以天山山地野生椒蒿為教學(xué)資源的探究性學(xué)習(xí)活動(dòng)探索

張新香

摘 要 教材不是唯一的教學(xué)資源，生活中存在豐富的探究資源，為初中生物教師開展探究性學(xué)習(xí)活動(dòng)創(chuàng)造了條件。以無公害野菜——天山山地野生椒蒿為研究對(duì)象，進(jìn)行探究性學(xué)習(xí)活動(dòng)的探索。

關(guān)鍵詞 椒蒿；教學(xué)資源；科技實(shí)踐活動(dòng)

中圖分類號(hào)：G633.91 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1671-489X（2017）01-0095-02

1 背景與主題的確定

野生椒蒿，生長于北溫帶及亞熱帶半荒漠與草原地區(qū)，生于山坡、草原、林緣、路旁，在新疆被譽(yù)為“草原珍寶”，富含對(duì)人體有益的物質(zhì)，可提高人體免疫力，有效預(yù)防風(fēng)寒感冒。因此，具有較高的考察、研究價(jià)值。

在當(dāng)?shù)赜羞@樣一句順口溜：“四月的椒，五月的蒿，六七月當(dāng)柴燒。”意思是說椒蒿雖然味美，可惜供采食的季節(jié)太短。野生椒蒿的生長習(xí)性、生存環(huán)境、生長及分布情況如何？野生椒蒿與人工種植椒蒿在其藥用價(jià)值和保健功能上有什么不同？其營養(yǎng)成分相同嗎？引導(dǎo)學(xué)生帶著這些好奇和疑問，確定以天山山地野生椒蒿和人工種植椒蒿的考察與研究的主題。

2 活動(dòng)內(nèi)容與目的

通過實(shí)地考察、訪問、資料查找，了解野生椒蒿的生長習(xí)性、生存環(huán)境，了解本地區(qū)（博爾塔拉蒙古自治州，簡稱博州地區(qū)）天山山地野生椒蒿的生長及分布情況。

通過實(shí)地考察、訪問、資料查找，了解野生椒蒿與人工種植椒蒿在其藥用價(jià)值和保健功能上有什么差異和不同。

通過嘗試試驗(yàn)與栽培的過程，懂得用科學(xué)的方法去觀察，用科學(xué)的試驗(yàn)去驗(yàn)證，培養(yǎng)實(shí)踐能力、科學(xué)考察能力以及發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力。

鍛煉學(xué)會(huì)與他人交流，學(xué)會(huì)客觀、求真、探索和合作，以及堅(jiān)持不懈，吃苦耐勞的精神；認(rèn)識(shí)到綠色生活、健康生存的重要性；感受探究的樂趣，激發(fā)對(duì)生活、對(duì)大自然的熱愛。

3 活動(dòng)重、難點(diǎn)及方法

1）重點(diǎn)：人工種植椒蒿和野生椒蒿的考察及對(duì)比分析。

2）難點(diǎn)：椒蒿高度、密度的測(cè)量及土壤酸堿度的測(cè)試，野生椒蒿和人工種植椒蒿濃香度比較。

3）活動(dòng)方法：調(diào)查法、訪談法、實(shí)地考察、實(shí)驗(yàn)法等。

4）活動(dòng)地點(diǎn)：天山山地溫泉縣山地和哈日?qǐng)D熱格山區(qū)的椒蒿沙山子，以及四隊(duì)種植戶。

5）器材工具：照相機(jī)、攝像機(jī)、筆記本、卷尺、燒杯、試管、pH試紙等。

4 活動(dòng)實(shí)施過程

活動(dòng)實(shí)施過程具體活動(dòng)安排見表1。

5 活動(dòng)總結(jié)

經(jīng)過各組交流和匯總，共收集活動(dòng)感想體會(huì)45份，照片180多張，整個(gè)活動(dòng)過程的音像資料一套，撰寫活動(dòng)報(bào)告資料一套。通過開展交流活動(dòng)不僅提高了同學(xué)們的口頭表達(dá)能力和寫作能力，還增強(qiáng)了學(xué)生的友誼和相互了解。到此為止，整個(gè)活動(dòng)畫上了一個(gè)圓滿的句號(hào)。

6 活動(dòng)拓展

通過對(duì)天山山區(qū)野生和人工種植椒蒿考察的系列活動(dòng)，循序漸進(jìn)，同學(xué)們?cè)谡莆沾罅恐R(shí)的基礎(chǔ)上，逐步生成了許多新的、值得探究的問題，這就為進(jìn)一步提高學(xué)生的探究能力開辟了新的通道。下面的問題我們都可以作為研究課題，給大家做參考。

1）野生椒蒿周邊的野草距離它較遠(yuǎn)，有的野草離它較近但長得卻很矮，難道椒蒿的“排他性”與麻辣的味道有關(guān)嗎？

2）用種子種植為什么出苗率很低，是什么原因？

3）在人工種植椒蒿的考察中，我們發(fā)現(xiàn)留種子的椒蒿中，大多數(shù)莖是綠色，個(gè)別莖是淺紫色。難道與雌株雄株有關(guān)？

7 收獲與體會(huì)

學(xué)會(huì)了科學(xué)研究的基本方法和思路 這次活動(dòng)以野外考察活動(dòng)為載體，給同學(xué)們搭建了一個(gè)科技教育和學(xué)習(xí)的平臺(tái)。通過“實(shí)地考察→發(fā)現(xiàn)問題，產(chǎn)生懷疑→試驗(yàn)對(duì)比，解決問題”的過程，滲透了科學(xué)知識(shí)、增強(qiáng)了社會(huì)實(shí)踐能力，掌握了基本的科學(xué)研究方法。

野外考察活動(dòng)磨煉了學(xué)生意志，培養(yǎng)了創(chuàng)新精神 野外考察活動(dòng)不僅獲得了真實(shí)可靠的科學(xué)數(shù)據(jù)，還培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)考察精神，磨練了他們的意志，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)精神和協(xié)作意識(shí)。在觀察實(shí)踐中，不斷有新的發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)生新的設(shè)想，進(jìn)行創(chuàng)新性實(shí)踐，取得新的成果，激發(fā)了我們的創(chuàng)造力。

活動(dòng)的開展為師生科學(xué)發(fā)現(xiàn)創(chuàng)造了難得的條件 科技實(shí)踐活動(dòng)的開展為我們營造了科學(xué)創(chuàng)新探究的大環(huán)境，將以此次活動(dòng)為契機(jī)，持續(xù)將科技探究活動(dòng)引向深入。