根據(jù)商業(yè)微區(qū)位理論淺析肯德基的選址策略

黃鈺

摘 要：隨著城市化進(jìn)程的加快和都市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的成熟，微區(qū)位理論的研究、探討與實(shí)際運(yùn)用越來(lái)越多。文章基于微區(qū)位理論發(fā)展與研究進(jìn)程的初步評(píng)述，引出了肯德基選址的影響因素與理論研究，結(jié)合微區(qū)位理論的研究方法探討并分析了肯德基選址的合理性，提出了一些改進(jìn)型的假設(shè)和今后選址的建議。

關(guān)鍵詞：微區(qū)位理論 肯德基 選址策略

一、理論研究綜述

1.相關(guān)概念界定。區(qū)位是指以某一行為為主體進(jìn)行其活動(dòng)所占據(jù)的場(chǎng)所，區(qū)位研究的空間尺度由于研究平臺(tái)、區(qū)位主體的不同而存在差異，主要分為宏觀、中觀和微觀三個(gè)尺度。微區(qū)位指具體的行為主體在城市街區(qū)所占據(jù)的位置。目前對(duì)于微區(qū)位理論的研究主要集中在區(qū)位選擇和評(píng)價(jià)兩方面。

2.零售商業(yè)微區(qū)位理論。零售商業(yè)區(qū)位論的理論基礎(chǔ)是德國(guó)地理學(xué)家克里斯泰勒中心地理論中適用于零售業(yè)的部分。克里斯泰勒提出的中心地理論是城市地理學(xué)和商業(yè)地理學(xué)的理論基礎(chǔ)，為商業(yè)空間結(jié)構(gòu)研究提供了理論框架。該模型認(rèn)為，不同層次的中心地之間存在互補(bǔ)性，同一層次的中心地功能未必相同。這個(gè)模型是一種非層次性的空間體系，主張各空間功能的專業(yè)化，空間體系的中心之間具有連續(xù)性。

二、肯德基的選址策略

肯德基于1987年進(jìn)入具有悠久飲食文化的古都北京，從而開始了它在這個(gè)擁有世界最多人口的國(guó)家的發(fā)展史。1987年11月12日肯德基在中國(guó)的第一家餐廳在北京前門繁華地帶正式開業(yè)；……