王成：如何開(kāi)一家月入10萬(wàn)元的社區(qū)便利店

一家60平方米的社區(qū)便和店，單店月收入超10萬(wàn)元。今年目標(biāo)：再開(kāi)10家左右的便和店。老板王成，重慶人，32歲，他有哪些生意經(jīng)？

一個(gè)二級(jí)城市社區(qū)便利店，如何能賺到月過(guò)10萬(wàn)？我覺(jué)得，目前二、三線城市是便利店發(fā)展的一個(gè)較好的契機(jī)。而我為什么選擇在重慶開(kāi)店呢？

隨著二線城市的工資的提升，大家的收入水平在上升，消費(fèi)能力的提升相對(duì)于一線城市更明顯。而重慶在二線城市中發(fā)展較快，作為一個(gè)重慶仔，商場(chǎng)的硝煙中，常想起家鄉(xiāng)的味道，所以重慶成了我的首選。

現(xiàn)在80、90后成為社會(huì)的消費(fèi)主力，他們的夜生活比較豐富，而這些人從消費(fèi)理念到消費(fèi)時(shí)間需求都能很好地接受便利店。

80、90后對(duì)于品牌的關(guān)注，也是他們消費(fèi)的一大特征。而二、三線城市之前的小賣(mài)部之類的夫妻店，明顯無(wú)法有是夠的遠(yuǎn)見(jiàn)和金錢(qián)等來(lái)實(shí)現(xiàn)品牌化。

所以現(xiàn)在是在二、三線開(kāi)設(shè)便利店的一個(gè)良機(jī)。這是一個(gè)趨勢(shì)。

非典型性選址法

在二、三線城市發(fā)展便利店很重要的一點(diǎn)是選址。

二、三線城市的交通環(huán)境和購(gòu)物環(huán)境有所制約，所以跨區(qū)域流動(dòng)的人群要遠(yuǎn)小于一線城市。這就意味著，在二、三線城市，便利店會(huì)更多地服務(wù)于固定的人群。這就意味著，選址成為一家店成敗最重要的要素。

我個(gè)人對(duì)二、三線便利店選址的看法如下：

1.周邊人群的收入水平：要確保周邊人群的收入水平平均不低于3000元，這個(gè)收入能保證其在支付了房租、吃飯、交通等生活必需開(kāi)銷后，有一定的結(jié)余。這才能保證便利店的溢價(jià)能力得到保證。

2.周邊有穩(wěn)定的居住或者工作人群。一家便利店，在二、三線城市的覆蓋范圍，可以到周邊500米的樣子，那么你要能確保這500米范圍內(nèi)至少有3000家住戶或者是工作人群。便利店的進(jìn)店轉(zhuǎn)化率很高，所以，你要做的是提高進(jìn)店人數(shù)，而便利店因?yàn)槎e和品類的限制，意味著促銷活動(dòng)之類的傳統(tǒng)營(yíng)銷方案基本上很難起到拉動(dòng)作用。所以，周邊人群才是店面目常營(yíng)業(yè)收入的主要保障。

3.有成熟的商圈可形成配套更佳。所謂形成配套是指如周邊有快餐店、網(wǎng)吧、娛樂(lè)場(chǎng)所等，這些都會(huì)對(duì)聚集人群和捆綁硬性消費(fèi)產(chǎn)生直接拉動(dòng)作用。

綜上，我推薦在二、三線城市開(kāi)始便利店的選址最好是在學(xué)校、寫(xiě)字樓、車站、市民文化廣場(chǎng)、小區(qū)進(jìn)出口等地，而不是像一線城市一樣開(kāi)在城市主干道。

開(kāi)店那些瑣碎的事兒

首先肯定是談房租租賃了，其中要注意原房屋產(chǎn)權(quán)是否為商業(yè)用地，不然可能會(huì)給將來(lái)的證件辦理帶來(lái)麻煩。租賃合同里最好能爭(zhēng)取到一定的裝修時(shí)間。

其次就是在取得房屋租賃合同的時(shí)候，盡快將名稱預(yù)核準(zhǔn)辦理，避免有人惡意搶名，我吃過(guò)這個(gè)虧。

再次是針對(duì)房子的整體結(jié)構(gòu)，設(shè)計(jì)好門(mén)店布局及店的招牌等。

接下來(lái)就是裝修的問(wèn)題。一般來(lái)說(shuō)，如果只打算開(kāi)一家店，那就是盡量做到足夠的亮化就好。如果打算開(kāi)成連鎖，需要提前找人設(shè)計(jì)好整體的AI應(yīng)用。在這之后，要做的就是基建了，一般來(lái)說(shuō)就是頂、地、墻、強(qiáng)弱電、水等的裝修了，這些有專業(yè)的裝修公司負(fù)責(zé)，您負(fù)責(zé)掏錢(qián)就是了。

還有就是，貨架、冰柜、收銀臺(tái)等外購(gòu)設(shè)備的采購(gòu)和整體的布置了，然后就是貨物進(jìn)場(chǎng)。在裝修的過(guò)程中，要穿插做好人員招聘、培訓(xùn)、證照的辦理（煙草證要記得辦哦）。

然后就是預(yù)演和正式開(kāi)業(yè)了。

資金籌劃

這個(gè)我只能說(shuō)個(gè)大概，因?yàn)楦鱾€(gè)地方差異挺大的。

裝修：一平方米在1000元左右，含貨架、強(qiáng)弱電、水。

鋪貨：每平方米800元左右，含進(jìn)口煙、酒和普通貨物

人員：一般三班倒，早、中2人，夜1人。具體薪資看當(dāng)?shù)厮桨伞?/p>

設(shè)備：整體在2至3萬(wàn)左右。含收銀系統(tǒng)、加熱設(shè)備、監(jiān)控設(shè)備、播音設(shè)備等。

零錢(qián)：3000元。

以60平方小店來(lái)預(yù)算：裝修在6萬(wàn)元、鋪貨5萬(wàn)元、設(shè)備2萬(wàn)元、人員薪資若干。

生熟人脈

一個(gè)小店說(shuō)人脈其實(shí)有點(diǎn)夸張，如果你在工商稅務(wù)有認(rèn)識(shí)的，如果你有幾個(gè)朋友是做批發(fā)的，如果有幾個(gè)朋友是做宣傳的，當(dāng)然事情會(huì)好辦很多。如果沒(méi)有，也沒(méi)關(guān)系，店開(kāi)起來(lái)了，這些都會(huì)變熟悉的。

開(kāi)業(yè)時(shí)間，我建議選擇夏季，比較二、三線城市的便利店，淡旺季還是有差別的，旺季開(kāi)業(yè)比較能給自己信心。

特別注意

1.便利店要開(kāi)就開(kāi)連鎖的，開(kāi)一家，回本基本上很難，當(dāng)然如果位置好到爆就另說(shuō)。連鎖可以用加盟費(fèi)和其他一些收入來(lái)加大營(yíng)收。不過(guò)，做一個(gè)連鎖品牌，另外要多出來(lái)一個(gè)管理團(tuán)隊(duì)的費(fèi)用需要門(mén)店來(lái)分擔(dān)。

2.一套好的流程和執(zhí)行力是您在管理上最需要的。

3.很多城市關(guān)于民生項(xiàng)目政府是有補(bǔ)貼和優(yōu)惠的，這個(gè)可以細(xì)細(xì)研究。 （編輯/南風(fēng)）