我國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)的建議

白娜

[摘要]在旅游業(yè)超常發(fā)展的今天，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游方興未艾，呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的趨勢(shì)，是目前文化理論界和旅游業(yè)研究的熱門課題。文章針對(duì)當(dāng)前我國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的開發(fā)現(xiàn)狀以及存在的問題，進(jìn)行深入細(xì)致的分析和研究，提出促進(jìn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)開發(fā)的措施和建議。

[關(guān)鍵詞]非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；旅游開發(fā)；民間表演藝術(shù)

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2016.22.039

1 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)的意義

旅游業(yè)利用自身獨(dú)特的地理風(fēng)貌和差異化的自然風(fēng)光來吸引國(guó)內(nèi)外游客，從而獲得由此帶來的利益空間。這其中文化的差異來自不同的傳統(tǒng)沿襲，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的開發(fā)從本質(zhì)上講是一種經(jīng)營(yíng)行為，但支撐這一旅游形式的卻是無法抹殺的文化底蘊(yùn)。我國(guó)比較知名的旅游勝地，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源豐富。^[1]既然把非物質(zhì)遺產(chǎn)作為旅游開發(fā)的產(chǎn)品，它就屬于文化產(chǎn)業(yè)的范疇，在所有的旅游資源中占有重要地位。當(dāng)人們對(duì)于自然景觀的游覽已經(jīng)司空見慣時(shí)，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的吸引力就會(huì)與日劇增，成為文化主題旅游中獨(dú)特的內(nèi)容。非物質(zhì)文化旅游開發(fā)的重要意義在于，它不僅僅是一種外在的表現(xiàn)形式，也不僅僅是通過開發(fā)來達(dá)到一定的經(jīng)濟(jì)目的，最重要的還是使中國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化得以傳承和發(fā)展。中國(guó)的文化遺產(chǎn)聞名遐邇，為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游業(yè)的開發(fā)打下了良好的基礎(chǔ)，通過旅游開發(fā)傳播中華民族非遺的內(nèi)涵和魅力，作用非凡，意義重大。

2 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)的難點(diǎn)

2.1 非遺旅游開發(fā)的局限性

對(duì)于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的認(rèn)知有這樣一種共識(shí)，那就是，它是我國(guó)千百年沿襲下來的文化積淀，最主要的任務(wù)是傳承與保護(hù)，把它作為旅游資源進(jìn)行開發(fā)只能適度，否則適得其反。但是對(duì)于這個(gè)度如何掌握沒有確切的標(biāo)準(zhǔn)，所以在實(shí)踐操作中寧可不足，而不能過之，實(shí)際上就形成了某種局限。在我國(guó)許多地區(qū)，對(duì)于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游的開發(fā)都是謹(jǐn)慎小心，開發(fā)的程度很低。比如，吉林省2014年春節(jié)檔的旅游景區(qū)中有三個(gè)國(guó)家5A級(jí)景區(qū)，它們是該區(qū)域旅游業(yè)的主要收入來源，有著很好的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)開發(fā)的環(huán)境，但是開發(fā)卻相當(dāng)滯后，整個(gè)景區(qū)只有被評(píng)為2級(jí)的長(zhǎng)春薩滿歡樂園與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有關(guān)，與其他的旅游資源相比微不足道。是不是當(dāng)?shù)厝狈Ψ俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)的蘊(yùn)藏呢？顯然不是，恰恰相反，該地區(qū)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)品種繁多，豐富多彩，令人目不暇接。只是當(dāng)?shù)卣吐糜谓鐩]有用歷史文化價(jià)值、藝術(shù)觀賞價(jià)值以及科學(xué)考察的角度來衡量它的價(jià)值，而是單純地用經(jīng)濟(jì)的眼光去判斷其價(jià)值的高低。在開發(fā)過程中又過多地從保護(hù)的角度去考量，擔(dān)心因經(jīng)濟(jì)效益的追求破壞它的傳承，兩相矛盾，難以取舍。

2.2 開發(fā)與保護(hù)之間缺乏互動(dòng)機(jī)制

保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是政府、文化、旅游等部門的一項(xiàng)重要任務(wù)，在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的開發(fā)中勢(shì)必涉及保護(hù)問題，而兩者之間的互動(dòng)機(jī)制還不健全。^[2]全國(guó)各省市對(duì)于自己區(qū)域的非遺資源都進(jìn)行過普遍的調(diào)查，并積極地申請(qǐng)各級(jí)別的非遺認(rèn)證。但是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)并不像物質(zhì)遺產(chǎn)那樣會(huì)獲得一定的資金支持，許多政府部門也沒有專門的歸類建檔，實(shí)行比較規(guī)范的管理。實(shí)際上還是一個(gè)資金問題，本來非遺保護(hù)的資金捉襟見肘，更不會(huì)拿出更多的資金用于開發(fā)，也使許多旅游企業(yè)望而卻步。比如，陜西西安要對(duì)當(dāng)?shù)氐纳缁鸨硌葸M(jìn)行旅游開發(fā)，進(jìn)而提高當(dāng)?shù)芈糜尉皡^(qū)的知名度，吸引更多的國(guó)內(nèi)外游客。但是，開發(fā)過程中面臨資金短缺問題，社火表演團(tuán)體本來就處于松散狀態(tài)，非遺的傳承人生活艱辛，又不能享受到政府的優(yōu)惠和補(bǔ)貼，已經(jīng)面臨解體的危險(xiǎn)。這實(shí)際上是開發(fā)和保護(hù)的結(jié)合，既可以通過開發(fā)來給非遺創(chuàng)造更多的表演機(jī)會(huì)，有利于這一項(xiàng)目的生存和發(fā)展，又在一定程度上幫助政府進(jìn)行實(shí)質(zhì)性的保護(hù)。但是，真正能夠把一個(gè)項(xiàng)目運(yùn)作起來的不多，由于這一難點(diǎn)得不到解決，使得很多適于旅游開發(fā)的非遺項(xiàng)目的生存空間越來越小，迫使一些非遺傳承人不得不轉(zhuǎn)換行業(yè)，很多非遺資源在不知不覺中流失。

2.3 非遺的開發(fā)形式簡(jiǎn)單粗糙

這與政府對(duì)于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)開發(fā)的認(rèn)識(shí)模糊，沒有樹立為保護(hù)非物質(zhì)遺產(chǎn)而開發(fā)的理念有關(guān)。通常的做法就是為旅游業(yè)的商業(yè)圈的開發(fā)配套，也就是以旅游商業(yè)開發(fā)為核心，利用非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的號(hào)召力，或者說只是噱頭進(jìn)行包裝，把自然風(fēng)光的游覽、休閑娛樂購(gòu)物與之打包，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)也就成了不折不扣的陪襯。顯然，這種開發(fā)形式過于簡(jiǎn)單，沒有形成自己的一個(gè)較為完整的體系，表演的形式、內(nèi)容、水平過于簡(jiǎn)單，只是沿襲了一些表面的東西，民族文化的藝術(shù)含量基本體現(xiàn)不出來，說到底還是商業(yè)和傳統(tǒng)文化的勉強(qiáng)嫁接。比如，浙江利用梁祝愛情故事開發(fā)了梁祝文化公園，也曾經(jīng)舉辦過梁祝婚俗和愛情文化節(jié)活動(dòng)，但是其內(nèi)涵并不純粹，游客在完成一個(gè)旅程后與其他景點(diǎn)的感覺沒有太大的區(qū)別。游客本來是想體驗(yàn)一下這段凄美愛情故事的氛圍，實(shí)質(zhì)上成了一次走走看看、買買停停的購(gòu)物，給人留下的印象是，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)景區(qū)不過如此。這種簡(jiǎn)單粗糙的開發(fā)形式，雖然在一定時(shí)期內(nèi)能夠取得一定的經(jīng)濟(jì)效益，但是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)背后深刻的人文精神的社會(huì)價(jià)值卻被完全忽略了。這種開發(fā)不具有持續(xù)性，當(dāng)游客對(duì)這種形式單一、沒有多少藝術(shù)含量的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)感到厭煩時(shí)，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值也會(huì)完全消失，成為一種勉強(qiáng)生存的街頭藝術(shù)。

3 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)的建議

3.1 保護(hù)開發(fā)并行，開發(fā)模式多樣化

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)的前提是保護(hù)，沒有保護(hù)這一旅游資源就成了無源之水，無本之木。在開發(fā)中要堅(jiān)持“保護(hù)為主、搶救第一、合理利用、傳承發(fā)展”的十六字方針，在形不成有效保護(hù)時(shí)的開發(fā)便是盲目開發(fā)，其結(jié)果只能是加速其消亡，只有先保護(hù)后開發(fā)才能持續(xù)性發(fā)展。^[3]根據(jù)國(guó)內(nèi)外成功的非物質(zhì)遺產(chǎn)旅游開發(fā)成果看，旅游業(yè)在制定開發(fā)規(guī)劃時(shí)，要對(duì)其目標(biāo)項(xiàng)目進(jìn)行歷史、內(nèi)涵、傳承、現(xiàn)狀等全面的考察，綜合考量其文化價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效能，然后根據(jù)其保護(hù)現(xiàn)狀進(jìn)行可行性研究，對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)行綜合的評(píng)估后，再進(jìn)行科學(xué)合理的適度開發(fā)，使保護(hù)與開發(fā)并行。

我國(guó)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的蘊(yùn)藏非常豐厚，形式多樣，異彩紛呈，因區(qū)域的不同以多種藝術(shù)形式而存在，這就需要科學(xué)地制定出最為恰當(dāng)?shù)拈_發(fā)模式。需要從保護(hù)的角度去觀察和分析非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的本身特質(zhì)，包括保存狀況、保存形式和保存脈絡(luò)，從而確定其是否適合旅游開發(fā)，然后再確定開發(fā)的形式和深度。比如，在少數(shù)民族地區(qū)流行的火把節(jié)屬于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，它只適合在重大節(jié)日時(shí)，在固定的地區(qū)、時(shí)間、場(chǎng)合、場(chǎng)所進(jìn)行表演，而不適合生搬硬套進(jìn)行移植，也不適合頻率過高的機(jī)械表演，這不但不利于保護(hù)和傳承，倒會(huì)讓這一藝術(shù)失去原始風(fēng)味。

3.2 整合非遺資源，打造精品旅游線路

我國(guó)許多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承都是通過口頭傳承來進(jìn)行傳統(tǒng)保護(hù)的，這其中就受到許多局限，或因參與的人數(shù)逐漸減少而消亡，或者因傳承人的中斷而消失。比如浙江一代就有白蛇傳、梁祝、西施、濟(jì)公等家喻戶曉的民間傳說，有的被列為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，為此修繕萬松書院、濟(jì)公廟宇、西施浣紗等景點(diǎn)。但是這些旅游開發(fā)的深度不夠，大多是在做表面文章，還有不少的上升空間。建議這些在全國(guó)具有很高知名度的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)要做一個(gè)全面的考量，要在民間傳說的基礎(chǔ)上與旅游業(yè)緊密地結(jié)合起來，以此為線索，把有關(guān)的區(qū)域和景點(diǎn)聯(lián)系起來組成有機(jī)的旅游路線，沿著歷史的脈絡(luò)進(jìn)行文化傳統(tǒng)旅游，旅游產(chǎn)品的開發(fā)也要與此緊密相關(guān)，不斷拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，打造具有傳統(tǒng)文化含量的旅游精品線路。

3.3 保護(hù)飲食非遺文化，促進(jìn)旅游開發(fā)

在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中飲食文化占有相當(dāng)?shù)谋戎兀锹糜谓?jīng)濟(jì)的重要收入來源，也是增強(qiáng)旅游吸引力的重要方面。那些中國(guó)的傳統(tǒng)老字號(hào)大多進(jìn)入了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)名錄，比如傳統(tǒng)面食制作技藝、茶點(diǎn)制作技藝、同盛祥牛羊肉泡饃制作技藝、烤鴨技藝等，都帶有濃厚的地域色彩，與當(dāng)?shù)氐淖匀痪坝^和風(fēng)俗民風(fēng)相關(guān)聯(lián)。特別是具有傳統(tǒng)風(fēng)味的特色餐飲和小吃，既是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的組成部分，又是人們旅游追尋的目標(biāo)，也是旅游飲食禮品的首選。但是在我國(guó)許多地區(qū)，由于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的沖擊，這些寶貴的旅游資源沒有得到足夠的保護(hù)和開發(fā)，有的處于消亡的邊緣，能夠幸存下來的也是經(jīng)營(yíng)慘淡。筆者建議，對(duì)這些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)要在保護(hù)好餐飲老字號(hào)品牌的基礎(chǔ)上，把傳統(tǒng)老字號(hào)保護(hù)與傳統(tǒng)菜點(diǎn)的文化挖掘和創(chuàng)新結(jié)合起來，通過重點(diǎn)培育和開發(fā)盡快地走出困境。每一個(gè)飲食老字號(hào)都經(jīng)過數(shù)百年的歷史沿襲，在歷史的長(zhǎng)河中經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨的洗禮，與當(dāng)時(shí)的歷史背景密切相關(guān)，在民間被不斷地口口流傳，有著許多充滿趣味的傳奇故事。這就需要深度開掘，把這些文化內(nèi)涵通過多種形式表現(xiàn)出來，將品嘗和觀賞名優(yōu)小吃和特色餐飲觀賞、制作、品嘗、體驗(yàn)融為一體，成為富有地方特色的飲食文化旅游路線。

3.4 發(fā)掘民間表演藝術(shù)，與旅游開發(fā)互動(dòng)

在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的開發(fā)中，民間表演藝術(shù)是最有活力和生命力的內(nèi)容，在旅游景區(qū)景點(diǎn)設(shè)計(jì)具有民族風(fēng)情的藝術(shù)表演可以有效地聚集人氣，吸引更多的觀光游客。在旅游景區(qū)聘請(qǐng)民間藝人進(jìn)行傳統(tǒng)藝術(shù)表演是我們常見的形式，他們以各種民族藝術(shù)為手段表演規(guī)模不同的歌舞、曲藝、音樂、雜技等，比如蘆笙音樂、布依族勒尤、佛教音樂、靖邊跑驢、彝族跳菜、寧海平調(diào)、海寧硤石燈彩等，名目繁多，不勝枚舉。這在一定程度上彌補(bǔ)了政府部門對(duì)于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的不足，便于沿襲和傳承，只是這些表演還處于無序的狀態(tài)，沒有專業(yè)的組織和全國(guó)性的網(wǎng)絡(luò)，各地的情況也大不相同，需要統(tǒng)籌規(guī)劃。建議利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，對(duì)這些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的表演團(tuán)體進(jìn)行整合，給予相應(yīng)的資金支持，使布局更為合理，隊(duì)伍更加穩(wěn)定，不斷提高表演的文化藝術(shù)水平，在繼承的基礎(chǔ)上不斷提高，成為增加旅游產(chǎn)品吸引力、延長(zhǎng)旅游時(shí)間的重要手段。^[4]

4 結(jié) 論我國(guó)有著五千年的傳統(tǒng)文化傳承，在歷史的長(zhǎng)河中，留下了豐富多彩的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，即使在科技迅猛發(fā)展的當(dāng)代世界，仍然閃爍著璀璨的光芒。對(duì)于中華民族這筆寶貴遺產(chǎn)的開發(fā)，是我國(guó)經(jīng)濟(jì)和文化建設(shè)的重要組成部分，必將迎來一個(gè)新的發(fā)展時(shí)期。

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