論清代陜西蠶桑業(yè)的發(fā)展

【摘 要】 文章分別闡述了清代關(guān)中地區(qū)、陜北和陜南地區(qū)蠶桑業(yè)發(fā)展概況，分析了清代后期陜西蠶桑業(yè)衰落的原因。指出，清代是陜西蠶桑業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要時(shí)期，蠶桑種植經(jīng)歷了明代蕭條之后，清前期又重新蓬勃發(fā)展起來(lái)，直至乾隆后期因棉花種植的普及以及政治、自然方面等原因，蠶桑業(yè)逐漸衰落了下去。

【關(guān)鍵詞】 清代;陜西;蠶桑業(yè);發(fā)展概況;衰落原因

一、清代關(guān)中地區(qū)蠶桑業(yè)發(fā)展概況

清前期即康熙、雍正以及乾隆三十年之前，關(guān)中地區(qū)像西安府之咸陽(yáng)、盩厔、臨潼等縣，同州府之華州、潼關(guān)等地，鳳翔府之鳳翔、扶風(fēng)等縣幾乎都產(chǎn)絲、絹，種桑養(yǎng)蠶較為普遍，經(jīng)濟(jì)作物也主要以桑樹(shù)種植為主，這主要得益于清代著名農(nóng)學(xué)家楊屾的貢獻(xiàn)。清朝初年，興平縣種桑養(yǎng)蠶者屈指可數(shù)，甚至有人認(rèn)為種桑養(yǎng)蠶是一種怪事，對(duì)此楊屾十分悲痛，邊講學(xué)邊從事蠶桑經(jīng)營(yíng)，蠶“歲歲見(jiàn)收”，絲“堅(jiān)韌有色，光亮如雪”。最終使得興平縣蠶桑種植業(yè)快速發(fā)展。[1-2]

乾隆前中期，關(guān)中地區(qū)蠶桑業(yè)繁榮發(fā)展。楊燦將人民經(jīng)驗(yàn)技術(shù)及自身科學(xué)試驗(yàn)相結(jié)合，著成具有關(guān)中地方特色的《豳風(fēng)廣義》一書(shū)，自乾隆七年逐步頒行于陜西各地，并且在地方官吏的勸導(dǎo)下，關(guān)中鄉(xiāng)野再現(xiàn)桑樹(shù)繁植，桑蔭蔽日的盛況。乾隆十一年，陜西巡撫陳宏謀就奏稟提到關(guān)中各地條件便利，皆可養(yǎng)蠶，令地方官員帶頭廣植桑株也可雇人養(yǎng)蠶，養(yǎng)蠶獲利頗豐，而桑樹(shù)增種更多。例如西安府的楊雙山、漢中府的媵天綬等，都親植桑株以勸民。咸陽(yáng)縣官員勸導(dǎo)植桑，蠶絲之利獲利甚多。[3]康熙時(shí)，華州就已“西境多蠶蟓，絲極豐，商多以華絲稱(chēng)最云”。[4]而郃陽(yáng)縣于雍正年間“邑多木棉，蠶絲之業(yè)頗廣”。[5]并且柞蠶生產(chǎn)在盩厔、郿縣、岐山、鳳翔、藍(lán)田等縣也得到了推廣和發(fā)展，有大片的槲樹(shù)、橡樹(shù)，人們放養(yǎng)山蠶，拈絲織綢，漸次有成，獲利頗豐。[6]乾隆年間，蠶織局所織“秦緞”、“秦縑紗”、“秦綾”、“秦土綢”、“秦線(xiàn)綢”等絲織品質(zhì)量上乘，聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，暢銷(xiāo)全國(guó)各地，關(guān)中地區(qū)一片蠶桑繁榮的景象。[7]

種桑養(yǎng)蠶以供繅絲織帛，解決人類(lèi)的穿衣問(wèn)題，而乾隆后期由于棉紡織業(yè)的逐步發(fā)展，蠶桑事業(yè)開(kāi)始衰落，顯露出頹勢(shì)。乾隆三十年出版《御題棉花圖》，描述當(dāng)時(shí)北方棉花的種植狀況。至嘉慶、道光年間盡管各州縣的蠶桑業(yè)雖間斷有所發(fā)展，但總體而言是每況愈下，棉完全取代蠶桑，成為當(dāng)時(shí)主要經(jīng)濟(jì)作物。乾隆年間涇陽(yáng)縣、臨潼縣等縣志中“物產(chǎn)”卷都同時(shí)出現(xiàn)桑和棉的種植記載。道光年間大荔縣“楸梓間植桑樹(shù)，然蠶事勿講也……其人農(nóng)耕織，其貨布物”，“婦女棉二斤可得線(xiàn)三十兩，織之可成布三丈余……故四五口之家可終歲不買(mǎi)布而著衣不盡”。[8-9]由此可知當(dāng)時(shí)棉花種植頗廣，織布技術(shù)也已普及，棉布成為百姓的主要衣著原料，蠶桑業(yè)逐漸衰落。

二、清代陜北地區(qū)蠶桑業(yè)發(fā)展概況

清初陜北蠶桑業(yè)復(fù)興很快，較之前有了一定的發(fā)展。延長(zhǎng)、延川、清澗等地方志中皆有種桑養(yǎng)蠶的記載：“宜川民漸知種桑果，興蠶事，又時(shí)置機(jī)杼，習(xí)紡織，衣食之資，視前稍賴(lài)焉”;[10]“延長(zhǎng)四鄉(xiāng)亦產(chǎn)桑，凡川原平地民家環(huán)墻種之，莊地亦種植少行列。因地寒，果遲枯早，清明后始發(fā)葉，葉亦不長(zhǎng)茂。芒種時(shí)民間采以飼蠶，吐絲勁而少潤(rùn)，時(shí)有晉人購(gòu)收之，本地間織為絹，黃白色頗細(xì)，然多作酒簾，或以本色裁衣，男女具著，若染制袍套絕少，以人情尚補(bǔ)也”。[11]至道光年間，《延川縣志》還將楊屾《豳風(fēng)廣義》一書(shū)中關(guān)于種桑養(yǎng)蠶的法則、技術(shù)等內(nèi)容附于卷一《地理志·物產(chǎn)》后，由此可知，陜北地區(qū)的氣候條件養(yǎng)蠶不如關(guān)中和陜南，但地方官員十分注重當(dāng)?shù)匦Q桑業(yè)的發(fā)展情況，并且特別強(qiáng)調(diào)養(yǎng)蠶的重要性，勸導(dǎo)人民發(fā)展蠶桑業(yè)。

三、清代陜南地區(qū)蠶桑業(yè)發(fā)展概況

清朝初年，陜南的蠶業(yè)振興很快，迅速發(fā)展。康熙年間，漢中郡守滕天綬寫(xiě)《勸民栽桑示并歌》一文親自種桑以勸民，康熙《洋縣志》附錄此文并注寫(xiě)道：境內(nèi)官員皆按滕公指示，勸民以種桑，成效甚大，民眾大獲蠶桑之利。[12]洋縣當(dāng)時(shí)桑樹(shù)遍境，葉盛枝繁，絲織業(yè)發(fā)達(dá)，已生產(chǎn)水絲、火絲，并制做成縑，收利甚多。[13]至乾隆時(shí)，漢中一年所出繅絲，獲利不下數(shù)十萬(wàn)兩。道光年間，《紫陽(yáng)縣志》記載到自嘉慶葉世悼勸民種桑，紫陽(yáng)漸受其利，道光十六年時(shí)，植桑數(shù)量已增加萬(wàn)余株。[14]大規(guī)模的栽種桑樹(shù)也表明了紫陽(yáng)縣蠶桑業(yè)的繁榮。南鄭縣，民眾也勤于農(nóng)桑。張廷槐在《棧道栽桑記》一文中更是描繪了陜南種桑獲利的盛況。[15]

四、清代后期陜西蠶桑業(yè)衰落的原因

關(guān)于陜西地區(qū)蠶桑業(yè)為何經(jīng)歷了恢復(fù)繁榮之后并且在政府官員的推動(dòng)、人民的參與下依然逐漸衰落下去的原因，簡(jiǎn)要分析主要有以下六點(diǎn)：一是自然條件方面的制約，突發(fā)自然災(zāi)害對(duì)蠶桑種植的影響;二是因蠶桑獲利甚廣，政府官員對(duì)于蠶農(nóng)的壓迫與剝削;三是社會(huì)動(dòng)亂對(duì)于蠶桑種植業(yè)的消極影響;四是外來(lái)絲織品的傳入對(duì)本地蠶桑業(yè)的沖擊、打擊;五是棉花種植的迅速發(fā)展逐漸削弱蠶桑的經(jīng)濟(jì)地位;六是大麻、罌粟、煙草的種植推廣嚴(yán)重危害蠶桑業(yè)。清代陜西蠶桑種植已基本由穿衣需求轉(zhuǎn)化為有利可圖的商品生產(chǎn)，但清后期人民穿衣需求的轉(zhuǎn)變，棉花逐漸替代蠶桑，導(dǎo)致蠶桑銷(xiāo)路不廣甚至利潤(rùn)削弱、無(wú)利可圖，蠶桑業(yè)逐漸走向衰落。

【參考文獻(xiàn)】

[1] 幽風(fēng)廣義·原書(shū).

[2] 幽風(fēng)廣義·序：“比閭族黨，矜式率由者甚眾，來(lái)求法學(xué)手者無(wú)遠(yuǎn)近。近來(lái)吾鄉(xiāng)之童子，皆能繅水絲矣。向之無(wú)衣無(wú)褐者，今且曳縞拖繒”.

[3] 乾隆《咸陽(yáng)縣志》卷一.地理·物產(chǎn)：“勸導(dǎo)樹(shù)桑兼給蠶種，學(xué)宮隙地，舊驛廢址，偏蒔桑秧，遠(yuǎn)近鄉(xiāng)堡爭(zhēng)來(lái)領(lǐng)種，蠶絲之利倍勝于前”.

[4] 康熙《續(xù)華州志》卷二.物產(chǎn)志·補(bǔ)物產(chǎn)述遺.

[5] 雍正《陜西通志》卷四十三.《物產(chǎn)》.

[6] 陳宏謀.倍遠(yuǎn)堂偶存稿.卷二十七.《興除事宜示》.

[7] 皇朝經(jīng)世文編.卷三十六.陳宏謀.《勸種桑樹(shù)檄》.

[8] 嘉慶《扶風(fēng)縣志》.

[9] 道光《大荔縣志》.

[10] 乾隆《宜川縣志》.卷一《方典志·風(fēng)俗》.

[11] 乾隆《延長(zhǎng)縣志·食貨志》.

[12] 康熙《洋縣志》.卷之八《藝文志》：“謹(jǐn)按滕公此示此歌，蓋通行漢屬者也。公以城洋各鄉(xiāng)向事蠶桑，故示中能出，以為表勸。……知縣鄒溶仰體滕公良法美意，奉行罔懈，遍勸境內(nèi)，無(wú)不栽桑。二年之間共勸栽桑樹(shù)一萬(wàn)二千二百余株。嗣年猶歲歲督勸不已，將來(lái)葉盛枝繁，其利洋者溥矣”.

[13] 康熙《洋縣志》.卷之一《輿地志·土產(chǎn)》.

[14] 道光《紫陽(yáng)縣志》.卷三《食貨志·物產(chǎn)》：“蠶桑之利重矣，而山間多不知講求。嘉慶中，興安府知府葉世悼刻蠶桑須知，教各屬民植桑養(yǎng)蠶，紫陽(yáng)也漸蒙其利。道光十六年，知縣陳謹(jǐn)出示，飭民栽桑，計(jì)思鄉(xiāng)栽成新桑萬(wàn)余株”.

[15] 張廷槐.棧道栽桑記：“由青羊驛接壤至蜀界七盤(pán)關(guān)、綿延二百里，皆蜀秦孔道，其間多疊嶂，少平原，左右兩畔悉捐俸栽植桑苗盈萬(wàn)，中留丈許以通郵遞，人行三載后，根干挺舒，枝葉繁茂，郁郁蔥蔥，翠云盤(pán)結(jié)，不惟可坐收厚利，以資亭長(zhǎng)里正隨時(shí)修補(bǔ)道路之費(fèi)，而行旅負(fù)販之人當(dāng)炎暑傍午時(shí)，坐憩其下，無(wú)風(fēng)自涼，即乘騎肩輿之客，遙瞻遠(yuǎn)矚，未嘗不嘆蠶叢鳥(niǎo)道居然吉壤名區(qū)也”，“加之嚴(yán)楊兩太守前后勸桑，十余年，如大安陽(yáng)平關(guān)以及各鄉(xiāng)隅所栽之桑早已成林，將來(lái)新絲再上機(jī)軸，為縑為絹，利益增倍，男耕女織，戶(hù)給家饒，又豈僅綠蔭載道，可壯郵亭譯路之色也哉”.

【作者簡(jiǎn)介】

羅雅楠（1992-）女，陜西渭南人，陜西師范大學(xué)西北歷史環(huán)境與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展研究院碩士研究生.