統計技術如何為企業質量服務——以煙草企業為例

廣西中煙工業有限責任公司 王清波

統計技術如何為企業質量服務——以煙草企業為例

廣西中煙工業有限責任公司 王清波

統計技術在企業質量管理中具有十分重要的作用，目前統計技術已經深入到社會各個領域。本文主要以煙草企業為例，探究統計技術如何為企業質量服務。研究主要從統計技術的應用現狀、應用特點以及應用困境展開，并針對性的給出了相關建議，希望能夠幫助煙草企業更好地應用統計技術，從而實現煙草質量的管理。

統計技術 企業質量 煙草企業

統計技術是一門非常古老且應用廣泛的科學技術，所謂“統計”就是將相同狀態或形式的事物集中起來分類計算、分析。目前統計技術在企業質量管理中應用較少，統計技術在研究質量特性間的變化關系上是一種有效的統計分析方法，同時能夠對生產和檢驗過程中的產品質量進行預測及控制，也是質量管理中進行質量分析、質量控制和質量改進的基本工具和方法。但統計技術在企業中很少用于企業質量特性間的變化關系研究，因而制約著企業的進一步發展。統計技術對于煙草企業的質量管理同樣非常重要，利用統計技術能夠更好地控制卷煙的產品質量。

1　統計技術在煙草企業質量管理中的應用現狀

近些年隨著計算機技術的普及，統計技術在質量管理領域中得到了廣泛應用，同時基于統計技術的應用，企業在質量管理方面取得了豐碩的成果。統計技術在企業質量管理中處理的相關數據分為數字數據和非數字數據。數字數據一般采用排列法、分層法、調查表、直方圖、控制圖、散布圖、方差分析、假設檢驗等分析方法。非數字數據通常采用因果圖、樹圖、矩陣圖、矢量圖等。這些方法在企業質量管理中應用較多，目前煙草企業中更多的是采用“七種工具法”和質量控制圖等。煙草企業應用統計技術用于企業生產能力、產量、質量特性、試驗或檢驗失敗等的建模、識別過程中的最重要因素，并對所研究的特性波動的性質和貢獻大小進行評價以及用來預測試驗結果等，以提高卷煙質量的預測控制精度。利用統計技術來研究質量特性間的變化，促使煙草質量水平的不斷改進及突破、不斷提高產品制造質量、減少不合格品的發生、降低內部質量損失費用，從而實現增加產量、提高工作效率、降低成本、增加利潤。

統計技術在煙草企業應用主要有以下幾個步驟。

第一，確定研究總體，為提高卷煙質量的過程控制精度。

第二，在生產與質量檢驗過程中進行原始數據的采集。

第三，對采集數據利用現代數理統計技術來研究質量特性間的變化關系，并對生產過程中的產品質量進行預測及控制，其中質量控制是核心。生產實踐表明，質量差異是生產制造過程的固有本性，質量的波動具有客觀必然性。質量特性值的波動具有統計規律性。雖然，質量波動的個別觀測結果具有隨機性，但在受控狀態下的大量觀測結果必然呈現某種意義上的規律性。這種統計規律是統計質量控制的必要前提和客觀基礎。統計質量控制是統計質量管理中的一個重要問題。所謂統計質量控制，就是對生產過程中質量特性總體進行隨機抽樣，通過所得樣本對總體做出統計推斷，采取相應對策，保持或恢復產品質量的受控狀態。在統計質量控制中，質量特性值的觀測數據是產品質量的表現，不僅反應了產品質量的波動性，也反映了這種波動的規律性。

第四，數據分析及整理，在有大量檢測數據的基礎上，運用現代數理統計技術，如新老“七種工具法”及質量控制圖等，找出統計技術在生產過程及質量檢驗與質量分析中的應用，從而更好地控制卷煙產品的質量。

2　統計技術在煙草企業質量運用中的特點及障礙

2.1統計技術在煙草企業質量運用中的特點

統計技術在企業質量管理中的特點獨特，首先統計技術與其他要素之間具有極強的關聯性，具體操作過程中跨越性較強。

統計技術是企業質量管理中非常重要的工具，主要是幫助企業提高質量體系的運作效能，但是并不能獨立使用，必須要與質量管理中相關要素結合才能發揮作用，這就是統計技術的非獨立性。這些基本要素主要包括大量質量數據的處理、分析和應用，統計技術正是通過這些方式來維持其在體系中的運轉。統計技術運用非常廣泛，但并非所有的企業以及產品都能應用統計技術。統計技術能否在企業質量管理中發揮作用主要基于統計方法是否對相關體系要素控制適用、是否具有價值。

統計技術的另一大特點是操作過程中的分散跨越性。以煙草企業為例，煙草企業質量管理的各要素主要是通過過程及其結構來實現。對于其他體系的要素，煙草企業則通過系統分析法來展開這些要素的管理控制過程以及其相應的職責、權限、程序等。同時統計技術在具體實行時其過程往往非常分散、責任機構復雜、職能跨越性大，也正是因為統計技術這項特點，使得煙草企業在應用統計技術時往往感到毫無頭緒，不知道從哪里下手。因此要想在煙草企業中應用統計技術在煙草企業實行管理，企業就應該逐漸摸索出一套獨特的方式及途徑。

2.2統計技術在煙草企業質量運用中的障礙

首先是對統計技術的認識方面存在兩種誤差：一部分人認為統計技術就是數據的簡單羅列和簡單堆積，否認統計技術的技術性和專業性；一部分人認為統計技術太過高深，專業性太強，并不適合于實際的企業生產，甚至認為在企業的質量管理中不需要統計技術，這兩種思想都不利于統計技術在企業中的應用。

其次是企業領導對統計技術認識不足。目前不少企業將企業發展重點放在產品利潤、產品質量以及企業短期效益中，但是并沒有從長遠發展來看，將技術作為企業發展的核心力量。技術在短期內并不會表現出明顯的優勢，但是一旦技術得到發展，企業將在市場競爭中占據先機。對于企業來說，統計技術有其差異性和針對性，不少企業認為花時間在統計技術方面浪費時間，也不會利用統計技術來強化企業質量管理。

再次，企業缺乏專業的統計學人才。目前在大多數煙草企業中，統計技術主要由管理部門進行，但是統計技術是一門專業性較強的技術，同時統計技術多涉及模型構建以及相關復雜的分析方法。如果不是專業的技術人員，不能有效掌握統計技術方法與技能，那么將大大減少統計技術的應用范圍，也不能徹底發揮統計技術的作用。在部分企業中，常常出現統計技術出現差錯、沒有效果，很大程度上就是因為沒有運用正確的統計方法。

最后，煙草企業的質量評價長期由煙草評析人員和煙葉分級人員進行判別，他們在控制煙草質量方面更傾向于主觀臆斷，并沒有根據具體的數據作分析。同時由于長期經驗，他們很難相信數據能夠對煙草質量進行很好的控制。這樣一方面對統計技術應用于煙草企業質量控制產生阻礙，另一方面由于質量控制人員憑感覺、憑經驗導致的失誤也讓煙草企業不斷蒙受損失。

3　對策建議

3.1正確認識統計技術

在煙草質量管理中，統計技術能夠提高產品質量、減少不合格產品的發生、提高工作效率、增加企業利潤。統計技術是煙草企業質量管理的一項工具，同時也是一項實用性技術，煙草企業全體員工應該對統計技術有一個全新認識，將統計技術應用到質量管理、質量控制中。企業還應該對相應員工進行統計技術理論培訓，從思想上消除員工對統計技術的誤解。

3.2加強統計人員的專業性

專業的統計人員也是煙草企業不可或缺的，而統計人員的專業性要從三個方面考慮：一是必須具備專業的統計技術技能或者對煙草生產過程、質量管理非常熟悉的技術人員。二是對具備上述條件之一的工作人員進行相應的培訓，或是加強統計技能素養，或是全面了解煙草產品生產、質量管理內容。三是對統計技術操作人員通過培訓讓他們熟悉本企業的統計技術和統計方法。

3.3準確篩選數據

原始數據是一切統計技術的前提，但是并非所有的原始數據都能運用于統計技術中。不經整理、分析的原始數據無法提供有用信息，而不準確、不完整的統計技術也不能準確反應產品特性。因此，在實際操作過程中，煙草企業必須要保證原始數據的完整性、準確性，并對收集的數據進行有效篩選，以最大程度地保證統計真實的表現產品質量。

3.4選擇合適的統計方法

統計技術包含很多方法，并不是高深的統計技術就越有用、越精確，煙草企業在選擇統計技術時應該根據煙草產品的實際情況進行選擇，要以解決實際問題、簡單易學、便于理解的統計方法為主。不要盲目追求統計技術的復雜和高深，以免陷入統計技術誤區。通常在判別企業需求、選擇什么樣的統計技術方面下功夫比采用統計技術本身更為重要。

4　結語

統計技術能夠幫助煙草企業質量水平的不斷改進及突破，不斷提高產品制造質量，減少不合格品的產生，降低內部質量損失費用，從而實現增加產量、提高工作效率、降低成本、增加利潤。只有質量穩定了，才能在市場中立足，才能大大提高煙草企業對卷煙產品在生產過程中質量控制及質量檢驗與質量分析，從而進一步提升企業產品形象，為企業直接或間接創造不可估量的經濟效益。

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F204

A

2096-0298(2016)11(a)-105-02

王清波(1971-)，女，苗族，桂林人，經濟師，研究生，學士學位，主要從事質量統計方面的研究。