銀杏的經濟價值及栽培管理技術探討

黃克攀

(福建省德化縣林業局,福建 德化 362500)

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銀杏的經濟價值及栽培管理技術探討

黃克攀

(福建省德化縣林業局,福建 德化 362500)

摘要：指出了銀杏具有多功能的特點,可用做果用和材用,同時還可以當做生態防護,其功能性決定了被應用的程度。為了使銀杏能夠更好地發揮自身經濟價值的作用,必須要加強其栽培管理技術,保證銀杏苗木的安全生產。針對銀杏的經濟價值以及栽培管理技術展開了探討和研究,闡述了銀杏的經濟價值,提出了銀杏栽培管理各項活動需掌握的技術和注意事項。

關鍵詞：銀杏;經濟價值;栽培管理;技術

1引言

隨著社會經濟的不斷發展,環境污染問題越來越嚴重,人們對于生態環境的變化狀況越來越重視。銀杏作為一種良好的經濟樹種在福建省泉州市進行推廣種植,不僅滿足了福建林業種植的需求,而且為泉州市林業帶來了經濟收益,很大程度上改善了生態環境。為了從根本上解決生態問題,國家積極推動林業種植的投資力度逐漸增高,盡最大可能的降低人類活動對生態環境的破壞程度,使得各種植物種植面積的比例擴大。銀杏作為長壽觀賞性樹種,被稱作最為理想的園林綠化樹種,而且還具有重要的經濟效益以及食用價值,因此被福建省泉州市廣泛栽培。從銀杏的試驗地栽培情況來看,銀杏樹沒有毀滅性的的病蟲害問題,而且復活能力強,存活壽命較長,是一種良好的優質綠化樹種。

2銀杏的經濟價值

銀杏不僅栽培存活率高,而且還具有較高的經濟價值,從一定程度上能夠給林業產業帶來比較客觀的經濟效益,因此,銀杏成為福建省泉州市林業種植的首選目標。銀杏木材質地優良,具備一定的耐腐蝕性和不易變形的特性,從一定程度上來說銀杏木材加工之后市場前景更加的廣闊。加上銀杏的特殊藥香味有預防蟲蛀的功效,十分適合用于工藝雕刻以及高級的精美家具和豪華的室內裝修等。

銀杏較之于一般的砧板而言,不僅更具有彈性更佳而且還有較強的殺菌效果,加上銀杏本身就擁有較大的油脂,具有不吸收水分和魚肉腥味的優勢。因此,銀杏砧板的價格比較昂貴。銀杏作為林業木材中的珍貴品種,面對如今木材需求量的不斷擴大,珍貴木材品種的有限,銀杏木材的市場前景比較的廣闊,同時也是園林綠化優良樹種的首選目標,為林業種植所帶來的經濟價值十分可觀。

銀杏果不僅具有食用價值,而且還具有一定的藥用價值。由于銀杏果中含有淀粉、粗蛋白和粗脂肪以及蔗糖的成分,可以制作成食物。同時,銀杏果具有健肺氣以及定喘咳的作用,從藥用效果上來看具有治療慢性氣管炎以及肺結核等癥狀。現代醫學對銀杏果進行了一系列的價值研究,其驗證結果顯示銀杏果對治療葡萄球菌以及大腸桿菌和結核桿菌等具有不同程度的抑制功效。銀杏的葉同樣具有藥物的功效,由于銀杏的果和葉以及樹根都含有藥用的成分,從整體作用上來說對降低膽固醇以及擴張血管和改善腦營養具有較強的功效[1]。將葉應用于中藥之中,能夠有效成為心血管藥物的中藥原料。因此,銀杏葉作為一種天然的產品,通過一定的臨床試驗效果證明,其藥用價值比較良好,副作用小。

3銀杏播種技術

3.1播種準備

當銀杏的種子經過秋收之后,去掉外皮并且要曬干儲存,如果是在春天進行播種,需進行催芽處理,從而保證銀杏樹苗的出芽率。一般情況下,整地進行銀杏播種的苗圃需要選擇地勢比較高,而且水源充足,適合銀杏生長的地質環境。在開溝播種之前澆足底水,提供銀杏種苗所需的基礎養分,然后才可以將種子種植于播種溝內。由于銀杏的生長比較緩慢,一定要十分注意銀杏出苗圃的時間,從根本上保障銀杏種苗的質量。通常情況下,銀杏需歷經2～3年才能夠出苗圃,而且此時的銀杏苗應該要高達60～70 cm。因此,相關的銀杏種植人員在進行播種的階段,一定要注意相關的細節和標準,從源頭上保證整個銀杏種植的質量[2]。

3.2苗圃選擇

進行銀杏播種育苗時,需注意選擇水源灌溉的位置,而且土壤比較肥沃的地段來用作苗圃地。如果銀杏在春季進行育苗,需將種子層積處理60～90 d左右,在播種之前必須將種子胚芽進行橫放,并且要覆土3 cm,行距為30 cm,株距為15 cm,而且播種量為375 km/hm2。由于銀杏根大多為半肉質根,耐水濕性比較差,不適宜在通氣效果不好的土壤層中進行生長[3]。因此,為了能夠有效預防銀杏苗木生長率低的問題,必須避免低洼地以及地下水位高的地區進行育苗。

3.3種苗選擇

銀杏優良種苗的培育和選擇是福建省泉州市林業種植實現豐產的前提條件和基本保證。由于銀杏種苗的品種也比較的多,其中結果時間以及產量的高低會存在一定的差異性,因此,泉州市林業局在選擇種苗時一定要根據自身種植的土壤以及環境條件進行綜合的對比,從而選擇出最佳種植的種苗。

一般情況下,銀杏早實品種有4年和6年以及13年,其中4年可使產核量達到1 170 kg/hm2。在銀杏種植的過程中,選擇壯苗是銀杏栽植成活以及縮短緩苗期最為重要的影響因素。一般情況下,銀杏壯苗選擇的標準和依據為實生苗齡為2～3年,而嫁接苗的苗齡為3年,同時需選擇根系比較發達且根尖沒有任何腐爛現象的樹苗[4]。由于實生苗較之于嫁接苗而言,其適應性比較強,而且栽后恢復生長的速度比較快,從種植試驗效果上來看,泉州市應用實生苗,可在實生苗定植1年之后再進行相關的嫁接工作,以提高存活率。

3.4銀杏繁育技術

3.4.1扦插方法

嫩枝扦插最合適的時間在7月上旬,并且要選取福建省泉州市當年種植銀杏的木質化枝條,按照相關的標準將其剪成2芽或者3芽一節的插穗,并且要適當選擇生根粉進行浸泡,將銀杏苗扦插與苗床之中[5]。由于銀杏扦插繁殖有利于維護和保持母本特性,而且也沒有明顯的變異現象,比較適用于大面積種植綠化育苗以及經濟林苗木的培育和繁殖。

3.4.2嫁接方法

從福建省泉州市銀杏種植的現狀來看,銀杏嫁接繁殖是主要的繁殖技術,嫁接繁殖能夠增產,并且提早結果。銀杏嫁接繁殖的方法可以采用切接和剝皮接以及皮下枝接等,一般情況下較多在3月中旬就開始嫁接。在銀杏接穗的過程中,需選用生命力強而且結果比較旺盛的銀杏苗作為植枝,保證銀杏種植的產量和效益。

3.4.3人工授粉方法

由于銀杏種植產區內的雄樹比例比較小,且雌雄花期存在一定的差異性,從而造成銀杏自然授粉程度比較低。因此,福建省泉州市需適當的采用人工授粉技術,從而來保證銀杏種植栽培實現可持續發展。

一般情況下,銀杏雄花成熟期在4月中旬,而當雄花由青綠轉為淡黃色時為最佳的花粉采集期。人工授粉應用噴霧法的效果比較好,在選擇花粉用量時需綜合分析銀杏結果樹產量的高低以及各項養分供應現狀。其中以產果50 kg的樹需花粉5 g,并將其放置10～15 kg的清水中,并且要適當加入標準規格的白糖和硼砂,混合攪拌之后可自上而下進行均勻噴粉。噴霧法人工授粉操作比較簡便,而且花粉用量小,授粉效果比較明顯。

4栽培管理注意事項

福建省泉州市在進行銀杏施肥的過程中需注意,幼樹和結果樹施肥的規格和時間會存在一定的差異性,一定要把根據具有的生長情況進行科學合理的施肥。銀杏幼樹的施肥需在根系生長比較旺盛的階段進行,其中應大力選用農家肥,施肥坑沿樹冠邊緣往外開挖,其中長寬深各為70 cm。成年結果樹一般需施肥3次,當銀杏成片栽培成林之后,應將肥料撒施進行間和株間,然后淺耕入土。肥料需采用農家肥和堆肥為主,且每株銀杏種植樹的施肥量需控制在150～200 kg。

5結語

對銀杏的經濟價值及栽培管理技術進行探討具有極高的研究價值,不僅能夠為福建省泉州市銀杏種植提供實踐依據,而且還能夠有效地提高銀杏種植的產量,盡最大可能地實現銀杏的經濟價值。依據泉州市銀杏種植的現狀,十分有必要對后期的銀杏種植發展方向進行定位,以發展珍貴銀杏用材林為主。同時還需科學合理的對農民銀杏栽培的技術進行指導,使用優良品種嫁接,科學合理的擴大種植規模,對銀杏種植林進行系統化的管理,從而推動福建省泉州市整個林業經濟的可持續發展。

參考文獻：

[1] 王廣,郭江.銀杏的價值及造林管理技術[J].河北林業科技,2014,11(1):104～105.

[2] 張磊,張理富,張華英,等.郯城銀杏嫁接及管理技術[J].山東中醫雜志,2011,20(1):48～49.

[3] 郭磊.淺談銀杏栽培管理技術[J].農業與技術,2015,23(4):156～156.

[4] 楊百斌,王昌貴.銀杏栽培與管理技術[J].綠色科技,2009,45(6):79～81.

[5] 李曉鐵,周新富,鄧蔭偉,等.核用銀杏標準化栽培技術[J].林業科技開發,2010,22(5):94～98.

中圖分類號：S792.95

文獻標識碼：B

文章編號：1674-9944(2016)01-0021-02

作者簡介：黃克攀(1976—)，男，福建德化人,工程師,主要從事林業站工作。

收稿日期：2015-11-23