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中小旅行社的成本控制問題研究

2016-07-14 08:09:01王朋吾
中國鄉鎮企業會計 2016年2期
關鍵詞:旅行社成本標準

王朋吾

中小旅行社的成本控制問題研究

王朋吾

隨著社會發展,旅游業在國民經濟中的重要性日益突出,成為經濟發展新的增長點,同時旅游企業之間的競爭日趨激烈,盈利能力逐漸降低,中小旅行社的發展更是困難重重。文章分析了中小旅行社的相關成本,指出成本控制中存在的問題,探討加強成本控制提高競爭力的對策。

中小旅行社;成本控制;目標成本法;作業成本法

一、引言

隨著我國經濟發展和對外開放的不斷擴大,旅游業作為崛起的支柱產業,在國民經濟中占有重要地位,對促進國民經濟的發展、帶動相關產業、改善經濟結構等方面具有重要的作用。2015年以來,面對經濟新常態,旅游業逆勢上揚,2015年8月,國務院辦公廳出臺《關于進一步促進旅游投資和消費的若干意見》,反映了旅游業的快速發展。國家旅游局副局長杜江表示,自2014年年底以來,我國旅游業地位明顯提升,中國旅游業進入了一個全新的發展階段。可見,發展旅游業,已經上升為戰略地位。與此同時,旅游業由于進入門檻較低,企業之間的競爭非常激烈,利潤日趨微薄,進入“微利時代”,中小旅行社的發展面臨著巨大的困難。如何加強成本控制,減低成本,提高競爭力,是中小旅行社亟待解決的問題。

二、中小旅行社相關成本的界定

中小旅行社的成本是旅行社在經營過程中所發生的各項開支及費用,在勞務服務過程中付出的各種費用。成本控制是旅行社在經營過程中,依據一定的成本計劃和成本標準要求,對服務過程中的費用消耗和支出,采取一定的方法進行監督和調節的過程。成本控制的好壞直接影響旅行社的盈利水平和競爭力大小。

中小旅行社的成本主要包括投資成本、人工成本、能源成本、餐飲成本以及管理費用等。按照不同的標準,有著不同的分類。

1.從成本與勞務業務量的關系來看,可以分為固定成本、變動成本和混合成本

(1)固定成本也稱為不變成本,是指在相關范圍內,不隨著業務量的變化而發生變動的成本。例如中小旅行社的門市租金、掛靠總社的年費、固定資產的折舊、管理人員和業務人員的工資、辦公室的消耗費用等。

(2)變動成本也稱為可變成本,是隨著業務量的變化,呈現正比例變動的成本。例如中小旅行社發生的旅行團的租車費用、導游費用、門票費用等等。

(3)混合成本。混合成本是指隨著業務量的變動而變動,但是不呈現正比例變動的成本。例如中小旅行社的水電費,電話費,固定設備的維護費等等。

2.從成本是否可控來看,可以分為可控成本和不可控成本兩類

(1)可控成本。可控成本是指能被某個責任單位或者個人的行為所控制的成本。成本的可控性具有一定的相對性,與成本發生的空間范圍有關。例如中小旅行社發生采購費用、材料費用、導游費用等。

(2)不可控成本。不可控成本是指不能為某個責任單位或者個人的行為所制約的成本。它也具有相對性,與成本發生的空間范圍和時間范圍有關。例如中小旅行社的門市租金,掛靠總社的年費,固定資產的折舊等。成本控制是通過對變動成本和可控成本的控制,從而達到降低成本的目的。

三、中小旅行社成本控制存在的問題

1.旅行社的管理人員成本控制意識淡薄,專業的成本管控人員缺位

中小旅行社的經理一般都是從旅游業務計調出身的,業務操作能力很強,但是管理能力欠佳,成本控制意識淡薄。一些旅行社為了利潤,往往的住宿餐飲上大打折扣,引起消費者不滿,損害旅行社的聲譽。同時,中小旅行社幾乎都沒有專業的成本控制人員,成本控制的任務是由經理、總計調、或者財務人員兼任。

2.旅行社的成本控制制度不完善,執行效果差

成本控制是通過一系列具體方法將成本控制在一定的范圍內。具體到各個行業,控制的標準和范圍都不同。中小旅行社成本控制制度不完善,不是制定的過高,就是過低。制定的過高了,員工通過自己努力達不到,挫傷了員工參與的積極性。制定的過低了,很容易達到,起不了制度的約束作用,制度執行效果比較差。

3.旅行社的成本控制方法落后

由于中小旅行社的員工數量有限,業務比較單一,因此成本控制的方法相對比較簡單落后,主要是在成本核算的同時加強成本控制,沒有與計算機和先進的管理方法相結合。

四、中小旅行社加強成本控制提高競爭優勢的對策

1.加強中小旅行社成本控制意識,旅行社員工全員參與成本控制

中小旅行社的成本控制僅僅靠管理人員和財務人員是不夠的,旅行社不僅要設立專人的人員負責成本控制,還要動員全體員工積極參與成本控制。員工最熟悉旅行社的經營程序和具體的費用開支情況,員工親身參與才能提高成本控制的有效性。

2.建立和完善適度可行的成本控制制度

中小旅行社要結合本社的具體情況和業務特點,參照同行業的成本控制制度,建立一套具體可行的成本控制制度,可以選擇目標成本制度也可選擇定額或者標準成本制度。成本控制制度的標準要適度,既要切實可行能達到降低成本的目的,又要考慮員工參與的積極性。

3.引進先進的管理方法,利用計算機數據庫輔助成本控制

中小旅行社可以引入目標成本法、作業成本法和標準成本法等先進的控制方法進行成本控制。目標成本法是旅行社以給定的市場競爭價格為基礎決定旅行團的成本,以保證目標利潤的實現。作業成本法,是以成本產生的活動為基礎來計算成本的一種方法。旅行社的成本是由一系列活動發生而產生的,從源頭上控制產生成本的各項活動,就能達到控制成本的目的。標準成本法,是指以預先制定的標準成本為基礎,用標準成本和實際成本進行比較,核算和分析成本差異的一種成本計算方法。旅行社可以事先制定具體業務的標準成本,實際成本如果和標準成本有差異,就要分析差異原因尋找解決差異的辦法,從而達到成本控制的目的。在引入先進管理方法的同時,要利用計算機信息化設備輔助進行成本控制。通過對旅行社經營活動涉及的人、材、物、設備、信息等要素進行統一規劃安排,利用計算機建立成本控制管理信息系統,實現對成本的控制。

[1]趙敏,童北京.試論旅游企業成本控制和降低成本的途徑[J].財會通訊,1994,(3).

[2]趙娜.論成本控制在旅游企業管理中的地位及作用[J].中國證券期貨,2013,(2).

[3]劉海林.旅游企業成本控制研究[J].經營管理者,2013,(1).

[4]李雪芬.國有旅游企業會計成本控制[J].財經界(學術版),2015,(07).

[5]劉新超.旅游項目成本控制的策略探討[J].時代金融,2015,(11).

(作者單位:哈爾濱商業大學)

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