環江縣宜北香粳特征特性及高產栽培技術要點

鄒立

摘 要 隨著我國農業快速的發展，科技不斷的進步。廣西環江縣盛產的宜北香粳是經過不斷篩選的一個優質稻種，該品種的米質優、營養價值高，賣價好，現在市場需求量逐年增加，未來具有很大的開發潛力，大大的推動了環江縣的經濟。通過對宜北香粳不斷的栽培探索，總結了該品種的特征及主要的培養技術，包括選種、育秧、栽培、灌溉、病蟲害防治，以及收獲儲藏、運輸等方面的內容，逐步完善香粳的高產栽培技術，為農業做出巨大的貢獻。

關鍵詞 水稻；宜北香粳；特征特性；高產栽培技術；廣西環江縣

中圖分類號：S511 文獻標志碼：B 文章編號：1673-890X（2016）15-0-02

環江縣位于廣西西北部，云貴高原東南邊緣，屬于亞熱帶季風氣候。所處地的土壤和氣候等因素都非常適合宜北香粳的生長。為了培育出更高產的香粳稻，環江縣農業局在該縣的多個鄉鎮展開香粳稻的栽培示范，總結出該種香粳稻具有營養價值高，抗病耐寒性強，深受農民的喜愛[1]。本文就宜北香粳稻米的特征特性、高產栽培技術等方面進行了分析。

1 宜北香粳稻的特征特性

宜北香粳米質特別好。對香粳稻米進行質量檢測，檢測結果表明，其符合一等食用粳稻的標準，這就表明香粳米的營養價值和質量都是非常好的。根據環江縣種植的農民和食用者反映此米煮出米飯口感極佳，味道香。

田間種植過程中抗性強。從環江縣在各個鄉鎮種植香粳米的情況來看，其在田間更加耐寒、耐旱、抗倒伏；同時，對病蟲害的抵抗力強。隨著種植時間的增加，對其品種也在進行不斷的完善，香粳米的抗性也在增強[2]。

香粳米的產量相對于普通的水稻來說要好。在洛陽等鄉鎮進行宜北香粳稻米高產試驗，平均產量達到5 295 kg/hm2，最高可達到5 850 kg/hm2，這在很大程度上提高了當地農民的經濟收入，推動農業的大力發展。

2 高產技術栽培要點

2.1 香粳稻米的育秧技術

首先，對香粳種子進行篩選，進行育秧的準備工作。選擇經過幾茬高產種植作物中表現出抗性強的優良種子。在播種前，可以在溫和的陽光下曬種2 h左右，然后用鹽水對其進一步篩選，去掉漂在鹽水上的種子，撈出沉在鹽水底部的種子，再進行浸種和消毒即可。浸種4～6 h后，再用450～500倍強氯精對浸泡過的種子進行消毒，用清水洗凈后催芽，催至露白即可進行播種。播種方法為旱育秧，每667 m2需要2.5～3 kg種子，在谷雨前后播種最為合適。

2.2 栽培技術

適當稀植，合理安排種植密度。環江縣當地的香粳稻屬于大穗型，以主穗產量為主，比較適合稀植，每667 m2約插0.93萬蔸。根據稻田的實際情況進行合理密度的種植，不宜過密、過疏。通常是采用人工手插的方法，可以在很大程度上保證插秧效率和密度。

2.3 對香粳稻精確施肥

香粳米施肥的基本原則是多施有機肥，控制氮肥增加磷鉀等微量元素的補充。基肥通常以農家肥為主如家禽的糞便、餅肥等，每667 m2施2 000 kg左右；同時，加磷肥15 kg，鉀肥7.5 kg。對香粳米土壤采用全層施肥方法，從根部保證所需微量元素的種類。

在香粳稻移栽后7 d，對其稻田進行追肥處理，每667 m2施鉀肥7.5 kg，結合耘田等方式追加施肥。結合香粳稻品種的特性，應控制氮肥的攝入量，施加磷鉀等微量元素肥料。因為氮肥過多易導致穗頸瘟等病害，造成香粳稻的大幅度減產[3]。

在對香粳稻施肥的過程中，也應該對田間水分進行管理。在香粳稻移栽至分蘗盛期時，為了促進分蘗應保持淺水對其進行灌溉，最佳為3～5 cm。到了孕穗期至乳熟期時，是水稻生長和天敵活動的旺盛時期，均為大量需水期，可以對其田地進行10 cm以上的深水灌溉，保證乳熟期香粳稻對水分的需求量。在乳熟期向成熟期過渡時，要保證田面無水和壟溝中有水，田地土壤濕潤，在成熟收割前10 d可以將田間的水全部放干，以便于農民的收割。

2.4 病蟲害防治技術

主要的病害防治：稻瘟病。對香粳稻的分蘗期做好稻葉瘟防治，出現發病現象或處于發病始期就要對其用藥防治。穗期注意做好稻穗頸瘟預防工作，必須在始期和齊穗期各用藥防治1次。當稻瘟病的中心病團出現時，使用三環唑或稻瘟靈等噴霧進行防治；稻紋枯病。在水稻分蘗至孕穗期、抽穗期時，稻紋枯病的發病率為15%～20%，每667 m2使用井崗霉素10～12.5 g加水50 kg噴霧1～2次，低于此指標時可以不施農藥；白葉枯病。在白葉枯病常發區，于發病初期用葉枯唑加水制成噴霧噴灑防治，尤其在大風、暴雨、洪澇等災害之后，水稻葉片受到損傷，應及時噴施上述藥劑，防止病情大面積的傳播，造成產量減少；惡苗病。防治在培育的過程中出現惡苗病等植株，可以采用抗二硫氰基甲烷或咪鮮胺溶液浸種，提高種子的抗病性，從本質上提高種子的質量[4]。

主要蟲害的防治：二化螟。在稻苗枯鞘高峰期，每667 m2用殺蟲雙36～45 g或殺蟲單45～55 g或三唑磷20 g對水50 kg制成噴霧，但蠶桑養殖等特殊地區不宜使用殺蟲雙、殺蟲單等藥物；三化螟。根據環江縣農業局的蟲情預報等信息，掌握在螟卵孵化初盛期，對田地進行藥劑防治，其使用的藥劑和二化螟相似；稻縱卷葉螟。當分蘗期百叢幼蟲65～85頭、孕穗期40～60頭時，及時進行藥劑防治，此外，也可用毒死蜱32～40 g對水50 kg噴霧稻株中、上部，對稻縱卷葉螟蟲災進行科學有效地控制，防治蟲害造成香粳稻大面積的減產。稻蝽象應該在揚花期后進行防治，使用90%敵百蟲晶體或者80%敵敵畏乳油對其進行控制[5]。

雜草防治：秧田雜草防治。于播種后1～10 d，使用殺草丹乳油100～125 g、禾草敵乳油96～140 g或丁草胺30 g或芐嘧磺隆1.5～2 g對水30 kg制成噴霧，進行噴灑；移栽前雜草防治。可在移栽前2～10 d，每667 m2百草枯20～40 g對水50 kg細噴霧，高效的殺滅田間雜草；本田雜草防治。在香粳稻移栽后5～10 d，每667 m2用禾草丹乳油100～125 g或吡嘧磺隆6.25 g或田草光25～30 g拌化肥或細泥土30 kg對田地進行撒施，提高土壤的抵抗力，為香粳稻提供營養。

2.5 收獲后的技術處理

收獲。對于成熟的無公害香粳谷通常采用傳統的手剪工具進行人工手剪收割，扎成把進行翻曬，避免機器設備收割時的浪費，到準備碾時再進行人工脫粒處理；運輸。對于香粳稻的運輸工具應清潔、干燥、有防雨設施等基本要求；同時，嚴禁與有毒、有害、有腐蝕性以及有異味的物品混運，從整體上提高香粳稻米的質量；貯藏。在避光、常溫、干燥和有防潮設施的地方進行貯藏。貯藏地的設施應清潔、干燥、通風、無蟲害和鼠害，防治稻米沾染潮氣，損壞其質量。此外，要對倉庫進行定期的消毒、熏蒸處理，所用消毒藥劑應符合國家有關食品衛生安全的規定。

3 結語

環江縣通過對宜北香粳稻特征特性的探索，和對高產量栽培技術進行不斷的研究和創新，大大的提高了香粳稻的質量和產量，增加了當地農民的經濟收入，也推動了環江縣農業的進一步發展。

參考文獻

[1]韋佳新.環江縣宜北香粳的特征特性及高產栽培技術[J].現代農業科技，2013，45（8）：24，28.

[2]鄢章林.優質高產粳型香糯新品種”涼豐香糯”和”香糯1303”的選育及推廣[J].種子，2006，25（12）：91-94.

[3]梁文聳，黃青銳.環江縣富硒西瓜—宜北香粳水旱輪作高效栽培技術[J].南方園藝，2015，26（3）：3-5.

[4]劉國蘭，王飛名，方江林，等.早熟優質節水抗旱稻“早玉香粳”的選育及栽培技術[J].上海農業學報，2014，30（2）：112-114.

[5]陳培峰，黃萌，喬中英，等.不同栽插密度和施氮水平對蘇香粳3號產量的影響[J].江蘇農業科學，2012，40（2）：55-56.

（責任編輯：趙中正）