德清窯與越窯瓷器之比較

德清窯在《中國(guó)陶瓷史》中記載“從東晉至南朝初，德清窯生產(chǎn)歷史約100多年”，一般的人都認(rèn)為德清窯屬于越窯系。隨著考古的新發(fā)現(xiàn)，對(duì)德清窯的認(rèn)識(shí)也不斷深化。

自從上世紀(jì)80年代初文物普查工作開(kāi)展以后，中國(guó)古陶瓷學(xué)會(huì)、浙江省考古所、湖州市和德清縣的文物工作者先后在湖州東苕溪新發(fā)現(xiàn)古代窯址100多處，考古證明德清窯比越窯早，越窯是在德清窯基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的。

湖州德清窯原始青瓷始燒于商代，迄今已有3000多年歷史，其窯址遍布德清及吳興區(qū)的東苕溪中游兩岸。

1.從時(shí)間上比較：德清窯瓷器產(chǎn)生時(shí)間早，越窯瓷器產(chǎn)生晚。

德清窯瓷器最早產(chǎn)生的時(shí)間大約在商代。德清窯地處杭嘉湖平原，在考古中已發(fā)現(xiàn)湖州德清窯區(qū)（東苕溪流域）從商代到戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的古窯址有109處，其中在吳興埭溪的黃梅山、老鼠山（南山）和德清的水洞塢等地已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了商代時(shí)期原始青瓷的窯址，黃梅山窯址考古發(fā)現(xiàn)原始青瓷和硬紋陶同窯燒制，商代的“原始青瓷”可能為我國(guó)瓷器的鼻祖，屬于瓷器的萌芽時(shí)期；到了西周，德清火燒山窯址是純燒原始青瓷的窯址；戰(zhàn)國(guó)時(shí)期原始青瓷的生產(chǎn)技術(shù)達(dá)到了高峰，如德清亭子橋窯址除了生產(chǎn)碗、盤(pán)、盂、豆、罐等日用產(chǎn)品以外，還大量燒造仿青銅器的原始青瓷禮器、樂(lè)器。如鼎、鬲、甗、簠、盨、豆、尊、簋、卣、盉、壺、匜、洗、甬、鐘、錞于、懸鼓座、香熏等。

越窯瓷器最早產(chǎn)生于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，寧紹平原一帶的瓷窯稱(chēng)為“越窯”，越窯的原始瓷器最早才追溯至戰(zhàn)國(guó)時(shí)代。越窯青瓷始于戰(zhàn)國(guó)，盛于唐代。

2.從瓷器發(fā)展脈絡(luò)上比較：德清窯的青瓷與寧紹的越窯青瓷有傳承關(guān)系。

越窯的原始瓷器在戰(zhàn)國(guó)時(shí)代還剛剛興起，由于政治上原因，春秋末期隨著越國(guó)滅了吳國(guó)，原屬于吳國(guó)的湖州德清也歸順于越國(guó)，德清窯的能工巧匠開(kāi)始流向了越國(guó)的政治中心紹興，為越瓷的產(chǎn)生和發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，到了東漢以后越窯青瓷的發(fā)展與湖州德清窯的青瓷生產(chǎn)技術(shù)并駕齊驅(qū)，成為中國(guó)青瓷的生產(chǎn)中心。到了唐、五代時(shí)期，德清窯衰落了，越窯繼承并發(fā)展了德清窯的生產(chǎn)技術(shù)，越窯青瓷的制瓷技術(shù)達(dá)到了高峰，形成了以秘色瓷為代表的南方青瓷的最高藝術(shù)成就。3.從制瓷技術(shù)上比較：德清窯的制瓷技術(shù)和工藝與越窯制瓷也有傳承發(fā)展的關(guān)系。

原始青瓷的出現(xiàn)，由于價(jià)廉物美，很快被廣泛應(yīng)用。當(dāng)中原國(guó)家大規(guī)模鑄造精美的大型青銅禮器，以祭祀冥冥之中的神明時(shí)，浙江東苕溪的湖州德清人卻用珍貴的青銅鑄造工具、農(nóng)具和兵器，而在東苕溪兩岸依山勢(shì)建造龍窯，提高窯爐溫度，燒造原始青瓷，用原始青瓷仿青銅器制成禮器來(lái)祭奠神靈，生產(chǎn)上采用手工拉坯和泥條盤(pán)筑法為成型工藝，在原始瓷器上施薄薄的青黃色釉，燒造時(shí)普遍采用泥支墊燒。早期的原始青瓷還帶有一定的原始性，吸水率高，大多數(shù)器物上出現(xiàn)的青釉有泛黃，有時(shí)還有生燒現(xiàn)象；但到了西周晚期和戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，燒造技術(shù)日趨成熟，胎質(zhì)細(xì)膩堅(jiān)致，敲擊發(fā)出金屬聲，胎釉結(jié)合緊密，施釉均勻，釉面勻凈明亮，玻璃質(zhì)感強(qiáng)，質(zhì)量已達(dá)到了成熟瓷的水平。

越窯青瓷在制瓷技術(shù)上采用由原來(lái)的手工拉坯、泥條盤(pán)筑法逐步改進(jìn)為輪制，特別在唐朝的中后期，越窯青瓷瓷器燒制的技藝已達(dá)到了十分精湛的程度。那時(shí)，由于創(chuàng)造了將坯體盛于匣缽之中與火分離的操作法，從而使產(chǎn)品器型端正，坯胎減薄，胎質(zhì)細(xì)膩，釉色晶瑩，又因釉中含鐵，瓷器呈青綠色，故名青瓷。其中尤以“秘色窯瓷器”（青瓷）最為著稱(chēng)。

4.從瓷器器型紋飾上比較：德清窯瓷粗獷、簡(jiǎn)潔，越窯瓷細(xì)膩、精美。

德清窯的原始青瓷器型早期有碗、豆、盤(pán)、杯等小件日用器，碗有直口、淺弧腹、平底和口微斂、深弧腹、平底幾種。用水波紋、弦紋或弦紋夾水波紋作裝飾。施青黃色釉，釉不及內(nèi)、外底，器底有線(xiàn)割痕。豆多為喇叭形圈足、上承淺盤(pán)，盤(pán)內(nèi)滿(mǎn)釉。杯均為斂口，最大腹徑靠近底部。所有器物無(wú)釉，露胎處因受二次氧化呈淡紅色或朱紅色。到了戰(zhàn)國(guó)時(shí)期大量燒造仿青銅器的原始青瓷禮樂(lè)器，如鼎、鬲、甗、簠、盨、豆、尊、簋、卣、盉、壺、匜、洗、甬、鐘、錞于、懸鼓座、香熏等。器型規(guī)整霸氣，紋飾也簡(jiǎn)潔，或貼S形，或壓印C形紋、直條形瓦楞紋等，有的用模具印制的獸面胎接作鋪首，德清窯原始青瓷的胎土為黏土，故色深厚重。

越窯瓷器的器型和紋飾。越窯發(fā)展的重要時(shí)期是在魏晉南北朝。不僅質(zhì)量顯著提高、品種繁多，而且裝飾亦精美動(dòng)人。瓷器的質(zhì)量較高，在器物的裝飾上出現(xiàn)了一些具有鮮明時(shí)代特色并有獨(dú)到之處的作品，使六朝越窯瓷器的裝飾藝術(shù)更加璀璨奪目。越窯青瓷溫潤(rùn)如玉的釉質(zhì)，青綠略帶閃黃的色彩能完美地烘托出茶湯的綠色。因此越窯青瓷受到了文人雅士的喜愛(ài)。盛行的飲茶風(fēng)尚對(duì)越窯青瓷的形制也有所影響。唐代早期以瘦高的立型器為主，到了唐代晚期出現(xiàn)荷葉式、花口式的盤(pán)和碗。瓷器裝飾以光素為主，也有劃花、刻花、堆貼和鏤空的紋飾。以劃花為多，常見(jiàn)紋飾是花鳥(niǎo)、水草和人物等，線(xiàn)條流暢簡(jiǎn)潔，纖細(xì)生動(dòng)。在唐代，以釉取勝的越窯幾乎是專(zhuān)門(mén)提供宮廷的用品。用官府督造，這也是后來(lái)官窯的前身。唐代“秘色瓷”造型嚴(yán)謹(jǐn)，釉色青翠均勻，色澤典雅，體現(xiàn)盛唐時(shí)卓越的制瓷工藝水平。現(xiàn)今發(fā)現(xiàn)的唐代越窯“秘色瓷”都是陶瓷史上的精品，此時(shí)為越窯青瓷發(fā)展的頂峰。最典型的是唐代晚期和宋代初期的上林湖瓷窯生產(chǎn)的秘色瓷，器型有碗、盤(pán)、盞托、注子、缽、香熏等，胎骨細(xì)薄，施單色青釉，釉面光潔，式樣優(yōu)美。青瓷之釉，至秘色瓷達(dá)到頂峰，越窯青瓷的艾青釉色，創(chuàng)造了我國(guó)青瓷史上乃至世界陶瓷史上的一個(gè)里程碑。具有代表性的陜西法門(mén)寺地宮出土“秘色八棱凈水瓶”就是越窯青瓷的上品，此瓶以腹部突起的八條突棱為裝飾，與瓶頸三道弦紋呼應(yīng)，造型簡(jiǎn)潔典雅，釉色均勻如湖水般碧綠柔和，風(fēng)格素雅。法門(mén)寺出土秘色瓷碗，釉中含鐵，用還原焰燒成。釉色青綠光潤(rùn)，細(xì)膩華美。唐代越窯青瓷佳品中除了瓶、執(zhí)壺、罌、盤(pán)、缸、洗、缽、碗、杯以外，還有燈盞、熏爐等器皿，如浙江臨安出土的越窯褐彩如意云紋鏤孔熏爐，全器由蓋、爐、座三部分組成。蓋呈頭盔形，有鏤孔，釉色青綠，整個(gè)爐身繪有釉上彩如意云紋，富有新意，具有很強(qiáng)的觀(guān)賞性。爐身下設(shè)五個(gè)獸頭支足，爐座的造型也頗具特色。此爐為焚香用具，體積較大且造型別致，為唐代越窯青瓷上品。

從上述比較中可以看出，德清窯和越窯是兩個(gè)不同時(shí)代的瓷窯，兩者有繼承和發(fā)展的關(guān)系，也在相當(dāng)長(zhǎng)的歷史時(shí)期內(nèi)同時(shí)存在并駕齊驅(qū)，但都有一個(gè)從產(chǎn)生、發(fā)展、繁榮到衰落的過(guò)程。德清窯是中國(guó)制瓷業(yè)發(fā)展的源頭，是春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的制瓷中心；越窯是中國(guó)青瓷發(fā)展的高峰，是唐代的制瓷中心。隨著政治、經(jīng)濟(jì)、科技、交通的發(fā)展變化，制瓷的中心也在不斷變化。到了宋代，出現(xiàn)了官、哥、鈞、汝、定五大官窯，各地還形成了龍泉窯、耀州窯、吉州窯、長(zhǎng)沙窯、磁州窯、邢窯、建窯、繁昌窯等各具特色的窯口。到了元、明、清時(shí)代制瓷中心轉(zhuǎn)移到了景德鎮(zhèn)，直至現(xiàn)在。