小議水稻穎殼不閉合、不結實現象

光山縣種子管理站 余霞

小議水稻穎殼不閉合、不結實現象

光山縣種子管理站 余霞

在水稻生長過程中，從開始育種，一直到水稻揚花期，此階段相對比較正常，但是到了結實期，便出現穎殼不閉合、稻殼畸形的現象。這一水稻生產上的疑難雜癥，在旱地改田的地方經常見到。由于受災農戶經常質疑種子質量等問題。因此，筆者經過調查、詢問專家、分析化驗、查找原因等，現將原因和分析方法總結如下：

一、水稻揚花抽穗期不結實現象

（一）畸形不結實

揚花過后結實期，水稻穎殼不閉合，多數為干癟空殼（揚花未受精），有的為彎月形畸形空殼，有的穎殼炸開裂成幾瓣，造成植株青枯。水稻植株的主莖穗和分蘗穗都已發生病變，剝開尚未抽穗的稻苞多數只在枝梗頂部長著較少穎殼光稈。發病的田塊中病株呈現點、條、片狀不均勻現象。

（二）非畸形不結實

結實期水稻穎殼和正常水稻的穎殼一樣，干癟空殼（揚花未受精）較多，病穗中部分為病變的稻粒，形成分段結實和跳粒現象。一般主莖穗空殼較多，矮一點的分蘗穗結實較好。發病田塊當中病株一般呈現均勻或點、片狀分布。按發生病變的植株穎殼顏色變化，又可以分為穎殼顏色無異常的穎殼顏色正常不實型、部分穎殼顏色變成深淺不一黑褐色的部分糊殼不實型和頂端白穗的不實型等。

二、水稻抽穗揚花結實期不結實現象涉及的品種和田塊

（一）涉及品種

水稻從抽穗到結實期不結實現象涉及品種較多，有協優559、協優084、豐兩優1號、豐兩優香1號、Ⅱ優559、Ⅱ優42、兩優6326等。據農民的反映，經過統計分析：559系列、Ⅱ優559、Ⅱ優42等品種非畸變不實型不結實現象嚴重，協優559、協優084等協優系列品種畸變不結實現象的品種較重。

（二）涉及田塊

根據水稻抽穗揚花期不結實現象的調查分析，不結實現象的田塊多麥茬，偶爾有油菜茬，并且最近時間種植過高稈作物。地形分布上土旁田偏多，沖田較少。從多年的經驗來看，旱改水田發生較為嚴重。

三、影響水稻穎殼不閉合的原因

（一）青立病和旱青立病

1．青立病的癥狀是稻株枝葉呈現青色，根系發育不良，地下節間拔長，莖稈生長受阻，部分產生地上分枝，株形較矮，葉色較深，在抽穗期以前和普通植株沒有差別，之后莖葉突然呈濃綠色，且顯著地粗硬，稻穗抽不出，成為包穗或半包穗，或穗粒數少，稻軸、枝硬變曲。青立病多發生在新開墾地或旱田改水田，經常實行水旱輪作的沙土地也有發生。

2．旱青立病的病狀是稻株在孕穗期以前和普通植株沒有差別，只是病株在地上多抽出幾個地上分枝，正常在1～3個。分穗枝也都正常，極少發生畸形。到了抽穗期，就出現明顯差別，病株抽穗明顯推遲，稻莖縮短，常出現包穗或半包穗。病株出穗后稻穗大都呈現直立不下垂，穗軸和枝硬變曲，穎殼畸形，黃熟期仍保持綠色。

水稻從抽穗到成熟時期的生產目標主要是養根保葉、增粒增重、青稈黃熟。生產上要求抽穗時葉色青綠，并且抽穗整齊；灌漿后，既要防早衰早熟，又要防念青遲熟，以葉色變淡，綠中帶黃，植株莖稈和稻穗枝梗以保持青色為最好，達到青稈黃熟。

（二）藥害

1．除草劑危害。農戶大多按照推薦的劑量、施用方法和時間、次數來噴施農藥，但是未按規定施藥極易造成農藥殘留。例如，磺酰脲和咪唑啉酮類除草劑在土壤殘留時間很長，有的品種為2～3年，如果連年施用，在土壤中累積，極易造成對后茬作物產生藥害，持續時間較長，不僅影響苗期生長、還會影響拔節、抽穗、開花，造成拔節困難、開花無果或者果形畸形等現象。

2．草甘膦等除草劑漂移危害。水稻孕穗期、抽穗期田埂邊噴施草甘膦等除草劑，隨風漂移到稻穗上，受害穗矮縮，稻殼褐色，有的形狀似鷹嘴狀，一般情況下不結實。

（三）水稻殺蟲、殺菌劑用藥不當引起的危害

不正確噴施過量高濃度的殺蟲、殺菌劑造成危害。水稻在抽穗揚花時期，對藥劑比較敏感，尤其在上午9—10時不按規定比例噴施高濃度殺蟲、殺菌劑，重者會造成水稻死亡，輕者會致水稻的花粉或花粉管畸形，造成畸形不實型藥害，不同程度產生藥害，有的稻殼變成褐色。

（四）營養元素特別是微量元素結構失調

水稻正常生長，需要大量營養元素，氮、磷、鉀、硅、鎂、鈣、硫、鐵、鋅、錳、硼、銅、鉬、氯、氧，其中氮、磷、鉀需要量最大，鐵、鋅、錳、硼、銅、鉬、氯需要量較少，稱為微量元素。水稻由于某種營養元素不足而表現出來的癥狀，稱為缺素癥；由于某種營養元素過多而表現出來的中毒癥狀，稱為毒害癥。鋅素失調現象：在水稻移栽15天以后，葉片稍微短窄，秧苗坐棵、稻叢矮縮，不能正常抽穗，即使抽穗也不結實。硫、砷失調現象：旱地長期種植蔬菜，易造成硫不足；種植黃瓜、豇豆、韭菜的地塊，過量造成硫不足、砷富集、砷硫比例不合理。旱地改水田后，易造成水稻中毒。鉀失調現象：由于農民長時間施氮肥、鉀肥、氮磷鉀復合肥等，少施農家肥、有機肥等，造成水稻缺鉀等。

彌補方法：一是采取測土配方施肥，對土壤進行化學分析診斷，找出原因，及時采取補救措施。二是對旱改水的田塊增施有機肥、含硫砷的復合肥，改良土壤。