高職商務英語課堂引入多模態教學法的應用

陳玉

摘 要 根據高職商務英語課程特點，將多模態教學法引入到課堂教學中，幫助學生在仿真的國際商務貿易工作環境中，熟練應用英語進行貿易洽談與溝通，掌握商務英語工作的相關知識與技巧，培養學生的綜合實踐能力，從而提高高職商務英語課堂教學的質量和效果。

關鍵詞 高職院校；商務英語；多模態教學法；角色建模

中圖分類號 G712 文獻標識碼 A 文章編號 1008-3219（2016）29-0040-03

一、多模態教學法的基本原理及其應用

20世紀90年代興起的多模態話語（Multim- odal Discourse）研究，是以系統功能語言學為理論基礎，把話語研究的范圍擴展到了除語言之外的聲音、圖像、音樂、網絡等非語言符號，在教學中主張充分利用多種符號資源和教學方法來達到教學效果的最優化[1]。

語言是用來傳遞信息的，但不是信息傳遞的唯一手段。信息的傳遞也可以由許多種非語言模態來完成，如手勢、姿態、圖畫、音樂等。傳統上，語言學重視對語言本身的研究，而忽略了其他模態在認知和處理信息時所起的作用。同樣，語言教學也主要關注語言本體的教與學，過分依賴教材的單一文字模態，而對其他模態在教與學過程中的重要作用未給予足夠的重視[2]。模態是指人類通過感官，如視覺、聽覺等，以及外部環境，如人、機器、物件、動物等之間進行的互動方式。用單個感官進行互動的稱為單模態，用兩個的稱為雙模態，三個或以上的稱為多模態[3]。

多模態理論的豐富和補充，是對教學設計理論的優化和具體化[4]。多模態教學法突出了身體和大腦通過多模態、多感官協同參與交際的不可分割性。多模態教學法要求教師設計多模態任務，學生在完成任務過程中綜合運用多模態[5]。多模態教學法能夠充分調動學生的眼、口、耳、手等感覺器官協同與反復運作，便于提高學生的學習興趣與課堂參與熱情。

二、根據高職商務英語課堂教學特點，適時引入多模態教學法

高職生在以邏輯思維能力等適合于解釋世界的認知活動中遇到了困難，而在改造世界的職業和技術活動中，可能會有其智力強項[6]。商務英語首先是一門語言科學，其次是交叉英語與商務，包括經濟、貿易、營銷、法律、管理眾多信息跨多領域學科，所培養的是人們對信息認知后所產生的實踐能力。因此，語言、信息與認知應成為商務英語教學改革所圍繞的核心。根據這些特點，選擇什么樣的教學方法就顯得尤為重要。

一般說來，商務是橫跨經濟、貿易、營銷、法律、管理等多學科包含眾多信息構成的領域，對多學科信息的認識與掌握是理解商務領域的方法。商務英語是專門用途英語的分支，是一門以語言學為主導、吸收了一切與商業相關的領域，如經濟、管理、法律等學科研究方法的綜合性學科，基本上屬于應用語言學[7]。在商務場合中，商務活動的參與人為達到各自的商業目的，遵循行業慣例和程序并受社會文化因素影響，商務英語教學就是教會學生有選擇地使用英語的詞匯、語法資源，運用語用策略，以書面或口頭形式進行的交際活動[8]。

商務英語課程主要培養的是直接使用外語從事商務活動的人才。當前，我國對外經濟戰略從“出口導向型”向“全球化經營”轉變，對商務英語人才的需求也從過去的“單一型”外貿人才轉向國際商務的“復合型”人才[9]。為此，高職商務英語課堂教學應注重培養學生的綜合實踐能力，幫助學生通過學習具備一定的語言基礎，掌握一定量的英語詞匯，能夠熟練地將這些有關國際貿易方面的知識應用于實踐。這就要求教師在課堂教學中要注重營造仿真的商務環境，還原模擬工作場景，以培養學生的實踐工作能力。

將多模態教學法引入高職英語教學，嘗試通過調動學生多個感官與多種外部環境進行互動。通過“有原理、有框架、有趣味”的語言學習與“有原型、有設計、有創意”的實踐活動，使學生循序漸地掌握聽、說、讀、寫等單項技能。通過“工作過程知識”，將實踐性知識與理論性知識相結合，由經驗到知識，再從知識到能力歷練，從而全面提升學生語言綜合運用能力，讓學生順利地從課堂走向工作崗位。

三、多模態教學法在商務英語課程中的實踐操作

（一）多模態仿真課堂的準備工作

1.課前“單模態”知識導入

首先，教師將與“銷售技巧”相關的文字資料（詞匯、語法、銷售理論等）、視頻資料等課件通過任課班級QQ群進行共享，要求組長組織小組學生進行預習、討論、記錄，并將問題匯總，以小組為單位上傳至群共享。然后，教師課前設定一個時間，在群里通過“文字講解或語音講解”等視覺或聽覺單模態形式對學生進行有針對性的指導。教師與學生之間形成了一種“單模態”互動協作狀態。通過單模態的明確指導，學生就會得到很多零碎的知識片段。他們急于知道教師這節課到底要用這些知識講什么，從而調動了學生的好奇心，主動尋找答案。學生通過課前參與，容易跟上課堂進度，運用了監督學習策略。

2.課堂多模態空間格局建構

一般說來，知識信息需要多渠道的傳遞才能記憶深刻，根據商務英語專業班級人數少的特點，本節課以18名學生組成的班級為例，將學生分成三組，把課堂座位設計成“U”字型的會議室結構，有利于學生視覺、聽覺、觸覺、空感多模態互動協作。合理的課堂空間格局能幫助教師與學生在課堂教學中轉換角色，以形成“學生為主，教師為導”的綜合實踐課堂。

（二）多模態實踐課堂的角色建模

1.布置小組任務

角色建模設置：教師策劃、布置任務、引導學生；學生則要接收任務、開展協作、配合教師。具體步驟如下：首先，通過暖身活動（Warming-up），給定問題，如：Have you worked as a salesperson？Hints： What is the most important skill a salesman should have？三組學生輪流給出銷售技巧方面的英文詞匯，比較哪組學生舉出的銷售技巧英文詞匯最多，列舉出最多的組為優勝組。教師繼續提問，通過師生互動，學生在討論中掌握相關的理論知識。通過“耳、口、眼”三感官實現聽覺、視覺等模態的互動協作，學生可以鍛煉英語聽力、口語和語言反應能力。

2.模擬商務語境

第一步，三組學生隨機抽取教師準備好的盒子，讓每組學生打開盒子，用英語敘述自己所銷售產品的特性。每個盒子里裝著學生即將銷售的產品以及輔助道具。教師在此環節進行產品背景設置。這個步驟將任務引入，從“聽覺、視覺、嗅覺、觸覺”等模態讓學生全方位理解銷售背景。教師要調動盡可能多的資源來模擬仿真的商貿環境，讓學生用英語陳述表達自己的想法，激發學生的主觀能動性，使其自覺投入到商務英語學習中。

第二步，教學過程是讓學生以水果展銷會為模擬情景進行角色扮演，同時利用PPT展示展銷會圖片，使學生從空感模態上感知真實銷售環境。每組學生利用學習到的理論知識銷售產品，學生由“被動學”變“主動做”，角色分配如下：各組學生為銷售人員，考察學生根據具體情況，隨機應變能力與團隊合作的能力；教師為采購商，提出各種問題讓學生處理，讓小組學生共同尋找解決辦法，以達到共同協作的目的。這個環節是從聽覺、視覺、觸覺、空感等多模態互動協作的實踐角度鍛煉學生對英語聽、說、讀、寫的綜合運用能力。

第三步，教師配合學生完成任務，根據AIDA銷售原則對學生表現給出評判。這個環節有效地促進了教師與學生、學生與學生之間的多模態互動協作關系的構建。產品品嘗、產品包裝、產品調查問卷等多方位銷售技巧得到了良好的運用，使學生能夠流利地使用英語進行銷售，具備產品銷售的能力，以及運用英語進行商務磋商的能力。

3. 完善評價模式

每組學生分別進行互評打分，評價是否全方位參與到課堂小組活動中，是否具備團隊合作精神。課后，讓學生以填寫自評表的形式進行自我總結。

四、多模態、富媒體信息課后總結

區別于單機PPT和網絡課件，富媒體信息提供更加豐富的教學交互形式。課后，教師將本節課的課件、學習建議、作業參考模板、學生相互參考評價和課堂教學總結上傳到QQ群共享，實現視覺單模態互動協作。教師圍繞“How to sell”主題布置情境任務，讓學生在仿真工作場景中，利用相機、手機等將圖片或視頻上傳至群空間，有效利用富媒體信息與手段，進行學生與教師、學生與學生、學生與學習資源之間的交互。

通過富媒體的運用，多模態教學法形成了教師與學生間互動的語言形態。在商務英語教學中，教師采用動態影像、有聲材料、圖片、表格、教具等多渠道傳遞知識，盡可能地為學生營造仿真的商務工作環境。學生將學習相關認知的課上表現反饋給教師，教師再做出分析，適時調整教學方法與手段，在下一環節的教學實踐中，設計更加恰當的工作情景與任務，進一步提高教學質量與學生的語言綜合實踐能力。

參 考 文 獻

[1][5]甘洛熒.多模態教學對英語詞匯習得效果的實證研究[D].贛州：贛南師范學院，2012.

[2]袁傳有.“多模態信息認知教—學模式”初探—復合型課程“法律英語”教學改革嘗試[J].山東外語教學，2010（4）：10-18.

[3]顧曰國.多媒體、多模態學習剖析[J].外語電化教學，2007（2）：3-12.

[4]Stein，P. Rethinking resources：Multimodal peda-gogies in the ESL classroom[J].TESOL QUAR-TERLY，2000（34）：333-336

[6]黃克孝.當前職教課程改革中值得關注的傾向[J].職教論壇，2004（10）：4-6.

[7]T.Hutchinson&A.Waters. English for Special Purposes： A Learning Centered Approach[M]. Cambridge： Cambridge University Press，1987：16.

[8]張佐成，王彥.商務英語的界定[J].對外經濟貿易大學學報，2002（6）：51-56.

[9]阮績智.大學商務英語課程目標及教學原則[J].外語界，2005（3）：26-31.