瑪咖總生物堿檢測方法的建立及提取優化

王 婧，鄧辰辰，徐振秋，畢宇安，王振中（1.江蘇康緣藥業股份有限公司，江蘇連云港222001；2.中藥制藥過程新技術國家重點實驗室，江蘇連云港222001）

瑪咖總生物堿檢測方法的建立及提取優化

王 婧1，2，鄧辰辰1，2，徐振秋1，2，畢宇安1，2，王振中1，2
（1.江蘇康緣藥業股份有限公司，江蘇連云港222001；2.中藥制藥過程新技術國家重點實驗室，江蘇連云港222001）

建立瑪咖總生物堿含量的測定方法，對不同產地的瑪咖總生物堿含量進行比較研究。以氧化苦參堿作為對照品，篩選酸性染料比色法條件，并利用響應面分析法優化樣品處理方法，建立測定方法。結果酸性染料比色法的條件為緩沖液（pH=3.5）加入量3 mL，溴甲酚綠加入量3 mL，測定波長為412 nm；最佳樣品處理條件為液料比23∶1（mL/g）、提取溫度82℃、提取時間2.1 h。此條件下，云南黃色瑪咖的總生物堿含量為1.3 mg/g，在五種瑪咖中，西藏黑瑪咖的總生物堿含量最高為8.4 mg/g。此法操作簡便、精密度高、穩定性好、具良好的可重復性，可用于瑪咖中總生物堿的含量測定。

酸性染料比色法，瑪咖，響應面，總生物堿

瑪咖（Lepidium meyenii Walp）為十字花科草本生植物，原產于秘魯，現今西藏等高原地區已經成功引種瑪咖。瑪咖具有抗疲勞、抗氧化、減少前列腺增生、緩解更年期綜合癥、改善性功能等功效［1］。瑪咖中含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及微量元素，還含有特有的瑪咖酰胺、瑪咖烯等酰胺類生物堿次生代謝物質［2-3］。生物堿是多存在于植物體內的一類含氮的堿性有機物，目前從瑪咖中得到的生物堿主要有以下幾類：瑪咖酰胺和瑪咖烯、羥基吡啶衍生物類、B-咔啉生物堿、咪唑生物堿［4-7］。……