以現(xiàn)代學(xué)徒制為載體，提升中職學(xué)校人才培養(yǎng)質(zhì)量

現(xiàn)代學(xué)徒制是產(chǎn)教融合的有效實(shí)現(xiàn)形式，它是通過學(xué)校、企業(yè)的深度合作與教師、師傅的聯(lián)合傳授，對學(xué)生以技能培養(yǎng)為主的現(xiàn)代人才培養(yǎng)模式。本文針對農(nóng)村中職學(xué)校教育現(xiàn)狀，提出以現(xiàn)代學(xué)徒制為載體，通過密切校企合作機(jī)制、實(shí)施“三像”教學(xué)目標(biāo)管理和建設(shè)一支“三高”的教師隊(duì)伍來提升中職學(xué)校的人才培養(yǎng)質(zhì)量。

現(xiàn)代學(xué)徒制是產(chǎn)教融合的有效實(shí)現(xiàn)形式，它是通過學(xué)校、企業(yè)的深度合作與教師、師傅的聯(lián)合傳授，對學(xué)生以技能培養(yǎng)為主的現(xiàn)代人才培養(yǎng)模式?，F(xiàn)代學(xué)徒制相對于傳統(tǒng)的學(xué)徒制而言，最注重的是突出學(xué)校和企業(yè)雙元培養(yǎng)，學(xué)生和學(xué)徒的雙重身份，工學(xué)結(jié)合，工學(xué)交替是現(xiàn)代學(xué)徒制的最大特點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)做中學(xué)、學(xué)中做、做中教的一體化教學(xué)。對于中職教育來說，現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的實(shí)施重點(diǎn)是提高人才的培養(yǎng)質(zhì)量，關(guān)注的是學(xué)生專業(yè)技能，追求的是學(xué)生綜合素質(zhì)，其培養(yǎng)目標(biāo)是具有綜合職業(yè)能力，在生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)和管理第一線工作的高素質(zhì)勞動(dòng)者和中、初級專門人才。對于農(nóng)村中等職業(yè)學(xué)校的學(xué)生，他們有著特殊的社會(huì)面貌，這就要求學(xué)校既要有特殊的教育活動(dòng)，又要有適合的教學(xué)模式載體，本文結(jié)合學(xué)校和個(gè)人的教學(xué)實(shí)踐，以現(xiàn)代學(xué)徒制為教學(xué)模式載體，就如何打造學(xué)校的特色，提升人才培養(yǎng)質(zhì)量進(jìn)行一些探討。

一、當(dāng)前農(nóng)村中等職業(yè)學(xué)校教育現(xiàn)狀

（一）師資隊(duì)伍的現(xiàn)狀——不合理、不協(xié)調(diào)、不同步。

1、專業(yè)設(shè)置與專任教師配備不合理。隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與社會(huì)人才需求的變化，新開設(shè)的專業(yè)越來越多，導(dǎo)致新專業(yè)的專任教師緊缺，原有專業(yè)教師轉(zhuǎn)型慢，基礎(chǔ)課教師偏多，比例嚴(yán)重失調(diào)。

2、教師知識(shí)、能力與中職學(xué)生認(rèn)知不協(xié)調(diào)。中老年教師知識(shí)更新慢，受傳統(tǒng)的教學(xué)理念束縛；而年輕教師缺乏職業(yè)教育理論、專業(yè)教學(xué)法等教育學(xué)和心理學(xué)知識(shí)，同時(shí)也缺乏足夠的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。教師對學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)激發(fā)、調(diào)動(dòng)效果不盡如意，疏于教學(xué)過程管理，課堂秩序無法控制，教學(xué)效果不好。

3、教師職業(yè)動(dòng)力與社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展不同步。面對特殊的教學(xué)對象，學(xué)生難以管教，加上農(nóng)村中職學(xué)校因經(jīng)濟(jì)待遇等問題的影響，不少教師覺得無成就感，主人翁精神淡化，責(zé)任意識(shí)不強(qiáng)，信心不足，對待工作缺乏職業(yè)精神。

（二）教育教學(xué)的現(xiàn)狀——偏差、偏重、偏淺、偏窄。

1、教育對象基礎(chǔ)偏差，難以施教。進(jìn)入中職學(xué)校的學(xué)生，大部分在初中階段沒有良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和養(yǎng)成習(xí)慣，缺乏自信心，自律能力差，厭學(xué)情緒嚴(yán)重，例如：我校15級學(xué)生，三分之二以上達(dá)不到初中畢業(yè)水平。本學(xué)期一、二年級的輟學(xué)的學(xué)生中，有70%以上是后進(jìn)生，導(dǎo)教師難以有效地組織教學(xué)和實(shí)施教學(xué)計(jì)劃，教學(xué)質(zhì)量無法保證。

2、理論教學(xué)課時(shí)偏重，實(shí)踐教學(xué)開設(shè)不足。教師因受傳統(tǒng)的教學(xué)思想影響，在進(jìn)行教學(xué)計(jì)劃的制定過程中，理論課時(shí)仍然偏重，實(shí)踐教學(xué)課時(shí)開設(shè)不足，實(shí)習(xí)時(shí)間不夠，學(xué)生動(dòng)手能力鍛煉不足，不能充分展現(xiàn)職業(yè)技術(shù)教育的特點(diǎn)。

3、教育教學(xué)研究力度偏淺，教學(xué)模式缺乏創(chuàng)新。學(xué)校教育教學(xué)研究難以開展，缺乏一定的、也是必須的深廣度，只停留在表面，傳統(tǒng)教學(xué)模式仍然占據(jù)課堂的主導(dǎo)地位，教學(xué)中仍只注重理論的灌輸，教學(xué)方法單一，學(xué)生專業(yè)興趣不高，厭學(xué)情緒嚴(yán)重，教學(xué)改革遭遇瓶頸。

4、學(xué)生成績評價(jià)機(jī)制偏窄，與職業(yè)教育目標(biāo)相脫節(jié)。學(xué)生成績評價(jià)機(jī)制過分重視終結(jié)性評價(jià)，忽視了重要的過程性評價(jià)。具體表現(xiàn)在評價(jià)內(nèi)容、方法與職業(yè)教育目標(biāo)相脫節(jié)，評價(jià)指標(biāo)和主體單一，不能適應(yīng)未來職業(yè)評價(jià)要求。

二、以現(xiàn)代學(xué)徒制為載體，提升中職校人才培養(yǎng)質(zhì)量

（一）以現(xiàn)代學(xué)徒制為載體，密切校企合作機(jī)制。

根據(jù)校企合作共建的需要，采取“校企雙主體、工學(xué)一體化”教學(xué)方式，明確學(xué)徒的企業(yè)員工和學(xué)校學(xué)生雙重身份，簽好學(xué)生與企業(yè)、學(xué)校與企業(yè)兩個(gè)合同，形成校企聯(lián)合招生、聯(lián)合培養(yǎng)、一體化育人和招生既招工的長效機(jī)制。學(xué)校和校企對接技能崗位要求，共同制定并實(shí)施人才培養(yǎng)方案，做到校內(nèi)課程體系和企業(yè)工作任務(wù)相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)授課內(nèi)容緊跟企業(yè)要求；能力考核與技能鑒定相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)校內(nèi)學(xué)習(xí)場景與工廠崗位技能設(shè)置無縫對接；頂崗實(shí)習(xí)與就業(yè)相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)實(shí)習(xí)任務(wù)與實(shí)際工作內(nèi)容無差異過渡，真正實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)符合行業(yè)和企業(yè)的要求。例如：我校旅游服務(wù)與管理專業(yè)、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)專業(yè)與中輝集團(tuán)（武夷山旅游文化公司）、房地產(chǎn)營銷專業(yè)與建發(fā)集團(tuán)（建陽開發(fā)公司）、美妝專業(yè)與福州窈窕淑女美業(yè)集團(tuán)進(jìn)行校企合作，開設(shè)“旅游高管班”、“財(cái)會(huì)骨干班”和“窈窕淑女班”等冠名班和訂單培養(yǎng)班，學(xué)校與企業(yè)共同制定專業(yè)人才培養(yǎng)方案、課程體系和學(xué)生綜合評價(jià)體系，采用“1.5+0.5+1”的人才培養(yǎng)模式，學(xué)生在校一年半學(xué)理論、學(xué)基礎(chǔ)，其間每學(xué)期到企業(yè)2-3周實(shí)踐，并請企業(yè)技術(shù)人員（師傅）平均每周到學(xué)校上一次課，第三學(xué)期下企業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)和培訓(xùn)，并委派專任教師下企業(yè)指導(dǎo)，第三年走上職業(yè)崗位（頂崗實(shí)習(xí)），跟企業(yè)師傅頂崗上班，真正實(shí)現(xiàn)了工學(xué)結(jié)合，構(gòu)建了全面提升學(xué)生技術(shù)技能水平和職業(yè)素養(yǎng)為主要目標(biāo)的現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)新模式。學(xué)校與企業(yè)開設(shè)的冠名班和訂單培養(yǎng)的學(xué)生，頂崗實(shí)習(xí)結(jié)束后，有80%左右的學(xué)生留在企業(yè)工作，一年后便成為企業(yè)骨干，不少學(xué)生成為部門經(jīng)理。

（二）以現(xiàn)代學(xué)徒制為載體，實(shí)施“三像”教學(xué)目標(biāo)管理。

針對當(dāng)前農(nóng)村中職學(xué)校的教學(xué)現(xiàn)狀，我校結(jié)合現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)模式，提出“學(xué)校要像工廠、教師要像師傅、學(xué)生要像工人”的“三像”教學(xué)目標(biāo)管理的思路，將學(xué)校虛擬為企業(yè)，每個(gè)專業(yè)實(shí)訓(xùn)中心虛擬為生產(chǎn)車間，教師像車間師傅，對學(xué)生進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培養(yǎng)，形成獨(dú)具特色的課程內(nèi)容、教學(xué)方式和學(xué)生學(xué)習(xí)過程綜合評價(jià)體系，從而提升學(xué)校的人才培養(yǎng)質(zhì)量。

1、學(xué)校要像工廠——教學(xué)內(nèi)容實(shí)用化。學(xué)校像工廠是將學(xué)校虛擬為企業(yè)，為學(xué)生提供一個(gè)更為真實(shí)化的實(shí)踐教學(xué)環(huán)境和學(xué)習(xí)過程，充分提高他們解決實(shí)際問題的能力。因此，課程體系的編制要以崗位能力需求為依據(jù)，建成“公共課程+核心課程+教學(xué)項(xiàng)目”為主要特征的適合現(xiàn)代學(xué)徒制的專業(yè)課程體系，文化課應(yīng)按照“夠用”為原則，專業(yè)課要按照“由簡到繁、可見可動(dòng)”的實(shí)用性原則進(jìn)行改革，加大實(shí)訓(xùn)課內(nèi)容，且實(shí)訓(xùn)操作也應(yīng)由簡到繁，使學(xué)生看得懂、學(xué)得會(huì)、做得好。為使學(xué)校像工廠，學(xué)校每個(gè)專業(yè)都建立實(shí)訓(xùn)中心和開發(fā)了校本教材。例如：我校幼教專業(yè)的《手工制作》校本教材，就是學(xué)生能利用各種材料進(jìn)行簡單的手工制作，如絲網(wǎng)花制作、中國民間剪紙、兒童小玩具制作等等，這種有校本特色的教材通俗易懂，內(nèi)容簡單、實(shí)用，使學(xué)生產(chǎn)生了濃厚的學(xué)習(xí)興趣，更可貴的是能讓畢業(yè)的學(xué)生真正具備相應(yīng)職業(yè)素養(yǎng)和技能，服務(wù)即將到來的工作和生活。

2、教師要像師傅——教學(xué)方法多樣化。教學(xué)方法改革是提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的關(guān)鍵，教師應(yīng)改革傳統(tǒng)的“一本書、一支筆、一塊板、一言堂”的教學(xué)方法，像師傅帶徒弟一樣采用多種方法傳授知識(shí)和技能，積極倡導(dǎo)并實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)法、案例教學(xué)法、問題教學(xué)法、情境教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法等。例如，我校房地產(chǎn)營銷專業(yè)中，關(guān)于樓盤銷售的教學(xué)，把課堂搬到真正的售樓部去，在沙盤上進(jìn)行教學(xué)演練，旅游服務(wù)管理專業(yè)教師帶學(xué)生到旅游景點(diǎn)上課，使課堂教學(xué)更加生動(dòng)、簡單、直觀，也更為務(wù)實(shí)和使用。教師要像師傅，這對教師提出了更高的要求，針對科班出身的教師技能水平弱和來自企業(yè)的教師理論水平弱的現(xiàn)狀，學(xué)校實(shí)行導(dǎo)師制和集體備課制等方法，并通過教師間、教師與師傅間的互學(xué)互幫、取長補(bǔ)短，提高理論和實(shí)踐教學(xué)水平，學(xué)校不少教師考上技師和高級技師，擔(dān)任行業(yè)協(xié)會(huì)的理事、副理事長等，來自企業(yè)的教師通過努力評上了講師和高級講師，成為教學(xué)所需的“雙師型”教師。

3、學(xué)生要像工人——學(xué)業(yè)評價(jià)綜合化。學(xué)生在校學(xué)習(xí)要像在工廠上班一樣，跟著老師和師傅學(xué)技術(shù)并掌握技能。接受現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)的學(xué)生，要接受雙重考核，既要接受學(xué)校教師的考核評價(jià)，也要接受企業(yè)師傅的考核評價(jià)。因此要改革現(xiàn)有的學(xué)生學(xué)業(yè)評價(jià)機(jī)制，對學(xué)生的學(xué)業(yè)評價(jià)既要關(guān)注其學(xué)習(xí)結(jié)果，更要注重對其學(xué)習(xí)過程、職業(yè)品質(zhì)、合作意識(shí)、溝通交流、解決問題等能力程度的評價(jià)。要采用定性評價(jià)和定量評價(jià)、智力因素和非智力因素評價(jià)相結(jié)合。要強(qiáng)化過程評價(jià)，評價(jià)本身要落實(shí)到日常的教學(xué)中，貫穿于學(xué)生學(xué)習(xí)的全過程，如課堂閱讀、提問、小測、作業(yè)及各個(gè)實(shí)踐環(huán)節(jié)和學(xué)習(xí)態(tài)度等，評價(jià)的主體有學(xué)生管理部門、班主任、任課教師、企業(yè)師傅和學(xué)生等。如下表：

由于采用現(xiàn)代學(xué)徒制的教學(xué)模式和實(shí)施綜合評價(jià)體系，使每個(gè)學(xué)生都能在評價(jià)中得到肯定與激勵(lì)，使評價(jià)成為激勵(lì)學(xué)生的手段，教學(xué)質(zhì)量顯著提高。我校服裝設(shè)計(jì)、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)和旅游服務(wù)與管理等專業(yè)學(xué)生近幾年來溜生明顯減少，合格率顯著提高，在職業(yè)技能竟賽中多次獲得市賽一等獎(jiǎng)和省賽二、三等獎(jiǎng)。

（三）以現(xiàn)代學(xué)徒制為載體，建設(shè)一支“三高”的教師隊(duì)伍

1、教師要有高的學(xué)歷層次?，F(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)模式對教師提出了更高的要求，我校目前有專任教師80人，具有碩士及以上學(xué)歷的專任教師共4人，占教師總數(shù)的5%，本科及本科以上學(xué)歷者68人，占教師總數(shù)的85%，教師學(xué)歷層次還達(dá)不到要求。針對這一現(xiàn)狀，學(xué)校制訂了如：教師進(jìn)修期間不影響職稱評聘與晉升，不影響正常的福利待遇等措施，鼓勵(lì)教師在職進(jìn)修，鼓勵(lì)教師下企業(yè)鍛煉，并從企業(yè)聘請高學(xué)歷技術(shù)人員任兼職教師（師傅），使教師學(xué)歷層次進(jìn)一步得到提高。

2、教師要有高的知識(shí)水平和實(shí)踐能力。教師的知識(shí)水平和實(shí)踐能力是實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)模式的關(guān)鍵，中等職業(yè)學(xué)校的教師大多從學(xué)校到學(xué)校，缺乏與企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐等職業(yè)情境的聯(lián)系，缺乏職業(yè)教學(xué)理論和教學(xué)方法方面的專業(yè)知識(shí)，因此，學(xué)校要制訂科學(xué)、完善、務(wù)實(shí)的師資培養(yǎng)計(jì)劃，為每位教師提供足夠的培訓(xùn)與提升機(jī)會(huì)。通過企業(yè)掛職鍛煉、參加企業(yè)項(xiàng)目培訓(xùn)和研發(fā)、骨干教師培訓(xùn)等途徑，強(qiáng)化教師與企業(yè)的聯(lián)系，確保教師專業(yè)技術(shù)水平與新技術(shù)同步發(fā)展，從而使教師擁有較高的知識(shí)水平和實(shí)踐能力；同時(shí)對于來自企業(yè)的技師們，學(xué)校要通過公開招聘和選拔，加強(qiáng)培訓(xùn)和指導(dǎo)，通過傳、幫、帶和自己的不懈努力，理論教學(xué)水平不斷提高，真正做到了既是師傅又是教師，切實(shí)形成一支專兼結(jié)合的師資隊(duì)伍。

3、教師要有高的職業(yè)動(dòng)力。做為一名農(nóng)村中職學(xué)校的教師，面對現(xiàn)有學(xué)生難教難管等現(xiàn)狀，成就感較低，付出與回報(bào)不相符，加上因教學(xué)挫折而產(chǎn)生的教學(xué)無助感，對教學(xué)工作熱情不高，因此，為更好地實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制的教學(xué)模式，教師的職業(yè)動(dòng)力要進(jìn)一步提高。首先，中職教師要樹立“以學(xué)生發(fā)展為本”的思想和責(zé)任意識(shí)，要鑄師魂、修師德，心有信仰，對師德榜樣有強(qiáng)烈的認(rèn)同感，要敬業(yè)愛生，為人師表，把教師個(gè)人愿景與學(xué)校發(fā)展愿景有機(jī)結(jié)合起來，成就自己的職業(yè)理想。其次，學(xué)校要建立相應(yīng)的激勵(lì)機(jī)制，要從精神上和物質(zhì)上激勵(lì)廣大教師參與職業(yè)教育實(shí)踐活動(dòng)，積極投身職業(yè)教育教學(xué)改革，為職業(yè)教育塑造良好的社會(huì)形象，從而提升職業(yè)教育的吸引力。

（作者單位：南平市武夷旅游商貿(mào)學(xué)校）