問題情境教學(xué)在化學(xué)概念教學(xué)中的應(yīng)用

黃莉

摘要：化學(xué)概念教學(xué)的問題情境創(chuàng)設(shè)的緣由在化學(xué)知識體系中，化學(xué)概念是一個圓心，也是化學(xué)知識體系進(jìn)行輻射的半徑，化學(xué)概念的知識不僅有利于學(xué)生對物質(zhì)性質(zhì)知識的認(rèn)知和探究，更有利于學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中將化學(xué)知識體系化，而且對物質(zhì)及變化認(rèn)識不只是停留在宏觀的現(xiàn)象上，更能夠準(zhǔn)確地在微觀上去分析和連接物質(zhì)變化的規(guī)律，從而達(dá)到透過現(xiàn)象看本質(zhì)的目的。同時，在化學(xué)概念形成的過程中，通過實驗探究和科學(xué)模擬，大大驅(qū)動學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能。

關(guān)鍵詞：問題情境教學(xué)；化學(xué)概念；應(yīng)用

中圖分類號：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1992-7711（2016）08-0030

一、問題的提出

化學(xué)概念是化學(xué)知識網(wǎng)絡(luò)中的節(jié)點，也是化學(xué)知識網(wǎng)絡(luò)中的骨架。化學(xué)概念的知識不僅有利于學(xué)生對事實性知識的理解和應(yīng)用，更有利于使所習(xí)得的知識網(wǎng)絡(luò)化、系統(tǒng)化，并且對物質(zhì)及變化認(rèn)識不僅僅停留在感性認(rèn)識階段，使學(xué)生能更深刻、更準(zhǔn)確地認(rèn)識物質(zhì)變化的規(guī)律，有助于學(xué)生透過現(xiàn)象看本質(zhì)。更重要的是在概念形成的過程中，通過激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和改變學(xué)習(xí)方式，發(fā)展學(xué)生的邏輯思維能力，有利于提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

二、對化學(xué)概念與化學(xué)教學(xué)關(guān)系的理解

1. 化學(xué)概念的定義

化學(xué)概念是對一類事物的共同本質(zhì)屬性從化學(xué)科學(xué)角度的概括，是化學(xué)科學(xué)發(fā)展過程中建立起來的、系統(tǒng)的有關(guān)物質(zhì)化學(xué)運動規(guī)律及本質(zhì)屬性。化學(xué)概念是將化學(xué)現(xiàn)象、化學(xué)事實經(jīng)過比較、綜合、分析、歸納、類比等方法抽象出來的理性知識。是人們對物質(zhì)發(fā)生變化本質(zhì)屬性的認(rèn)識，反映著化學(xué)現(xiàn)象及事實的本質(zhì)，是化學(xué)學(xué)科知識體系的基礎(chǔ)。

2. 對化學(xué)概念在化學(xué)教學(xué)中作用的正確理解

化學(xué)概念是中學(xué)化學(xué)課程學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容。中學(xué)化學(xué)課程學(xué)習(xí)的知識中化學(xué)概念約占80%。根據(jù)它們的學(xué)習(xí)屬性，可以劃分為具體概念、定義性概念、技能性概念。現(xiàn)行的化學(xué)教學(xué)理論根據(jù)概念的學(xué)科屬性對化學(xué)基本概念進(jìn)行了分類，即：化學(xué)基本概念分為知識方面的概念和化學(xué)技能方面的概念。因此，概念的學(xué)習(xí)和掌握既是學(xué)生學(xué)習(xí)的重要內(nèi)容之一，也是教師教學(xué)中最為重要的教學(xué)目標(biāo)，也是教學(xué)中的重點。

化學(xué)概念是中學(xué)化學(xué)教學(xué)的主要內(nèi)容，在歷年的高考化學(xué)試題中，對基本概念和基本化學(xué)概念的意義建構(gòu)是在化學(xué)學(xué)習(xí)中進(jìn)行思維的基礎(chǔ)。概念都是用來思維的語言，概念不清，思維就難以進(jìn)行或根本無法進(jìn)行。化學(xué)概念是中學(xué)化學(xué)教學(xué)的主要內(nèi)容，也是學(xué)生思維發(fā)展的基礎(chǔ)，其在高中化學(xué)教學(xué)中的作用可見一斑。

三、《物質(zhì)的量的單位——摩爾》中的問題情境教學(xué)

在調(diào)查分析化學(xué)概念教學(xué)和學(xué)習(xí)存在的困難和問題的基礎(chǔ)上，筆者對《物質(zhì)的量的單位——摩爾》這節(jié)課的設(shè)計思考，首先想到的是學(xué)生是否明白為什么要引入一個新的物理量來計量微粒的多少？引入物質(zhì)的量這一概念以后對于他們學(xué)習(xí)有什么幫助和方便之處？筆者的方法是通過設(shè)計問題情境體驗宏觀中的計量思想，為遷移運用到微觀中做好準(zhǔn)備，體會集合的思想對于微觀計量的重要作用，希望學(xué)生在解決問題的同時，明白引入概念的重要作用，加深對概念的理解。

概念教學(xué)有三個最基本的環(huán)節(jié)。即概念的形成、概念的辨析和概念的應(yīng)用。對于概念的辨析和應(yīng)用，就應(yīng)該讓學(xué)生在實踐中體會和總結(jié)。對于物質(zhì)的量的辨析，主要是通過問題情境，強(qiáng)化概念的辨析和應(yīng)用，提高教學(xué)實效性。

概念之間只有建立了有效的聯(lián)系，這樣才能把概念學(xué)活。概念的應(yīng)用才能自如，知識就會形成網(wǎng)絡(luò)，能力就會得到提升。在學(xué)生學(xué)習(xí)了物質(zhì)的量的基本概念以后。通過問題情境，巧妙地深化概念、銜接概念，形成知識網(wǎng)絡(luò)，學(xué)會化學(xué)概念的應(yīng)用。

利用化學(xué)史實，創(chuàng)設(shè)問題情境。化學(xué)家在科學(xué)發(fā)現(xiàn)的過程中所運用的研究方法以及遇到的系列問題，對學(xué)生的學(xué)習(xí)有著巨大的激勵作用和潛移默化的影響，為教學(xué)提供了生動的素材，是創(chuàng)設(shè)問題情境的一種有效途徑。

四、化學(xué)概念教學(xué)中創(chuàng)設(shè)問題情境應(yīng)著重注意的問題

高中學(xué)生思維能力的發(fā)展正是從形象思維到抽象思維的過渡時期，思維方式一般都是從具體的可以感知事物和現(xiàn)象開始，由感性認(rèn)識上升到理性認(rèn)識，高中是從以感性認(rèn)識為主向以邏輯思維為主轉(zhuǎn)向的重要階段。在現(xiàn)實的教與學(xué)中，應(yīng)根據(jù)教與學(xué)的實際需求選擇創(chuàng)設(shè)恰當(dāng)?shù)膯栴}情境，以取得教與學(xué)的最優(yōu)效果，在《物質(zhì)的量的單位——摩爾》中的教學(xué)設(shè)計中，筆者創(chuàng)設(shè)了豐富的情境，以數(shù)回形針、購買食鹽等生活經(jīng)驗為基礎(chǔ)，提煉出科學(xué)記數(shù)的思想，然后進(jìn)行類比遷移，解決發(fā)現(xiàn)的問題，通過解決問題，導(dǎo)出物質(zhì)的量的概念，實現(xiàn)有意義的建構(gòu)，著重于概念形成與發(fā)展的思維過程，即知識建構(gòu)的動態(tài)過程。

五、問題情境的創(chuàng)設(shè)須注意以下問題

1. 合理選擇實驗和事例，使學(xué)生獲得必要的感性認(rèn)識，是形成概念的基礎(chǔ)

感性認(rèn)識是頭腦進(jìn)行思維加工的原料、掌握規(guī)律的基礎(chǔ)，如果在學(xué)生對所學(xué)習(xí)的問題尚未獲得必要的感性認(rèn)識的情況下，就向?qū)W生灌輸有關(guān)的化學(xué)概念，要學(xué)生完全理解和掌握是很困難的。巴甫洛夫曾說過：“鳥的翅膀無論多么完善，如果不依靠空氣的支持，就不能使鳥上升。事實就是科學(xué)家的空氣。沒有事實，你們永遠(yuǎn)不能飛騰起來，沒有事實，你們的‘理論就是枉費心機(jī)”。同樣，在化學(xué)教學(xué)中，不使學(xué)生掌握必要的事實，那么要想使學(xué)生形成概念也是枉費心機(jī)的。

2. 重視科學(xué)抽象，突出本質(zhì)，摒棄非本質(zhì)，使學(xué)生的認(rèn)識由感性到理性的上升過程，是形成概念的關(guān)鍵

從感性認(rèn)識到理性認(rèn)識的“飛躍”是認(rèn)識過程的一個質(zhì)變，是認(rèn)識過程中最困難最復(fù)雜的階段，要實現(xiàn)這一“飛躍”必須經(jīng)過一系列的科學(xué)抽象，必須經(jīng)過學(xué)生頭腦的思考。因而在教學(xué)中在向?qū)W生介紹有關(guān)的感性材料后，要引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)抽象，不能由教師包辦代替，甚至簡單地“搬出”結(jié)論，并要學(xué)生“記住”。這樣做的結(jié)果是學(xué)生的認(rèn)識往往還停留在感性階段，或者感性的東西和理性的東西在他們的頭腦中，還是處于“分離”狀態(tài)，認(rèn)識并沒有實現(xiàn)從感性到理性的“飛越”。