核桃專用肥對核桃生長、結(jié)果及抗性的影響

方立軍　余正文　李孝鑫　李玲　宋方翠　袁濤　常昌富　廖舒　徐永杰

摘 要：本文以‘清香和‘香玲核桃為試材，比較分析了課題組研制的核桃專用肥和普通復(fù)合肥對其樹體生長、結(jié)果性狀和抗性方面的影響。結(jié)果表明：核桃專用肥能顯著地促進‘香玲核桃和‘清香核桃地徑、冠幅生長，降低落果率、提高葉片抗性和堅果縱徑橫徑、側(cè)徑、單果質(zhì)量、出仁率。適宜在湖北省鄂西核桃產(chǎn)區(qū)推廣應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：核桃；肥料；對比試驗

中圖分類號： S792.13文獻標識碼： A文章編號： 1004-3020（2016）02-0031-03

Abstract： Based on the ‘Qingxiang and ‘Xiangling Juglans regia as test materials，the effects of special fertilizer and compound fertilizer on the growth of the tree， the result and the resistance were compared and analyzed.The results showed that the special fertilizer could promote significantly diameter and crown growth ， reduced the drop rate， improved the blade resistance，longitudinal and lateral diameter of nut diameter， fruit weight， kernel rate.It is suitable for popularization and application in the its producing area of Hubei province.

Key words：Juglans regia ；fertilizer；contrast test

核桃Juglanse regia是我國傳統(tǒng)的經(jīng)濟林樹種，在我國有著悠久的栽培歷史。長期以來，我國的核桃栽培處于零散經(jīng)營狀態(tài)，多種植于房前屋后，施肥重視不夠，更談不上對肥料的選擇[-2]。近年來，鄂西各地大力發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)[3]，集約化栽培后管理強度遠遠高于原來的零散種植。集約化栽培產(chǎn)量和品質(zhì)不穩(wěn)定性已成為影響核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要問題，其最主要的原因是不重視施肥或施肥不當造成的[4-5]。

保康縣自2007年發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)以來，核桃種植面積近年獲得快速發(fā)展。為更好地為該產(chǎn)業(yè)保駕護航，保康縣核桃技術(shù)推廣中心于2009年開始著手研究核桃專用肥，經(jīng)過初步試驗，獲得適合鄂西北的核桃專用肥配方并于2014年申請了國家發(fā)明專利。為更好地驗證專用肥效果，我們對專用肥與其他普通復(fù)合肥進行了對比試驗，從對核桃樹體生長量、結(jié)果情況和葉片感病三個方面的影響，進行分析評價專用肥的施用效果，以期為核桃生產(chǎn)用肥提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗所用肥料為我們研制的核桃專用肥，對照肥料為市場上購買的某一品牌的50%硫酸鉀復(fù)合肥（N∶P∶K=15∶20∶15）。

分別在保康縣城關(guān)鎮(zhèn)和后坪鎮(zhèn)各選擇1個2007年冬建，栽植株行距為4 m×6 m，管理措施基本一致‘香玲核桃園，兩核桃園在土壤氣候條件和管理措施等方面基本一致。分別在寺坪鎮(zhèn)、過渡灣鎮(zhèn)和店埡鎮(zhèn)各選擇1個2008年冬建，栽植株行距為5 m×7 m，管理措施基本一致的‘清香核桃園，所選核桃園在土壤氣候條件和管理措施等方面基本一致。

1.2 試驗方法及數(shù)據(jù)的采集

在每個核桃園隨機選擇10株生長良好的核桃樹，其中5株施專用肥，另5株施其他肥作為對照，于2012～2014年每年3月中旬在樹冠外緣挖長1.5～2.0 m，深15.0～20.0 cm條狀或環(huán)狀溝施入肥料。于每年3月和12月下旬測量地徑和冠幅，取差值作為其生長量。于5月中旬開始調(diào)查記錄坐果率和葉片感病率，每隔30天調(diào)查記錄1次。于每年9月上旬采收果實脫皮晾干至恒重后測量堅果性狀。

1.3 數(shù)據(jù)處理

采用EXCEL軟件進行平均值和標準差的統(tǒng)計，利用SAS 8.1軟件進行方差分析。

2 結(jié)果與分析

1.1 專用肥對核桃樹體生長性狀的影響

從表1可以看出，專用肥對‘清香核桃地徑和冠幅年生長量有顯著提高（P<0.05），而對其樹高年生長量影響與其他肥料相當。相比而言，專用肥能顯著提高‘香玲核桃地徑、樹高年生長量、冠幅年生長量（P<0.05）。

2.2 專用肥對核桃不同時期不同品種落果比例的影響

圖1顯示專用肥和其他肥料對不同時期不同品種落果比例的不同影響，從圖1看出，‘清香核桃6月中旬～7月中旬會出現(xiàn)落果高峰，‘香玲核桃落果高峰期出現(xiàn)在5月中旬～6月中旬，專用肥可顯著降低落果高峰期落果比例。

1.2 專用肥對不同時期葉片感病率的影響

圖2顯示不同肥料對不同時期不同品種葉片感病率的影響，‘清香核桃葉片感病率在5～7月遞增，施用專用肥能顯著減緩其葉片感病率（P<0.05），至7月份后趨于穩(wěn)定，而施用其他肥料后，7月中旬～8月中旬葉片感病率急劇增加。說明專用肥對 ‘清香核桃葉片感病起到了很好的抑制作用。‘香玲核桃葉片感病率高峰期出現(xiàn)在5月中旬，施肥能顯著減緩葉片感病的發(fā)生。6月份后，施用其他肥料葉片感病率略有上升，而施用專用肥葉片感病率則持續(xù)下降，說明專用肥能很好地抑制‘香玲核桃葉片感病，提高‘香玲核桃葉片抗性。

1.4 專用肥對堅果外觀品質(zhì)的影響

表2比較了施用不同肥料后核桃堅果外觀品質(zhì)差異，相比其他肥料而言，專用肥對‘清香核桃堅果縱徑影響不大，而對其堅果橫徑、側(cè)徑、單果質(zhì)量、出仁率均有顯著提高（P<0.05）。而對于‘香玲核桃，施用專用肥則能顯著提高堅果縱徑橫徑、側(cè)徑、單果質(zhì)量、出仁率（P<0.05）。

3 結(jié)論與討論

3.1 結(jié)論

綜上所述，核桃專用肥能顯著促進‘清香核桃擴大冠幅、地徑生長，提高其葉片抗病能力，降低其落果比例，且在促進堅果橫徑、側(cè)徑、單果質(zhì)量和提高出仁率方面有顯著作用。對于‘香玲核桃，專用肥能顯著提高樹體地徑、冠幅、樹高的生長，提高其葉片抗病性，降低其落果比例，提高其堅果質(zhì)量、體積和出仁率。因此，核桃專用肥對‘清香和‘香玲核桃生長和結(jié)果均具有較好地促進作用。

3.2 討論

通過試驗，專用肥有機質(zhì)含量高，施用后能為土壤調(diào)理和核桃樹生命活動及生長提供基本的營養(yǎng)保障，并且選用的氮、磷、鉀肥都是指定的含量肥料，不但能提供肥效且持久性長達6個月以上，適合核桃生長需要，同時加入多種微肥，營養(yǎng)全面。而施用的其它肥，只能維持2～4個月，給樹體提供的營養(yǎng)時間短、流失嚴重，養(yǎng)分單一不平衡。綜上所述，專用肥是適宜本地區(qū)核桃大面積生產(chǎn)且適合推廣的肥料。

專用肥肥效顯著優(yōu)于其它肥料，在提高樹體生長、結(jié)果、果實優(yōu)質(zhì)性狀及樹體抗逆性上表現(xiàn)出顯著的優(yōu)勢，在本地區(qū)復(fù)雜多變的土壤條件下，專用肥仍具有較強的推廣適用性。

參 考 文 獻

[1] 鐵學(xué)江，唐永奉，劉世平，等.一種核桃專用肥的生產(chǎn)及其應(yīng)用試驗[J].中國南方果樹，2012，41（6）：58-60.

[2]王根憲，王博.核桃專用肥肥效試驗[J].山西果樹， 2015（1）：05-06.

[3]徐永杰，羅治建，徐春永，等.關(guān)于湖北省核桃種植業(yè)的思考[J].湖北林業(yè)科技，2011（4）：48-49.

[4]鄒耀湘，梁智，張計峰. 核桃氮磷鉀和微肥配合施用效果研究[J].新疆農(nóng)業(yè)科技，2009（3）：59-60.

[5]胡安鴻. 阿克蘇核桃生產(chǎn)中存在的問題及對策[J].新疆林業(yè)，2012（2）：25-27.

（責(zé)任編輯：鄭京津）