化工分析技術微課在高職高專實訓教學中的應用

江慧

【摘 要】根據高職高專的教學現狀，將化工分析技術微課引入實訓教學中，探討微課在高職高專化工分析技術實訓教學中的應用。

【關鍵詞】高職高專；微課；實訓教學；化工分析技術

On the Application of Micro-lecture in Vocational Chemical Analysis Practical Teaching

JIANG Hui

（Ningxia Polytechnic，Yinchuan Ningxia 750021，China）

【Abstract】This paper highlights the application of micro-lecture in vocational chemical analysis practical teaching according to the status of vocational education.

【Key words】Higher vocational colleges；Micro-lecture；Practical Teaching

近幾年，通信技術的飛速發展和移動設備的日益普及，使得高校學生使用智能電子產品的越來越多，像智能手機，平板電腦這些電子產品的使用豐富了我們學生的學習活動。緊接著，大家又通過“微博”、 微信”等方式，進行著信息的快速傳播，而且積極主動參與其中。這些的到來給傳統的互聯網帶來了沖擊，也給我們的教育領域帶來了影響。2004年由孟加拉裔美國人薩爾曼可汗提出“微課”。2011年我國的專家學者陸續開始對微課展開了研究，使得人們對微課有全面、深刻的認識[1-2]。“微課”是一種新的教學模式，以教學視頻為載體，教師圍繞某個教學環節進行設計并開展教學活動[3]。它具有主體鮮明、短小精悍、情景真實、資源多樣、使用方便、應用面廣、高度聚焦、交互性強、半結構化、動態生成等特點[4]。為了培養大批高技能人才，高職高專教育緊跟時代發展，時下興起的微課教學手段已為高職高專教育注入了新鮮的血液。本文將以化工分析技術實訓教學為例，探討微課在高職高專實訓教學中的應用。

1 化工分析技術微課在實訓教學中的選題背景

化工分析技術是高職高專化工工藝類專業的一門理論與實踐緊密結合的專業基礎課，它是依據物質的物理、化學性質，采用化學分析法（包括酸堿滴定法、配位滴定法、氧化還原滴定法、沉淀滴定法）和儀器分析法（原子吸收光譜法、原子發射光譜法、紫外可見分光光度法、氣相色譜、液相色譜、電化學等等）對物質的化學組成、結構和形態、成分含量進行分析檢測，從而指導化工生產過程的學科。是培養學生實際操作能力，掌握分析工作者所必需的知識規范和崗位技能，能從事化工產品的生產、監測、質檢等工作的高素質高技能的應用型人才所必需的課程。

化工分析技術實訓又是深化和鞏固理論知識的有效途徑，通過實訓任務的實施，我們發現很多問題：首先學生課前沒有充分預習；僅憑課堂短短的20分鐘的講解很難掌握實訓目的、原理及儀器的操作步驟，也就達不到快速獨立自主的完成實訓任務。其次是學生實驗進程難以把控；在中學階段學習過化學基礎實驗的學生，實訓課上動手操作能力較好，出現問題就會及時與教師交流，實訓任務完成的較快，而沒有基礎的學生實訓課上不知所措，動手操作能力差，實訓中出現問題還怕問教師，這樣就會導致實訓任務完成不了，長期這樣下去，會影響學生的學習興趣，在整個實訓中教師要督促學生抓緊實驗、維持課堂秩序、記錄學生實驗表現，很難做到一對一輔導。再就是學生課后缺乏實訓反思 ；整個實訓結束后，學生需要上交實訓報告，實訓報告不能真實反映學生的實訓掌握程度，部分學生存在抄襲現象。實訓課后，很少有學生能夠認真反思今天實訓有哪些做的不夠好需要改進，有哪些做的不錯值得保留。

針對上述化工分析技術實訓中的諸多問題，我們提出在化工分析技術實訓課上引入微課教學資源，來提高化工分析技術實訓的教學水平和質量。這門實訓課程主要培養具有一定理論基礎的高技能應用型人才，強調的是操作能力和實踐能力，不但要理解和掌握實訓目地及原理，更重要的是動手操作能力。微課這種教學模式正好可以彌補高職高專實訓教學中存在的不足，因此在化工分析技術實訓教學中有必要引入微課。

2 微課在高職高專化工分析技術實訓教學中的應用

化工分析技術實訓中常用的儀器設備之一就是電子天平，我們主要以電子天平的使用為題來進行微課的設計、制作與應用探究。

2.1 “電子天平的使用”實訓設計思路

化工專業的學生在學習了基礎化學的基礎上，第二學期進行化工分析基本操作技能的學習，電子天平是精確稱量的儀器，對物質進行精確稱量又是化工分析最基本也是最重要的的工作之一。以激發學生的學習興趣，培養學生的學習動機，提高課堂教學效果為教學思想。在教學設計上采用實驗演示教學法，邊演示邊講解，演示電子天平的操作步驟，講解及分析電子天平的作用原理和三種稱量方法，通過視頻演示讓學生輕松地掌握使用電子天平的操作技能和電子天平實操的考核要點及注意事項；通過教師演示實驗的操作和知識內容的講解，利于學生邊學習邊體會，實操又可以加深我們學生對有關理論的理解，并能靈活將所學的知識應用到實際工作崗位中。

2.2 “電子天平的使用”微課的設計與制作

“電子天平的使用”微課通過教學課件的制作、視頻的拍攝、微課的編輯幾步最終形成8分鐘的微課，具體如下：

第一步：通過生活中的實例，以圖片的形式導入：“食醋酸度的測定、牛奶中鈣含量的測定、自來水硬度的測定過程中都離不開一種重要的定量分析儀器—電子天平”。這種生活中的例子，更能夠拉近課堂教學和學生生活的距離。

第二步：以多媒體課件的形式并配有優美的音樂，營造樂觀向上的氛圍引入新課提綱：了解電子天平的構造；學習常用的稱量方法；掌握減量法的操作方法，教師講解語言要充滿激情并具有感染力，這樣的方式改變了原來枯燥無味的知識講解，轉換成學生感興趣的方式，將會產生更好的教學效果。

第三步：通過Flash動畫展示，讓學生了解電子天平的構造，用時1分30秒，然后通過多媒體形式，講解三種常用的稱量方法。

第四步：接著進行視頻演示電子天平的使用，用字幕和語音提示總結性內容和關鍵步驟，讓學生學會用減量法稱取試樣，并掌握電子天平的使用步驟。

第五步：實踐操作環節，任務：減量稱量法稱取0.2-0.3克的試樣，讓學生親自動手操作，真正學會使用電子天平。

第六步：教學總結，通過問題思考的形式進行教學總結，使學生掌握電子天平的使用及注意事項。這也是我們師生互動的一個環節，不僅能夠驗證我們學生學習電子天平的掌握程度，而且通過提問進一步鞏固學生對電子天平的使用的知識。

2.3 “電子天平的使用”微課在實訓教學中的應用

實訓開始前：將制作好的微課在實訓前一周下發給學生，他們可以隨時、隨地反復觀看和學習。通過觀看微課視頻資料，學生可以了解到本次實訓目的、原理、儀器等；從視頻資料中清楚的看到儀器的構造和使用步驟，不僅可以幫助學生提高預習的效果，還可以幫助學生強化實踐操作，提高學習興趣；

實訓講解：我們本節實訓課的題目是“電子天平的使用與操作練習”，學生已經觀看了“電子天平的使用”微視頻，那么今天我們主要通過提問和解答的方式學習基本知識點，著重講解重難點。

實訓過程中：學生在教師的指導下開展實訓，學生間可以互相交流討論。

實訓結束：實訓結束后，學生在實訓室完成數據處理和結果討論，課后再去觀看微課視頻，有助于學生總結本次實訓中的不足，實訓后我得到了什么，哪些我都掌握了，哪些還不會，這種新型的教學模式明顯的提高我們學生的學習效率，可以滿足學生的個性化學習需要，起到查漏補缺的作用，教學效果也得到了提高。

3 結語

綜上所述，微課的制作可以幫助教師理清教學脈絡，豐富教學內容的過程，微課的共享是教師間教學經驗的交流的過程，微課在實訓教學中的應用更是可以有效的提高課堂教學效果，節約教師資源，培養學生的學習動機，激發學生的學習興趣，幫助學生完成課后知識的鞏固的過程。微課在高職高專化工分析技術實訓教學中已經發揮了它的優越性，隨著實踐的深入，我相信微課在這門實訓課程上將會發揮更大的作用，它不僅僅是對我們傳統教學模式的補充和拓展。目前，“微課”作為現代社會新型教學模式應用于實訓教學中仍然有很多問題值得研究探討，需要在微課程實踐教學中不斷探索。

【參考文獻】

[1]胡鐵生，黃明燕，李民.我國微課發展的三個階段及其啟示[J].遠程教育雜志，2013（4）：36-42.

[2]黎加厚.微課的含義與發展[J].中小學信息技術教育，2013（4）：10-12.

[3]吳秉鍵.國外微課資源開發和應用案例剖析[J].中小學信息技術教育，2013（4）：23-26.

[4]胡鐵生.“微課”：區域教育信息資源發展的新趨勢[J].電化教育研究，2011（10）：61-65.

[5]尤潔，王倩雯，宋飛飛.微課在高職高專實驗教學中的應用探索[J].福建教育學院學報，2015（7）：61-64.

[6]劉永飛.“實驗探究型”微課的設計與制作[J].地理教育，2014（Z2）：14-15.

[7]唐艷妮，徐軍，羅積軍，等.微課在大學物理實驗教學中的應用探索[J].物理與工程，2014（7）：57-59.

[責任編輯：田吉捷]