互聯網+背景下景區服務的實踐教學

黃燕

【摘 要】本文從景區實踐教學的必要性和景區服務實踐教學策略兩方面，對深層推動中職院校旅游景區服務專業與企業的良好接軌，以及利用景區廣泛的資源開展景區服務的實踐教學進行了相應研究。

【關鍵詞】互聯網+ 旅游景區服務 實踐教學

【中圖分類號】 G 【文獻標識碼】 A

【文章編號】0450-9889（2016）09B-0165-02

隨著信息化的快速發展，社會已逐漸步入大數據時代，旅游業的發展已逐漸與移動互聯網緊密結合在一起。有效利用互聯網+背景，培養出適應新時代的旅游人才，是學校以及旅游專業教師的重中之重，同時也十分有利于學校培養出全新的高素質旅游服務綜合人才。

一、景區實踐教學的必要性

一般來說，中職院校招收的多半是中考成績不盡如人意的落榜生，他們帶著對新學校與新專業的憧憬進入學校，但其學習能力與學習自律性相對而言處于劣勢，尤其是在經過一段時間的學習后，厭學情緒可能會重新出現，這無疑是對其專業學習的嚴重阻礙。之所以會出現這種問題，主要原因還是在于學生對旅游專業沒有形成系統而全面的認知，從而使專業情感出現一定的缺失。

景區旅游服務相當于旅游行業的標尺，其作用就在于能有效提升學生的心理素質、組織、協調等各項能力，也能進一步推進學生崗位能力的綜合性。故為培養旅游一線的高素質勞動者以及技術型人才，全方位加強景區實踐教學是非常有必要的。

二、景區服務實踐教學策略

（一）確保校企達成深層合作。加強與景區的深度合作，通過學校的技術資源與師資力量，以項目形式使景區變成學校旅游專業的研發基地，這既能有效提升學生的專業技能綜合素質，推動旅游專業服務于社會的職能，又能給企業及社會提供技術上的支持，幫助旅行社解決其目前的難題，進而推動該地甚至全省的旅游業發展。

學校也可通過與企業的合作，讓學生參與旅游產品的制作和營銷，這毫無疑問擴寬了學生的眼界，增強了學生的實踐操作能力，不失為一種有效的教學方式。比如，尋找機會讓學生參與到該地區的智慧旅游產品創作中，設計開發出符合游客個性化需求的創新型旅游產品。旅游產品的種類應是豐富多彩的，應體現出景區自有的歷史文化。同時，還可使旅游與游戲這兩大因素有機結合在一起，開發出基于景區文化與景區資源之上的游戲產品。最后讓學生參與到旅游產品的推廣中，從最初的參與設計到最末的產品推廣，學生在這一系列的過程中，取得良好的學習效果。

（二）優良教師隊伍的建設。擁有一支教學經驗豐富、穩定的教學隊伍是做好實踐教學的關鍵。教師隊伍建設的思路應當是以培養現有教師為主、引入教師為輔。學院應該有計劃地培養教師的實踐能力，建立長、短結合的師資培訓制度，針對不同教師的特點與特長，分階段、定期、分批派教師到企業實踐鍛煉，同時為他們提供各種進修與培訓機會。鼓勵教師利用假期去旅游企業或其行業管理部門掛職鍛煉，參加旅游行業職業資格證書考試，選派教師去國內外飯店、旅行社、旅游景區（點）學習先進的管理經驗、操作規程和服務標準，為教師創造社會調查和科學研究的機會，提高他們的理論水平和實踐能力，從而建立一支真正的雙師型教師隊伍，滿足理論與實踐相結合的辦學要求。

三、景區實踐教學的推進研究

學生在景區現場的表現如何，除了知識的積累，其實踐能力的發揮也至關重要。知識是基礎，是旅游講解的第一步，但僅靠在課堂上的理論講解與課下的書本閱讀，不足以讓學生成長為優秀的旅游人才，情境模擬具備一定的參考價值，但與實際的景區環境和氛圍存在較大差異。因此，學校與教師應在此基礎之上，加強實踐教學的實施性研究。當下國內的旅游景點大多數采用的是人工售票、檢票的模式，其存在速度慢、不易統計人數、易出現如假票、人情票等問題。根據旅游行業官方的統計數據，在旅游景點門票收入環節，每年有將近20%的損失，因此必須提高旅游票務教學水平，從而提高景區服務水平，實現景區的數字化、智能化門票管理，使之更規范、更方便、更人性化。

（一）計劃準備。準備階段直接關乎著整個實踐教學的順利實施，在制定出計劃后，做出與之相應的教學內容與物質準備，同時與景區做好協調工作，達成合作關系，并制定出突發事件的預案。在計劃準備階段，需做好這幾項工作：1.研讀專業的實時性教學計劃，并在此基礎上安排實踐教學的時間與內容；2.不同的教學內容決定了不同的教學景區，這即是指景區的協調工作，選定景區后，與景區管理人員商談費用，并將實踐教學人員合理分布到位；3.在景區實踐教學工作中，教師發揮著關鍵的引導作用，學校選派的指導教師在具備完備知識儲量的同時，也應注重實踐教學操作技能，使其能真正發揮在景區的引領作用；4.為方便教師在景區內的實踐教學管理，展示出學校的整體形象與風貌，同時也能加強景區及外界對學校的良好印象，學生的著裝或是標識一定要統一到位；5.在實踐操作正式開始前，學生需有一定量專業知識的儲備，學習或鞏固好專業知識及與旅游緊密相關的周邊學科知識，做好知識的準備工作。

（二）逐步推進。教學不能一蹴而就，教學的有效性及其質量，還需分層分類、逐步推進，這充分體現了職業教育中“以人為本”的思想。推進階段主要囊括為五個步驟，分別是“行業企業認知、展覽講解、旅行社實訓、旅游營銷、頂崗實習”。指導教師在每個環節的實施過程中都應認真研究學生個體的性格特征，根據學生的個性特點及時調整好崗位，并以任務驅動為教學形式，給不同的學生制定出相應的任務目標，比如，熟悉檢票軟件，了解自動檢票功能，學會操作按票類進行不同通道控制，如輸入語音提示和放行信號，等等，根據景區實際情況，掌握系統中有關售票管理子系統和檢票管理子系統，使學生的專業水平與綜合素質能得到進一步的提升。

（三）實踐展示。展示階段即是對學生實踐成果的展示，通過指導教師與專業教師的引領，再結合學生自身的實踐活動，獨立完成實訓報告與實訓總結。實訓期間可分組進行，并在實訓完成之后分組展示其實訓成果。展示的形式不受限制，比如，文字、影像、講解比賽或是知識競賽等，也可將學生的實踐成果展示在校內平臺網或是旅游專業群等互聯網平臺上，讓優秀的成果能在學生間分享。

（四）綜合評價。此階段工作內容的完成通常直接結合在實踐展示階段中，但二者又有本質的區別，實踐展示的著重點在于學生知識的收獲及其對自我的感悟，評價則是對學生完成工作的一種鼓勵、認可亦或是激勵，在學生實踐成果評定的基礎上，進而延伸至整個專業建設上的全方位分析。另外，評價展示不能僅靠某單方面的成果來做評定，對學生實踐教學活動的評價應結合學生各方面的整體表現來做評判。教師在注重學生的個性化需求時，也不能忽略了學生的多元發展，綜合評價對激發學生的學習積極性，加強學生的團結合作及創新能力有著較大的幫助。

（五）實踐反饋。專業建設之所以能獲得持續性的發展，教學中的反饋是其根本保證。教師可在實踐成果展示與評價階段完成后，結合學生的整體特點及旅游行業的實際所需，明確課程標準，并與時俱進，根據市場的大勢所趨或是企業崗位的實際需求情形，對專業方向及人才培養目標適時進行修訂，從而真正落實職業教育的目標。

總而言之，隨著全國信息化的快速進程及旅游行業的快速發展，中職旅游專業應充分理解其所帶來的行業崗位需求變化及其對人才的培養目標，調整教學方法，積極探索各種有利的教學模式，加強對景區實踐教學的推進研究，提升景區的整體管理水平，進而促進整個景區形象的提升，實行校企深度合作，如此方能開創出中職旅游教學的新篇章。

【參考文獻】

[1]甘露，嚴紅，李軍，肖琴.以就業為導向的中職旅游專業實踐性教學改革研究[J].中國校外教育，2009（7）