在親親蠶豆的日子里成長

一、研究背景

秋末冬初，幼兒園種植區里頭的蔬菜、瓜果已經成熟并采摘，有的班級已經將地整理后重新進行了種植。餐后散步時，孩子們對著新的種植物充滿了興趣，不時蹲下來一起嘰嘰喳喳地討論、提問。轉身來到自己班級得種植地時，晨晨第一個喊了起來：“我們的種植地怎么什么也沒有啊？”其他孩子聽了也紛紛開始喊了起來，看得出來他們有些小小的失落。子涵著急著說：“我們也種，我們也種，徐老師我們也種吧。”其他孩子聽了非常興奮，跟著歡呼道：“這個主意不錯。”我馬上肯定了孩子們的想法并反問：“在秋天里，我們準備種什么呢？”孩子們提出了各自的意見，我們一起搜集并統計了大家的意見后，一致決定種蠶豆。

全新的種植地項目活動充滿了好奇、期待與挑戰……

對于蠶豆，孩子們到底了解多少？《3-6歲兒童學習與發展指南》中提到：“幼兒的思維特點是以具體形象思維為主，應注重引導幼兒通過直接感知、親身體驗和實際操作進行探究學習。”因此，為了了解孩子們的現有經驗，我組織他們展開了一次談話式的調查。“關于蠶豆，你們都知道它的哪些秘密呢？”問題一拋出，孩子們紛紛舉起了手，你一言我一語地講起來，由于蠶豆是幼兒在生活中熟悉的一種蔬菜，大家見過也吃過，所以孩子們分享了很多有關蠶豆的經驗。比如：蠶豆是綠色的、扁扁的；蠶豆長大了會開花；蠶豆有豆莢，剝開來里面一粒一粒的。從這些信息可以看出孩子們對于蠶豆的了解還是停留在外形特征上。那孩子們對蠶豆會有哪些感興趣的問題呢？《3-6歲兒童學習與發展指南》中指出：“要認真對待幼兒的問題，引導他們猜一猜、想一想，有條件時和幼兒一起做一些簡單的調查或有趣的小實驗。”因此，我又一次拋出了問題：“我們都認識了蠶豆，也知道它的樣子，那么關于蠶豆，你們還想知道些什么呢？”孩子們開始沉思、討論，一個個有趣的問題冒出來了：蠶豆要怎么種呢？蠶豆種子什么樣的？它從哪里來的？蠶豆種子種下去后什么時候會發芽？蠶豆的花時什么樣子的……

孩子們的問題貼近生活，小調查幫助我了解了他們的已有經驗，更重要的是找到了引導他們探究蠶豆的切入點。

二、研究過程

案例一：蠶豆應該怎么種？

時間：2014.11.10

地點：班級活動室

人物：苗苗六班幼兒

這是孩子們最迫切想知道的問題——蠶豆的種子要怎么種？我把問題留給了孩子，鼓勵他們自行查閱、搜索播種蠶豆的相關資料。最后，在家長們的幫助下，孩子們得出了蠶豆的播種方法：挖坑種。但是問題又誕生了：挖坑種的話坑要挖多深呢？關于這個問題，孩子們產生了爭論，有的孩子說坑應該挖得深一些，有的孩子說坑應該挖得淺一些。“那么坑深一點是多深？淺一點是多淺呢？”我和孩子們決定進行嘗試。按照孩子們說的，深坑挖一根牛奶吸管筆那么深，淺坑挖半根牛奶吸管，并分別與孩子們一起制作了標記。至此，孩子們分享了有關蠶豆的前期經驗以及對種植蠶豆的經驗。在了解并查找資料以及分享經驗的過程中，孩子們對蠶豆的探究興趣不斷膨脹，只待天晴大干一番了。

幼兒行為和教師指導行為分析：

種植地項目活動是我們一直在開展的活動，幼兒已經有過番茄、土豆等蔬菜的播種經驗，但是豆類的種植是我們未曾探究過的，這次的活動正是幼兒了解豆類播種知識的一個好機會。《3-6歲兒童學習與發展指南》中提出：“應支持和鼓勵幼兒在探究過程中積極動手動腦尋找答案或解決問題。”我在此過程中并沒有包辦代替，直接告訴幼兒播種的方法，而是通過討論、布置調查任務，把問題拋給了幼兒，讓他們自己想辦法解決。這種支持和引導幼兒學習用適宜的方法探究和解決問題，并為自己的想法搜集證據的策略，有效激發了幼兒探究的主動性。從他們獲取信息的情況來看，他們會和同伴一起討論與分享自己的問題與發現，一起想辦法手機資料和驗證猜測，這為后續耳朵探究活動做好了鋪墊。

當關于應該怎么種、加多少水、種多深的問題出現的時候，我把握契機鼓勵和引導他們學習做簡單的播種計劃。在這一環節中，幼兒充分思考、討論，一直處于一個主體地位。作為教師，我的指導變得較為隱性，在一旁仔細傾聽幼兒的想法，尊重他們的討論結果，最后支持他們完成播種方案。在這一過程中，幼兒不單獲得了知識經驗，更重要的是他們的探究興趣得到了激發，并掌握了初步探究的一些簡單方法。

《3-6歲兒童學習與發展指南》中提出：“成人要善于發現和保護幼兒的好奇心。”幼兒的好奇心無所不在，一朵小花、一顆石子、一根小草……都可以激發他們的好奇心，萌生探究的愿望。如果教師能善于捕捉到幼兒探究的機會，智慧地引導他們的探究行為，創設一個張力、自主的空間，那么帶給幼兒的將是一段給力的探究之旅。

案例二：蠶豆地怎么分？

時間：2015.11.17

地點：幼兒園種植地

人物：苗苗六班幼兒

我們一起來到了種植地，大家拿著鏟子都非常興奮。我拿出文文、明明奶奶帶來的蠶豆種子，孩子們開心地圍上來細細地觀察著：“哎，他們長得不一樣。”“有的黃黃的、小小的，有的有點綠綠的、大大的。”“那幾個還有個洞啊。”我馬上接著孩子們的發現問：“都是蠶豆種子，怎么會不一樣呢？”孩子們陷入思考，子涵眼睛一亮說：“因為它們的媽媽不一樣，所以不一樣。”晨晨一邊指著一顆蠶豆一邊恍然大悟地喊：“啊，那它的媽媽也有個洞嗎？”在一旁研究了許久的澤澤幫助大家解決了這個問題：“你們看，這是被蟲子吃掉的，所以才有個洞，這個蟲子好像還在里面呢。”大家又一次圍著蠶豆觀察了起來。我又拋出了一個問題：“那么哪些蠶豆種子是可以種的呢？”大家不約而同地說到：“當然是沒有被蟲子吃過的咯。”辰辰補充道：“應該是越大越好吧，因為媽媽大以后長出來的寶寶也會大。”就這樣在討論的過程中，孩子們將蠶豆種子分成了三類。

“我們人這么多，只有一塊地，要怎么種啊？”辰辰問了一個很現實的問題，確實，我們應該怎么合理地分地？“想想看，今天我們有幾種種子要種？可以怎么分？”我提示他們，果果提議：“那我們就把地分成兩半吧。”在果果的提議下，他們找到了一根樹枝，將種植地分成了兩半，并用牛奶管給深坑種與淺坑種進行了土地劃分。

劃分好了土地，大家開始選擇自己要播種的蠶豆種子及播種方法，拿著鏟子挖坑播種，忙得不亦樂乎。“種完了應該怎么辦？”我提醒完成播種的孩子們。“澆水。”大家一致回答。看來這一點對于孩子們來說已經是非常熟悉的經驗了。種植結束后，大家都充滿期待地問我：“徐老師，我們種下去的種子什么時候會發芽呢？”

幼兒行為和教師指導行為分析：

在之前搜集蠶豆的信息時，大部分幼兒都是通過圖書、網絡等對蠶豆種子進行觀察、討論。但今天的活動中他們發現原來蠶豆種子與他們之前的認知有差異。《3-6歲兒童學習與發展指南》中提到：“教師可以通過提問等方式引導思考并對事物進行比較觀察和連續觀察。”自主觀察是自主探究的重要組成部分，在整個種植的過程中，我一直在有意識地引導幼兒進行觀察，學習觀察的基本方法，培養他們觀察與分類的能力。

種植地的分配是一個難點，幼兒發現了這一點，并主動提出了問題。在我的提醒下，他們就地取材對種植地進行了劃分，解決了這一難點，這與幼兒先前的種植經驗密不可分。

在探究過程中，幼兒遇到問題或是難點時，教師不可以一味包攬，而應適時提醒，鼓勵幼兒積極動手動腦尋找答案或解決問題，鍛煉幼兒在探究活動中發展堅持不懈的品質，增強幼兒解決實際問題的能力。

案例三：有的種子寶寶怎么沒發芽？

時間：2015.11.28

地點：幼兒園種植地

人物：苗苗六班幼兒

每天散步的時候孩子們都會到我們的種植地里去看看蠶豆有沒有發芽了。10天后孩子們終于在淺坑種一邊的地里發現了小小的蠶豆苗，大家非常興奮地討論開了。參與淺坑種的雅雅觀察得很仔細，“哇，蠶豆苗好可愛喔，只漏出一個綠綠的小腦袋，尖尖的。”一旁的辰辰有些納悶：“老師，我們種的蠶豆是沒有被蟲子吃過的，為什么沒有發芽？是不是水澆得太少了？”這個問題的提出很快被旁邊的果果否定了：“這兩天都下雨，泥土還是濕濕的呢，怎么會水不夠？”我在一旁提醒道：“在播種蠶豆的時候你們的方法一樣嗎？”深坑種的孩子們馬上反應過來：“難道是因為我們的坑挖得深，泥土蓋在種子身上太多了？”“過兩天我們的也會發芽的。”“下次我還是挖淺一點的坑吧，真羨慕他們的小苗苗。”大家開始討論了起來，但還是忍不住一個勁地問我：“老師，我們得種子什么時候才會發芽呀？”回到教室我引導他們把蠶豆種子沒有發芽的可能性畫了出來。

幼兒行為和教師指導行為分析：

幼兒自主探究的核心是激發探究興趣，體驗探究過程，發展初步的探究能力。幼兒對自己種植的蠶豆充滿了期待，終于迎來了部分蠶豆的發芽。雅雅通過觀察，形象地將蠶豆的小芽兒說成是“綠綠的、尖尖的小腦袋”，這是準確而形象地描述。淺坑種的孩子們興奮之余，深坑種的孩子們有點失落，他們在對比中發現兩種不同種法的發芽情況不同，并運用自己已有經驗對問題的產生進行大膽猜測，這是一個非常有價值的探究細節。

在幼兒討論的過程中，教師始終作為一個傾聽者，沒有隨意地作評價。因為幼兒所有得猜測都有可能“成立”。因此，在探究過程中，我鼓勵幼兒將觀察用繪畫呈現出來，引導他們在接下來的探究中繼續觀察、比較、操作、實驗等。

三、研究感悟

（一）發現和保護好奇心，激發探究興趣

幼兒自主探究的核心之一是激發探究興趣，只有在興趣的指引下，幼兒的探究才會保持一種自然、主動的狀態。只有孩子想問了，想知道了，活動才會連續性地深入下去。因此，教師要激發幼兒的興趣，才能與他們一起踏上愉快的自主探究之旅。種植地作為我們幼兒園有效的教育場地，蘊含著豐富的動植物資源，埋藏著很多的探究契機。而“親親種植地項目活動”正是一種自由、陽光、本真的探究形式，引導我們的幼兒在活動中親近自然，喜歡探究，培養初步的探究能力。

在每一次“親親種植地項目活動”中，教師要善于發現和保護幼兒的好奇心，充分利用自然和實際生活機會，引導幼兒通過觀察、比較、操作、實驗等方法，學習發現問題、分析問題和解決問題。

（二）尊重已有經驗，形成系統計劃

幼兒的科學探究是在探究具體事物和解決實際問題中，嘗試發現事物間的異同和聯系的過程，有一定的系統性、層次性，不能想到哪里活動就開展到哪里。在探究活動的前夕，我們必須通過一定的方法，對幼兒的已有的已有經驗進行深入了解，同時鼓勵幼兒自己發展探索空間，并給與支持。

比如在幼兒自發提出種植蠶豆后，教師首先應該了解幼兒對蠶豆認知的現有經驗。通過調查、搜集內容的梳理，初步把握幼兒對蠶豆的前期經驗和進一步認知的興趣，在此基礎上為幼兒制定一個系統計劃，讓來自幼兒的問題，通過他們逐步地觀察、遞進式地探究等形式，讓答案水落石出。

（三）給予環境支持，創設探究空間

探究活動是幼兒通過他們自己的操作活動來實現的，是屬于幼兒自己的活動，教師要給予孩子足夠的環境支持，為孩子創設一個自由、科學、寬松的探究空間，鼓勵幼兒的表達，支持他們與眾不同的發現，放手讓孩子自主探索。

探究活動也離不開材料的支持，有了材料的支持，幼兒可以大膽嘗試解決不同的問題，因此教師除了要為幼兒的探究活動提供材料支持之外，也要引導幼兒善于發現生活中的材料。比如在解決坑深坑淺的問題時，大家討論決定使用牛奶吸管來當衡量工具；在劃分種植地的時候，幼兒自發地發現了樹枝來當劃分工具等。

作為教師，我們要時刻站在幼兒的背后，了解他們的需要，及時給予環境的支持。

（四）適時引導幫助，拓展探究廣度

探究活動需要幼兒親身的體驗，在這一過程中幼兒會通過觀察、比較、操作、實驗等方法，發現問題、分析問題和解決問題。這時候，教師的引導和支持就顯得尤為重要，它能幫助幼兒將探究行為引向深入。比如關于“有的種子為什么沒有發芽？”的問題，教師適時地進行種子種植方式不同的引導，啟發幼兒思考、討論種子發芽早晚的原因。

當然，探究活動不光是一種知識經驗獲得的途徑，也應該注入一些探究的良好學習品質，如積極主動、認真專注、不怕困難、敢于探究和嘗試、樂于想象和創造等，這些也需要教師在探究活動中對幼兒進行引導。

在探究過程中，教師的適時引導還表現在及時發現幼兒的問題、引導幼兒提升經驗、幫助幼兒歸納結論、分析實驗結果等，以此來拓展幼兒探究的廣度。