999精品在线视频,手机成人午夜在线视频,久久不卡国产精品无码,中日无码在线观看,成人av手机在线观看,日韩精品亚洲一区中文字幕,亚洲av无码人妻,四虎国产在线观看 ?

論當前中國茶藝的演變

2016-10-11 11:10:29
旅游縱覽·行業版 2016年9期
關鍵詞:文化發展

張穎

說到中國茶,茶的具有悠久的歷史文化。茶文化是一種生活的藝術,它既是人們生活中不可或缺的必需品,也是文人嚴眼中的高雅文化。中國茶文化的流傳,幾乎到過全球,而茶文化流傳的地區也都深受茶文化所帶來的影響。中國茶藝,就是茶文化所代表的特色,而它的發展,經歷個三個階段,它們分別是雜飲、斗飲和品飲三個時期。中國茶藝主要追求茶葉的色、香、味。中國茶藝的發展,也趨于生活與藝術化。本文就茶藝的演變進行研究,對中國茶藝的發展做進一步了解。

一、引言

中國茶藝的演變是隨著歷史的演變而變化的。茶藝館的興起推動了中國的茶文化的發展,而當代的茶文化也有較好的發展前景。茶藝的演變,也代表著我國茶文化在不斷進步,它的進步,使得人對茶文化的研究也有了深刻的認識,對茶文化的緣起、茶文化的定型以及茶文化的轉型都有了深入探討。本文中,通過對茶文化的興起、演變及發展等過程的研究,讓更多國人了解中國茶藝。

二、茶藝館的興起

(一)臺灣茶藝館

臺灣雖與大陸隔岸相對,但是茶葉的產地由于大量移民,從而把飲茶這一習慣帶到了臺灣。但是在70年代之前,臺灣的飲茶不算盛行于世。臺灣的茶室多出現在農村地區,城市中的茶室很少見,有的也只是一個以飲茶為由的風化業場所。70年代之后,臺灣的經濟飛速發展,臺灣人民的生活也更加優越。傳統文化在這時盛起,茶文化也在這時重新興起。

茶文化的復興需要繼承傳統文化,同時也要有所創新。茶文化的研究者,應當研究出能夠適應臺灣人生活的飲茶方式。滿足現代人的社會需求,茶文化需要高雅的環境。茶藝的出現,很多關于茶文化的協會也相繼成立,茶藝館也就出現了。

茶藝館的興起,推動了茶文化的發展。茶藝館就是一個能夠表現茶文化的地方,它與之前的飲茶場所有所區別,它對環境的裝飾要求體現出茶文化的要素,對于泡茶、飲茶的日常方式也要求形成茶文化的藝術特點。茶藝館的發展,推動了臺灣茶葉的銷量,茶文化也成為了臺灣文化的一種文化標志,把茶文化傳播到更多國家、地區。

(二)大陸茶藝館

茶文化的發展在中國文化中歷史悠久,關于茶文化的著作也有很多,這些專著對于茶文化是一種宣傳。茶文化的推廣,也能夠促進茶葉的銷量,從而提升了經濟發展。

對于中國的飲茶文化的發展,中國茶館的興起,是由多種因素形成的。首先是由于大眾傳媒的介入。70年代前,茶葉的信息會出現在報刊上,但并沒有對于茶文化的報道。198年中國的第一個茶文化團體出現,同時也出現了一些茶文化的記載。

80年代,茶文化的報道出現在了電視節目中,茶葉的停滯銷售成為一大問題,通過電視的傳播,緩解了滯銷問題。報刊、電視的傳播,使茶文化得到社會更多關注。

其次,茶文化的影響與醫學也有關聯。人們對茶葉缺乏認知,通過醫學的解釋與傳播,讓人們更加了解茶葉與健康是有密切關系的,這樣也能夠促進熱門對茶葉的消費欲望。醫學界對于茶葉的藥用價值也有所開發,促進了經濟發展。

茶文化的發展、媒體的傳播、醫學的見證,這些都是中國茶文化前進的條件。因此,曾經消失的傳統茶藝館,也得到恢復。茶藝館主要宣傳茶文化,其中,包含有大量關于茶文化的報刊雜志,通過公益活動弘揚茶文化,讓更多大陸人民了解茶,了解茶藝。

中國的茶藝館在國內是以兩種形式存在的,一種是以宣傳茶文化為主提出創新,一種是茶作為一種新型媒介,弘揚中國文化。當時茶藝館有新興起的茶藝館和傳統的茶藝館。

(三)兩地區的茶文化交流

社會的變革,使人們的需求不斷提升,對于茶文化也有了更多的需要。臺灣與大陸分隔多年,茶文化的進入臺灣后,為大陸茶文化的發展提供了基礎,使得大陸茶館逐漸興起。

80年代,兩岸的人民不能自由來往,茶文化在臺灣盛行時,大陸人民只能通過報紙的介紹了解茶文化。

1988年臺灣回歸,兩岸終于不用隔海相望。臺灣的文化代表團進入大陸,針對茶文化有所交流,這也是大陸茶文化發展的新開端。在交流會上,呼吁茶文化的發展,對茶文化進行大肆宣傳。茶藝的傳入,使得兩岸的文化關系更進一步,之后臺灣與大陸便有了頻繁的茶文化的交流。

之后,茶葉文化的專家與大陸的同行專家互相探討,對于茶葉的生產、制作以及銷售進行了深入的交流。與臺灣茶文化團體的頻繁來往,復興了大陸茶藝文化。后來也有了在同一個舞臺講述中國的茶藝。

三、茶藝的演變

(一)唐代發展

唐代是中國茶藝的成熟時期。唐代期間,大量文人從事茶事,也寫了大量的詩歌去贊頌茶藝,從而讓茶的品味有所提升。唐代很多詩人都撰寫了關于茶的詩句。著名的詩人有李白、白居易、杜牧等為代表。這些詩人對茶文化有獨特的見解。他們品茶,不僅僅是為了解渴的生理需求,更重要的是對茶在各方面特點的心理感受,他們的詩句借助茶的特點,突出自己內心的感受,品茶也成為他們的生活情趣,借茶抒情,使得茶有了文化意蘊,有了藝術價值。

唐代陸羽有高超的煮茶技巧。簡而言之就是9個步驟,對茶葉進行精心采造;鑒別茶葉的好與差;品茶的茶具也有講究;煮茶時的火候要掌握恰當;添加適量的水;進行炙茶;對茶的碾末;進行煮茶以及飲茶。

由此看來,唐代不僅茶藝文化發展,茶藝的技巧也基本形成。

(二)宋代以后的發展

宋代人對茶的追求在于真味。宋代品茶在于茶的香味,因此宋代詩人描述茶的詩句大多稱贊其美味。宋代茶的三大標準是色、香、味。

與唐代相同的是宋代的點茶,宋代所使用的茶葉仍然是唐代茶葉。宋代喜歡茶湯泡沫,蒸青容易使味道損失,于是在民間傳播的直接烘焙的散茶受到很大歡迎。

明代的茶藝技巧有了新發展,出現了炒青。茶葉經過炒青,味道更佳,色澤也更青綠,茶的滋味也更使人陶醉,茶葉也開始使用直接用開水沖泡。于是宋元時期出現了散茶沖泡。

中國茶藝的演變歷程,由混煮到煮茶再到點茶最后到泡茶。中國茶藝不斷發展,而茶藝的方式也更加簡約化,為茶藝增添了生活與藝術氣息。

四、茶藝的發展

茶藝發展有三次高潮,第一次是唐代、第二次是宋代、第三次是明代。中國的飲茶發展,從前主要用于藥材的使用,到唐代便成為了飲茶。唐代飲茶的發展,關鍵人物便是陸羽,他對茶藝技巧的使用,使茶文化上升到更高一層。宋代的茶藝法是點茶,使茶文化真正成為藝術文化。明代,是泡茶的興起開端,屬于茶藝的轉型。

茶藝是中國的一門藝術,從茶藝的學習中,能感受到中國文化的底蘊。品茶成為一種生活的享受,在茶中感受生活,平靜內心。

社會經濟的發展,我國對茶葉的需求也越來越多。而對于茶葉的鑒別工作也需要謹慎對待,不能讓劣質的茶葉影響我國茶文化的發展。

現如今,茶藝成為人們生活中休閑娛樂的項目之一,從事茶藝的工作也趨于專業化,很多高校還專門設立了茶藝這門課程,讓學生多一門技術,茶藝也受到越來越多的人關注。國外友人也開始身著漢服,手提茶壺,對品茶有了很高的興趣。對茶文化的欣賞與發展,會成為我國文化發展的一道靚麗風景線。

(作者單位:江西財經職業學院)

猜你喜歡
文化發展
文化與人
中國德育(2022年12期)2022-08-22 06:16:18
以文化人 自然生成
年味里的“虎文化”
金橋(2022年2期)2022-03-02 05:42:50
“國潮熱”下的文化自信
金橋(2022年1期)2022-02-12 01:37:04
邁上十四五發展“新跑道”,打好可持續發展的“未來牌”
中國核電(2021年3期)2021-08-13 08:56:36
從HDMI2.1與HDCP2.3出發,思考8K能否成為超高清發展的第二階段
誰遠誰近?
砥礪奮進 共享發展
華人時刊(2017年21期)2018-01-31 02:24:01
改性瀝青的應用與發展
北方交通(2016年12期)2017-01-15 13:52:53
“會”與“展”引導再制造發展
汽車零部件(2014年9期)2014-09-18 09:19:14
主站蜘蛛池模板: 91免费在线看| 亚洲人成色77777在线观看| 精品无码国产一区二区三区AV| 亚洲综合色婷婷| 国产精品永久久久久| 日本久久久久久免费网络| 国外欧美一区另类中文字幕| 重口调教一区二区视频| 在线一级毛片| 欧美三级视频在线播放| 亚洲第一极品精品无码| 精品福利网| 国产欧美又粗又猛又爽老| 久久这里只有精品国产99| 97av视频在线观看| 福利国产微拍广场一区视频在线| 亚洲人成网站观看在线观看| 国产乱子伦手机在线| 无码'专区第一页| 欧美色99| 久久77777| 国产成人高精品免费视频| a级毛片免费网站| 超级碰免费视频91| 2020久久国产综合精品swag| 日本少妇又色又爽又高潮| 国产成人成人一区二区| 99久久亚洲综合精品TS| 精品国产欧美精品v| 国产肉感大码AV无码| 国产成人综合网| 无码区日韩专区免费系列| 亚洲av色吊丝无码| 亚洲第一成年网| 青青草原国产一区二区| 1024你懂的国产精品| 亚洲美女久久| 久久久久国产精品熟女影院| 香蕉视频在线观看www| 黄色片中文字幕| 国产尤物jk自慰制服喷水| 高潮毛片无遮挡高清视频播放| 久久超级碰| 波多野结衣视频一区二区| 久久综合五月| 中文字幕久久亚洲一区| 中文纯内无码H| 国产日韩久久久久无码精品| 无码一区中文字幕| 久久国产精品夜色| 亚洲第一在线播放| 国产人成在线观看| 久久人体视频| 一级毛片不卡片免费观看| 国产99视频免费精品是看6| 呦女精品网站| 色香蕉网站| 97在线免费| 欧美在线国产| 无码国产伊人| 久久人人97超碰人人澡爱香蕉| 天天做天天爱天天爽综合区| 永久免费精品视频| 伊人激情综合网| 99热线精品大全在线观看| 99青青青精品视频在线| 特黄日韩免费一区二区三区| 国产又粗又猛又爽视频| 亚洲区视频在线观看| 99热精品久久| 久久综合丝袜长腿丝袜| 国产AV毛片| 国产精品尤物在线| 一本色道久久88| 2022国产无码在线| 国产精品尤物在线| 国产91丝袜在线播放动漫| 成人国产一区二区三区| 毛片视频网址| 亚洲av无码牛牛影视在线二区| 久久这里只有精品23| 72种姿势欧美久久久大黄蕉|