2016～2017年產季宜昌市柑橘產銷特點及產業發展對策

楊清華，文中華，黃 俊，王 嬌，劉 勝，陳湘寧

（宜昌市柑橘科學研究所，湖北宜昌 443000）

2016～2017年產季宜昌市柑橘產銷特點及產業發展對策

楊清華，文中華，黃 俊，王 嬌，劉 勝，陳湘寧

（宜昌市柑橘科學研究所，湖北宜昌 443000）

文章總結了2016～2017產季湖北省宜昌市柑橘產銷特點，其整體銷售價格持續上揚，銷售進度平穩增快，呈現產銷兩旺態勢，部分晚熟鮮食品種供不應求，“秭歸臍橙”、“清江椪柑”價格更是整體水平達到巔峰，創造了新的歷史；并就宜昌柑橘持續健康發展提出了相應對策及建設，以供業內參考。

柑橘 產銷特點 發展對策 宜昌市

湖北省宜昌市地處長江中上游結合部、武陵山脈中部，是農業部發布的《中國柑橘優勢區域布局規劃（2008～2015）》中規定的“長江上中游柑橘帶”和“鄂西－湘西柑橘帶”的區域中重要組成部分。多年來，通過“聯合社+公司+基地+社員”、“合作社+基地+社員”等模式宜昌柑橘實現了種植規模化、集約化，種植水平得到大幅提升。2016年宜昌市柑橘產量、產值均實現2008年以來的“八連增”，柑橘產值達到近100億元，綜合產值超過200億元，產業規模穩居湖北第1。

1 宜昌市柑橘生產情況

宜昌市地處湖北省西部，東經110°15′～111°52′，北緯29°56′～31°35′，屬亞熱帶季風性濕潤氣候，因五陵山脈和大巴山脈對冷空氣的阻攔和長江、清江兩大水系的調節作用，形成了我國較為罕見的“冬暖區”，是柑橘種植優勢區域。

宜昌市柑橘經多年發展，生產頗具規模。截至2016年，宜昌市柑橘種植面積達13.1萬hm2，其中溫州蜜柑占58.7%、橙類占20.8%、椪柑占18.4%、其他占2.1%。宜昌柑橘品種豐富，溫州蜜柑大面積種植的有日南一號、宮本、大分四號、國慶一號、興津、尾張等；椪柑大面積種植的有清江椪柑（華柑2號）、金水柑、巖溪晚蘆等；甜橙大面積種植的有早紅臍橙、羅伯遜臍橙、長紅臍橙、紐荷爾臍橙、倫晚臍橙、紅肉臍橙、夏橙等。

2 2016～2017年產季宜昌市柑橘銷售特點

（1）銷售進度快，各類品種銷售結束期提前15～20 d。截止2016年11月1日，宜昌柑橘銷售占總產量的38.7%；2016年12月1日，銷售66.0%；2017年1月1日，銷售89.2%；分別比2015、2016年同期高出6%、5.3%、12%。2017年1月下旬，紐荷臍橙銷售基本結束（除低海拔地區留樹貯藏保鮮外）。倫晚臍橙2017年4月中旬銷售結束，4月底夏橙進入銷售期。各類品種銷售結束期均比往年提前15～20 d。

（2）銷售價格一路上揚，橙類價格更是創歷史新高。溫州蜜柑開園價1.37元/kg，比2015年1.83元/ kg降0.46元/kg，但后期價格持續上漲，大宗價達2.20～2.60元/kg，高過2015年0.4元/kg。清江椪柑產地收購均價7.00元/kg（2015年6.00元/kg），農民網上銷售高達到16.00元/kg。

橙類價格明顯高于往年。普通羅臍最高價達3.20元/kg，是2015年的2倍。紐荷爾臍橙開園價3.80元/kg，后期統購價高達5.60元/kg。晚熟臍橙倫晚、夏金由2017年3月初開園價7.00～8.00元/kg一路飆升至12.00元/kg（2016年最高價7.2元/kg），且銷售順暢，消費者直呼“吃不起”。夏橙果園價6.00～7.00元/kg，比2016年同期高1.0元/kg。

（3）依托“互聯網+”，電商銷售火爆。2016年，依托互聯網電子商務平臺，宜昌愚夫、宜都知農等電商企業進一步打響品牌，宜昌柑橘線上銷售火爆，“秭歸臍橙”、“清江椪柑”等區域公共品牌受到消費者追捧。2016年11月24日，秭歸縣在舉辦的臍橙開園儀式上與國內外銷售平臺簽訂意向購銷“秭歸臍橙”協議8.8萬t；秭歸縣在首次舉辦的網上臍橙節上創造出平均每秒賣出74件的奇跡；“清江椪柑”網上銷售量是2015年的6倍，全縣快遞出貨量達到30萬件以上。

（4）銷售主體遍地開花，形成特有銷售模式。宜昌實施“鞏固華北、東北，開發西北、西南，攻占華東，拓展國際市場”的營銷策略，各級部門積極培育銷售主體，始終把培育壯大柑橘銷售經紀人隊伍作為柑橘銷售的重要抓手。現宜昌柑橘營銷經紀人超2萬，每年柑橘銷售季節活躍在全國各柑橘主產區和銷售市場，形成宜昌柑橘營銷經紀人“買全國、賣全國”特有的銷售模式，營銷網絡日益強大。

（5）積極開拓國際市場，鮮果出口形勢喜人。宜昌市在俄羅斯、吉爾吉斯斯坦、烏茲別克斯坦、加拿大、越南、新加坡、泰國、菲律賓、馬來西亞、朝鮮、緬甸等原有出口國家或地區的基礎上，2015～2016年再次成功打開云南瑞麗和新疆霍爾果斯口岸，鮮果出口銷售繼續向好。2016年宜昌全市實現柑橘鮮果出口26.4萬t，比2015年25萬t增加1.4萬t，增幅6%；出口口岸價4 550元/t，比2015年提高50元/t。

3 產銷兩旺原因分析

2016年宜昌市柑橘產銷兩旺，客觀原因為廣東、福建、江西等柑橘主產區連續多年受黃龍病困擾，減產幅度大，在一定程度上緩解了全市柑橘銷售壓力。除以上客觀原因外，宜昌市政府的重視以及各部門的大力支持也起到了積極的促進作用。

（1）強化組織領導，站高謀遠準確部署。2016年9月9日，宜昌市政府召開了柑橘銷售工作會議；11月9日，召開了全市柑橘銷售工作專題辦公會。由此可見，宜昌市政府對全市柑橘銷售工作的重視。

（2）強化品牌營銷，巨資宣傳推介。宜昌市各級政府重視品牌宣傳，花巨資進行品牌營銷。從2006年起在央視媒體對“秭歸臍橙”進行宣傳，同時其宣傳片還在國內300家大中型高鐵車站播放，全面立體展示了宜昌柑橘的品牌；2015～2016年每年出資近400萬元，在央視投放“宜昌蜜桔”精美宣傳片。央視媒體的宣傳效應讓“秭歸臍橙”、“宜昌蜜桔”家喻戶曉。

（3）強化科技支撐，狠抓產業結構調整。宜昌市注重橫向聯合，通過與中國農科院柑橘研究所、華中農業大學等科研院所建立良好合作關系，以改良品質、調優熟期為重點，大力引進名優新品種。目前，宜昌市柑橘特早熟、早熟、中熟、晚熟種植面積比為1︰8︰10︰0.8，熟期結構趨于合理，從當年8月至次年6月都有鮮果上市，加上留樹貯藏保鮮，基本實現柑橘鮮果周年供應。

（4）強化部門協調聯動，保障資金供應。針對歷年來困擾柑橘銷售企業收購資金短缺的難題，宜昌全市上下各部門協調聯動，強化責任落實，認真研究解決辦法。如夷陵區委、區政府積極搭建融資服務平臺，拓寬融資渠道，通過夷陵區境內5家銀行聯合行動，為柑橘銷售企業、打蠟廠及柑農累計提供貸款7 000多萬元，有效保障了柑橘銷售資金的供應。

4 產業發展對策與建議

（1）適度規模發展是必然選擇。在當前勞力老齡化、女性化、極度短缺及工價持續上漲的情況下，土地適度規模流轉應成為發展趨勢，大規模合作經濟組織或企業要支持，3.33～6.67 hm2的小農場更應支持。

（2）加強標準化生產管理是保障。圍繞柑橘標準果園建設，發展高品質柑橘，打造“標準果”。集成、借鑒、創新先進適用栽培技術，加大標準果園建設力度，以科技促發展。在科學配置資源、調優結構的基礎上，高品質柑橘依然是提升價格之根本。因此，柑橘發展一方面應遵循把最好、最合適的品種種到最合適的地塊、最適宜的氣候條件下的原則，另一方面要大力推廣實施柑橘省力化、標準化栽培技術。

（3）進一步發展柑橘銷售新業態。一是大力發展柑橘電子商務，利用新型經營主體培訓項目，催生、培養一批電子商務骨干企業和代表；二是注重提升電子商務發展水平，加大冷鏈物流、倉儲建設，完善配送及綜合服務網絡，強化質量和服務意識；三是積極探索柑橘個性化定制服務、會展、眾籌等新型業態；四是大力培養自主營銷大戶。通過支持措施，引入工業化營銷理念，培養一批主動開發市場的營銷組織和經紀人隊伍。

（4）進一步拓展出口業務。積極參加國際農產品展會活動，加大鮮果、罐頭等產品國際新興市場的開拓，主動搶抓國際大單。通過迎合市場需求和供給側結構性調整措施，促進鮮果多元化銷售。依托規模大、競爭力強的企業、合作社，積極支持建立自營出口公司，加強與邊貿口岸的聯系，創造出口良好條件，擴大出口規模。

（5）狠抓品牌培育管理。強化品牌營銷意識，進一步推進“宜昌蜜桔”、“秭歸臍橙”、“清江椪柑”三大區域公用品牌建設，加大力度整合、使用、規范品牌，加強品牌宣傳推介，增加產業“軟實力”。