四川省鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展研究

程雪

[摘要]研究目的：通過了解三圣鄉(xiāng)紅砂村（以下簡(jiǎn)稱紅砂村）鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)其在發(fā)展過程中存在的問題并給予相應(yīng)的解決方案，以達(dá)到推動(dòng)紅砂村鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的目的，同時(shí)為四川省其他地區(qū)鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展提供借鑒。研究方法：?jiǎn)柧碚{(diào)查法與數(shù)據(jù)整理法相結(jié)合。研究結(jié)果：紅砂村雖然擁有較成熟的旅游系統(tǒng)但仍存在產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重、季節(jié)性強(qiáng)烈等問題。

[關(guān)鍵詞]鄉(xiāng)村旅游；可持續(xù)發(fā)展；三圣鄉(xiāng)紅砂村

[中圖分類號(hào)]F59 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1671-5918（2016）05-0086-02

中國鄉(xiāng)村旅游與20世紀(jì)80年代末興起，它以農(nóng)民家庭為接待單位，是一種利用田園景觀、自然生態(tài)、民俗文化以及農(nóng)村生活為基本資源的旅游活動(dòng)。國家政策的支持以及其獨(dú)特的將農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合的形式，已經(jīng)成為了中國旅游業(yè)一個(gè)重要的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。然而隨著農(nóng)家樂的快速發(fā)展，也暴露了多重問題，如環(huán)保意識(shí)薄弱、管理缺乏規(guī)范以及惡性競(jìng)爭(zhēng)等問題，這些問題在很大程度上影響了農(nóng)家樂的可持續(xù)發(fā)展。因此，深入調(diào)查了解農(nóng)家樂的基本情況，分析其存在的具體問題，提出針對(duì)的措施，是農(nóng)家樂旅游研究的一項(xiàng)重要議題，有助于推動(dòng)農(nóng)家樂的可持續(xù)發(fā)展。

本文以四川省成都市三圣鄉(xiāng)紅砂村這一在四川地區(qū)具有代表性的農(nóng)家樂為研究對(duì)象，通過深入調(diào)查了解其現(xiàn)狀，分析該村農(nóng)家樂存在的問題，從而提出具有針對(duì)性的建議與措施。

一、三圣鄉(xiāng)紅砂村基本狀況

紅砂村花鄉(xiāng)農(nóng)居地處錦江區(qū)三圣街道辦事處，為國家AAAA級(jí)旅游風(fēng)景區(qū)，有3000多畝的花卉種植基地，民居建筑極富川西特色。目前，紅砂村人口2千余人，花卉種植面積2300余畝，全村共有農(nóng)家樂常年經(jīng)營戶30余戶。普遍規(guī)模龐大，而且都具有一定的檔次和品味。

紅砂村目前已成為中老年人健身休閑、鄰里街坊相邀聚會(huì)、一家老小踏青遠(yuǎn)足的理想去處，是都市人近郊觀光、農(nóng)家休閑的首選之地。

二、三圣鄉(xiāng)紅砂村鄉(xiāng)村旅游情況調(diào)查

本次研究采用了問卷調(diào)查結(jié)合訪談法，分別針對(duì)農(nóng)家樂經(jīng)營者和消費(fèi)者設(shè)計(jì)了兩類問卷。其中針對(duì)農(nóng)家樂經(jīng)營者發(fā)放問卷35份（該村共有35戶農(nóng)家樂經(jīng)營戶）有效問卷回收32戶，針對(duì)農(nóng)家樂消費(fèi)者發(fā)出100份問卷，回收有效問卷為82份。

（一）農(nóng)家樂經(jīng)營者調(diào)查結(jié)果

根據(jù)對(duì)調(diào)查問卷數(shù)據(jù)的整理，紅砂村農(nóng)家樂經(jīng)營者中女性占到了57.2%，男性為42.8%；而經(jīng)營者的年齡結(jié)構(gòu)來說，最多的為35-55歲，占到了58.29%，第二名則是21-35歲占31.35%，而56歲以上的僅占10.36%。經(jīng)營者的文化程度與專業(yè)水平與經(jīng)營者的年有關(guān)聯(lián)，年齡偏小的受教育程度較高，反而年齡較大的經(jīng)營者教育程度偏低。其中高中文化程度的經(jīng)營者占比63.4%，大學(xué)及以上水平的占了21.1%，初中及初中以下的人數(shù)為16.5%。經(jīng)營的時(shí)間來看，六年及以上的占到了43.32%，而3-6年的則占到了36.01%，剩余的20.67%經(jīng)營時(shí)間較短在1-3年內(nèi)。在詢問是否由接受專業(yè)旅游培訓(xùn)的時(shí)候了解到，由于是政府扶植所以最初的農(nóng)家樂大部分接受過較為系統(tǒng)的培訓(xùn)，人數(shù)百分比達(dá)到了56.12%，有32.33%的經(jīng)營者由于是從別人手中轉(zhuǎn)手得到的經(jīng)營權(quán)，收到的培訓(xùn)較為粗淺，而剩余的11.55%則未接受過專業(yè)培訓(xùn)。在對(duì)經(jīng)營者年收入的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)后，得到的信息為年收入達(dá)到了為7萬及以上的有4戶，5 7萬內(nèi)的有21戶，其余的則在5萬以下。

負(fù)面的回饋中，19.21%的經(jīng)營者認(rèn)為在增進(jìn)收益的同時(shí)由于同行的競(jìng)爭(zhēng)使得鄰里關(guān)系變得有些緊張。而38.91%的經(jīng)營者認(rèn)為游客的逐年增加使得村里環(huán)境承認(rèn)壓力變大，自然環(huán)境有污染嚴(yán)重的趨勢(shì)。有21%的經(jīng)營者則認(rèn)為游客的增多同時(shí)還增加了村里的安全隱患。

（二）農(nóng)家樂消費(fèi)者調(diào)查結(jié)果

針對(duì)在紅砂村農(nóng)家樂的消費(fèi)者進(jìn)行的調(diào)查顯示，主要的游客來源于成都市及周邊縣，其所占比例達(dá)到了82.3%。剩余17.7%的游客中，有9.5%的游客來自四川其他省份，其他的游客則是來自于國內(nèi)其他省份。游客的職業(yè)種類偏向于公務(wù)員、企業(yè)員工以及離退休人員等生活節(jié)奏較為緩慢的人群，其中離退休人員的比例占到了67%。與之相對(duì)應(yīng)的是游客的年齡段，雖然調(diào)查數(shù)據(jù)顯示游客的年齡從19歲至65歲以上跨度較大，但仍然是35-50歲的游客最多，占到了整個(gè)比例的63.1%。

而在對(duì)來農(nóng)家樂的目的的調(diào)查中，53%的游客表示是休閑娛樂（如麻將、騎游）等，27%游客表示是為了呼吸新鮮空氣遠(yuǎn)離城市污染，剩余的20%游客則是專程過來買花，順便一坐。

當(dāng)問及為什么選擇紅砂村作為自己的游覽地時(shí)，59.2%的游客指出因?yàn)榧t砂村的花卉特色吸引了他們的前往。這種以花卉產(chǎn)業(yè)為載體的新形勢(shì)，除了單純的嘗農(nóng)家菜品農(nóng)家特色以外還能欣賞或者購買各種花卉，對(duì)于城市人來說是一種更加親近自然的方式。23.7%的游客是由于其交通位置的便利性，在短暫的周末遠(yuǎn)途旅游無法實(shí)現(xiàn)，但是紅砂村開車或者公交均能方便到達(dá)，于是這里成為了他們的不二選擇。剩余的17.1%的游客則是因?yàn)榧t砂村的環(huán)境與其他地區(qū)的農(nóng)家樂相比更為干凈舒適。

三、三圣鄉(xiāng)紅砂村鄉(xiāng)村旅游調(diào)查結(jié)果分析

通過對(duì)調(diào)查問卷的總結(jié)以及實(shí)地的走訪，分析了三圣鄉(xiāng)紅砂村農(nóng)家旅游的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)，將他們整理的結(jié)果由表1可見。

在對(duì)三圣鄉(xiāng)紅砂村的實(shí)地走訪之后發(fā)現(xiàn)，由于紅砂村為環(huán)形布局，部分農(nóng)家樂在比較偏遠(yuǎn)的地方，和入口的人流量相比，很多農(nóng)家樂都是門可羅雀。而通過與這些經(jīng)營者的交流了解到，大部分離主干道遠(yuǎn)的農(nóng)家樂由于最開始的經(jīng)營者無法盈利，只好將其轉(zhuǎn)租給其他人進(jìn)行經(jīng)營，而轉(zhuǎn)手之后成功經(jīng)營下去的也并不多。

紅砂村的鄉(xiāng)村旅游主要是花卉產(chǎn)業(yè)為依托，有一個(gè)明顯的問題——花卉的季節(jié)性。與三圣鄉(xiāng)幸福梅林的季節(jié)性相同，春天與初夏是紅砂村鄉(xiāng)村旅游的旺季，但到了夏天與秋冬季節(jié)，人流量則是大大減少，秋冬尤甚。沒有持續(xù)吸引游客的鄉(xiāng)村旅游，就更加無法說起可持續(xù)發(fā)展。

另一方面，部分游客由于自身素質(zhì)問題，亂扔垃圾現(xiàn)象較為嚴(yán)重。在紅砂村的廣場(chǎng)內(nèi)豎立的一些雕塑手里握著的籃筐也難逃被當(dāng)做垃圾箱的命運(yùn)，在調(diào)查中采訪的環(huán)衛(wèi)工表示，這種情況并不罕見一天內(nèi)甚至?xí)l(fā)生兩三次，而路邊隨處可見的水果皮塑料瓶就更不用說有多少了。

同時(shí)，雖然政府大力支持當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游的發(fā)展，但由于缺乏對(duì)未來長遠(yuǎn)的科學(xué)規(guī)劃以及發(fā)展預(yù)估，造成了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游應(yīng)急方案的缺陷。由于清明、五一、端午等小長假，使得成都市周邊游變得十分火熱，而由于政府對(duì)游客接待量的預(yù)計(jì)有誤且缺乏對(duì)擁堵等緊急情況的預(yù)案，出現(xiàn)了自駕游找不到合適的停車點(diǎn)，而部分農(nóng)家乘機(jī)亂抬價(jià)等不利于當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游形象豎立的事情。

四、三圣鄉(xiāng)紅砂村鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的對(duì)策

針對(duì)上述提到的問題，為了研究地區(qū)鄉(xiāng)村旅游的健康可持續(xù)發(fā)展，提出的相關(guān)措施如下。

（一）設(shè)立標(biāo)示，加強(qiáng)宣傳營銷。對(duì)于離主干道較遠(yuǎn)的農(nóng)家樂，可以特別在入口設(shè)立顯眼標(biāo)示指引游客的前往。同時(shí)依靠現(xiàn)有發(fā)達(dá)的信息科技，鼓勵(lì)這些農(nóng)家建立屬于自己的專屬網(wǎng)頁或者微博、微信公共號(hào)等，通過各種網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)實(shí)時(shí)更新，讓客戶隨時(shí)了解變化。對(duì)于前來消費(fèi)的游客了解其選擇這里進(jìn)行消費(fèi)的原因，并聽取其意見與建議創(chuàng)造具有自身特色、獨(dú)一無二的吸引力，以兼顧回頭客與新顧客。

（二）依托主產(chǎn)業(yè)，全方位發(fā)展。除了依托現(xiàn)有的花卉產(chǎn)業(yè)以外，可以大力發(fā)展其他鄉(xiāng)村特色旅游產(chǎn)業(yè)。借鑒溫江的綠道，可以設(shè)立專門的騎行道以及租車行帶動(dòng)游客的健康出游，這樣既能讓游客在騎行時(shí)感受鄉(xiāng)鎮(zhèn)良好的空氣也有助于將客源引入位置偏遠(yuǎn)的農(nóng)家樂。同時(shí)，政府也可以主持發(fā)展多項(xiàng)特色活動(dòng)，以帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展如三圣鄉(xiāng)的另一個(gè)特色農(nóng)家旅游區(qū)：荷塘月色就曾舉辦自行車比賽。這樣的組合可以使紅砂村建設(shè)具有特色的鄉(xiāng)村休閑旅游線路同時(shí)增加趣味性、體驗(yàn)性和高品位性。

（三）加強(qiáng)監(jiān)管，建立和諧環(huán)境。在客觀情況不可控制的情況下，完善基礎(chǔ)配套設(shè)置和服務(wù)。在調(diào)查中，筆者發(fā)現(xiàn)垃圾桶的設(shè)立也并不多，幾乎200米左右會(huì)有一個(gè)，而有的垃圾桶出現(xiàn)了損壞。因此，相關(guān)部門有必要增加垃圾桶的數(shù)量，同時(shí)對(duì)現(xiàn)有垃圾桶進(jìn)行檢查修補(bǔ)。對(duì)于旅游者，要呼吁和諧旅游，杜絕旅游過程中的不文明行為。同時(shí)應(yīng)當(dāng)建立相應(yīng)的環(huán)境指標(biāo)數(shù)據(jù)庫，將環(huán)境保護(hù)做到規(guī)范且科學(xué)，建立環(huán)境友好型鄉(xiāng)村旅游休閑地。

（四）發(fā)揮政府職能，完善方案。針對(duì)目前已冒出的各種問題，政府應(yīng)當(dāng)充分發(fā)揮其職能部門的功效，建立相對(duì)應(yīng)的解決小組，將解決方案落到實(shí)處。另一方面，政府應(yīng)當(dāng)根據(jù)現(xiàn)有數(shù)據(jù)，建立預(yù)測(cè)系統(tǒng)，對(duì)未來可能達(dá)到的游客數(shù)量進(jìn)行一個(gè)大致預(yù)測(cè)，并設(shè)立相對(duì)吞吐量情況下可能出現(xiàn)問題的一個(gè)預(yù)警方案。不僅針對(duì)旅游接待量，有可能出現(xiàn)的災(zāi)難預(yù)警機(jī)制也應(yīng)完善。根據(jù)筆者此次調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有部分農(nóng)家樂存在堵塞消防通道的情況，而這也是未來不可預(yù)測(cè)災(zāi)難中可能發(fā)生的一種，因此有關(guān)部分有責(zé)任對(duì)整個(gè)村安全隱患進(jìn)行排查，以保證突發(fā)情況時(shí)應(yīng)對(duì)是否及時(shí)的問題。

（責(zé)任編輯：桂杉杉）