新食品安全法的淺析

陳婷婷+高瑞憶

[摘 要]近幾年來，各類食品出現(xiàn)或多或少的事件，針對這一熱點話題，國家采取強有力的措施，修改完善《食品安全法》，通過新食品安全法的修改，強力制止社會上的不良之風。

[關鍵詞]食品安全

新食品安全法的修改在第十二屆全國人大常委會第十四次會議表決通過，這預示著我國的食品安全問題更有保障，更大限度的維護了消費者的權益，替消費者身體健康著想。新食品安全法相比較舊的食品安全法，在層次深度方面是一個質的飛躍。

新食品安全法的頒布有利打擊了不法分子唯利是圖的丑惡嘴臉，通過法律的途徑，解決了人民群眾擔心的社會熱點問題。新食品安全法建立了更完善的制度，通過全程控制的方式對食品生產、加工、運輸、出售的各個環(huán)節(jié)進行控制。可以將食品鎖定在某個企業(yè)，出現(xiàn)問題更好的更及時的解決。新食品安全法對特定標識進行監(jiān)管，現(xiàn)在社會上出現(xiàn)了各式各樣的保健產品，對于老板姓而言，他們無從區(qū)分是保健產品還是藥品，故特制訂法律規(guī)定，保健食品的標簽應聲明“本品不能代替藥物”的標識。對于生產經營單位對于生產的轉基因產品也應在規(guī)定的區(qū)域顯著標示，做到對消費者透明。對于食品的生產日期、食品添加劑、配料、保質期、生產許可證編號等進行詳細標注，讓消費者對食品有一個直觀的認識。新食品安全法強化了主體的義務和責任，對食用農產品進行定期不定期的抽樣檢驗，對于網絡銷售的食品要求實名登記，出現(xiàn)問題追究其相應責任并接受處罰。新食品安全法對特殊食品進行特殊控制，加強管理，將弄虛作假、欺騙消費者的事件降到最低。對這類特殊食品進行嚴格監(jiān)管，對于生產嬰幼兒配方乳粉不得以分裝方式進行生產，對于同一企業(yè)不得用同一個配方生產不同品牌的產品欺騙消費者。對于這類特殊食品的安全問題是要格外重視的，三鹿產品就是一個沉重的教訓，生產經營單位應嚴格按照國家規(guī)定的標準進行實施，不得以利益為最高，應重視企業(yè)品牌的發(fā)展，做到高信譽，高標準，高要求。新食品安全法規(guī)定禁止高毒農藥用于蔬菜、瓜果、茶葉和中草藥材等國家規(guī)定的農作物。國家對于農藥的使用要實行嚴格的管理制度，淘汰劇毒、高毒、高殘留的農藥，積極開發(fā)新產品，鼓勵使用高效低毒殘留農藥。這一法律的改革，可以說是利國利民。尤其生活在城市中的消費者，他們在選擇瓜果蔬菜時，通常會精挑細選選擇那些無蟲叮咬的、光澤鮮艷的、個大的等，殊不知一些無良商家為了營造這樣的一個“賣相”凈打對人體及其有害的高毒農藥，甚至將瓜果蔬菜浸泡到藥水中，使其長久保持新鮮的狀態(tài)。這一制度的推行，有效地削減了不良商家的氣焰。使消費者都可以吃到放心的瓜果蔬菜。新食品安全法將重拳整治虛假廣告。隨著社會的進步，網絡的普及，信息處于高速傳播的時代，不法分子宣傳自己的產品，散布虛假廣告，聲稱自己的產品有多神奇，一傳十，十傳百，使消費者上當受害，對于這類事件，新食品安全法做出明確規(guī)定，對散布虛假廣告的集體或個人將對本事件產生的惡劣影響承擔相應的責任，有效制止不良之風。對于明知是欺騙行為而包庇不舉報甚至為其提供盈利場所的行為要嚴禁制止。現(xiàn)在的受騙人群一般傾向于老年人，不良商家一般針對這一情況對老年人下手，進行行騙，他們一般通過售賣保健品等向老年人推銷產品，宣傳產品如何養(yǎng)生，如何延年益壽。對于明知是違法行為而提供給不良商家場所的責任人追究法律責任并處罰。新食品安全法對于處罰力度也相應的增加，通過處罰的方式來制約違法事件的發(fā)生。對于情節(jié)較嚴重的違法行為起點為10萬元。這一制度的變革，從金錢上面對生產經營單位進行行為約束，達到制止不良行為發(fā)生的目的。新食品安全法為賠償設置了最低限額，對于生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者有權要求其進行賠償。例如現(xiàn)在的食品經常出現(xiàn)腐爛變質等現(xiàn)象，消費者在不知情的情況下誤食這些食品導致的身體不適等情況，有權要求經營者進行賠償。對于現(xiàn)在的不良商家而言，有些明知是腐爛食品，而在此添加某種藥物而使其變得新鮮，這種行為消費者有權維護自己的切身利益，保障自己的生命財產安全。國家通過法律將嚴厲打擊這類事件的發(fā)生。新食品安全法的修訂可以說是利國利民，我們要認真執(zhí)行，貫徹落實，讓紙面上的法律落實到生活中的點點滴滴。用法律約束人們的行為，用法律維護消費者的合法權益。近幾年的食品安全問題可以說是熱點話題，三鹿事件、轉基因產品、油條內鋁超標、煎餅細菌超標、藥水泡制瓜果蔬菜等，消費者對于購買食品甚是擔憂。新食品安全法在監(jiān)督方面的修訂使得成為最嚴格的監(jiān)管，這種監(jiān)督方面必將是一種監(jiān)管新常態(tài)，新思路，新方向。新食品安全法的修訂，更加完善了制度，保障了消費者的切身利益，可以使廣大人民群眾吃上良心菜、放心菜。對特殊人群，更加的重視。有了這些“最嚴格”的監(jiān)管，再加上重責、嚴管、處罰，使食品安全問題支撐起了保護傘。新食品安全法對食品添加劑的使用作出了強制的規(guī)定，這對食品領域可以說是利好的，現(xiàn)在生活中各式各樣的食品添加劑琳瑯滿目，幾乎每種產品都會加入食品添加劑，有些經營者為了貪圖便宜用工業(yè)添加劑代替食品添加劑進行使用，消費者吃了摻雜工業(yè)藥劑的食品勢必會對身體健康造成威脅。

參考文獻：

[1]《中華人民共和國食品安全法》.

[2]《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》

[3]《食品安全法知識資料》.

[4]《新食品安全法10大亮點》.