鐵嶺質監打造西豐鹿產業品牌

鹿產業是鐵嶺市西豐縣傳統產業。在去年獲得國家質檢總局批準籌建全國鹿產業知名品牌創建示范區基礎上，今年西豐縣又成功申報國家級梅花鹿養殖標準化示范區。這也是鐵嶺市唯一的國家級知名品牌示范區和鹿養殖標準化示范區。

張輝是西豐縣安民鎮安民村安民鹿場的場主，他的鹿場共飼養了720頭梅花鹿。今年，他飼養的梅花鹿給他帶來了不錯的收益，現在普通“三杈”鹿茸每公斤價格超過4000元，“二杠”鹿茸每公斤價格可達到七八千元。

在遼寧鹿源參茸飲片有限公司的展廳內，各類與鹿相關的產品擺滿了展柜。總經理馬秀介紹，為了更好地挖掘梅花鹿的優勢，公司在鹿產品的深加工上下足功夫，開發了鹿茸片、鹿茸液、鹿茸酒、鹿鞭酒等多種產品，形成了完整的產品體系。

“現在，西豐縣已有10家鹿場開始建設追蹤溯源體系。體系建設完成后，鹿場出產的鹿茸，每一個都有唯一編號。根據這個編號就可以查到這個鹿茸所屬的是西豐縣哪個鄉鎮、哪個鹿場、哪名村民飼養的梅花鹿。這不僅讓老百姓買得放心，打開銷路，還能從側面促進鹿場保障鹿茸質量，提升西豐縣整體鹿茸質量水平。”鐵嶺市質監局相關負責人說道。

據介紹，西豐養鹿歷史悠久，可追溯至明末清初。近年來，西豐縣鹿業呈現出良好的發展勢頭，從事鹿產業的西豐縣居民已有四五百戶。可以說，西豐縣的鹿產業具備了“天時地利人和”的有利條件。鐵嶺市質監局立足西豐縣優勢，結合自身職能，為西豐縣鹿產業積極搭建平臺，推動西豐縣鹿產業騰飛。

2009年，通過努力，“西豐鹿茸”“西豐鹿鞭”被國家質檢總局批準為地理標志保護產品。之后，鐵嶺市縣兩級質監部門、鹿業部門積極與遼寧省質監局溝通協調，申報了《西豐梅花鹿飼養管理技術規范》《西豐梅花鹿品種》《地理標志保護產品西豐鹿茸》《地理標志保護產品西豐鹿茸》《西豐梅花鹿種鹿》等10余項省級地方標準，基本建立了西豐縣梅花鹿生產技術標準體系。西豐縣還成立了“遼寧省參鹿產品監督檢驗中心”，購置了國內先進檢驗設備，招聘了省內權威檢驗專家，定期對西豐縣市場上生產、經營的鹿茸、鹿茸片、鹿副產品等產品進行監督檢驗，檢驗合格后簽發合格證。通過這些措施，西豐縣鹿產品質量得到進一步提升。通過創建“全國鹿產業知名品牌創建示范區”，西豐縣進一步制定和完善了鹿產業各項標準，建立質量追蹤溯源體系、質量檢測體系、種養殖深加工體系等質量保障體系。

通過這些措施，西豐縣鹿產品質量進一步提升，西豐縣鹿產品的知名度也將進一步擴大。西豐縣的鹿產業將在更廣闊的平臺上，迎來新一輪騰飛。