基于GC-TOF/MS技術(shù)的轉(zhuǎn)Bt基因大米代謝組學研究

程建華，桑志紅，李海靜，吳勝明，夏 晴，董方霆

(軍事醫(yī)學科學院生物醫(yī)學分析中心，北京 100850)

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基于GC-TOF/MS技術(shù)的轉(zhuǎn)Bt基因大米代謝組學研究

程建華，桑志紅，李海靜，吳勝明，夏 晴，董方霆*

(軍事醫(yī)學科學院生物醫(yī)學分析中心，北京 100850)

基于GC-TOF/MS技術(shù)對來源于兩個不同產(chǎn)地的轉(zhuǎn)Bt基因及其親本大米進行了代謝組學研究。從大米樣本中共檢出774個色譜峰，鑒定出278種代謝產(chǎn)物，包括糖、氨基酸、脂肪酸及有機酸等代謝產(chǎn)物。對轉(zhuǎn)Bt基因及其親本大米進行主成分分析，結(jié)果表明，轉(zhuǎn)Bt基因與親本大米的代謝組之間無明顯差異性，進一步對數(shù)據(jù)進行偏最小二乘判別分析和方差分析，僅甘油和鼠李糖兩種代謝產(chǎn)物濃度在轉(zhuǎn)Bt基因大米及其親本大米間存在一定差異(分別升高1.55和3.32倍)；考察了不同產(chǎn)地對大米代謝組的影響，結(jié)果表明武漢和海南兩個產(chǎn)地的大米代謝組之間存在明顯差異，有15種代謝產(chǎn)物在不同產(chǎn)地的親本大米之間以及不同產(chǎn)地的轉(zhuǎn)基因大米之間均發(fā)生顯著變化。應用GC-TOF/MS技術(shù)對來源于不同產(chǎn)地的轉(zhuǎn)Bt基因大米及其親本大米的代謝組進行比較研究，結(jié)果表明引入外源Bt基因?qū)嶒炛械乃緳C體內(nèi)代謝未產(chǎn)生明顯影響，產(chǎn)地差異造成的大米間代謝組差異比引入外源Bt基因造成的大米間代謝組差異更為顯著。

轉(zhuǎn)基因大米；代謝組學；差異代謝產(chǎn)物；多元統(tǒng)計分析；氣相色譜-飛行時間質(zhì)譜聯(lián)用(GC-TOF/MS)

轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物用于生產(chǎn)和消費的時間相對較短，其安全性受到人們的廣泛關(guān)注。……