達川區河市鎮春馬鈴薯生產現狀、問題與對策探討

郝鈺倩

摘 要：春馬鈴薯作為糧食、大宗蔬菜和加工原料，在我鎮農民生活中占有極為重要的地位。本文通過對該鎮近年來春馬鈴薯生產現狀、主要問題的調查分析，提出今后該鎮春馬鈴薯生產發展對策。

關鍵詞：春馬鈴薯；生產現狀；問題；對策

達川區河市鎮是一個農業大鎮，由于地理特殊，距城區近，具有生產無公害春馬鈴薯得天獨厚優勢。

一、春馬鈴薯生產現狀

1.種植面積和單產穩中有升。據資料統計， 2010年全鎮春馬鈴薯種植面積為2630畝，鮮薯平均單產1553千克/畝，2013年全鎮春馬鈴薯種植面積為2650畝，鮮薯平均單產1560千克/畝，2015年全鎮春馬鈴薯種植面積為2760畝，鮮薯平均單產1565千克/畝。近年來春馬鈴薯產量一直處于徘徊之中，年際之間差異不大。

2.種植技術不斷改進，科技含量較大提高。在面積擴大的同時，積極引進試驗示范推廣了一系列新品種、新技術，提高了春馬鈴薯生產的科技含量。一是引進推廣脫毒種薯，如費烏瑞它、大西洋、壩薯10號、川芋56等播種面積已占春馬鈴薯總面積的40―65%；二是總結推廣了起壟種植、地膜覆蓋栽培、薯豆套種等高產栽培種植技術，使春馬鈴薯栽培技術有了較大提高。

3.品種布局不斷優化，種植效益有所提高 。近年來，我鎮積極探索春馬鈴薯生產技術，改變了多年老品種單一種植同一地塊的局面。并集成了高壟雙行、配方施肥、地膜覆蓋等高產栽培技術，促進春馬鈴薯單產的提高。致使春馬鈴薯每畝種植效益增加500元左右。

二、存在問題

1.財力緊張，農業基礎設施建設薄弱。我鎮財力緊張，投入嚴重不足，馬鈴薯基地基礎設施薄弱、物質裝備水平低，糧食生產“靠天吃飯”現象嚴重，限制了春馬鈴薯生產的發展。

2.品種單一，種薯退化嚴重。雖然近年農業推廣部門引入多個春馬鈴薯品種進行試驗、示范，但由于價格較高等因素，致使目前品種類型較為單一。主要為鮮食菜用、飼用品種，高產、高淀粉加工型專用品種尚未形成規模種植。并且，由于當地財政困難，對春馬鈴薯良種引進推廣投入不夠。因此，農民的種薯以當地串換，自留為主，導致同一品種多年種植，種薯代數過長，種性退化，抗性減弱，品質變劣，產量下降。

3.觀念落后，種植粗放。當地大部分農戶受傳統栽培習慣的影響，接受新技術、新品種推廣比較慢，對春馬鈴薯科學種植、標準化生產意識淡漠，生產過程大多是手工操作、肩挑背磨。由于栽培技術落后，耕作管理粗放，防病措施不到位、中耕管理不力等，致使春馬鈴薯病毒病、晚疫病等連年加重，品質下降。加之缺乏市場化、商品化運作，盡管種植面積較大，但效益不高。

4.自然災害發生頻繁，產、供、銷產業鏈不完善。在春馬鈴薯生產過程中，自然災害常伴有：春、夏干旱；低溫陰雨等，嚴重影響出苗與正常生長。加之我鎮缺乏馬鈴薯的龍頭加工企業，馬鈴薯產品主要以鮮薯銷售為主，缺乏精深加工企業，產品的附加值低下。同時經營戶由于對于市場認識不夠，信息閉塞，對于春馬鈴薯生產、銷售起不到調控作用，受市場擺布大，經營風險較高。

5.防治病蟲害意識低，產量影響大。春馬鈴薯病害主要有晚疫病、青枯病、病毒病等，特別是雨水較多時，晚疫病發生快，引起春馬鈴薯苗死掉，常造成毀滅性損失，輕者減產2-3成，重者減產達50%-70%，挫傷了農民種植積極性。

三、春馬鈴薯生產發展對策

1.加強基礎設施建設，建設標準化生產示范基地。要充分利用目前國家加大對糧食作物產業化發展的大好契機，采取政府和群眾投入相結合的辦法，完善溝渠配套排灌設施，機耕道路、土地整理等，提高水利化程度，確保春馬鈴薯生產旱澇保收，突出抓好春馬鈴薯產業基地標準化建設，做到良壤、良制、良種、良法、良灌“五良”配套，建成春馬鈴薯標準化生產示范基地1000余畝，使示范區農民種植效益較大提升。

2.加大新品種引進、示范、推廣，提高良種貢獻率。良種對糧食增產的貢獻率40%左右。一批特別優良的新品種可以帶動一個產業。尤其是春馬鈴薯加工專用型品種，更是發展春馬鈴薯加工業的關鍵。我鎮采取多渠道籌集資金，到省內、外科研院所和種業集團，積極引進春馬鈴薯新品種，創建新品種展示田，讓農民更直觀的看到新品種的優勢，達到認識新品種，選擇新品種的目的。近年來，引進淀粉含量高的品種，如秦芋30、費烏瑞它、川芋早、大西洋等品種，進行試驗示范種植，并加速推廣，提高良種普及率和貢獻率。

3.加強技術指導，抓好示范推廣工作。通過現場培訓會、廣播電視、簡報等形式，加強產前產中產后技術指導，引導農民樹立科學種植意識。針對春馬鈴薯病毒病、晚疫病等病害特點，采用預防為主，播種前對種薯和土壤消毒處理，盡量減少各種病菌，降低各種病害的發生率。加強春馬鈴薯技術指導，使農民掌握脫毒春馬鈴薯高產栽培技術，配方施肥技術，病蟲害綜合防治技術，解決春馬鈴薯生產中的技術難題，抓好春馬鈴薯高產示范片，推廣種植免耕稻草覆蓋種植一季秋洋芋，實現畝增產值1000元以上，輻射帶動全區春馬鈴薯的規模化生產。

4.樹立綠色理念，推廣優質高效標準化栽培技術。春馬鈴薯種植是以收獲地下莖為主，適合生產綠色產品。抓好整薯或切塊消毒播種、配方施足底肥、前期地膜覆蓋、起壟栽培、中耕培土、增施磷鉀肥、病蟲害防治等各個環節，加強田間管理，清溝排漬，降低田間濕度，促進作物正常生長發育，提高作物自身的抗病能力；通過土地流轉，推行綠色安全、優質高效規模化種植和生物農藥防控技術，實現春馬鈴薯標準化生產。

5.推廣測土配方施肥，滿足春馬鈴薯生長需要。春馬鈴薯是喜鉀忌氯的高產作物，生育期短，應以底肥為主，底肥的施用量占總施肥量的70%以上，在施肥時要做到有機與無機配合，并適量增施磷鉀肥。一般畝施生物有機肥100千克，45%復合肥25千克，腐熟農家肥1000—1500千克。

6.加速農機推廣運用，提高經濟效益。要充分利用目前國家實施的農機購置補貼的有關惠農政策，加大在春馬鈴薯生產中中型機具、微型機具的推廣運用，減輕農民勞動強度，提高勞動生產效率，提高種植春馬鈴薯效益。

7.完善農業政策性保險，讓農民放心種植春馬鈴薯。進一步完善農業政策性保險，發揮農業保險在馬鈴薯生產中的風險保障作用，一旦發生特大病害及自然災害，農民不至于顆粒無收，農業保險相當于給農民吃了定心丸，解決了農民的后顧之憂，讓他們放心大膽地種植春馬鈴薯。

8.引進培植龍頭加工企業，提高產品附加值。為促進馬鈴薯產品銷售暢通，政府應加快引進和培植馬鈴薯中型龍頭加工企業，建設馬鈴薯基地和批發市場，加強信息物資流通，形成規模優勢和品牌優勢，實現產業化經營，提高農民參與市場和抵御市場風險的雙重能力。同時發展科技含量高、附加值高馬鈴薯的精深加工業，延伸產業鏈，實現產品多次增值，提高馬鈴薯產值和經濟效益，有利于農業增效、農民增收。

參考文獻：

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