老年服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革的研究與實(shí)踐

石金武

[摘 要] 老年服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)是高職院校培養(yǎng)社會(huì)養(yǎng)老服務(wù)業(yè)專(zhuān)門(mén)性人才的專(zhuān)業(yè)，隨著我國(guó)老齡化程度的加深，對(duì)于養(yǎng)老服務(wù)業(yè)專(zhuān)業(yè)人才的需求量也越來(lái)越大。高職院校通過(guò)加強(qiáng)老年服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)的課程改革，進(jìn)一步提高該專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)質(zhì)量有著重要意義。

[關(guān) 鍵 詞] 老年服務(wù)與管理；教學(xué)改革；實(shí)踐

[中圖分類(lèi)號(hào)] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 2096-0603（2016）16-0152-01

人口老齡化是當(dāng)今世界各國(guó)面臨的重大問(wèn)題，已經(jīng)引起了國(guó)際社會(huì)的廣泛關(guān)注[1]。老年人對(duì)社會(huì)化、專(zhuān)業(yè)化服務(wù)需求大量增加，目前各大高職院校紛紛開(kāi)設(shè)了老年服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)，為社會(huì)培養(yǎng)老年服務(wù)專(zhuān)業(yè)人才發(fā)揮了巨大作用。我院結(jié)合自身的辦學(xué)傳統(tǒng)與優(yōu)勢(shì)，在老年服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革中進(jìn)行了一系列的研究與實(shí)踐，并取得了一點(diǎn)的實(shí)效。

一、課程體系架構(gòu)與課程設(shè)置的改革

（一）課程改革思路

以老年服務(wù)與管理職業(yè)崗位需求為依據(jù)，以核心能力為抓手，進(jìn)行人才培養(yǎng)。根據(jù)老年專(zhuān)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位（群）的任職要求，參照老年行業(yè)職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，合理設(shè)置課程體系，體現(xiàn)以職業(yè)素質(zhì)為核心的全面素質(zhì)教育培養(yǎng)過(guò)程。

（二）課程建設(shè)目標(biāo)

以國(guó)家（高級(jí)）養(yǎng)老護(hù)理員知識(shí)與能為培養(yǎng)目標(biāo)定位。以國(guó)家（中級(jí)）養(yǎng)老護(hù)理員知識(shí)與能力為第一任職崗位的培養(yǎng)目標(biāo)定位。以崗位能力為導(dǎo)向，以模塊化訓(xùn)練為突破口，進(jìn)行課程方案建設(shè)與改革

（三）構(gòu)建項(xiàng)目化課程

根據(jù)老年服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)崗位及崗位群的要求，遵循學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)律和學(xué)習(xí)、認(rèn)知規(guī)律，根據(jù)教育部對(duì)相關(guān)課程的要求，結(jié)合學(xué)校老年服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)發(fā)展實(shí)際，形成工作過(guò)程為主導(dǎo)的項(xiàng)目化課程體系。本課程體系有通識(shí)課程、專(zhuān)業(yè)課程和拓展課程三部分組成。通識(shí)課程著眼于學(xué)生的職業(yè)生涯和可持續(xù)發(fā)展，貫穿于人才培養(yǎng)的全過(guò)程；專(zhuān)業(yè)課包括專(zhuān)業(yè)核心課程和專(zhuān)業(yè)支撐課程兩部分，其中專(zhuān)業(yè)核心課程以工學(xué)結(jié)合的課程為主；拓展課程主要是針對(duì)業(yè)務(wù)領(lǐng)域的拓展、老年健康保健的技術(shù)應(yīng)用、專(zhuān)業(yè)知識(shí)應(yīng)用研究等方面的知識(shí)深化。

（四）校企共同制訂人才培養(yǎng)方案標(biāo)準(zhǔn)

將老年服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)對(duì)應(yīng)的行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、老年護(hù)理標(biāo)準(zhǔn)和老年心理護(hù)理標(biāo)準(zhǔn)，以及從業(yè)技術(shù)人員職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)等吸納到專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中，形成與專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格相適應(yīng)的人才培養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。

二、完善教學(xué)管理與質(zhì)量監(jiān)控體系

（一）教學(xué)管理

1.完善理論教學(xué)過(guò)程管理

我院教學(xué)管理執(zhí)行二級(jí)督導(dǎo)制度，在學(xué)院教務(wù)處出臺(tái)教學(xué)管理規(guī)章制度的基礎(chǔ)上，分院出臺(tái)了教學(xué)管理細(xì)則。修訂了教學(xué)組織管理、專(zhuān)業(yè)與課程建設(shè)管理、實(shí)踐教學(xué)管理、教學(xué)質(zhì)量管理、教學(xué)督導(dǎo)制度等教學(xué)制度，完善了運(yùn)行管理辦法。根據(jù)我院對(duì)老年專(zhuān)業(yè)建設(shè)要求，積極推進(jìn)工學(xué)結(jié)合、產(chǎn)教合作對(duì)接，強(qiáng)化行業(yè)指導(dǎo)作用。每年請(qǐng)行業(yè)專(zhuān)家一起進(jìn)行人才培養(yǎng)方案的修訂與優(yōu)化工作，促進(jìn)課程內(nèi)容和職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)間的融通，深化老年專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革，創(chuàng)新課程體系。

2.完善實(shí)踐教學(xué)過(guò)程管理

我院編制了完整的實(shí)習(xí)大綱、實(shí)習(xí)指導(dǎo)手冊(cè)。從2011年級(jí)開(kāi)始增加了養(yǎng)老護(hù)理學(xué)分，由原來(lái)的3學(xué)分提高到6學(xué)分，主要增加了實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)時(shí)間與內(nèi)容，提高了實(shí)訓(xùn)質(zhì)量。自2013年級(jí)起，實(shí)習(xí)時(shí)間由原來(lái)的0.5年增加到1年，不斷加大實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的改革力度。同時(shí)加大指導(dǎo)老人的方法實(shí)訓(xùn)，以適應(yīng)與滿足任職崗位的需要，真正實(shí)現(xiàn)老年專(zhuān)業(yè)融“教、學(xué)、做”為一體的教學(xué)。

（二）多種考核形式相結(jié)合，完善教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系

按照專(zhuān)業(yè)人才的目標(biāo)要求，改革課程考核評(píng)價(jià)形式單一的弊端，提倡運(yùn)用多種考核評(píng)價(jià)方式評(píng)價(jià)課程學(xué)業(yè)狀況，打破傳統(tǒng)的以卷面考試為主的單一的課程考核方式，根據(jù)課程特色采用多種考核方式；考核內(nèi)容參照職業(yè)崗位任職要求，引入職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，引入行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，減少驗(yàn)證性、記憶性考核內(nèi)容，注重考核學(xué)生學(xué)習(xí)能力、職業(yè)能力和綜合素質(zhì)；試行分層次考核，給學(xué)生以彈性化、人性化的能力發(fā)展空間，打破“一刀切”的期末考核實(shí)踐模式，做到考核全程化[2]。

三、教學(xué)方法與手段改革

在專(zhuān)業(yè)教學(xué)中，積極改革教學(xué)方法和教學(xué)手段，推進(jìn)在專(zhuān)業(yè)教學(xué)或?qū)嵱?xùn)中采用理論與實(shí)踐結(jié)合的教學(xué)模式。以現(xiàn)代化教學(xué)手段為突破口，建立現(xiàn)代課程教學(xué)模式，采用多媒體等現(xiàn)代教學(xué)手段，在專(zhuān)業(yè)教學(xué)中積極運(yùn)用啟發(fā)式、討論式、案例式、互動(dòng)式等方法。

四、大力提升社會(huì)服務(wù)能力

自我院老年專(zhuān)業(yè)開(kāi)辦以來(lái)，我們就積極為江蘇省、南京市民政、行業(yè)協(xié)會(huì)開(kāi)展多方位的教育培訓(xùn)工作，取得了良好的成績(jī)，5年多的時(shí)間已開(kāi)辦各類(lèi)培訓(xùn)班近30期，培訓(xùn)學(xué)員2000余人，得到了省市民政部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的肯定。在為老年服務(wù)行業(yè)提供社會(huì)服務(wù)以及與政府提供的購(gòu)買(mǎi)培訓(xùn)服務(wù)方面進(jìn)行了積極探索，積極開(kāi)展了職業(yè)培訓(xùn)、技能鑒定、養(yǎng)老行業(yè)專(zhuān)業(yè)咨詢服務(wù)和涉老應(yīng)用課題研究等相關(guān)社會(huì)服務(wù)工作。

參考文獻(xiàn)：

[1]侯在惠.老年服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革研究[J].遼寧高職學(xué)報(bào)，2001（4）.

[2]王燕華.“工業(yè)的區(qū)位選擇”教學(xué)設(shè)計(jì)（人教版）[J].課程教育研究（新教師教學(xué)），2015（23）.