電子商務環(huán)境下河南生鮮農產品物流配送模式研究

張坤

摘 要：河南省作為農業(yè)大省，農產品資源豐富，但目前生鮮農產品流通渠道不暢，物流配送模式面臨農產品供應鏈整合不足、終端冷鏈配送成本居高不下等問題。通過梳理河南生鮮農產品流通現狀，進而構建電子商務環(huán)境下生鮮農產品的整合式物流配送模式，并對科學推行該模式提出若干對策。

關鍵詞：電子商務；生鮮農產品；物流配送

中圖分類號：F320 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2016）21-0045-02

河南省作為農業(yè)大省，農產品資源豐富，但河南農產品流通環(huán)節(jié)過多，流通成本過高。這些問題亟待解決，需要政府戰(zhàn)略性地調整農業(yè)和農村經濟結構，大力發(fā)展優(yōu)質、高效、生態(tài)、安全農業(yè)，提高農產品質量和競爭力。同時，還應致力于打通農產品產供銷渠道，建設多樣化的農產品銷售渠道，為發(fā)展現代農業(yè)，繁榮農村經濟做出積極的貢獻。

一、河南生鮮農產品流通現狀

（一）流通渠道混亂，流通成本過高

農產品流通渠道內部合作意識差，難以形成穩(wěn)定的農產品流通渠道。各級批發(fā)商之間競爭不合理，產品原產地與批發(fā)企業(yè)之間、農戶與分銷商之間、分銷商內部也存在沖突。河南農產品流通主要是多級流通渠道。流通環(huán)節(jié)多，流通成本加大，最終造成農產品價格居高不下。

（二）冷鏈物流發(fā)展程度低，損耗大

目前，河南省生鮮農產品倉儲化建設水平低，冷鏈技術落后，通用倉庫多，冷鏈倉庫如低溫庫、冷藏庫、立體倉庫等嚴重短缺，目前常溫物流或自然物流依然是生鮮農產品物流的主要形式，冷鏈物流還未廣泛應用，這就縮短了生鮮農產品的保質期，使得生鮮農產品極易腐爛變質，損耗大。

（三）信息化服務薄弱、電子商務發(fā)展滯后

目前，河南省生鮮農產品的流通過程中，許多批發(fā)商和供應商本身的知識層次不高，信息意識落后，不能夠及時獲取生鮮農產品流通中的信息，彼此的信息共享不足。生鮮農產品信息化服務發(fā)展滯后，信息流通不暢，極易造成生產的盲目性，浪費社會資源。

二、電子商務環(huán)境下河南生鮮農產品社區(qū)配送模式

在電子商務蓬勃發(fā)展的今天，生鮮農產品宅配已經慢慢出現在老百姓的生活中。在上海、北京等地，生鮮電商已經逐步發(fā)展起來。目前電子商務環(huán)境下生鮮農產品物流配送模式面臨以下兩個問題：一是采購企業(yè)和產地整合不足，與產地也是協議合作，定向采購，生鮮農產品從田間到消費終端的配比難以實現，流通也不夠高效；二是“最后一公里”配送問題突出，終端冷鏈配送成本居高不下。

基于上述模式的種種問題，結合電子商務環(huán)境下，深入分析消費者對生鮮農產品配送的需求，進而提出了三種電子商務企業(yè)與生鮮農產品產地直供、第三方物流企業(yè)合作的區(qū)域自提模式。

（一）電子商務環(huán)境下生鮮農產品物流聯結模式

1.“產地農戶+加工企業(yè)+電商平臺+冷鏈物流企業(yè)+社區(qū)自提點”。這種模式下，供應鏈的起點是由符合資質的生鮮農產品產地農戶，加工企業(yè)與電商平臺戰(zhàn)略合作，完成生鮮農產品加工，第三方物流企業(yè)則負責將生鮮品及時運輸到城鎮(zhèn)各社區(qū)自提點，最后由客戶前來提取。

2.“農民合作組織+加工企業(yè)+電商平臺+冷鏈物流企業(yè)+社區(qū)自提點”。這種模式下，供應鏈的起點是農產品產地的農民合作組織，在實現交易規(guī)模要求后，生鮮農產品加工有兩種選擇，一是由農民合作組織自行完成，二是由與電子商務平臺戰(zhàn)略合作的加工企業(yè)完成，然后第三方物流企業(yè)負責將產品及時運輸到城鎮(zhèn)各社區(qū)自提點。

3.“農業(yè)直供基地+加工企業(yè)+電商平臺+冷鏈物流企業(yè)+社區(qū)自提點”。這種模式下，電子商務平臺的主要合作對象是各類標準化生鮮農產品生產基地，在實現交易規(guī)模要求后，農業(yè)企業(yè)有三種選擇：一是可選擇由自身完成加工、存儲、物流；二是由平臺合作加工企業(yè)、倉儲中心完成；三是第三方物流企業(yè)接受預訂后的加工、物流流程。

這些模式是通過便利的互聯網平臺，基于差異化的消費需求，配送方式更有針對性，優(yōu)勢明顯：一是農產品流通環(huán)節(jié)減少，成本降低；二是生鮮農產品需要快速、及時、準確地配送，基于網絡的優(yōu)勢，更符合現代人的生活習慣，也節(jié)約了人們購物的時間成本。

（二）電子商務環(huán)境下生鮮農產品社區(qū)配送模式

目前生鮮農產品終端配送主要包括采用智能終端“電子菜箱”的家庭宅配模式和社區(qū)自提模式。但因生鮮農產品的冷鏈終端配送成本居高不下，而社區(qū)自提模式能縮短物流半徑，有效降低配送成本，成為當下最可行的配送方式。

1.基于智能自提柜的社區(qū)自提模式。智能自提柜是生鮮農產品配送未來的發(fā)展趨勢之一，它在傳統(tǒng)電商平臺的基礎上，以物聯網技術為核心，以智能自提柜為載體，從而實現生鮮農產品的集中配送和統(tǒng)一管理。社區(qū)自提模式是指在生鮮農產品需求大的社區(qū)，與社區(qū)生鮮實體店簽約，或者在社區(qū)免費安裝智能自提柜，每天定點配送，保證按時將客戶訂購的農產品送到社區(qū)，消費者只需預先上網或電話預訂生鮮農產品，就可以從社區(qū)實體店、超市或社區(qū)智能自提柜提取安全優(yōu)質的生鮮農產品。

2.社區(qū)自提流程。首先農產品先由冷鏈車送達城鎮(zhèn)社區(qū)的倉儲區(qū)，然后客戶網上訂購的農產品會被分揀，投遞到為客戶臨時分配的智能自提柜，配送中心以短信的形式向消費者發(fā)出提取碼，消費者根據提取碼到智能交付柜提取生鮮產品，至此完成整個交易流程。

三、電子商務環(huán)境下生鮮農產品物流配送模式推行的對策

當下互聯網迅速發(fā)展，電子商務全面深入地影響著人們的衣食住行，基于電子商務的生鮮農產品物流配送，能更好地滿足消費者的需求。該模式有諸多優(yōu)勢：農產品的銷售渠道被拓寬、農產品流通環(huán)節(jié)大大縮短、消費者能以更低廉的價格更加便利地獲取農產品，所以電子商務環(huán)境下生鮮農產品物流配送模式的推行實施非常必要。這既需要供應鏈企業(yè)間的上下游合作，更需要政府的政策扶持。

（一）政府方面

1.扶持生鮮農產品社區(qū)配送業(yè)務的發(fā)展，首先需要政府在基建、稅收、融資和招投標等方面提供優(yōu)惠政策，完善網絡基礎設施建設，提高信息化水平。目前，基于電子商務的生鮮農產品社區(qū)配送還需解決諸多問題，尤其是前期的投資以及供應鏈企業(yè)上下游合作都給企業(yè)帶來了挑戰(zhàn)。企業(yè)資金短缺，運作管理經驗不足，導致企業(yè)生存壓力大。政府應當在政策、資金、促進企業(yè)強強聯合等方面牽線搭橋，激活生鮮農產品社區(qū)配送廣闊的市場前景。

2.生鮮農產品易腐蝕、易損毀，不易儲存，其食品安全問題比較突出。需增設相關法規(guī)條款，完善法規(guī)體系，為生鮮農產品社區(qū)配送企業(yè)進行合法經營提供法律保障。

（二）企業(yè)方面

1.生鮮農產品物流配送企業(yè)必須認清其發(fā)展趨勢，完善軟硬件建設，做好社區(qū)配送試點工作。區(qū)域劃分的預訂配送模式是目前市場上主流生鮮電商所采用的，配送成本居高不下，利潤被擠壓，企業(yè)的發(fā)展被嚴重掣肘。因此，規(guī)范運營管理流程，完善軟硬件基礎設施建設，積極謀求農產品產地、第三方物流等供應鏈的上下游合作，為今后大規(guī)模推廣實施積累經驗。

2.積極發(fā)展第三方物流。第三方物流企業(yè)優(yōu)勢明顯：效率高、成本低、專業(yè)化強等。對于生鮮農產品社區(qū)配送而言，第三方物流服務更專業(yè)化，配送網絡覆蓋面更廣，可以讓企業(yè)從物流配送方面的顧慮中解脫出來，集中優(yōu)勢資源經營網絡產品，打造核心競爭力，同時又可以達到降低企業(yè)物流配送成本的目的。

參考文獻：

[1] 邵瑞銀.河南省農產品冷鏈物流現狀、問題與對策[J].企業(yè)經濟，2013，（6）.

[2] 陳香.河南省農產品網絡營銷發(fā)展對策研究[J].佳木斯教育學院學報，2014，（2）.

[3] 王冬冬.基于供應鏈管理視角的生鮮農產品共同配送模式[J].江蘇農業(yè)科學，2012，（12）.

[4] 于娟，李平.電子商務環(huán)境下農產品網絡營銷策略淺析[J].商業(yè)經濟，2010，（22）.

Abstract：Henan Province as a major agricultural province，agricultural resources are rich，but the fresh agricultural products circulation channel is not smooth.The logistics distribution mode is facing two problem：integration of agricultural products supply chain is insufficient and the terminal of the cold chain distribution costs high.By analysis of Henan fresh agricultural products circulation situation，and under the electronic commerce environment，build the fresh agricultural products integrated logistics distribution mode，and then proposed some countermeasures of the scientific implementation of the model.

Key words：electronic commerce；fresh agricultural products；logistics distribution

[責任編輯 劉嬌嬌]