農場里的自在時光

陶玉池

“開荒南野際，守拙歸園田……久在樊籠里，復得返自然”，荷鋤而出，帶月而歸，踱步田間，醉心農事，這是陶淵明的桃源生活，也是胡鎖柱的自在時光。胡鎖柱，年方33，卻已是樂于家庭農場的農場主，忙時田間地頭轉，閑時湖邊悠垂釣，他在生活里活出了隨性，活出了自由，活出了人人艷羨的滋味……

家庭農場，卻是一個人的天地

做過雨潤集團豬肉代理，也干過其他營生以維持生計，2013年胡鎖柱做起了家庭農場，至今已3年有余。從交談中可以看出他很享受這一切，原因很簡單，他生性向往自由，不愿受規則約束，只想按自己的節奏自由自在地擺弄著自己的農場。

2013年從同村人手里以每667 m2 500元的價格流轉菜地15.3 hm2，規劃3.3 hm2作大棚種植、12 hm2作露地栽培，此外還在河灘開荒近5.3 hm2，這20 多hm2的土地開啟了胡鎖柱的農場生活。通過摸索，大棚里種植著茄子、辣椒、甜瓜，以及冬瓜套作毛豆，而露地上則以冬瓜套種甜玉米為主。冬瓜是胡鎖柱的主打產品，連續幾年種植下來皆有所獲，2015年產值更達1萬元/667 m2，因施用農家肥而品質優良、口感上佳，暢銷南昌、沈陽、廈門等地，成為胡鎖柱最得意、最推崇的產品。

河灘的5.3 hm2土地，2015年胡鎖柱嘗試了杭白菊種植，還與同村4人成立了菊花專業合作社，建立了簡易的加工廠，購置了烘干等設備。但因土地需輪作，加之種植杭白菊對勞力需求高，加重生產成本，因而2016年胡鎖柱改種豆角，利用已有設備來降低風險，做到鮮食與烘干兩用。

農場目前仍處建設當中，已配置了誘蟲燈、滴灌、微耕機、拖拉機、機井等設備，胡鎖柱還相仿相效，自制了水肥一體化設備，盡管粗糙，卻簡單實用。此外，溝渠修建、道路硬化等基礎建設還在繼續完善中，但總投入加起來已超百萬，而國家政策只資助了30萬元，盡管其余資金全是胡鎖柱自籌，但胡鎖柱已是心滿意足：“這些年國家對農業的扶持政策很好，但國家畢竟那么大，做農業的人那么多，政策能照顧到一點就已滿足了。”運營3年以來，農場仍未回本，但他并不以為意，笑呵呵地說：“如果行情好，估計2017年就可以回本了。”

雖美其名曰家庭農場，但實際上農場的主要勞力就胡鎖柱一人，另有3人相對固定輔助，而只有在移栽的農忙時節，農場里才熱火朝天。可以說，樂于家庭農場幾乎是胡鎖柱一個人的天地，大多數時間都是他一個人種植、一個人管理、一個人銷售，看著菜生菜長，管著菜收菜售，這樣的生活看似孤單，對胡鎖柱來說卻是難得的自在。

略勝一籌， 精進成半個專家

盡管農場還處于初始的粗放型階段，投入勞力、物力較少，但卻不妨礙胡鎖柱樂在農場的略勝一籌。他是一個悟性較高之人，聞一知二，在武穴市農業局的幫扶與指導下，自制設備、自主創新，同時大棚種植、育苗等技術也盡數掌握。

在他人露地辣椒價格僅售0.6元/kg之時，他利用大棚春提早、秋延后技術賣出了3.4元/kg的理想價；在他人尋東找西購置好種苗之時，他早已在菜地里試驗起了穴盤育苗，實現了辣椒苗、茄子苗、冬瓜苗、甜瓜苗、甜玉米苗等的自給自足，不僅如此，胡鎖柱還為周邊大戶代育種苗。看著他小心翼翼撥弄種苗的模樣，不得不令人嘆服，眼前這位不修邊幅的糙老爺們，竟也有如水細膩的一面。

胡鎖柱作為周邊第一個實施穴盤育苗的人，引來了附近眾多菜農模仿學習與交流，他不僅傾囊相授教導菜農育苗技術，為其代育種苗、代購基質，還知無不言地告知各類優良品種。問其如何于萬千品種中挑選優等，胡鎖柱霎時喜笑顏開：“我就是一直訂閱《長江蔬菜》啊，上面推薦的品種經過了您們的把關，肯定信得過啊！”接下來，他一一為我們道出了其種植的品種：冬瓜——湖南興蔬種業的墨地龍、廣東粵蔬種業的鐵柱168，辣椒——河南歐蘭德的歐麗500、江西正邦的基地酷優，甘藍——武漢宏達種業的牛心甘藍……

“種植后的性狀表現都很不錯，加之施用無公害農家肥，口感比較鮮嫩，賣相、品質都非常好，因此農場蔬菜的銷量都還不錯，除冬瓜外銷外，其他蔬菜都暢銷本地批發市場和商超，采收旺季連續訂單供應，2015年光冬瓜我就凈賺了十幾二十萬元。”胡鎖柱臉上知足的笑容，讓我們頓覺暖意濃濃，能于衷心的讀者有所裨益，對我們而言甚是欣慰。

享受農業，即是享受愜意生活

談及農場的未來，胡鎖柱有著自己的節奏，他明晰農場的發展階段，并不貿貿然于大擴大建，而是扎扎實實地量力而行。對于2016年，他已規劃好，首先以大棚為重點，從技術到茬口盡量安排妥當，掌握屬于農場的合適模式；其次繼續完善農場的基礎設施建設，為今后的發展蓄力。

做農業，存在著不可避免的風險，樂于家庭農場也總是面臨著天氣不穩定的干擾，2015年的陰雨連綿、光照不足導致不少蔬菜產量降低，胡鎖柱感慨道，自然不可抗力因素總是不遂人愿地給人“使絆”。但盡管如此，他對農業依然有一份執著的熱情，僅憑農場的那份桃源生活就足以安放胡鎖柱自由的心性。

樂于家庭農場，“樂于”二字已闡明了胡鎖柱的心思。于他而言，做農業，是一份值得享受、應該享受的事業，少了生意場上的爾虞我詐，多了沉醉自然的清心寡欲，無需費神于察言觀色、勞心于揣度猜疑，只用直截了當、平心而論。面對的是淳樸簡單的農民，陶醉的是蔬菜一點一滴的成長，胡鎖柱在他的農場生活中很是愜意。