哈薩克族的風俗習慣調查

本次研究主要以文獻調查法，明晰了哈薩克族歷史習俗，重點調查了哈薩克族居民獨特的習俗、特殊的禁忌習俗以及。本次調查研究，讓人了解了哈薩克族居民獨特的生產生活習俗展現在世人眼前。

哈薩克民族在全世界28個國家居住，有1800萬人口。中國共約160萬人口，我國哈薩克族主要分布在新疆伊犁哈薩克自治州、阿勒泰、塔城地區以及木壘、巴里坤哈薩克自治縣及烏魯木齊、昌吉、博州。少數分布在甘肅阿克塞和青海等地。哈薩克民族信仰伊斯蘭教。

1949年以前，哈薩克族處于宗法封建社會階段。哈薩克族人民大部分生活在高山山麓、河谷、盆地。哈薩克騎馬、食馬肉、喝馬奶。馬在哈薩克人民生產生活中占有重要地位，他們的交通工具除馬外，還有駱駝、牛等。哈薩克人民用于生產中的牧羊犬和獵鷹也特別廣泛，它們是生產中的好幫手。1949年10月，新疆平安解放，哈薩克族和其他各族人民在中國共產黨的領導下，進入了民族平等、團結、互助友愛和共同發展的社會主義新時期。1954年11月伊犁哈薩克自治州成立。哈薩克族地區相繼實行了民主改革和社會主義改造。哈薩克的畜牧業在建國前長期處于停滯狀態，實現合作化以后，采取各種措施，逐步改變了畜牧業的舊面貌，促進了畜牧業生產的大發展。在“以牧為主，農牧結合”的方針指導下，農業也得到了迅速發展。

居住情況：氈房是哈薩克族民間建筑，適宜于春、夏、秋季轉場搬遷的一種簡易住房。冬天則在冬季牧場修建平頂土房。氈房由圍墻、氈桿、頂圈、房氈、門組合而成。分為上下兩部分。下部為圓柱形，上部為穹形。下部圓柱形四周是用橫豎交錯相連而成的紅柳木柵欄構成的圍墻。頂部有天窗，覆以活動的氈子，用以通風。有的房頂氈上飾有紅色或其他色彩圖案。氈房門較小，是雕刻著花紋雙扇木板門，哈薩克語稱“斯克爾萊烏克”，一般高1.5米，寬0.8米，離地面較高，以防積雪和嚴寒，門多開向東南，以避北風，氈房門外掛有用芨芨草編織的夾有一層花氈的門簾，冬春天放下門簾檔風雪，夏天卷起，通風涼爽。氈房內都備有長木桿，用來預木圈頂的頂氈。

氈房一般分為四種：簡易小氈房，4塊、6塊、8塊房墻的氈房。氈房內的陳設與布置都有一定的講究，一般分住人、待客、堆放物品與做飯等幾個部分。進入氈房中間對著天窗處是做飯的地方。氈房上半部鋪有一塊大地毯，地毯上面的撐桿上掛有帷簾，地毯上白天是吃飯和接人待客的地方，晚上用帷幕分開，作為臥室。

冬房：哈薩克牧民一般從10月至來年4月住在冬牧場。冬牧場的房屋一般建在避風雪的河谷或山谷中。這種房屋結構結實耐用，形狀是圓頂樣式，哈薩克語稱之為“雪夏拉”，多用木料或石料制成。房屋外形是四方平頂，室內有鐵皮爐子或土坯砌成。高約2.5米，上面有許多撐桿式的細木橡，橡子下端固定在圍墻頂上，上端則連接在房子的頂闂，然后放上編織好的葦席或樹枝條，屋內頂上4根或6根頂柱，上面再抹上一層草泥。

家庭：哈薩克族的家庭為嚴格的父系家長制。丈夫在家庭中享有較高權力，但家內事務一般是尊重婦女意見。哈薩克族婚姻是終身的婚約已經締結，不許隨便解除。

在家庭分工中，男子主要從事放牧，婦女從事家務。家庭生活中盛行敬老風尚，若有對父母不尊敬的人，要遭人恥笑，還會受到懲罰。現在的哈薩克族人民屬于男女平等的婚姻。

交通：伊犁馬和巴里坤馬早已是聞名全國的馬種，這兩種馬都是哈薩克族及其先民飼養的。由于長期從事游牧畜牧業，需要不斷移動，馬就成了乘騎的主要交通工具。牧區哈薩克牧民離不開馬，無論是走親訪友，還是游動遷移、從事狩獵，都需要騎馬，他們有句諺語說：“馬是哈薩克族的翅膀”。哈薩克族牧民運輸則主要牛車和駱駝。牛善于負重。牛車適應牧場的環境，車輪高大，車體輕，軸輪用樺木制成，耐磕碰，事宜于在草原、戈壁和深雪中通行。牧民轉場、運輸貨物，常用牛拉車馱物。古代哈薩克族生活的地區干旱多戈壁，運輸比較困難，在這種條件下，使用駱駝馱運最為適當，而且駱駝載重也超過其他牲畜，一向被譽為“沙漠之母”。因而一些有駱駝的人家，多用駱駝轉場搬遷和馱運貨物。馱運一般不用帶飼料，通常一早起身即行至午前，中午放牧，讓駱駝得到休息。日落之前起身行至深夜，每走一段可稍事休整，可以說駱駝在哈薩克族人民生活中起著很大的作用。隨之時代的發展，目前在城市或農村住的一部分哈薩克族干部和群眾一方面享受國家的優惠政策，另一方面靠自己的努力購買小車、貨車或者摩托車，漸漸提高生活水平，他們也深深地感受到黨和國家對少數民族地區的關懷，與其他各民族一起過著幸福的生活。

喪葬：由于哈薩克族信仰伊斯蘭教，其葬禮基本上按伊斯蘭教規進行。哈薩克族十分重視葬禮，葬禮大體上分為臨終前請，毛拉念經“贖罪”、整容、掛旗吊唁、報喪、奔喪、出殯、送葬、袁悼、祭祀等一系列活動，全部過程甚至要持續一年時間。哈薩克族實行的是無棺材土葬。“埋體”被凈身后，用白布纏裹，直體仰身，頭北腳南，面西朝向圣地麥加方向入葬。安放完畢，用土坯樹枝封住側洞，然后往直坑中填土，最后在墓上堆石成丘。墳的外形是長方形，周圍建有墳墻，有門可出入，形似氈房。墳前立碑。死者去世周年時，要重修墳墓。普通人的墳墓用石塊壘起，有一定經濟條件的人用土坯砌成圓形或方形墓冢。有聲望的死者，還在墳上用石砌起高塔。

禁忌：自從哈薩克人信仰伊斯蘭教后，與之相聯而形成的禁忌很多，最主要的是：忌食豬肉和非屠殺而死亡的牲畜肉，忌食一切動物的血。牲畜一般要男性屠殺。

吃飯或與人交談時，忌諱摳鼻孔、吐痰、放屁、打哈欠、挖耳朵等不良習慣。

做客時，忌諱客人騎著快馬直沖家門，這會被認為是挑釁或報喪和傳送不吉利的信息。騎馬快到家門時，要放慢速度。忌持馬鞭進氈房，會被誤認為是尋釁打架的。忌諱客人從火爐右邊入座和坐在火爐的右側，因為右側是主人坐的，也不要坐在放食物的木柜上或其他生活用具上，客人的坐位應聽從主人的指引。吃飯、喝奶茶時，不能用雙腳踩食布，更不能橫跨過去，在餐布收拾之前，最好不要離去。如果臨時遇有急事外出，也不能從主人跟前走過，必須繞別人背后走。主人遞送的茶、肉食和其他食品，不管是否合乎自己的胃口，都應高興地接受，喝奶茶不應喝一半剩一半而離席，喝馬奶酒也應一飲而盡，不會喝也要少許啜上一口，以示謝意，不然會使主人掃興。就餐前后，主人會給客人倒水洗手，洗完手，不要亂甩動，應用毛巾擦手，并有禮貌地送還毛巾。如果天色已晚，主人留宿，不要拒絕使用主人的被褥，否則被主人誤會。

在住房附近、水源旁邊，禮拜寺、墓地周圍，不允許隨地大小便。牲畜不能進入墓地。不得在墓地上取土。

哈薩克人崇拜草和火，因而忌諱撥春天的新草。不允許用腳踏火，不能往火上吐唾沫，不準圍著火堆亂跑，不能壓滅火苗，更不能往火上撒尿。

民族體育：哈薩克族喜聞樂見、世代相傳的娛樂活動很多，其中具有代表特色的主要有姑娘追、叼羊、賽馬和馬上摔跤等，這些活動一般都在喜慶日集體進行。

姑娘追：姑娘追是哈薩克族男女青年非常喜愛的一項傳統游戲。凡年齡相近的同輩人均可參加這種游戲。姑娘追的過程是先選擇一個眾人目所能及的指定點。參加游戲的男女騎手在前往指定點的過程中，男子可以隨意向女子說俏皮話、開玩笑，按習俗此時怎么戲謔女子都不算過錯。到指定點后，男子要機敏地想法甩掉女子往回跑，這時姑娘會放馬追趕。一邊追，一邊會用皮鞭抽打前面的男子。當然這要看女子是否喜歡這男子了，若是心中喜歡，只會虛晃幾下，或輕輕打在背上。若是不喜歡，也會重重打上幾皮鞭，來懲罰剛才說過了頭的俏皮話。許多哈薩克族青年在這一游戲中產生愛情，最終結成伴侶。

叼羊：叼羊是哈薩克民族的傳統體育活動。起源于中世紀。當時游牧部落十分痛恨在草原上逞兇的惡狼，一旦捕獲了狼，牧民便將馱于馬上奔跑，爭相搶奪，以示慶賀。后來逐漸發展成了一項專門的娛樂活動，并由刁浪改為叼羊，多在喜慶的日子舉行。有分隊和不分隊兩種形式，大家騎馬爭奪一只割去頭的小羊，有時為了方便也用一張羊皮代替，以最后奪到羊并放到指定地點者為勝。這項運動爭奪激烈，對抗性強，體現了草原牧民勇猛豪放的性格。

叼羊比賽一般按兩組進行。每組先出一人，在角力過程中出場人數逐漸增多，最后誰把羊搶到手誰獲勝。叼到羊的人把羊扔到哪家，就表示給這家帶來幸福吉祥，這家人晚宴請所有參加叼羊的騎手。祝愿吃到羊肉的人能除病消痛，交上好運。

賽馬：賽馬是哈薩克人十分喜愛的一項傳統體育活動。賽馬有賽走馬和賽奔馬兩種。賽走馬，是比馬的速度、耐力、穩健。騎手一般都是成年人。比賽時，即要使走馬走得快、穩、美，又不使馬跑起來。賽奔馬，是比馬的速度和耐力，以先到達終點為勝。參加賽馬的騎手大多是十二三歲的男孩。參加比賽的男孩，身穿紅色、白色或其他顏色的衣服。賽馬的鬃和馬尾必須用各種顏色的布條辮起來或綁扎在一起，馬上大多不配鞍具。賽程一般為3公里、5公里、10公里。

馬上摔跤：摔跤一般都在地面上進行，但哈薩克族還有馬上摔跤。兩人各自騎著馬，相互交手，要把對方拉離馬鞍，摔到地上。摔跤手不僅要有力量，而且要和自己的坐騎配合默契。馬上摔跤采取打擂臺的方式，一人敗陣，另一人上來。有的連勝數人甚至十多人。

傳統節日：納吾魯孜節，這一天，白天和黑夜一樣長，（3月22日）正值中國農歷“春分”。哈薩克人把從這一天開始的新月叫做納吾魯孜月。這天，哈薩克人家家都做年粥（Nawrez Koje），年粥是用小麥、玉米、大米、肉、酸奶、奶疙瘩、鹽7種食品做的；肉孜節又稱“開齋節”。此節雖源于伊斯蘭教，但現在已變成了哈薩克族的群眾性節日。在齋月里，伊斯蘭教徒們要履行的義務之一就是封齋。不分年齡、不分男女、封齋30天。在摘月里，每天黎明之前吃早飯，然后整日不進食，連水都不能喝。直到太陽落山，做禮拜后才進食，30天封齋結束，就是為期3天的肉孜節；古爾邦節，與肉孜節一樣，這也是按伊斯蘭教歷法進行的節日，與肉孜節70天之后來臨。古爾邦節到來時，哈薩克族民間首先舉行隆重的節日禮拜活動，然后家家戶戶宰殺大小牲畜。富有的人家宰羊，宰牛或宰駱駝用以待客或饋贈。