項目化課程考核方式改革探索

例郭良

摘要：現代旅游管理教育直接面向和服務于旅游產業，具有鮮明的職業特色，即在教學活動中重視實踐和專業技能的訓練。課程項目化的人才培養目標是培養具備職業意識與職業技能的綜合性人才；課程教學內容是與專業密切聯系的工作項目與任務，從職業人才的角度使學生得到專業化訓練，使職業技能與職業意識的綜合培養找到一條切實可行的途徑。

關鍵詞：項目化；課程考核；改革 《旅行社經營管理》中圖分類號：G648文獻標識碼：B文章編號：1672-1578（2016）08-0007-011.課程的教學目標與課程特點

《旅行社經營與管理》是一門理論性、實踐性和綜合性極強的學科，是旅游管理專業的核心課程。它是以旅行社這一特殊行業為研究對象，探討旅行社的發展歷程及基本業務，旅行社的設立，旅行社產品的開發與市場營銷，旅行社的接待業務，旅行社的人力資源開發與管理，旅行社的質量管理，旅行社的財務管理以及國內外旅行社行業的未來發展趨勢等內容。該課程突出理論性、科學性和實用性。

通過本課程的學習，使學生掌握旅行社經營管理的基本理論、基本思想、基本方法技能和旅行社業務的基本科學操作流程，為今后從事旅游營銷和旅游管理以及相關工作打下良好的專業基礎。

本課程注重知識性，培養學生的對旅行社行業的專業基礎知識和初級管理知識的學習；另一方面也注重實踐性，培養學生對旅行社經營活動方案的策劃能力和組織管理能力；同時注重理論與實踐的結合，培養學生對旅行社行業的應變分析能力和創新能力。通過對《旅行社經營管理》的學習要求達到：一是掌握旅行社這一特殊行業的基本理論知識；二是掌握分析業界狀況，策劃和組織實施旅行社業務的基本技能；三是掌握旅行社主要基礎崗位的工作任務和實施操作。

2.原考核方式及存在的主要問題

2.1試卷不能完全真實的反映學生對問題的分析能力，盡管在試卷考核中設計了案例分析題，但相對來說也只能有一個案例分析，不能較全面的考核學生的實踐操作能力。

2.2試卷設計中沒辦法將教學內容、教學考核與實際工作崗位發生的狀況要求結合起來。

3.考核改革思路及目標

本課程采用全學期覆蓋主題考核的方法，以旅行社的開辦和經營為主題，全程結合教學內容設置不同模塊，分期分重點完成主題考核。著重考核檢驗學生對旅行社行業活動的策劃和組織實施能力，在每個章節每個模塊中完成對學生綜合能力的考核。這樣既全方位完成了對教學任務的考核；又加強了對學生實踐能力的培養；同時在小組作業中還訓練了學生的團結協作能力；也能達到督促學生到課，充分調動學生主動性和積極性的效果。

4.課程考試改革方案

課程的各部分章節間形成旅行社業務的層層推進教學，由旅行社的創建——旅行社組織結構——設計旅行社產品——形成產品報價——營銷推廣——產品展示。每個重點章節以相應的實操練習體現學習效果，整個課程考核以一個綜合作業的形式貫穿始終。課程各個章節練習均要展示討論，全體學生參與評定，學生自己掌握學習的主動權，成績的主動權。

5.改革效果及總結

1.注重學生分析業界動態，組織、策劃、實施活動方案的能力考核，理論與實踐相銜接；

2.改變一考定終身的做法，學生的課程結業成績由多部分構成。

3.在課堂教學過程中，時刻留心觀察學生的吸收狀況，結合行業發展動態，及時更新知識，分享典型、新近經典活動方案和案例，確保學生能聽明白、聽懂、能會、能運用；

6.考核方式的推廣運用

由于現有的絕大部分課程考核方式均以學期末的筆試試卷為主，這種傳統的考核方式針對系統性邏輯性理論性較強的課程而言是合理的，但對于部分專業課程而言，其實操性靈活性較強，傳統的考核方式并不能完全真實的反映學生對問題的分析能力，不能較全面的考核學生的實踐操作能力。因此對此類專業課程進行考核方式的改革是很有必要的。結合《旅行社經營管理》這門課程在考核過程中的收獲和學生的反饋，對此類專業課程考試考核形式應內容多樣化、多元化。

6.1大幅提高學生平時學習成效的比率。古今中外，有不少科學家、文學家、哲學家等，均有課程考試不及格而后成為大學問家的案例，如錢鐘書先生考清華大學時數學考了27分，梁漱溟考北京大學時數學只考了4分等，這些都沒有阻礙他們日后成為享譽中外的文學名人。那我們高職院校為何要因為學生一門課程不及格就將他們淘汰出局呢？！我們要變淘汰性機制為選擇性機制，給學生更多的選擇與機會。

況且，我們現在回想起來，我們當年在大學學習時的專業理論知識現在還有多少還記得、還管用呢？大學給我們的收獲主要是思維方法、研究方法、解決問題邏輯思維的訓練。

6.2推行多樣化的考核方式。學生課程的考試考核方式應多樣化、多元化，如口試，面試，閉卷考試，開卷考試，半開卷考試，小組面試，分組討論，集體辯論，主題辯論，課程論文，課堂筆記，讀書筆記，專業論文，堂下命題作文，上機操作，技能測試，動手操作，課堂命題作文，讀書報告，創意報告，職業規劃，投資規劃，案例分析報告，文藝作品，課程難點重點原理公式摘抄，課程心得體會，課程評價等方式。考試考核方式還可以是行業、企業、市場、產品、品牌、價格等的調研報告，創意報告、投資報告、產品設計方案等。

6.3增加應用操作動手性的考核比例。考試考核形式應盡可能地是實際操作測試，技能測試，動手操作測試，具體業務測試，實用場地考試，網上考核。

6.4鼓勵教師創新考核方式。應大力提倡并鼓勵教師"因材施教"，并根據學生的學習狀態與精神狀態，對所教學生進行分類管理、分層管理、差異管理和個性化管理。任課教師針對學生的不同課堂學習情況，可以采用不同的期末隨堂考試考核形式，由學生自己選擇其中的一種方式或方式的組合，如要求學生撰寫一篇課程專業論文，一篇專業課程讀書報告；或提供較為完整的課堂筆記，或對本課程的重點難點原理公式進行摘抄；或給定具體案例材料，讓學生提供規定字數和規定要求的案例分析報告。參考文獻：

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