養老與農村職業教育

吳慶文

摘 要：當前，我國面臨著嚴峻的養老問題。農村職業高中結合吉林農村優越的自然條件可以開設有關養老的課程，既解決了我國的養老問題，又解決了農村職業高中學生的就業問題。

關鍵詞：養老；就業；農村職業教育 一、我國面臨著嚴峻的養老問題

當前，我國已經步入老齡化社會。2013年，年齡超過60周歲的老人已經達到1.94億。自我國強制實行計劃生育政策以來，家庭的人口結構發生了改變，逐漸發展成為“4—2—1模式，即四個老人、一對夫婦、一個小孩。由于經濟的飛速發展，城市工薪階層的工作壓力、生存壓力日益增大。隨著人們生活水平的日益提高，人們的壽命有所延長。但經濟的發展帶來的空氣污染、水污染等一系列環境污染問題，已經嚴重影響到了人們的生活。大氣污染日益嚴重，霧霾天氣的出現，使得人們的健康狀況發生了質的改變，給老人帶來了慢性疾病，甚至危害到了生命，養老已經成為人們關心和頭痛的問題。在廣大的農村土地上，機械化的普遍實行，使一些農民從土地上解放出來，走向城市，成為農民工，一些農民走向了市場，成為商販。這就形成了新的群體——空巢老人和留守兒童。老人與留守兒童人口數量增多，老人的生活無法得到保障，養老問題被提到日程上來，亟待解決。

二、吉林農村優越的自然條件

我的家鄉吉林省舒蘭市位于吉林省東北部，東為長白山余脈，西為松花江沖積平原，地處中溫帶，四季分明。春天陽光明媚，萬物復蘇；夏季溫暖濕潤，萬物生長；秋天秋高氣爽，果實飄香；冬季白雪覆蓋，空氣清新。遼闊的舒蘭農村，擁有清風明月，沒有大城市的煙塵與噪音，沒有經濟發達地區的霧霾。肥沃的黑土地可以生產水稻、玉米、高粱、谷子等各種無公害、無污染糧食作物和各種瓜果及綠色蔬菜，養育著勤勞善良的人們。這里既沒有大城市居高不下的高房價，也沒有讓人望而卻步的高物價，是老人養老的世外桃源。

三、農村職業教育的新方向——養老服務

國家為了實現經濟的迅速發展和社會的長治久安，特別重視職業教育的發展，特別是近幾年，國家在資金和政策方面給予職業教育大力支持。然而由于各種客觀原因，廣大的農村職業高中不可能為社會培養出大量熟練的技術工人。世界性經濟危機，出口商品的縮減，勞動密集型和低產品附加值企業的利潤下滑以及高校的盲目擴招，使得高校畢業生就業壓力逐漸增大。農村職業高中學生的就業成為人們特別關注的問題。

根據社會市場調查，養老服務作為夕陽產業，有廣闊的市場前景，可以成為農村職業中學辦學的新方向。

農村職業高中的學生可以在家鄉父母的土地上，從事養老服務——經營托老所。

經營托老所需要掌握以下知識：

（1）法律方面：與老人及其子女簽訂養老合同。

（2）財經管理方面：核算托老業務正常運行所需的資金和必需的人員及其合理的收費。

（3）建筑方面：在依山傍水或鄉鎮的邊緣地區，選擇一塊交通便利和土地平整的地方興建托老所。老人居住的房屋可采用地炕取暖，有效地利用當地豐富的秸稈等生物資源，同時興建沼氣池，利用潔凈能源——沼氣照明、做飯。同時也可以處理生活垃圾。

（4）烹飪方面：利用當地無公害綠色蔬菜和谷物，為老人做出柔軟可口、咸淡適中的飯菜。

（5）衛生保健方面：掌握慢性疾病的調理、養生保健、心腦血管病急救等方面的知識。充分利用當地的藥材適當地做些藥膳，給予老人身體上的滋補。同時還要準備一些急救藥品和器材，必須擁有熟練的司機和備用車輛，以便發病老人在最短時間內被送到醫院。

（6）豐富多彩的養老生活。老人可以從事下棋、練習毛筆字、彈琴、畫畫、打太極拳、做廣播體操等各項有益于身心健康的活動。有勞動能力的老人可以從事家禽家畜的飼養、綠色蔬菜的種植、果樹的栽培與經營管理、池塘養魚與管理，還可以從事編織工藝品等活動。這就使老人老有所得，老有所樂。同時還可以抵消一部分托老費用，真可謂一舉兩得。

（7）豐富老人的精神生活，對老人要彬彬有禮，用儒家的禮儀侍奉老人，用佛家的思想寬慰老人，樹立起老人心中的精神支柱。用道家的養生之道來引導老人強身健體，延年益壽。

（8）利用網絡、媒體等各種宣傳工具向社會宣傳自己的養老服務，提高自己的社會知名度。這樣既能滿足社會的養老需求，又給社會的剩余勞動力提供了就業機會，同時也為自己帶來源源不斷的社會財富，實現了自己的人生價值。

以上的知識和技能就是農村職業高級中學養老服務專業應該開設的課程。

農村職業高中的學生是國家的生力軍，但不是社會財富的所有者。農村職業教育要從基礎抓起，從當地實際出發，開設一些培養學生技能的課程，鼓勵學生動手參與實踐，給職業高中學生創設參與養老服務的就業機會，同時政府在資金、土地審批等政策方面給予扶持。只有通過多方努力，養老問題才能得到真正的解決，老人才能沒有后顧之憂。人總是會老的，養老服務事業若能辦好，功在當代，利在千秋。

參考文獻：

陳聯群.創新職業教育 發展養老事業[J].邢臺職業技術學院學報，2014（2）.

編輯 趙飛飛