延安市淤地壩匙吻鱘網箱生態養殖技術探索

丁龍章 延安市水產工作站

延安市淤地壩匙吻鱘網箱生態養殖技術探索

丁龍章 延安市水產工作站

本文結合延安地區情況，對如何在淤地壩進行匙吻鱘網箱生態養殖的技術問題，進行了詳細的探討，供大家參考。

淤地壩 匙吻鱘 網箱 生態養殖

淤地壩建設是陜北地區治理水土流失、再造秀美山川、建設生態農業的一大創舉。淤地壩工程的建設不但有效地控制了水土流失，而且由于淤地壩在未淤平之前有較為豐富的水面，這就為大面積發展漁業生產提供了廣泛、可靠的資源保證。淤地壩建設僅延安市以每年2000萬元投資修建新壩，且從設計到建成其標準都較高，一般均有放水道和溢洪道，養魚安全系數較大，可以用來養魚的時間也比較長，同時淤地壩養殖還具有投資小、見效快等不可低估的優勢，從而為進一步發展水產養殖開辟了新的領域。

匙吻鱘屬鱘形目、匙吻鱘科，又稱鴨嘴鱘，原產于美國，它生長快、個體大，是濾食性魚類，可供食用和觀賞。淤地壩網箱生態養殖匙吻鱘是充分利用大水面良好的生態環境發展綠色無公害水產品的一種投資小、見效快、便于管理的養殖模式。近年我們在寶塔區元龍寺社區高山村淤地壩開展了網箱生態養殖匙吻鱘試驗，取得了較好經濟效益。

一、試驗方法

（一）水域環境條件

養殖水域選擇在延安市寶塔區元龍寺社區高山村淤地壩。該淤地壩水面寬闊，交通便利，水域周邊植被良好，光照充足，水質清新，無污染。水域表層溶解氧6-9mg/L，養殖期間水域表層水溫在14-30℃之間，水體透明度在40-60cm之間，pH值6.8-8.5。且水域水體呈微流水狀態，水體交換條件好，浮游動物豐富，適合開展網箱養殖濾食性魚類。

（二）網箱的制作與設置

1.網箱制作

網箱材料選用聚乙烯雙層網箱，內層網箱為無結節網片制作而成，網目尺寸為1.5㎝，外層網箱為有結節網片制作而成，網片結節為雙死結，網目尺寸為3㎝，網箱采用雙層六面體封閉式結構，規格4m×6m×3m。

2.網箱安裝

網箱框架采用鍍鋅管焊接而成，網箱上沿露出水面約30㎝，網箱四角用直徑45㎝、高90㎝的圓柱形泡沫浮桶做浮子，磚塊做沉子，每排網箱用尼龍繩相連，箱與箱間距為6m，排與排之間間隔20m，每排用繩子固定在岸上，用以防止大風大浪，網箱與水流方向垂直排列，以便水體交換。安裝網箱前，要仔細檢查箱體，查看網箱是否有破洞和結節松動。魚種入箱前15天網箱下水，浸除網衣中的有毒物質，同時使網衣上附著一定的藻類后投放魚種，以免魚種進箱后擦傷，以提高成活率。在魚種入箱前一天再次對網箱進行一次全面檢查，并查看網箱四周的固定繩是否拴牢，網衣有無破損。

3.節能燈的安裝

在每只網箱中間的水面上架設一只15W的防水節能燈，每天（雨天除外）天黑開燈，天亮關燈。根據浮游生物及飛蟲趨光性的生物特性，網箱中間的燈光一亮，不僅網箱周圍水域中的浮游生物很快進入網箱，而且飛蟲也會從四面八方飛到電燈周圍，并跌落到網箱里面，供網箱中的匙吻鱘攝食。

4.魚種放養

（1）放養品種：主要放養匙吻鱘魚種，為了減少藻類附著網箱，套養少量刮食性魚類武昌魚，以免因藻類附著太多堵住網眼，影響水體交換。

（2）魚種來源：投放的魚種為湖北省咸寧市嘉魚縣魚種場培育，挑選體色正常、魚體豐滿、體質好、規格整齊、無傷無病的優質大規格匙吻鱘做魚種。

（3）放養規格與放養密度：放養規格為20g/尾的體質健壯、規格整齊的匙吻鱘魚種，每箱放養260尾。同時每個網箱套養100g/尾的武昌魚50尾.

（4）魚種消毒：魚種在捕撈、篩選、運輸、計數等操作環節中，應做到輕、快、盡量減少機械損傷，降低匙吻鱘魚病感染機會，在魚種入網箱前，用3%的食鹽水對魚種浸洗消毒，殺滅魚體表皮各類病原菌，然后將魚種緩慢倒入網箱中，并且盡量減少因溫差而引起的應激反應。

5.日常管理

日常管理是網箱養魚成敗的關鍵，其核心在于抓好巡查、清洗網箱、防逃等生產管理。

（1）經常巡箱：每天堅持早、中、晚巡查一次。觀察水色、魚的攝食與活動情況，檢查網箱有無破損，發現破損及時修補，并及時調整網箱位置，確保網箱底部距淤地壩底部至少在1m以上的距離；洪水季節要及時清除箱外雜物，防止因洪水沖毀網箱。及時檢查燈泡離水面的距離，不能讓燈泡浸到水里，以防燈泡破裂及電路短路造成生產安全事故。洪水期和枯水期要及時調整岸上繩子的長度，防止網箱因繩子拉得太緊而懸空或因繩子太松至網箱大幅度擺動。日常巡查時應及時撈掉網箱內的死魚，以免污染水質。

（2）網箱清洗：要經常清洗、翻曬網箱，保證箱內外水體正常的對流交換，清箱時從一邊開始，提起網衣，并用高壓水槍沖洗，且操作要細致，不要損壞網衣。一般15-20天清洗一次，在洪水季節，若壩水混濁，應適當增加清洗次數，防止附著物阻塞網目，并及時撈取網箱內的死魚。

（3）數據記錄：認真、仔細地做好日常管理記錄，登記每天的氣溫、水溫、水位變化，每箱魚的放養日期、放養數量和放養規格、魚的活動、攝食、防病治病及死魚情況，網箱清洗、翻曬日期等生產記錄，為分析養殖生產經濟效益提供依據。

二、小結與討論

（1）網箱養殖的水域一定要選擇背風向陽、環境安靜、水流平緩、水質好且餌料生物豐富的水域。

（2）網箱養殖密度要根據養殖水域浮游生物豐欠程度來確定，密度過小浪費網箱，密度過大不利于魚類生長，達不到預期上市規格。

（3）放養規格要依據出箱上市規格要求（2㎏左右為宜）而定，放養規格過小，則不能按期上市，因此選擇匙吻鱘魚種每尾在20g左右較為合適，這樣既能達到上市規格，又能縮短養殖周期。

（4）搭配放養的魚種要適量，每箱套養100g左右的武昌魚種50尾，既能達到刮食箱壁上的藻類，防止網箱網目堵塞，保持網箱內水體交換暢通的目的，又可減少洗箱的勞動量，從而增加了經濟效益。

（5）在水庫網箱養殖過程中利用燈光誘餌技術來養殖匙吻鱘，該方法具有成本低，操作管理方便、效益高等特點，是水庫網箱生態養殖匙吻鱘，提高匙吻鱘產量的良好途徑。