基于庫存管理的供應(yīng)鏈風(fēng)險管理研究與探討

江寧高等職業(yè)學(xué)校 韓祎 呂旭輝

基于庫存管理的供應(yīng)鏈風(fēng)險管理研究與探討

江寧高等職業(yè)學(xué)校 韓祎 呂旭輝

在越來越激烈的市場競爭中，企業(yè)對顧客的需求能否快速響應(yīng)，逐漸有了更高的標(biāo)準(zhǔn)和要求。有的企業(yè)也喊出了交期是企業(yè)生命的口號，在整個供應(yīng)鏈體系中，從快速滿足顧客交期方面考慮，很多企業(yè)往往會采取增加庫存的方法來消除交期的不確定性，但從整個供應(yīng)鏈系統(tǒng)的角度分析，不合理的庫存勢必導(dǎo)致很多不確定的因素，增加了各節(jié)點(diǎn)企業(yè)的經(jīng)營風(fēng)險。本文從分析庫存管理的風(fēng)險表現(xiàn)入手，試圖探索規(guī)避庫存風(fēng)險的機(jī)制，從有效的信息傳遞、維持合理的庫存和優(yōu)化整個供應(yīng)鏈庫存管理組織結(jié)構(gòu)等方面提出建議。

供應(yīng)鏈 庫存風(fēng)險 合理庫存 快速反應(yīng)

1 基于供應(yīng)鏈下的庫存管理特點(diǎn)

供應(yīng)鏈(Supply Chain)是指從原材料獲取，加工成半成品直至產(chǎn)品，并將產(chǎn)品送到顧客手中的相關(guān)企業(yè)和部門組成的網(wǎng)絡(luò)，其中涉及物流、資金流、商流、信息流的管理。從目前全球的經(jīng)濟(jì)形勢看，市場競爭已經(jīng)從單一的企業(yè)之間的競爭轉(zhuǎn)向整個供應(yīng)鏈系統(tǒng)之間的競爭，有相互業(yè)務(wù)往來的企業(yè)在彼此間的依存度上也越來越大，很多企業(yè)逐步融入到了各自的供應(yīng)鏈體系之中，同榮辱共患難成為供應(yīng)鏈上各個成員經(jīng)營的核心思想。而在企業(yè)實際運(yùn)作過程中存在大量諸如用戶需求不確定、供應(yīng)鏈上下游企業(yè)信息不對稱以及供應(yīng)商供貨不穩(wěn)定等不確定因素，這些因素的存在導(dǎo)致整個供應(yīng)鏈管理中的巨大風(fēng)險性，另外還有一些人為無法控制的重大事故，比如生產(chǎn)中的生產(chǎn)事故、自然災(zāi)害、政策變化以及相關(guān)不可抗力事件等，所有這些情況的發(fā)生都會給企業(yè)的經(jīng)營和社會的發(fā)展造成巨大影響而由此連鎖反應(yīng)產(chǎn)生的企業(yè)間供貨出現(xiàn)問題、無法滿足顧客需求等情況也就在所難免。由于存在許多不確定性，為了保證供應(yīng)鏈的正常運(yùn)行，目前很多企業(yè)普遍的做法都是采取保持一定數(shù)量的安全庫存來規(guī)避風(fēng)險，以安全庫存作為緩沖可以抵消材料不全帶來的一部分風(fēng)險，然而企業(yè)安全庫存的設(shè)立也是有風(fēng)險的，過高的庫存和過低的庫存都會直接影響到企業(yè)的運(yùn)營狀況。這就要求我們在設(shè)置安全庫存的時候，需要盡可能減少呆滯庫存帶來的風(fēng)險以及安全庫存數(shù)量設(shè)置不合理導(dǎo)致的交期延誤等無形損失。

2 庫存過程中的風(fēng)險表現(xiàn)

企業(yè)在實際的經(jīng)營過程中，根據(jù)分析市場訂單需求和安排生產(chǎn)計劃，設(shè)立一定的材料庫存，雖然是生產(chǎn)的需要，但從另外一個角度分析也存在一定的風(fēng)險，主要表現(xiàn)在以下幾個方面。

2.1 庫存占用企業(yè)資金

已投入庫存的資金占用了部分企業(yè)資金，這部分資金無法用于改善企業(yè)經(jīng)營，庫存商品在沒有銷售出去之前，無法轉(zhuǎn)換為企業(yè)的現(xiàn)金流。現(xiàn)金流對于企業(yè)的重要性不言而喻，但經(jīng)過調(diào)查分析后的實際情況是，我們很多企業(yè)庫存資金占用超過總資產(chǎn)的20%，這樣的結(jié)果對于企業(yè)的健康經(jīng)營是非常不利的。

2.2 庫存造成的資產(chǎn)貶值

世界經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展將企業(yè)置身于一個不斷變化的環(huán)境中，從資金流的角度考慮，庫存占用的資金就可能導(dǎo)致企業(yè)資產(chǎn)的貶值。比如匯率波動帶來的影響，日元匯率持續(xù)走低導(dǎo)致之前從日本進(jìn)口的原材料貶值。由于原材料價格走低導(dǎo)致的庫存減值等，最明顯的例子就是隨著國際油價的變化，造成橡膠制品價格的波動，對于有相應(yīng)材料需求的企業(yè)庫存影響是非常大的。另外還有市場供應(yīng)變化造成的庫存材料價格變化，比如由于同類材料供應(yīng)商的增加而導(dǎo)致的價格競爭，從而影響整個市場價格的行為等。

2.3 庫存商品過時貶值

庫存商品有可能跟不上市場需求的變化，比如產(chǎn)品升級換代造成呆滯物料成為廢品。在激烈的市場競爭下各類產(chǎn)品的生命周期都在不斷縮短，最典型的就是很多電子產(chǎn)品半年甚至一個季度就推出新品，新品的推出必然導(dǎo)致老款產(chǎn)品的價格降低，如果老款產(chǎn)品沒有及時銷售出去而積存于庫房，那么必然會帶來相應(yīng)產(chǎn)品的貶值。

2.4 庫存不足造成的風(fēng)險

企業(yè)在考慮生產(chǎn)和需求的過程中會設(shè)立一定的安全庫存，但由于市場需求的不確定性，一定時期內(nèi)也可能出現(xiàn)對某些商品的應(yīng)急性需求，由此可能產(chǎn)生對某些生產(chǎn)材料的需求大增，而這時候過低的安全庫存則不能抵御不確定性的風(fēng)險。因為這樣的原因，很多供應(yīng)鏈的核心企業(yè)會要求上游企業(yè)準(zhǔn)備一定數(shù)量的安全庫存，換句話說就是將庫存風(fēng)險轉(zhuǎn)嫁到上游供應(yīng)商企業(yè)。

3 降低供應(yīng)鏈風(fēng)險，提升庫存管理水平的措施

針對以上問題，我們來探討在整個供應(yīng)鏈上，可以采取哪些措施來確定企業(yè)的合理庫存，做到有的放矢，既能高效及時地滿足顧客的需求，又能有效地降低供應(yīng)鏈上的風(fēng)險。

3.1 制定安全庫存的機(jī)制

通過多種途徑建立安全庫存(不僅包括公司內(nèi)部的安全庫存，也包括通過VMI等形式建立的供應(yīng)商庫存)，庫存的設(shè)立主要考慮確認(rèn)庫存檢查周期、確定訂貨量、確認(rèn)訂貨時間。

庫存檢查周期方面主要指的是何時需要來檢查庫存，要回答這個問題，可以延伸到目前廣泛使用的MRP系統(tǒng)。在企業(yè)的實際操作中，都會有日生產(chǎn)計劃、月生產(chǎn)計劃以及年度生產(chǎn)計劃，公司的生產(chǎn)體系以及經(jīng)營方針決定著庫存的檢查周期。舉個簡單的例子，A公司的產(chǎn)品特征是少量多樣，由于每天的訂單都是在實時變化，這也意味著MRP的數(shù)據(jù)也是實時變化的，A公司也需要投入更多的資源做庫存的檢查。B公司的產(chǎn)品特征是大量化生產(chǎn)，客戶需求相對穩(wěn)定，那么庫存的檢查周期可以放寬到一周甚至一個月。

另一個方面，從原料重要程度出發(fā)，建立原料采購策略的細(xì)分模型如圖1，依據(jù)模型，可以將原料按照價值的不同和風(fēng)險的大小進(jìn)行細(xì)分，針對不同材料，采取針對性的采購存貨策略，高風(fēng)險、高價值地采用戰(zhàn)略采購方法，低風(fēng)險、低價值的采用系統(tǒng)化采購策略，從而有效控制缺貨成本和庫存成本。

確定訂貨量取決于未來的變化量以及需要達(dá)到的庫存水準(zhǔn)。企業(yè)可以根據(jù)經(jīng)營方針、財務(wù)狀況以及和客戶之間的協(xié)議來確定安全庫存的限額。有的企業(yè)實行的JIT的生產(chǎn)模式，追求的是要貨有貨、不要貨零庫存的目標(biāo)，在每次的訂貨量上也就維持這一周的生產(chǎn)需求，訂貨量上的波動會相對較大。也有的企業(yè)根據(jù)客戶的要求，在VMI HUB里面需要保持客戶平均周需求的庫存，變化量相對穩(wěn)定。

圖1 材料細(xì)分模型

確定訂貨時間主要取決于材料采購的前置時間以及市場對于交期的要求。在備料的時間選擇上，尤其需要關(guān)注單價高以及交期長的產(chǎn)品備料時間的選擇，同時也需要考慮到客戶對于交期的要求。假設(shè)客戶要求A天類交貨(要求到貨時間)，而產(chǎn)品的生產(chǎn)周期為B天，原則上來講采購周期大于(A-B)的原材料均需要準(zhǔn)備庫存，當(dāng)A-B＜0時，企業(yè)甚至要準(zhǔn)備成品庫存。我們在確定下單之前，用更加準(zhǔn)確的兩個公式表示訂單數(shù)量和下單時間：

訂單數(shù)量=生產(chǎn)需求量-計劃入庫量-現(xiàn)有庫存量+安全庫存量下單時間=要求到貨時間-認(rèn)證周期-訂單周期-緩存時間

依據(jù)科學(xué)的計算，結(jié)合企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)市場策略合理制定安全庫存，減少庫存采購的隨意性。

3.2 減少整個供應(yīng)鏈上的需求放大現(xiàn)象

在供應(yīng)鏈操作中，各節(jié)點(diǎn)企業(yè)基于自身利益的考慮，只根據(jù)各自相鄰的下級企業(yè)的需求信息進(jìn)行生產(chǎn)或供應(yīng)決策，使得需求信息向供應(yīng)鏈上游傳遞時產(chǎn)生逐級放大的現(xiàn)象，供應(yīng)鏈的源頭獲得的客戶的需求信息的偏差遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于零售商，這稱為”牛鞭效應(yīng)”(Bullwhip Effect)。

牛鞭效應(yīng)帶來的最大不良后果就是需求被虛假放大，導(dǎo)致供應(yīng)鏈的下游供應(yīng)商產(chǎn)生很多呆滯庫存。市場行情看漲的時候，業(yè)務(wù)部門為了滿足及時交貨的目的，往往會將客戶需求放大，而采購部門在與供應(yīng)商溝通的過程當(dāng)中，出于安全庫存和交期的目的，傳遞的需求也往往會大于真實需求，最終會導(dǎo)致下游供應(yīng)商對于市場需求的盲目看好，而導(dǎo)致產(chǎn)生大量的庫存。對于企業(yè)自身來講，庫存多以成品的形式存在，而對于上游供應(yīng)商，則多以原材料的形式存在。

無疑，牛鞭效應(yīng)的存在導(dǎo)致需求信息的失真，使供應(yīng)鏈上游節(jié)點(diǎn)企業(yè)無法準(zhǔn)確把握市場需求，擾亂了正常的企業(yè)生產(chǎn)計劃，增加了無效庫存，帶來了整個供應(yīng)鏈上的損失。未來的競爭是供應(yīng)鏈之間的競爭，無效庫存的增加會降低整個供應(yīng)鏈的競爭力，從而給企業(yè)帶來損失。為了減少這類現(xiàn)象的發(fā)生，可以采取的措施為提高需求預(yù)測的準(zhǔn)確性、實現(xiàn)銷售信息共享、書面明確雙方的責(zé)任。

首先，提高需求預(yù)測的準(zhǔn)確性，認(rèn)真評審客戶需求。業(yè)務(wù)部門要詳細(xì)了解客戶訂單執(zhí)行的情況，甚至要參與到客戶的銷售環(huán)節(jié)中，根據(jù)終端客戶下單的情況，指定合理的銷售目標(biāo)。

其次，實現(xiàn)銷售信息共享，真實的市場需求在客戶、企業(yè)和供應(yīng)商之間共享，才能對于后續(xù)生產(chǎn)計劃安排提供科學(xué)的信息。現(xiàn)在很多企業(yè)的ERP信息系統(tǒng)，均對供應(yīng)商開放接口，供應(yīng)商能夠直接得知客戶的銷售情況以及VMI庫存狀況，從而了解真實的客戶需求，避免了無需求的生產(chǎn)。

最后，為了明確后續(xù)呆滯物料的責(zé)任，所有供應(yīng)鏈之間的溝通均需要留下書面資料，最好是體現(xiàn)在雙方的合作框架協(xié)議中。杜絕口頭通知供應(yīng)商備料的情況，降低供應(yīng)商擅自備料的風(fēng)險程度。

3.3 優(yōu)化供應(yīng)鏈庫存管理的組織結(jié)構(gòu)

在整個供應(yīng)鏈體系中，各個節(jié)點(diǎn)企業(yè)間內(nèi)部關(guān)系錯綜復(fù)雜，企業(yè)內(nèi)部組織機(jī)構(gòu)之間以及與企業(yè)外組織間協(xié)調(diào)機(jī)制不完善，信息化平臺封閉是造成信息不暢及不對稱的重要原因。根據(jù)分析可以通過將供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模式盡量控制為一個扁平化的控制形式，我們這里描述的優(yōu)化庫存管理組織結(jié)構(gòu)不是簡單的機(jī)構(gòu)的簡化和撤銷，而是從供應(yīng)鏈系統(tǒng)的角度對各企業(yè)重要部門信息流的傳遞過程重新進(jìn)行定位和優(yōu)化，提升信息傳遞的速度和效率，在整個供應(yīng)鏈上，以如何快速地將顧客訂單信息準(zhǔn)確傳遞給最上游供應(yīng)商為終極努力的目標(biāo)。

另外，核心企業(yè)在供應(yīng)鏈系統(tǒng)整體庫存管理上需要起到龍頭作用。以H公司為例，該公司在整個供應(yīng)鏈體系中，處于核心企業(yè)的地位，它以產(chǎn)品類別作為區(qū)分，設(shè)立了專門的控制管理機(jī)構(gòu)，管理從產(chǎn)品上市到退市的全過程的庫存狀況，該管理機(jī)構(gòu)會每周更新未來的市場需求，供應(yīng)商通過VMI的庫存報表可以清晰地了解客戶的庫存消耗狀況，依照簽訂的VMI協(xié)議來決定未來對客戶的庫存補(bǔ)充計劃。在產(chǎn)品退市階段，會提前預(yù)警并收集整個供應(yīng)鏈上企業(yè)的庫存分布情況來決定最后的生產(chǎn)備料策略，以杜絕產(chǎn)品下市后造成的材料呆滯狀況。這樣的機(jī)構(gòu)職能充分展現(xiàn)了供應(yīng)鏈龍頭企業(yè)的作用，在維持一定數(shù)量的庫存前提條件下，既能夠很好地滿足客戶需求，又能夠最大限度地降低庫存的呆滯風(fēng)險。

4 結(jié)語

供應(yīng)鏈風(fēng)險管理視角下的庫存管理需要解決的核心問題就是如何高效低耗的將供應(yīng)與需求的匹配問題。由于顧客需求不可避免的變化性，導(dǎo)致企業(yè)庫存風(fēng)險的存在。因此供應(yīng)鏈上的企業(yè)節(jié)點(diǎn)必須動態(tài)的檢測供需關(guān)系的變動，并及時做出反應(yīng)，而核心企業(yè)對綜合掌控整個供應(yīng)鏈的庫存管理狀況則具有責(zé)無旁貸的作用，核心企業(yè)應(yīng)不斷對市場的需求做出快速的反應(yīng)，減少信息不對稱帶來的企業(yè)間庫存信息失真，降低成品庫存，從而提高整個供應(yīng)鏈體系的彈性，達(dá)到整個供應(yīng)鏈庫存設(shè)置的最佳狀態(tài)。

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2096-0298(2016)10(c)-115-02