子午地區天麻產業發展中存在的問題及對策

姜忠徐

摘 要：在我國中醫中藥幾千年的發展過程中，天麻一直是一種非常名貴的藥材，天麻作為一種藥食兩用中藥，具有祛風通絡、平抑肝陽以及息風止痙的功效。隨著天麻價格的不斷提高，我國天麻產業得到了迅速發展。但就目前來說，在天麻產業的發展中仍舊存在著一些問題，從而限制了天麻產業的健康、持續發展，加強對策研究顯得尤為迫切。本篇論文主要對子午地區天麻產業發展中存在的問題進行了分析與探討，并提出了幾條有效的對策，以期對促進子午地區天麻產業的進一步發展提供一定的幫助。

關鍵詞：子午地區；天麻產業；發展；存在的問題；對策

子午地區位于楚雄市的西南方，下轄村民委員會共13個，自然村共149個，村民小組共213個。子午鎮是一個歷史悠久的小集鎮，素有花燈之鄉、南安古鎮、驃川壩子的美譽。近年來，隨著天麻價格的逐年增長，農民種植天麻的熱情與積極性不斷提高，子午地區天麻產業得到了非常大的發展。

一、子午地區天麻產業發展中存在的問題

1.缺乏規范的種植技術，天麻產量不穩定

天麻作為一種名貴的傳統中藥材，對種植環境的要求比較高，種植環節也比較多，極易受到各種因素的影響，進而導致天麻產量不穩定問題的出現。影響天麻產量的因素有很多，主要包括以下幾個：第一，內在因素，即種麻的種類、質量；第二，外在因素，選取的地形、土壤、土質、菌材種類、萌發菌或蜜環菌的質量、病蟲害等。一般情況下，天麻是在林下進行種植，該地的微環境、土壤質地不均勻，地形起伏，因此，很難形成一個標準化的、規范化的栽培方式。另外，不同的氣候波動也在很大程度上影響著天麻的產量。上述種種影響因素，導致了天麻產量非常不穩定，從而對農戶的種植信心、尤其是對大規模種植的信心造成了嚴重的影響，大部分天麻種植戶需要經過較長時間的種植，積累一定的經驗之后，才能成為天麻種植熟手。

2.種植規模比較小

雖然就目前來看，子午地區的天麻產業已經具備了一定的種植規模（打苴村委會有一種植戶面積達300畝），但是，與我國湖北宜昌、陜西漢中、安徽金寨、云南昭通等天麻主產區相比，尚存在著一定的距離，深加工程度、產業化程度也比較低。出現這種現象的主要原因在于，首先，天麻產量時好時壞，收購價格高低起伏較大，種植天麻需要承擔一定的風險，但大部分天麻種植戶的承受風險能力非常有限，不敢擴大天麻種植的規模；其次，大多數中藥材存在著連作障礙，天麻也是如此，在收貨一季之后，就必須更換一次種植地點，而土地卻是有限的，限制了種植規模的擴大；最后，大部分天麻種植戶是在不同的地方進行分散種植，從而導致了種植集中度不高、戶均規模較小，這種現狀很難吸引外地客商，目前子午地區的天麻深加工企業比較缺少，上述因素均在一定程度上阻礙了子午地區天麻種植與加工朝著規模化、產業化的方向發展。

3.銷售不暢限制了子午地區天麻產業的發展壯大

銷量是否通暢，一直是制約著子午地區天麻產業進一步發展的一個重要因素，相關調查研究顯示，銷路不暢是困擾著大部分天麻種植戶的一大難題。天麻是一種藥食兩用中藥，食療保健效果非常好，但是，因為受到價格因素的影響，天麻很難被當作是一種食品被廣大普通民眾接受，由于價格較高，大部分天麻產品通常是在城市中作為高檔禮品進行銷售。天麻種植戶比較分散，許多外地代理商不愿到當地收購天麻，而當地的藥材貿易公司、天麻公司的銷售能力非常有限，此外，因為缺乏競爭，所以部分外地收購商會降低天麻收購價格，從而減少了天麻種植戶的經濟收益，進而抑制了種植戶對天麻種植的積極性，不利于種植規模的擴大。

二、應對措施分析

1.加強技術培訓

為全面提高子午地區天麻種植戶對種植技術的了解與掌握，必須加強技術培訓力度，采取各種措施，積極宣傳先進的種植技術。政府及先進單位應當定期組織天麻種植知識、技術培訓活動，將先進的、科學的天麻種植技術及有關成功經驗無償地傳授給廣大天麻種植戶，此外，也可以聘請科研院所、高等院校的相關專家對天麻種植戶進行指導培訓。

2.積極采取多種對策，促進天麻銷量的增加

就目前來說，銷售不暢是阻礙子午地區天麻產業發展壯大的一大瓶頸，針對這一問題，天麻從業者，尤其是龍頭公司應積極采取多種對策，促進天麻銷量的增加。首先，應加大營銷力度與宣傳力度，引進高素質、專業化的營銷人員，積極拓展營銷渠道；其次，政府應當積極吸引天麻深加工企業入駐，使天麻產業鏈條得到延長，打破天麻產業發展瓶頸，增加天麻產業附加值；再次，積極采取相互合作的經營策略，實現共贏，例如，可以采取天麻公司+種植技術支持+天麻種植戶的模式，切實提高天麻種植戶的熱情與積極性；最后，政府應提高支持力度，特別是要切實最好招商引資等一系列優惠政策的制定與實施，將天麻產業的發展與國家扶貧政策有效融合起來，促進天麻產業的不斷發展。

3.不斷加強基礎研究

首先，加強對天麻良種提純復壯的研究，保持優良種性、避免品種退化，應優先考慮選育優良天麻品種，尤其是要加強對雜交育種工作的重視，有效結合不同天麻品種所具有的不同優良性狀；其次，加強對天麻栽培技術的研究力度，尤其是要加強對高產栽培技術、標準化栽培技術的研究；最后，加強對當地野生天麻資源的生物學研究，通過進行系統性的實踐調查，摸清野生天麻資源本底，還可以采取科學的、有效的保育措施，引進外地優良伴生菌、天麻品種，開展適應性馴化，在源頭上提高天麻品質，促進天麻產業進一步發展壯大。

三、結語

綜上所述，子午地區天麻產業的發展不僅擴大了農民的經濟收入來源，提高了農民的收入，也有利于促進區域經濟的發展。因此，加強對子午地區天麻產業發展中存在的問題及其對策的研究，具有一定的現實價值與長遠意義。

參考文獻：

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