楊富榮
摘 要: 隨著電子信息技術與交通條件的日益改善,傳統的旅游業面臨包括自駕游等一系列新型旅游模式的影響,如何增強導游的核心競爭力,這就對高等職業教育中導游專業學生的培養提出了新的挑戰。本文從除專業導游知識的專業技能發展外,進行語文教學對導游學生的專業成長影響進行探討。
關鍵詞: 語文教學 導游學生 高職教育
為實現和促進新形勢下旅游業的發展,充分發揮導游專業人才充分就業和專業技能,不僅需要對其進行專業導游知識的普及,加大學習力度,更需要從基礎課程的角度出發,幫助導游專業學生習得基礎知識,特別是促進語文基礎知識的運用,探索語文基礎課程在導游專業教學中的改革進程。
1.學習旅游文學作品,提高導游專業學生的文化素養
文化素養在導游工作中扮演著十分重要的作用,起著十分重要的意義。旅游業的發展多依托于文化古跡,盡管面臨古跡復原與重修,但依舊保持濃厚的文化韻味。導游在進行景點講解時,若能將名人,如詩人、文學家等的文學作品或者經典的詩句與講解詞進行恰到好處的結合,則不僅會給游客留下非常深的印象,而且會對自己的素養提高產生積極影響。目前一些高職教育領域,忽視對語文基礎課程知識的教授,或者所學的知識與導游專業知識無多大關聯,這不僅需要從教學體制上進行改革,而且最切實的措施便是精選教材,結合導游專業的特殊性,進行經典文學作品的收錄和教材編寫,可以收錄諸如《岳陽樓記》、《登黃鶴樓》、《錢塘湖春行》等經典古詩與文章。結合互聯網資源打造宣傳與學習平臺,一方面提高導游專業學生的文化素養,另一方面起到宣傳旅游業資源的效益[1]。
2.貫徹口語教學方案,提高導游專業學生的口語表達能力
盡管導游專業與其他語言類專業,如英語、法語、德語等的學習與運用存在很大區別,但是導游專業較其他類型的專業而言,對口語的要求極高,這不僅是由導游工作的性質決定的,而且與導游面臨的服務對象有關。
一個專業的、優秀的導游應該具備以下口語能力:一是規范化的口語,這不僅局限于普通話,而且對于導游英語也應該具有很強的儲備和運用能力;二是能夠清晰地表達和介紹景點,說話要有邏輯性和助詞性;三是能夠掌握良好的互動和溝通技巧,能夠與游客進行高效的溝通,保持較高的交際素養。專業口語能力的培養是對于導游專業學生來說是十分重要和嚴格的,因此在進行導游專業人才培養的過程中,尤其需要加強對導游專業學生口語能力的培養,提供足夠的機會鍛煉口語能力。
3.加大寫作訓練力度,提高導游專業學生專業寫作能力
教學以應用為目標,這是高等職業教育與傳統的應試教育相區別的關鍵所在是關于導游專業寫作能力的提高不僅局限于能夠制作簡單的導游詞,而且在于如何提高自身或者行業內旅游文化綜合能力,寫作能力是能夠反映導游綜合能力的重要指標和內容。
寫作是語文基礎課程教學的重點內容,提高學生的語文寫作能力,應重點加強對記敘文與說明文寫作能力的培養,記敘文寫作主要是能夠呈現經典的游記以供旅行社或旅游公司進行宣傳和紀念,同時能夠靈活地與導游詞解說相結合;說明文協作能力的培養,一方面可以實現對旅游商品的性能解說與推銷,帶動旅游副業的發展,另一方面可以實現對旅游產業文化的掌握。通過優秀的文化寫作作品展示,增強學生的讀寫能力,并結合運用實現文化價值的效益最大化[2]。
4.重視課程內外兼顧,提高導游專業學生的綜合素質與能力
作為實務性較強的導游專業和課程,不僅需要進行課堂教學,而且應該在教學過程中呈現出足夠的實踐機會,將所學知識與實踐相結合,走出課堂,走進社會,通過組織多種多樣的課外文化活動,一方面提高導游專業學生的文化素養,另一方面通過實踐給予其足夠的能力提升機會。
實地參觀與模擬導游是提高導游專業學生綜合素質與能力的重要舉措,高等職業教育學校應該結合學校、學生的實際情況,進行旅游地的選擇,組織學生從課堂進入社會,切身體驗來自實際旅游產地的文化氛圍,并嘗試進行模擬的導游訓練,讓學生得到實踐和鍛煉的機會。
閱讀旅游文學作品,參觀旅游文化產品。通過書本與互聯網,瀏覽前端的旅游文化介紹,揣摩旅游文化包裝與文化產品推銷技巧,學習借鑒優秀的旅游經驗;通過參觀旅游文化產品和遺址,感受旅游文化的內涵,提升自身的文化品位。同時結合導游專業的特殊性,根據自身的喜好進行相關地域和相關旅游文化的書籍閱讀,如各地的民間文化、習俗、諺語和獨特的文化形式與產品,一方面提高學生的專業水平與文化素養,另一方面培養獨特的文化視角與文化品位[3]。
5.結語
在當前的導游專業人才培養計劃中,不僅需要讓學生能接觸和學習旅游專業知識,更需要加強對導游專業學生基本能力的培養,提高其口語、寫作等方面的能力,實現專業素養與文化素養的綜合提高,同時高等職業教育需要給予導游專業更多技能與實踐相結合的機會,使教學能夠達到學校與社會接軌,為社會培養專業人才的目的。
參考文獻:
[1]朱建平.高職導游專業語文教學特點漫談[J].安慶師范學院學報(社會科學版),2003,03:119-120.
[2]朱珂.導游專業的語文教學分析[J].文學教育(中),2011,02:113-114.
[3]田麗華.淺談職高導游專業語文教學探究[J].學周刊,2015,25:17.