這些小玩意，正在改變你怎么喝酒

嚴瑾

隨著一些針對細分市場的工具的出現，未來人們生活中的很多事情，都可以變得很便捷、有趣。

科技的進步，讓我們發現，一個小小的工具可以給生活帶來翻天覆地的變化，例如一個小小的Amazon Dash按鍵，就可以改變現代人的購物習慣，一個小小的Uber App，就引起了分享經濟的潮流。

比如喝酒這件生活中平常的事情，正在隨著物聯網的興起，變得跟過去不一樣。以前要喝酒，就得出門去超市購買，想在家里DIY，調杯雞尾酒，還得上網查查，但很有可能得到的信息不過是他人的經驗之談。但現在這一切都變了，已經有一些酒類品牌開始通過一個小小的工具，改變大家消費酒的習慣。

例如，啤酒品牌Carling推出全球第一個“beer button”（啤酒鍵），沒酒的時候按下按鍵，就有人把酒送到家門口。

再如，酒怎么喝這個問題，墨西哥龍舌蘭酒品牌Patron聯手亞馬遜的Amazon Echo—— Amazon Echo是一款人工智能的家居語音助理工具，外形就是一個音箱。用戶把自己的網上賬戶與它連接之后，通過語音，就可以給它傳達一些指令，例如網上下單購物，瀏覽自己的賬戶等。聯手Patron之后，它可以告訴你關于調酒的很多知識和文化。

Amazon Echo：語音互動、生活管家

亞馬遜的Amazon Echo自2014年推出以來，這個小小的音箱的功能已經從過去的僅限于語音下單購物，不斷進化到現在已經具備了100多項“技能”，用戶只需要對著它說出自己的要求，例如讓它播放Spotify上的音樂，也可以下單叫個Uber……Amazon Echo都能很快滿足這些要求。事實上，Amazon Echo已經發展成一個綜合的語音互動工具，贏得了品牌的青睞，成為許多品牌與消費者互動的工具。對于消費者來說，借助物聯網，Amazon Echo可以成為他們生活的管家。

例如，金融公司Capital One與Amazon Echo合作，有Capital One信用卡或者儲蓄卡的用戶可以直接詢問Amazon Echo，了解自己的賬戶情況；桂格燕麥也曾與Amazon Echo合作，消費者只需要向Amazon Echo要食譜，馬上就能獲得隔夜燕麥粥的做法。對于消費者來說，Amazon Echo可以是一位廚師，也可以成為一位酒保，一個銀行賬戶管家，通過簡單的問答，就可以獲得所需的信息。

Amazon Echo最近的“身份”是一名酒吧服務員。在今年7月14日的龍舌蘭節到來之前，墨西哥龍舌蘭酒品牌Patron（培恩）宣布與Amazon Echo合作，推出一個Patron雞尾酒實驗室（Patron Cocktail Lab，partonTequila.com），消費者可以通過Amazon Echo來咨詢有關龍舌蘭酒的各種信息，例如陰天適合喝哪種酒，或者是某種龍舌蘭的做法，以及一些制作龍舌蘭酒的小技巧。

消費者可以把Alexa（Amazon Echo中女聲的名字）當做一個酒吧招待員一樣使用，只需對著Amazon Echo說“Alexa，啟動Patron”，就可以開啟與Patron的互動之旅。比如讓Alexa推薦一種口味比較辛辣的雞尾酒，她會建議喝“Jalape?o Margarita”（辣椒瑪格麗特），順便還會提供這種酒的各種知識，包括如何制作以及這種龍舌蘭的一些特點，和其他口味龍舌蘭的不同等。

Alexa已經相對智能，除了回答常規問題，還可以跟用戶開玩笑。例如你問她能不能再喝一點，她會跟你開玩笑，慫恿你說：“只要你不是在開車，或者，給前任發短信的話，那就盡情地喝吧。”

Alexa推薦的雞尾酒配方在Patron Cocktail Lab上都能找到，這是一個互動的雞尾酒推薦網站，網站上線之初就有169種雞尾酒的做法，將來還將每個月更新內容。Patron試圖借助這個網站，讓消費者知道，龍舌蘭不僅僅只是用來制作瑪格麗特的，還有更多的用途。消費者只需要回答幾個自己口味偏好的問題，就可以獲得適合自己的推薦。

Patron的全球首席營銷官Lee Applbaum表示，Patron的一個重點，是展示Patron龍舌蘭酒的各種用途。他認為，龍舌蘭已經是一種全球人都喜歡的酒，一個重要的原因就是它適合用于制作任何雞尾酒和任何場合。去年夏天，Patron還利用虛擬現實技術推出了一個“Patron的虛擬現實體驗”，借助Oculus Rift，讓消費者體驗Patron的制作過程。

他同時表示，Patron與Amazon Echo的合作不是短期行為，未來還將融入更多的數據，讓Alexa與消費者的互動將更加高級、更復雜。

“在不久的將來，Patron還會把數據融入到給消費者的反饋中，例如結合當前的天氣情況，以及消費者做的是什么菜等做出推薦，屆時Alexa就像一個很會察言觀色的斟酒服務員。”Applbaum說，“融入的數據越多，這個工具就變得越智能。”

這也意味著，當消費者在Amazon Echo上設定好日程安排，例如一個家庭聚會，或者一次正式的晚宴，Alexa就會根據場合推薦適合的龍舌蘭。

Carling啤酒鍵，按一下啤酒送上門

下班回到家，最愜意的事情莫過于從冰箱里拿出一罐啤酒，然后在沙發上坐下來看電視。但經常出現的情況是，一開冰箱卻發現沒有啤酒了，但是懶癌癥發作，或者正在看球賽，不想出門。這時總想著要是有個神奇的按鈕，按下去就有人把啤酒送到門前就好了。在以前，這就是做白日夢，而現在，一個英國啤酒品牌真的可以讓夢想成真。

日前，英國啤酒品牌Carling推出全球第一個“啤酒鍵”（beer button），把這個啤酒鍵貼在冰箱上，家里沒啤酒的時候按一下，很快啤酒就會送到家門口，以后再也不用擔心家里缺啤酒，還要出門去買。

Carling和英國4家超級連鎖超市——Tesco、Sainsburys、Asda和Morrisons——聯手，消費者下載一個Beer Button的App之后，可以綁定這4家連鎖店的賬號，這個按鍵可以通過藍牙與手機上的App連接，按一下按鍵，就可以選擇從這4家超市中選一家，下單買Carling啤酒。消費者不用上網就可以購買，而且這種方式還可以讓消費者貨比三家。

Carling啤酒的母公司Molson Coors的消費者營銷總監Alpesh Mistry表示，推出這個按鍵，是為了提高Carling品牌在網上的視覺曝光和忠誠度，因為該公司的一項調研顯示，英國的購物者在網上購物時，通常一個頁面上最多會看10種產品，而且三分之一的人只看第一頁，不會翻到第二頁進行查看。Carling啤酒雖然在英國啤酒品牌中排名第一，但在零售商網站上的存在感很低，而一項預測顯示，到2020年，網上日常雜貨渠道將達到172億英鎊，品牌有必要采取一些措施讓自己在這個渠道脫穎而出。

于是，Carling和數字產品代理公司Hi Mum！Said Dad歷時一年推出了這個啤酒鍵，通過線下的實體鍵與消費者聯系起來，并影響和改變他們在線上的選擇和購物方式。

在Carling推出“Beer Button”的兩周前，亞馬遜剛剛把它的Amazon Dash推廣到英國市場，但Amazon Dash只能提供大約40種產品，包括洗滌劑、紙尿布、剃須產品等，不包括啤酒。有數據顯示，自2015年亞馬遜在美國市場推出Amazon Dash以來，來自Dash這個設備的消費者訂單翻了三倍。

由此可見，即時購物將是未來的一大趨勢。物聯網的發展，讓消費者可以通過一個按鍵，就可以輕松下單購買各種商品。

除了亞馬遜和Carling之外，去年12月，達美樂比薩也在英國推出過一個“易購”（Easy Order）按鈕，這個“易購”按鈕由兩部分組成：一個實體按鈕和一個虛擬按鈕。實體按鈕由Flic提供，這是一種比二十五美分硬幣還小的智能按鈕，通過藍牙，它和達美樂的一個App連在一起，消費者只需要在達美樂網站或者App上輸入自己的地址和支付細節，剩下的事情交給這個按鈕就可以了。

可以預見，在未來，會有越來越多的按鈕出現在消費者的家中，人們的購物行為也變得越來越簡單，只需要輕輕地一按，在家坐等商品送到家門口。