調節血脂，把握好“黃金時期”

魏靜紅

近年來，隨著“吃貨”越來越多，一些因為胡吃海喝而導致的“后遺癥”也漸漸多起來，其中，血脂異常便是問題之一。血脂異常是動脈硬化的“幫兇”，是心血管疾病最主要的危險因素之一。因此，采取合適手段調節血脂，改善血脂異常很重要。然而，很多人會遇到“頑固”的血脂異常情況，對此，專家表示，管理血脂若能把握“黃金時期”，通過運動、飲食和中藥調理，大多數能把血脂調理好。

把握3個月“黃金時期”

廣東省第二中醫院內科副主任醫師許杰紅介紹，血脂包括膽固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、甘油三酯等，其中比較注重的是低密度脂蛋白，因其是“壞”膽固醇，是動脈硬化和誘發心血管事件的重要“元兇”。我們一定要重視血脂的控制，建議40歲以上男性和絕經期后的女性應每年進行1次血脂檢查。已患有心血管疾病或血脂異常的患者則應每3～6個月檢測1次。許杰紅表示，如果體檢發現血脂異常，可根據情況先進行3個月生活方式調整。“一般患者只要把握住3個月的‘黃金時期，合理控制飲食和運動，效果還是不錯的。可以先用中藥和中成藥治療，若效果不好，則要在醫生指導下服用他汀類等調脂西藥。”

需要提醒的是，很多人查了血脂，沒看到升高的箭頭就松了一口氣，覺得自己沒有問題。事實上，沒有看到升高箭頭并不代表沒有危險。“如果有心血管方面的問題，低密度脂蛋白則要降得更低，不是達到普通人的正常值就安全了。”許杰紅稱。

以“動”甩“脂”是首選

在眾多調脂的方法中，運動是公認的調脂良方，因為運動可以促進新陳代謝，消耗掉膽固醇。有研究表明，經過3～6個月的鍛煉，大部分人血液總膽固醇可以降至正常。然而，運動有很多種方式，對于調血脂來說，我們該選擇哪一種呢？

許杰紅介紹，有氧耐力運動是改善血脂的最佳運動形式。常見的有氧耐力訓練包括快走、慢跑、游泳、騎車等。“對于老年人而言，運動要量力而行，選擇適合自己的運動，不能一下子做很劇烈的運動。”許杰紅說，無論何種運動，都要有一定的頻率，每周3～4次，每次時間達到30分鐘，有頻率地運動才能有效地甩“脂”。

多吃粗糧，堅持“四低”

除了運動，調節血脂當然離不開飲食的控制。對此，許杰紅建議，調節血脂，飲食不能過于精細，要多吃粗糧，如燕麥等粗纖維食物。此外，飲食中還要堅持“四低”原則，也就是低膽固醇、低脂肪、低糖、低鹽飲食。

低膽固醇食物：大豆、黃瓜、大蒜、生姜、蜜橘、酸奶、香菇、黑木耳、胡蘿卜、空心菜、茄子、山楂、玉米、海藻等。

低脂肪食物：魚類及豆類的脂肪酸含量少，可作為蛋白質來源。

低糖：因為過多的糖類可轉變為脂肪，導致肥胖，促使肝內脂肪肝的形成，對血脂有一定的影響。

低鹽：應堅持低鹽飲食，每日控制食鹽量為6克以下。

食用油方面也要有講究，玉米油、紅花籽油、葵花籽油、菜籽油、橄欖油、花生油、茶油等，脂肪含量相對較低。

健脾化濕，活血祛淤更調脂

許杰紅稱，如果經過飲食、運動等生活方式干預后，血脂還是居高不下，就需要服藥治療了。在藥物方面，中藥調理血脂效果較好，但要根據個人體質用藥。此外，血脂異常不是胖子的“專利”，瘦的人也會有，因為血脂異常是內分泌調節的問題。

從中醫而言，脾是化濕的，如果脾胃功能不好，就會有濕困，容易血脂異常，所以調血脂也要從調理脾胃角度出發，日常可以用山楂、決明子泡茶喝，如果上火還可以配點菊花，而濕氣重的人日常可以吃些五指毛桃、扁豆、苡仁等祛濕。其次，淤血體質的人群，例如一些有糖尿病、高血壓的患者，可以適當食用丹參、田七等，通過活血祛淤來調血脂。