海洋微生物學課程的建設與教學實踐

楊金龍+沈和定+許丹+梁簫

（上海海洋大學水產與生命學院，上海 201306）

摘要：本文簡述了海洋微生物學課程建設的方法。通過理論教學和實驗教學的改革，提高了教學的效果和質量。

關鍵詞：海洋；微生物學；教學；改革

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）52-0123-02

海洋微生物學是以海洋水體為正常棲居環境的一切微生物，特別是海洋細菌為主要研究對象的學科。它既涉及了普通微生物學的基礎知識，又涵蓋了海洋生物學的性質與特點，是一門海洋生物相關專業的基礎核心課程，同時也是一門應用性和實踐性俱佳的學科。在海洋微生物學課程中，理論教學主要引導學生了解海洋微生物的基本知識，其中包括海洋微生物的分類、形態、繁殖和生長、代謝及調控等，而實驗教學則是將海洋微生物學理論應用于生活、生產實踐中的重要載體。理論教學與實驗教學對于海洋微生物學的教學都極為重要，兩者相互依托，不可缺少。因此，對于研究海洋微生物及其相關專業的學生來說，既要具備扎實的理論知識又必須了解和掌握海洋微生物實驗的研究、分析以及實際操作技術。隨著社會的不斷進步，科學技術的持續發展，海洋微生物學也朝著新的方向發展，隨即也產生了新的問題與新的挑戰。傳統的教學模式以及內容已經不能滿足時代的發展，海洋微生物學理論教學和實驗教學的創新和變革勢在必行。在現代海洋微生物學教學過程中既要有傳統經典的微生物學相關內容來完善學生的知識構成，同時也需要加入一些前沿的研究成果來調節枯燥無味的課程內容，提高學生學習的興趣，鍛煉其主觀能動性和開放式思維的能力，從而培養出國家所需要的具有專業素質以及開創性精神的優質人才。因此，筆者所在教學團隊總結以往教學中的問題，對海洋微生物學的課程進行了再建設，并在實際教學中不斷地探索與修正。

一、海洋微生物學理論教學的改革與創新

1.教學內容。海洋作為地球上巨大的資源寶庫，其復雜性和遼闊性造就了物種的豐富性，其中海洋微生物在整個海洋生態系統中起著重要的作用，關于海洋微生物的研究成果日新月異。因此，發揮高校作為科研成果的重要貢獻力量的優勢，在提高科研能力、學術水平的同時將科研成果和本學科的前沿知識充實到本課程的教學中，無疑能推進海洋微生物學課程的建設，同時提高教學質量，擴寬學生的認知視野，適應現代教學的需要。

筆者所在教學團隊經過幾年的探索，將海洋微生物學課程的教學內容進行了優化，在原有教材的基礎上，自主拓展新的內容。緒論中，在傳統微生物學的發展過程中，將海洋微生物學的由來作為重點，讓學生從一開始就能對課程內容準確定位。隨后將一些以海洋細菌為研究對象的最前沿研究，以及一些海洋微生物在水產行業的實際應用穿插其中，既貼近了海洋類高校學生經常接觸或了解到的水產養殖方面知識，又突出了海洋微生物與水產養殖以及海洋微生物與生命科學之間的關系。既然是微生物，即便是在海洋中的微生物，也一定與人類的生活存在著利與弊的關系。在介紹這一方面的內容時，重點介紹海洋微生物在活性物質純化、水產動物增養殖等方面好的作用，同時也要讓學生了解海洋微生物致病、腐蝕海洋基礎設施等不好的一面[1]。這樣的課程改革與建設，突出了海洋微生物學的知識性、趣味性，同時也增加了科技性。

2.教學形式。教學形式的改革與創新也是提高教學質量的關鍵。在教學形式上，充分發揮任課教師的引導作用[2]，引導學生積極參與互動教學，調動學生的積極性與主動性，主動要求學習。此外，海洋微生物學課程基礎信息多、可視化資源豐富，因此有利于多媒體教學課件和網絡課程的開發以及應用。通過錄像、圖片、聲音、動畫等多媒體系統的可視性、交互性，使課堂活躍起來，同時可以使教學內容有聲有色、生動活潑，而且趣味十足，將抽象變具體，將枯燥變生動，還能激發學生的學習積極性，調動學生的學習熱情。

3.師資隊伍。高學歷高水平年輕化的師資隊伍對增加學生信賴度，提高教學質量有一定的幫助。在師資隊伍的組成上，應適當調整教師隊伍的結構，安排具有不同研究背景的教師交叉合作，取長補短，不斷提高教學的水平以及質量。海洋微生物學的教學團隊中，任課教師以年輕教師為主，教齡在10年以上的教師1名，教齡在5年以上的教師2名，教齡在3年以上的教師1名。其中，所有任課教師均具有博士學位，且學習或研究的專業背景橫跨水產養殖、水產動物醫學、生物化學、生態學、分子生物學等多個方面。相對年輕化的教學團隊，可以減少教學中老師與學生的距離感，相對比較容易掌握當今大學生的喜好，同時對于科研方面的前沿信息也更加敏感，在教學內容的優化、教學方法的改革等方面具有積極的作用。

二、海洋微生物學實驗教學的改革與創新

海洋微生物學實驗課是在鞏固理論課上所講知識的基礎上，讓學生靈活運用理論知識，通過相關的實驗技術與研究方法，將理論與實際相結合。

1.教學內容。普通的微生物學實驗課主要介紹顯微鏡的使用、微生物形態的觀察、革蘭氏染色、培養基的制備等基本實驗[3]。在海洋微生物學的實驗課程中，不僅要讓學生系統地掌握海洋微生物學實驗的主要方法與技術，同時也要培養其綜合性的實驗設計思維[4]。課程內容包括海洋微生物學實驗中常用設備的操作指南、海洋細菌的染色方法、海洋微生物各種培養基的配制等基本內容。隨后，引導學生根據理論課所學知識，結合興趣設計一些有關聯性的一系列研究性實驗。最后，對所設計的實驗進行總結與糾錯。豐富形象的實驗內容，可以讓學生們將海洋微生物學理論課程的大部分知識得以應用。

2.教學方式。一般的實驗課都千篇一律，大同小異。教師實驗前講解實驗原理、目的以及實際操作步驟，隨后教師演示一遍實驗，學生根據教師的演示照葫蘆畫瓢的操作即可。這種機械式授課與學習模式其實只是模仿，多數的學生在這一過程中都不去思考，所以老師在教學的時候應當多問幾個為什么，多給學生自己思考的機會，將更多的問題留給學生，讓學生自己解答，甚至讓他們參與設計實驗，查找資料，挑戰傳統的實驗方法，以此調動學生的積極性。

3.考核方式。采取分段式考核可以完整、真實地體現學生的教學的效果和學生學習的成果。不單單以實驗報告作為考核的唯一標準，而是將每次實驗的每個重要環節都設置考核標準，并增加討論部分，讓學生們總結在實踐中所遇到的問題并提出相應的解決方案。如此，不僅能培養學生嚴謹的治學態度，同時，可以引導學生改進學習方法。教師也能充分得到教學反饋信息，進一步提高教學水平。

三、課程建設與實踐的效果

通過近幾年來的課程建設以及實際教學實踐，海洋微生物學課程在上海海洋大學的教學中呈現較好的教學效果。課程在整體上克服了傳統教學模式的弊端，提高了課程教學的質量。相較于2010年課程建設初期時學生的成績，近三年來每一年的海洋微生物學的學生成績優秀率均比2010年時的成績提高了30%。同時，學生的動手能力、表達能力、應用能力以及對于知識的渴望程度均有提高。很多同學在大學三年級時已經開始畢業論文的設計、實驗及畢業論文的撰寫。學生對科研的興趣得到了很大的提高，申請優秀本科生進實驗室和大學生創新項目的學生也日益增多。畢業生中升學率和出國留學率也大幅提高。另外，近3年，海洋微生物學教學團隊教師的評教排名均進入學院以及全校的前20%，在國內期刊發表教學教育論文9篇，師資隊伍得到更新，教學水平和教學質量也得到了大幅度的提高。

參考文獻：

[1]楊金龍，許丹，呂利群.海洋類高校海洋微生物學教學優化策略探索[J].教育教學論壇，2014，（49）：183-184.

[2]梁簫，楊金龍.論教師在海洋微生物學教學中的引導作用[J].長春工程學院學報（社會科學版），2015，16（4）：146-148.

[3]李延紅.關于微生物實驗教學改革的探索[J].科技教育，2011，（26）：217-219.

[4]楊金龍，許丹，呂利群.海洋類高校海洋微生物學實驗教學的改革探索[J].安徽農業科學，2015，43（8）：360-361.