廣東黃皮甘蔗在溫嶺市的種植與推廣

摘要：黃皮甘蔗是果蔗中的一種，其呈現(xiàn)出皮色青黃顏色，且味甘而性涼，是解肺熱和腸胃熱肺熱咳嗽的佳品。黃皮甘蔗相較于皮色深紫近黑的甘蔗（黑皮蔗），更受到人們的喜愛。黃皮甘蔗原產地為臺灣，自從被引進廣東之后，受到了民眾的喜愛。而溫嶺市近年來也在嘗試著種植黃皮甘蔗，其種植效果如何，有待探究。本文首先分析了溫嶺市種植黃皮甘蔗的契機，其次，主要分析了廣東黃皮甘蔗在溫嶺市的種植要點，最后，提出了在溫嶺市推廣黃皮甘蔗種植和銷售的策略。

關鍵詞：黃皮甘蔗；種植；推廣

黃皮蔗，性甘涼，黑皮蔗性溫火，作為冬令佳果，反復咀嚼，可清潔口腔。果蔗經歷了十幾年的品種改良，直至當前，已經擁有黑蔗、玉蔗、竹蔗、米蔗、黃皮果蔗在內的多種品種。從全國范圍內來看，廣東省的潭州大蔗、海豐臘蔗，福建省的福州白眉蔗、同安果蔗，浙江省的杭州青皮蔗、瑞安陶山蔗，四川省的脆皮洋蔗、大紅袍脆皮蔗和白膳蔗，廣西壯族自治區(qū)的紅皮果蔗等，都是優(yōu)質甘蔗的代表[1]。黃皮果蔗在眾多甘蔗品種中，占據(jù)一定的優(yōu)勢，因而在溫嶺市引進。

1、溫嶺市種植黃皮甘蔗的契機

黃皮甘蔗是臺灣的一種水果，在20世紀90年代被引入廣東。由于其皮色為黃色，因而被稱為黃皮果蔗。黃皮果蔗，主要特點是皮薄、汁飽、清甜、花香味，口感好。最為突出的是該品種的甘蔗含糖量十分豐富，約為18-20%[2]。加之其鐵的含量高，又被稱為"補血果"。黃皮甘蔗本身所具有的特點，也受到了各類飲料廠商的青睞，使其成為了民眾喜愛的水果之一。這也為溫嶺市引進種植黃皮甘蔗奠定了良好的基礎。

從溫嶺市實際調查中來看，近幾年，溫嶺市的甘蔗（紅皮甘蔗）銷量呈現(xiàn)持續(xù)下降趨勢，種出來的甘蔗難以銷售出去，成為了阻礙農戶繼續(xù)種植紅皮甘蔗的主要因素。甘蔗是溫嶺市附近幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的主要經濟作物，為了緩和甘蔗銷量不好的困境，農業(yè)部門，引導農戶合理化種植。同時，在農業(yè)專家的指導下，建議農戶根據(jù)自身條件，適當改種黃皮甘蔗。不論是從售價上看，還是從市場需求上分析，黃皮甘蔗都占據(jù)著明顯優(yōu)勢。在農業(yè)部門的引導下，有條件的農戶適當改種黃皮甘蔗，一方面改善品種，一方面推廣大棚種植。這有利于延長甘蔗銷售時間。黃皮甘蔗平均長度比本地的紅皮甘蔗長，其賣相要比紅皮甘蔗好得多，同時，中間商在采購時，更喜歡買黃皮甘蔗。種種利弊結合，創(chuàng)造了溫嶺市種植黃皮甘蔗的契機。據(jù)溫嶺新聞網報道，2013年黃皮甘蔗在溫嶺市試種成功，且利潤是紅皮甘蔗的3倍多。引進廣東黃皮甘蔗苗種，種植的黃皮甘蔗新品種，讓農戶的收益非常可觀。且試種成功后，許多農戶都有計劃擴大規(guī)模的意向。

2、廣東黃皮甘蔗在溫嶺市的種植要點分析

（1）整地、開植蔗溝

甘蔗生長，需要深厚、疏松、肥沃的土壤條件，因而需要進行整地，蔗田應在前茬作物收獲以后，及時翻耕。同時，黃皮甘蔗在栽培過程中，要注意選地。黃皮甘蔗宜選擇在排灌方便、土層深厚、中等肥力的田地。此外，開植蔗溝，注意蔗溝的寬窄、深淺，要因地制宜。常規(guī)規(guī)格：20厘米左右深，溝底寬20～25厘米，溝底要平[3]。

（2）播種

廣東黃皮甘蔗在溫嶺市的種植過程中，要注意播種。黃皮甘蔗的播種時間為12月到翌年3月底。冬植、早春植要覆蓋塑料薄膜。此外，黃皮甘蔗，其蔗種回土蓋種深度保持在5公分左右。 為了避免通風透氣差，便于植后田間管理，種植行距以90—100公分為準。同時，注意植蔗溝每100公分的播種數(shù)量，一般以播蔗種5、6個為標準[4]。播種前，需選用飽滿、無病蟲害、無傷的雙芽苗，并實施浸種（清水或2%石灰水浸種1、2天），以此保證種子的優(yōu)質性。下種量，應明確。在下種時，蔗種平放于植溝，芽向兩側。注意回土蓋種時，先將種苗輕壓入土后，再回土以利發(fā)根。

（3）施肥

為了滿足黃皮甘蔗的生長需求，應確保施足基肥（施肥方法：農家肥1000—2000公斤/每畝。混100公斤過磷酸鈣，25公斤尿素，15公斤氯化鉀。

（4）病蟲防治

黃皮甘蔗在生長期間，容易出現(xiàn)螟蟲和蚜蟲的侵害，對此，農戶應做好防治措施。對此，農戶在種植時，可施用米樂爾2、3公斤/每畝。同時，也可在種植后蔗苗沒有出土前適當?shù)倪M行化學除草。選用的方法：一畝黃皮甘蔗，40%阿特拉津25毫升加亞碼津200毫升，兌水50、60公斤，以噴灑的方式實施。

（5）田間的其他管理

黃皮甘蔗在種植后，其生長發(fā)育期間，還需要進行水分管理、培土以及剝葉。這些對于提高黃皮甘蔗外觀品質極為有利。

3、廣東黃皮甘蔗在溫嶺市的推廣

在溫嶺市，有眾多生產示范試驗區(qū)，由生產的結果表明，廣東黃皮甘蔗在各方面都優(yōu)于本地生產的紅皮甘蔗。其產量高，且外觀性好，因而前景非常好[5]。為了有效推廣廣東黃皮甘蔗，應該從以下幾點入手：

3.1選用農機+種植大戶+企業(yè)的推廣模式

為了推廣廣東黃皮甘蔗，應鼓勵示范基地。通過基地產生的影響力，帶動廣東黃皮甘蔗在溫嶺市的種植和銷售。為此，做好兩項工作，其一，政府加大鼓勵力度。最好從資金上給予相關單位支持，鼓勵農機合作社、農機大戶和農民購買甘蔗種植機，或者給予技術上的資金支持。其二，通過種植補貼等優(yōu)惠政策，激發(fā)農戶種植廣東黃皮甘蔗的熱情。同時，還應該加強農機農藝融合。確保甘蔗種植機械從服務上滿足廣東黃皮甘蔗的增產、增收需求。相關專業(yè)人員也要加強農藝指導，將種植密度和行距調整到最佳范圍，推進并最終實現(xiàn)標準化種植。

3.2走土地整治和規(guī)模化經營道路

為了實現(xiàn)廣東黃皮甘蔗在溫嶺市的規(guī)模化和產業(yè)化，需要加快土地集約化、規(guī)模化經營建設。廣東黃皮甘蔗在溫嶺市生產全程機械化，意味著需要有一定規(guī)模、連片種植基礎。因此，要做好宣傳工作，實現(xiàn)小塊并大塊和土地流轉規(guī)模化經營，促進蔗地承包經營權向種地能手、農機合作社等流轉。

3.3相關單位做好監(jiān)管和培訓工作

廣東黃皮甘蔗在溫嶺市有非常廣闊的市場前景，為了快速占據(jù)市場份額，廣東黃皮甘蔗的種植需保證高質量、高產量。為了阻絕質量不過關的黃皮甘蔗進入市場，農業(yè)部門應做好農機產品質量的市場監(jiān)管工作。同時，還要針對種植戶或者采用機械種植的大戶進行技術培訓。

結束語

綜上所述，在溫嶺市，廣東黃皮甘蔗產業(yè)的發(fā)展，應以效益為目標，科技為動力，做好良種引進、選育和推廣工作。針對廣東黃皮甘蔗的栽培，要普及先進實用的綜合栽培技術，保證黃皮甘蔗的高質量和高產量。另外，政府單位對此應鼓勵，從基礎設施建設方面，做好農田水利等建設工作，為實施高優(yōu)蔗園工程奠定基礎。為了讓廣東黃皮甘蔗在溫嶺市“扎根”，應做好推廣宣傳。同時，加強農機和農藝相結合，采用流動式方式推行規(guī)模化種植黃皮甘蔗，進而讓農戶增加效益。

參考文獻：

[1]吳松海，李海明，張樹河，李瑞美，潘世明，林一心. 果蔗新品種‘閩引黃皮果蔗的選育[J]. 福建農業(yè)學報，2013，12：1248-1251.

[2]李志賢，馮遠嬌，楊文亭，王建武. 甘蔗間作種植研究進展[J]. 中國生態(tài)農業(yè)學報，2010，04：884-888.

[3]胡春錦，林麗，史國英，汪茜，王錢崧，李楊瑞. 廣西甘蔗根際高效聯(lián)合固氮菌的篩選及鑒定[J]. 生態(tài)學報，2012，15：4745-4752.

[4]李楊瑞，楊麗濤. 20世紀90年代以來我國甘蔗產業(yè)和科技的新發(fā)展[J]. 西南農業(yè)學報，2009，05：1469-1476.

[5]劉慶庭，莫建霖，李廷化，區(qū)穎剛. 我國甘蔗種植機技術現(xiàn)狀及存在的關鍵技術問題[J]. 甘蔗糖業(yè)，2011，05：52-58.