大米磨出的是面粉

曾曉宇

我在石磨區為大班的孩子們投放了大米，大米越磨越細。一天，一個小朋友興奮地跑來告訴我：“老師，大米變成面粉啦！”我微微一笑，本想告訴孩子那不是面粉是米粉，但我一想就算告訴他大米磨出的是大米粉，不是面粉，他也不一定會理解。于是，我在晨間游戲結束后新增了分享環節，期待著孩子們能夠在相互交流中，引發討論。沒想到，大部分孩子都認為大米磨出來的是面粉，甚至有孩子說是洗衣粉。通過詢問為什么說是面粉，我才知道原來在孩子的經驗里白色粉末狀的東西都是面粉。于是，我生成了探究活動“白色的粉末是什么”。

我們真的拿來了面粉，和孩子們一起做對比實驗，通過觀察、觸摸感知、加水攪拌，甚至把大米粉和面粉加水后的糊蒸熟，請孩子們觀察和品嘗。經過驗證，孩子們認為大米粉和面粉確實不是一種東西，我就引導：“黃豆磨出的是黃豆粉，大米磨出的是……”然后，孩子們說出了大米磨出來的是大米粉。

可是第二天晨間游戲，當我再問小朋友：“大米磨出來的是什么？”答案讓我震驚了，不是一個小朋友而是很多小朋友依然說是面粉！

這引起了我的反思：為什么看似豐滿的集體活動卻沒能幫助幼兒建構新的經驗呢？另一個值得深思的問題是：當兒童的想法與現實有些不符的時候，我們是否應該介入幫助孩子建構所謂的正確認知？為什么？如果應該介入，又如何介入呢？期待聽到大家的見解與聲音！

歡迎讀者朋友參與討論（如話題預告信息不夠，可進一步溝通），來稿在2500字左右，2016年3月15日前截稿，郵件標題請標明“6月話題”，請一定注明作者信息！同時，繼續歡迎提供話題。（歡迎加入本欄目第2QQ群：392809873）