試論基于工作過程的中職化學課程開發與實踐

曾凡富

化學作為一門基礎學科，是提高中職生科學素養及職業生涯發展和終身學習的基礎。長期以來，中職化學教材過分注重理論體系而忽視了學生的實際，忽視了專業的特點，不能適應職業工作的需要，而且課程內容的序化已成為制約職業教育課程改革成敗與否的關鍵。基于工作過程的課程開發，就是按照工作過程來序化知識，即以工作過程為參照系，將陳述性知識與過程性知識整合、理論知識與實踐知識整合，使課程不再是靜態的學科體系的顯性理論知識的復制與再現，而是著眼于動態的行動體系的隱性知識的生成與構建。

一、中職化學課程開發的要素

職業教育的課程開發有兩個重要的因素，一是課程內容選擇的標準，二是課程內容排序的標準。

1.中職化學課程的目標

課程目標是課程內容選擇的標準。化學課程是專業基礎課，為此，化學校本課程的目標應著力于：培養學生良好的生活、行為習慣，樹立正確的人生觀、價值觀；培養學生學習的興趣，尊重學生個性發展，促使學生健全人格的形成；培養學生發現問題、分析問題、解決問題的能力，為學生可持續發展打下基礎；培養學生科學態度和科學精神，學習和掌握科學的基本知識，基本技能和方法，為專業理論知識的理解服務，為專業技能水平的提高服務；培養學生團結協作的能力，提高適應社會能力。

2.中職化學課程開發的內容

“基于工作過程”，就是按工作過程實際程序來組織、編排教學內容（工作過程知識），并按工作過程實際程序來組織教學。因此，中職化學課程的開發必須結合中職生現狀和學校專業建設的實際，以過程性知識為主，淡化陳述性知識。其課程內容可分為 “生活與化學”“專業與化學”“化學綜合實踐”三個模塊。并以此來確定學習領域。

第一，“生活與化學”模塊使課程知識內容緊聯學生生活，讓學生在體驗中培養學習習慣，提升科學素養。

對于中等職業學校的學生來講，培養良好的生活行為習慣可能要比培養良好的學習習慣來的重要的多。所以在進行校本課程開發和建設時，結合開發“生活與化學”模塊，從學生的實際出發，通過感悟身邊的化學，設計“走進微觀世界”“微粒的計量方法”“大氣的污染”“神奇的金屬”“化學肥料”等學習情境，將物質結構、元素周期律、物質的量、重要的非金屬和金屬等化學基礎知識融入其中，既能與初中相銜接，又能使學生在體驗生活的同時，養成良好的學習習慣和品德。

第二，“專業與化學”模塊使課程知識內容與其他專業教學對接，實現化學課程專業化。

中職化學課程的開發目的就是為專業服務，將化學知識與專業知識能有機的結合起來，發揮的功效遠大于單純的一門基礎學科，所以，課程內容一定要緊貼專業實際，利用化學專業知識，服務于其他專業教學，發揮化學知識在醫藥衛生、涉農專業、加工制造業等專業中的最大效應。從而實現化學課程專業化。

在教學實踐中，教師應根據專業的需要，對課程內容進行適當處理。如對機械類專業，金屬的性質，合金的成分、性能；煉鐵、煉鋼的原理及過程；金屬的腐蝕，電解、電鍍等化學知識，與機械專業聯系極為密切，教師應講深講透，對深度、廣度加以要求，而與機械專業聯系不大的氮族元素等就可簡講或刪除這部分的內容。以專業化知識的融入，主動地為專業教學服務。

第三，“化學綜合實踐”使課程知識內容緊跟時代特點，適應社會發展。

生活中處處有化學，社會的可持續發展離不開化學。化學校本課程開發“化學綜合實踐”模塊，利用課余時間利用現代網絡社會，開發化學知識收索課題，專業與化學關系現狀調查課題，生活化學課題等，培養學生自學能力，社會適應能力，社會實踐能力等，通過課堂教學和課外科技活動，為學生今后“轉崗”“發展”打下基礎。

二、化學課程開發的基本流程

基于工作過程系統化的課程開發是按照綜合情境的分析—行動領域的導出—學習領域的確定—學習情境的設計—教學過程的實施的路徑推進，將基礎知識、方法能力、專業能力和社會能力的培養貫穿在學習領域中。

1.綜合情境的分析

綜合情境分析是通過對職業崗位、工作任務、企業及社會環境的調查研究而進行的綜合分析。中職化學作為公共基礎課，主要應考慮化學基礎知識與生活、生產的聯系；化學與專業的滲透；化學綜合實踐的方法等因素。

2.行動領域的導出

通過問卷、訪談、研討等形式的調研，與企業專家、專業技術人員，專業組長和資深教師、共同分析職業工作過程和化學基礎知識的關聯，確定行動領域，并對其進行描述，從而選擇典型的行動領域作為課程開發的重點。

3.學習領域的確定

學習領域是經過教學處理的行動領域。學習領域以培養相關職業崗位能力為基本目標，緊緊圍繞工作任務完成的需要來選擇課程內容，強調工作任務與知識的聯系，讓學生在職業實踐活動的基礎上掌握知識，培養學生獨立制定計劃、獨立實施計劃和獨立評估計劃的工作能力。

4.學習情境的設計

學習情境設計就是對相應學習領域進行教學實施方案設計。在教學中模擬實際工作中的真實要素是學習情境設計的核心，不僅要從實際工作問題或情境出發，利用真實而有效的問題或情境，激發學生的學習興趣和探究欲望，而且還要讓學生按照實際工作的操作過程或規范來解決問題，以選擇合適的教學方法、教學媒介完成設計。

5.教學過程的實施

每個學習情境的實施都按照“資訊、計劃、決策、實施、檢查、評估”六個工作步驟實施教學。教學過程中六個步驟的實施，體現了教師與學生之間的互動、教學過程與工作過程的互動、體現了學生“學”與“評”的結合、促使學生專業能力、方法能力和社會能力的整體提升等。

總之，實現工作過程導向的課程開發，既解決了課程內容的抉擇取向問題，又解決了課程內容的序化結構問題。以過程性知識為主，陳述性知識為輔，意味著適度、夠用的陳述性知識的總量沒有變化，只是這類知識在課程中的排序方式發生了變化。這就是課程開發的全新理念，也是對職業教育課程開發方案中所蘊涵的革命性變化的本質概括。