劉佳麗 胡敏 陳慧敏
【摘要】根據新疆農業大學科學技術學院旅游管理專業學生的學習類型分布(包括視覺型、聽覺型、動覺型),結合《旅游學概論》課程的特點,在當前以教師理論講授為主的授課形式下,探討任務導向型授課形式的必要性,并以《旅游學概論》的實踐教學過程為例,提出任務導向型的授課方式在《旅游學概論》中運用的基本思路、研究方法,并建議將任務導向型授課方式推廣至其他旅游管理專業課程,建設培養綜合應用型人才的旅游管理專業。
【關鍵詞】任務導向 授課形式 應用型人才
【中圖分類號】G64 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089(2016)06-0239-01
一、研究背景
任務導向源于任務驅動,它強調任務的導向和調控作用,目前任務導向已運用于教學過程中,通過任務來誘發、加強和維持學生的成就動機。成就動機作為學生學習和完成任務的動力系統,將任務作為學習的橋梁,驅動學生完成任務,而達到學習的目的。該方法目前已運用于廣大高校,在培養應用型人才方面有顯著效果。
旅游管理專業是隨著我國旅游經濟的發展、旅游產業的發育而建立的一個新型學科。以培養適應新形勢旅游企事業單位需要的一線服務與管理類專門人才,具有旅游管理專業知識,較好的思想道德品質和綜合素質,具備較強的綜合職業能力和發展基礎,能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業單位從事旅游管理工作的高級專門人才為目標。旅游管理專業對應用型人才的要求較高,但是目前新疆農業大學科學技術學院旅游管理專業在教學方法和授課形式上,主要以理論講述為主,教學形式主要為“以教師主導、學生被動接受”的填鴨式教學,尤其是像《旅游學概論》這種專業課,對理論滿堂灌的現象較多。而《旅游學概論》作為旅游管理專業的主干課程,教學效果將直接影響其他專業必修和專業選修課的教學質量。
二、文獻綜述
目前任務導向已經應用于課堂教學,例如蘭漢金(2012)年將任務導向型的授課形式,應用于《英語翻譯》課程,結論顯示,通過任務導向型的講授過程,學生由被動學習轉化為主動學習,不僅大大提高了授課質量,而且有利于學生綜合素質的提高,從而達到學校培養應用型人才的目標。但是,目前任務導向型的授課形式,在我國的教學過程中應用較少。在具體課程的分析研究中,主要集中在英語翻譯、營銷策劃等課程,對旅游管理專業的研究較少,因此本研究可以在一定程度上彌補任務導向型學術研究的空白,健全任務導向型教學的研究框架。
三、研究方法
研究的基本思路為:首先以新疆農業大學科學技術學院為例,調查分析獨立學院旅游管理專業學生的學習類型分布,即視覺型、聽覺型、動覺型各自所占的比例,并調查學生對目前教學現況的滿意度及對任務導向型授課形式的了解程度;其次,根據文獻資料及學生現況討論任務導向型授課形式在《旅游學概論》課程中應用的必要性;最重要的是結合課程教學大綱探索任務導向型授課形式在《旅游學概論》課程中實施的具體方案,包括明確教學重點,構建任務導向型授課形式和考核體系;最后驗證任務導向型授課形式在《旅游學概論》課程中應用的可行度及效果。
采用定性與定量相結合的方法,在本課題開展之前,先用“調查問卷”的方式,調查學生的學習類型、學生對目前教學現況的滿意度、對任務導向型授課形式的了解程度,并對收集的數據進行分析、綜合和歸納,從而確定任務導向型授課形式在《旅游學概論》課程中應用的必要性。課題開展過程中,利用訪談式的定性方法和問卷調查的定量方法,分析學生對任務導向型授課方式的滿意程度,在通過對比授課班級實施任務導向型授課形式的章節成績和未實施任務導向型授課形式的章節成績,驗證授課方法改革的實際效果。
四、結論及建議
學術上目前針對教學方法的研究較多,但是針對具體授課形式的研究較少,研究結果表明,任務導向型授課形式有利于學生對專業課的學習,有利于教師授課質量的提高,此項研究推動了新疆農業大學科學技術學院授課形式的改革,并以此推進教學方法的整體建設;并且該研究史針對任務導向型的授課形式的研究,彌補了學術研究中授課形式主要針對市場營銷等課程的研究的缺失。獨立學院這種辦學形式已經成為民辦高等教育的重要組成部分,尤其是在新疆維吾爾自治區,因此對新疆農業大學科學技術學院教學方法的探索有利于提高獨立學院的教學質量,從而有利于提高新疆維吾爾自治區整體的教學水平。
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作者簡介:
劉佳麗(1991-),女,漢族,新疆維吾爾自治區烏魯木齊人,助教,碩士。研究方向:酒店與會展管理。