對原州區發展優勢產業黑果枸杞的思考

殷玉明　劉德海

[摘 要] 由于近年來原州區大量生態移民，加之土地鹽堿化嚴重，導致大量閑置土地。而黑果枸杞是喜光、抗旱、抗寒、耐鹽堿、根蘗性強和耐土壤貧瘠的一種野生植物資源，營養豐富，藥用價值高，我區大部分農民掌握了栽培技術，培育了大量的苗木，有廣闊的發展前景。

[關鍵詞] 優勢產業 黑果枸杞的思考

[中圖分類號] F326.12 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）11-0118-01

黑果枸杞（Lycium rutenicum Murr.）是我國西北部分荒漠地區及干旱鹽堿地生境的一種野生植物資源，喜光、抗旱、抗寒、耐鹽堿、根蘗性強和耐土壤貧瘠、能固沙等諸多優點。果實營養豐富，藥用價值高，可入藥、制茶，是鹽堿地改造和利用、護坡、防止水土流失、開發藥用價值為一體的優良樹種。

1 發展黑枸杞的前景

1.1 豐富土地資源

近年來，我區隨著移民搬遷，加之土地鹽堿化嚴重，大多數農民投資大于收入，農民視大量鹽堿地為廢地，甚至有些農戶干脆讓鹽堿地撂荒。而種植黑果枸杞能改造和利用鹽堿地，大多數農戶都抱著試一下的態度積極響應。為枸杞產業化種植奠定了基礎。

1.2 充足的苗木

由于該區氣溫適宜枸杞育苗，特別是一些企業、種植大戶枸杞育苗技術成熟，近年來發展枸杞育苗取得了成功。在他們的帶動下，該區形成了以三營為中心，頭營、彭堡、黃鐸堡等鄉鎮最大枸杞繁育基地， 2015年原州區黑枸杞育苗1000畝以上，產苗800萬株，地徑0.3cm的黑枸杞苗售價0.03元，當前黑枸杞苗木產業在處于滯銷。大力推動黑果枸杞產業發展，不僅給育苗企業、大戶減少經濟損失，還可以打造我區黑果枸杞采摘園，為我區旅游產業發展奠定基礎。

1.3 良好的效益

黑枸杞味甘、性平、富含蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養成分，可提高人體的免疫能力，延緩衰老的濨補作用，其藥用及保健價值遠遠高于普通紅枸杞。除此之外，還可以防治糖尿病，并具有明顯的抗疲勞、保肝明目、抗腫瘤、疏通血管、降壓、保護心血管系統作用，尤其是豐富的天然原花青素（OPC），是一種天然自由基清除劑，能延緩人體細胞組織衰老等作用，深受廣大消費者的青睞，黑枸杞干果畝產15-50kg，每公斤售價500-800元，畝產可達25000元-40000元，經濟效益高。

1.4 管理簡單

黑枸杞種植和紅枸杞差別不大，除移植和采摘需要集中人工和時間外，澆水、施肥都只需要少量人工，修剪簡單，要求不高，病蟲害少。

2 產業化發展

2.1 領導重視

從近日召開的“第二屆全國全域旅游推進會”上，將寧夏創建成“國家全域旅游示范區”，將享受國家旅游局推出的多項支持措施。固原市委、政府、原州區區委、政府高度重視，及時召開旅游發展大會，憑著重要的地理位置、生態基礎、豐富的土地、苗木資源，發展生態、發展產業就顯得尤為重要，枸杞是寧夏的品牌產業，也是原州區主導產業，主要以紅枸杞為主，黑果枸杞尚未有產業化發展基地，我區要充分利用好大部分農民棄地外出打工、經商及移民搬遷后大量閑置的鹽堿化土地，大力發展黑果枸杞，通過引進龍頭企業，采取“企業﹢基地﹢農戶”的形式鼓勵大家將這批苗種植在生態移民遷出區、鹽堿地，為企業、種植大戶挽回一定的損失，同時也解決了周邊群眾的務工需求。走出一條“經濟生態化，生態經濟化”的必由之路，為原州旅游增添一道綠色風景線。

2.2 調查研究，科學規劃

根據原州區氣候及立地條件，適宜種植枸杞區域主要包括清水河川塬區、河谷溝道及臺塬區，涉及彭堡、頭營、三營、黃鐸堡4個鄉鎮的川源地、河道、河灘地及25℃以下的坡地都是枸杞適宜種植區。

2.3 整地栽植技術

栽植前一年對25℃以下的川源地、河道、河灘地采用節水槽整地方式，節水槽規格為寬1m，深20cm。具體方法：先按行距1.2-1.3m，株距0.8-1m的標準打點放線，然后開挖口徑30cm×30cm×30cm的栽植穴，將挖出的土在兩側培埂，形成節水槽，要求所培埂底寬15cm，頂寬10cm，埂高10cm，埂面光滑平整，寬度一致，節平行線型排列。培埂時，如小坑穴內土不夠用則在埂外圍兩邊取土，保留栽植行內表層肥土，充分蓄水保墑。翌年春季土壤解凍至萌芽前的4月上旬選擇苗高25cm-30cm，地徑0.3cm-0.5cm健壯、無病蟲害濨生的苗木，將生根、保水劑與水調成糊狀，然后將苗木的根系全部醮漿栽植。畝栽500-700株，在苗木栽植后，及時灌足水，待土壤不沾時將苗木扶正，然后覆膜。覆膜時，在膜正中剪一小洞，將膜從苗木頂端覆蓋到樹盤，然后把膜四周蓋實封嚴。要求覆膜后樹盤呈鍋底型，嚴禁出現樹盤“凸”型。

2.4 土肥水管理

要加強果園中耕、除草、松土工作。每年中耕除草工作至少4次。結合灌水于6月中下旬追施速效氮肥1～2次，每畝每次追施25kg，7月下旬再追肥1次，在9月下旬深翻每株施基肥15-30kg，春季萌芽前灌1次大水，澆水后及時松土。

2.5 整形修剪

黑果枸杞植株低矮，枝條扎亂，荊刺密集，修剪時保留叢生枝4-5個，多余的叢生枝和徒長枝全部疏除，叢生枝上結果枝短截至15cm，保留叢生枝夾角30度，每個叢生枝上配備3-4交錯分布的主側枝，主側枝上選留3個斜生小枝，疏去過密果枝、老枝、病蟲枝，將樹形培育成自然開心形樹形。第二年5月下旬，選擇位置靠近中間的徒長枝作為樹體第二層主干，6月中旬進行抹芽、疏枝，選擇距離第一層骨架枝30cm處，方向均勻的枝條5-7個作為第二次骨架枝條進行培養。

2.6 病蟲害防治

休眠期對黑果枸杞落葉、修剪枝集中清理銷毀，利用石硫合劑對樹體、園地、雜草進行噴藥封園。5月中旬至9月份，根據黑果枸杞的生長及發病規律，采用600倍的春雷霉素、多抗霉素、農抗“120”等藥劑，起到很好的防治效果。

2.7 果實采收制干

當果實變成紫黑色，與果柄宜分離用剪刀剪采，對采摘后的果實主要放在通風處因甘為主。

參考文獻

[1]《西北林學院學報》2011年01期，耿生蓮撰寫的《黑果枸杞天然林整形修剪研究》。

[2]《現代農業科技》2013年03期，周志寶撰寫的《固原市原州區枸杞產業發展存在的問題及對策》。

作者簡介：殷玉明（1978.09-）男，寧夏固原人，本科，林業工程師，主要從事林業技術推廣，生態移民搬遷植被恢復及保護，退耕還林后續產業發展，生態公益林營造、防火、管護等工作。