激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，提升化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)

曾小毅

摘 要： 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科。所以通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，可以幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，理解和鞏固化學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力和動(dòng)手能力，激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的興趣，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰蛣?chuàng)新精神。

關(guān)鍵詞： 實(shí)驗(yàn)教學(xué) 學(xué)習(xí)興趣 化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?/p>

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科。著名化學(xué)家戴安邦指出：“化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是實(shí)施全面化學(xué)教育的一種最有效的形式?！彼酝ㄟ^(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，可以幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，理解和鞏固化學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力和動(dòng)手能力，激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的興趣，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰蛣?chuàng)新精神。本文著重對(duì)如何激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和學(xué)生有了學(xué)習(xí)興趣之后是如何培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰蓚€(gè)方面做探討。

一、發(fā)揮情感效應(yīng)，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

列寧說(shuō)：“沒(méi)有人的情感，就從來(lái)沒(méi)有，也不可能有對(duì)真理的追求?！绷_森塔爾效應(yīng)告訴我們，人的情緒狀態(tài)能使人的機(jī)體活動(dòng)和智力活動(dòng)發(fā)生重大變化。所以，我們?cè)诮虒W(xué)中應(yīng)發(fā)揮情感效應(yīng)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣?；瘜W(xué)知識(shí)大部分比較抽象和難懂，但是通過(guò)教師演示實(shí)驗(yàn)或組織學(xué)生親手實(shí)驗(yàn)操作能把書(shū)本知識(shí)由微觀變?yōu)楹暧^，由抽象變?yōu)榫唧w，變無(wú)形為有形，激發(fā)學(xué)生情感，使學(xué)生對(duì)化學(xué)感興趣。

1.強(qiáng)化演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)。

教學(xué)中的演示實(shí)驗(yàn)，最能調(diào)動(dòng)學(xué)生的情緒，激發(fā)他們學(xué)習(xí)興趣和求知欲[1]。做演示實(shí)驗(yàn)前，事先做好充分準(zhǔn)備；實(shí)驗(yàn)要規(guī)范，保證全班學(xué)生看清、看懂；對(duì)實(shí)驗(yàn)中可能出現(xiàn)的問(wèn)題和學(xué)生感興趣的問(wèn)題，一一列寫(xiě)在小黑板或紙上，演示完后讓學(xué)生解答，然后共同分析討論得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論，并將討論結(jié)果寫(xiě)在課本演示實(shí)驗(yàn)旁。

2.課上分組實(shí)驗(yàn)，課下家庭實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生興趣。

分組實(shí)驗(yàn)，是培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力和激發(fā)學(xué)生興趣的重要手段[2]。學(xué)生通過(guò)親自試驗(yàn)，熟練掌握操作技能、技巧；而后鞏固驗(yàn)證，加深和擴(kuò)大他們學(xué)得的理論知識(shí)。做實(shí)驗(yàn)的過(guò)程就是理論聯(lián)系實(shí)際的過(guò)程。因此，要認(rèn)真組織好每次的學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)。對(duì)每一章每一節(jié)實(shí)驗(yàn)做到實(shí)驗(yàn)?zāi)康拿鞔_，要求具體，計(jì)劃周密，要使學(xué)生學(xué)會(huì)、掌握操作技術(shù)。如在堿和酸的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)中，要求他們會(huì)振蕩試管，用試管加熱物質(zhì)，注意試管的傾斜方向，等等。實(shí)踐證明，通過(guò)課內(nèi)組織分組實(shí)驗(yàn)，不僅培養(yǎng)了學(xué)生的動(dòng)手能力，更激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和熱情。而家庭小實(shí)驗(yàn)的引入使課堂教學(xué)延伸至課外，對(duì)激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、鞏固知識(shí)技能、培養(yǎng)能力、開(kāi)發(fā)智力起到很大作用。

二、培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?/p>

實(shí)驗(yàn)觀察能力、實(shí)驗(yàn)操作能力和自主實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，是中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)環(huán)環(huán)相扣、層層推進(jìn)的三種重要能力，如何盡快將學(xué)生引進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)之門，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，是化學(xué)教學(xué)的一個(gè)重要課題。

1.引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)，逐步培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)觀察能力。

學(xué)生剛學(xué)化學(xué)時(shí)，不知道如何觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，往往只是看熱鬧，達(dá)不到預(yù)期的實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，因此，教師要教給學(xué)生觀察方法，逐步提高學(xué)生觀察能力。

（1）抓住問(wèn)題，重點(diǎn)觀察[3]。為了增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)觀察的有效性，降低難度，教師應(yīng)該抓住問(wèn)題，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行重點(diǎn)觀察。教師應(yīng)該多演示一些驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生重點(diǎn)觀察某一現(xiàn)象從而得出驗(yàn)證性結(jié)論，體會(huì)到成就。如鎂條的燃燒實(shí)驗(yàn)是給講授化學(xué)變化做鋪墊的，而應(yīng)重點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生觀察鎂條燃燒前后的顏色、形態(tài)和硬度等性質(zhì)變化，從而得出鎂條燃燒生成了新物質(zhì)的結(jié)論，如果沒(méi)有教師的引導(dǎo)，則學(xué)生的注意力可能只被耀眼的強(qiáng)光吸引。

2.引導(dǎo)學(xué)生做好實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)操作能力。

（1）規(guī)范課堂演示實(shí)驗(yàn)，是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力的前提[4]。因此演示實(shí)驗(yàn)課前，教師應(yīng)按實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒁螅瑢?duì)每一個(gè)實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行研究和演練，對(duì)可能因疏忽而出現(xiàn)的不規(guī)范的操作加以防范。在演示實(shí)驗(yàn)中，無(wú)論是儀器的使用或?qū)嶒?yàn)的基本操作，教師都要一絲不茍地、嚴(yán)格地按規(guī)范要求進(jìn)行，對(duì)每一個(gè)動(dòng)作力求做到演示熟練、規(guī)范、準(zhǔn)確。務(wù)必使學(xué)生在開(kāi)始學(xué)習(xí)時(shí)就形成正確操作習(xí)慣，為培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)操作能力做好充分準(zhǔn)備。

（2）重視實(shí)驗(yàn)操作的基本技能訓(xùn)練，是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力的重要手段。一個(gè)完整的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中包含了許多實(shí)驗(yàn)的基本操作。平時(shí)教學(xué)中，對(duì)基本操作知識(shí)一定要做到教師講清，學(xué)生掌握教師示范，學(xué)生練習(xí)，對(duì)每一個(gè)基本操作都要求每個(gè)學(xué)生動(dòng)手掌握，達(dá)到各個(gè)能獨(dú)立操作的要求。

3.培養(yǎng)學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>

（1）做好實(shí)驗(yàn)前的預(yù)習(xí)和準(zhǔn)備[5]。預(yù)習(xí)是實(shí)施自主實(shí)驗(yàn)的根本保證。預(yù)習(xí)內(nèi)容及實(shí)驗(yàn)內(nèi)容安排要根據(jù)學(xué)生已有知識(shí)、能力等實(shí)際情況通過(guò)預(yù)習(xí)使學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，因此要給學(xué)生充足的預(yù)習(xí)時(shí)間，創(chuàng)造性地尋求多種途徑的實(shí)驗(yàn)方案，從而充分調(diào)動(dòng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性。

（2）強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)中的配合和交流。當(dāng)遇到實(shí)驗(yàn)中的問(wèn)題時(shí)，要求學(xué)生先自我求解，然后組織學(xué)生相互討論、交流及辯論，在合作中得出解決問(wèn)題的方法，這樣既體現(xiàn)學(xué)生主體地位，又充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，在交流中取長(zhǎng)補(bǔ)短，在合作中共同提高。

（3）通過(guò)強(qiáng)化家庭小實(shí)驗(yàn)，進(jìn)一步提高學(xué)生的自主實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。學(xué)生利用家庭中的廢棄物品，替代實(shí)驗(yàn)室儀器完成家庭小實(shí)驗(yàn)，可使課本知識(shí)得到延伸和補(bǔ)充，有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性和主動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力和創(chuàng)新精神，使他們養(yǎng)成愛(ài)觀察、愛(ài)用實(shí)驗(yàn)探索化學(xué)知識(shí)的習(xí)慣，從而進(jìn)一步提高學(xué)生的自主實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。如利用舊電池的鋅皮制氫氣，用醋酸“洗”掉水壺中的水垢等。實(shí)驗(yàn)雖小，但對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力的培養(yǎng)作用很大，培養(yǎng)了學(xué)生的自主實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>

總之，化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ε囵B(yǎng)對(duì)化學(xué)教學(xué)有不可替代的重要作用。中學(xué)化學(xué)教學(xué)中應(yīng)該充分利用已有的實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源在實(shí)驗(yàn)前、中、后充分落實(shí)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ε囵B(yǎng)，不僅有助于提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，還能通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)的觀察、分析和總結(jié)提高學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，從而提升學(xué)生化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)。

參考文獻(xiàn)：

[1]蔣定國(guó).淺談對(duì)農(nóng)村初中學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)興趣的培養(yǎng)[J].中學(xué)課程輔導(dǎo)，2015（4）.

[2]賈玉珠.淺議農(nóng)村初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)提高學(xué)生興趣的方法[J].教育探索，2013，11（11）.

[3]唐百鋼.初中生化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)[J].理化生教研，2009（6）.

[4]潘沛.試論化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作能力的培養(yǎng)[J].讀與寫(xiě)雜志，2013，8（8）.

[5]竇福林.淺談化學(xué)自主實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)[J].數(shù)理化學(xué)習(xí)，2008（9）.