油用牡丹的種植技術

李春龍

(成都農業科技職業學院現代農業分院，成都 溫江 611130)

油用牡丹的種植技術

李春龍

(成都農業科技職業學院現代農業分院，成都 溫江 611130)

油用牡丹是一種新興的木本油料作物，具備突出的“三高一低”(高產出、高含油率、高品質、低成本)的特點。本文主要綜述了油用牡丹的種植技術，主要包括選地整地、種苗處理、栽植技術、田間管理等，以期為從事油用牡丹種植的人員提供理論參考。

油用牡丹；種植技術；田間管理

油用牡丹是一種灌木植物。野生的紫斑牡丹主要分布于甘肅省、四川省和云南北部，另外一種野生的鳳丹牡丹主要分布于陜西省、山東菏澤和河南洛陽等地。現在用于生產中的油用牡丹僅有鳳丹和紫斑2個品種，其中紫斑又分為嫁接和實生品種。現將油用牡丹的種植技術歸納如下。

1 選地整地

牡丹是肉質深根系植物，在選地時應選地勢高燥、易排水、向陽的地塊。土壤以疏松透氣、肥沃的沙質壤土為好，忌粘重、鹽堿、低洼地塊。土壤pH值6.5～8.0，總鹽含量在0.3%以下為宜。

土壤深翻30～40cm，耙細整平。每667hm2施用150～200kg餅肥、40～50kg復合肥做為底肥，有條件的可以增施腐熟的廄肥1500～2000kg。同時施入8～10kg/667m2辛硫磷顆粒劑和4～5kg/667m2土菌靈等做為土壤殺蟲殺菌劑，前茬作物病蟲害嚴重時，可加倍使用。

2 栽植

2.1 種苗處理

可以選用1～3年生“鳳丹”實生苗，現生產中多用2年生苗。栽植前首先要對種苗進行分級：二年生苗要求長度不低于20cm、苗徑不低于0.8cm為一級苗，苗徑0.6～0.8cm為二級苗。苗徑在0.3cm以下的或病苗、蟲苗、弱苗不要栽植；要盡量選用新鮮苗，不選用儲藏苗，尤其是儲藏后，不要選用根部明顯失水或又萌生新根的苗。

將一級苗和二級苗分開，用50%福美雙800倍液或50%多菌靈800～1000液浸泡5～10min，晾干后分別栽植。栽前要將過細過長的尾根剪去，以栽植后根部舒展為準。

2.2 栽植

栽植時，用鐵锨插入地面，掀開縫隙放入牡丹小苗，拔出鐵锨，苗向上輕提，使根莖部稍低于地平面1～2cm，踩實使根土緊密接觸，不然不易發新根。栽植后用土將栽植穴封成一個高10～20cm的土埂。2年苗栽植深度一般在25～35cm，根過長的苗，可剪除一部分下面的根，以栽植后根部不卷曲為準。

栽植時間以9～10月為佳。油用牡丹的栽植密度一般不低于3000株/667m2。株距一般為30～40cm，行距一般為50～80cm。株行距一般可以選擇40cm×50cm或30cm×70cm，或35cm×(80+40)cm寬窄行栽植等。

3 田間管理

3.1 鋤地

油用牡丹生長期內，需要勤鋤地，一是滅除雜草，二是改善土壤透氣性，增溫保墑。在降雨或澆水后要及時松土，松土深度視根系深淺而定，幼苗期要松土淺一些，不要傷及根系；開花前需深鋤，開花后要淺鋤。

3.2 追肥

油用牡丹喜有機肥與磷鉀肥。栽植后第1年，一般不需要追肥。第2年開始追肥，可追2次肥，第1次在春分前后，施用40～50kg/667m2復合肥；第2次在落葉后，施用150～200kg/667m2餅肥加40～50kg復合肥。開始結籽后，每年以3次追肥為好，即開花后增追1次復合肥。2年生地塊可采用穴施或溝施法追肥。進入結籽期的大苗可采用普施方法，將有機肥與復合肥混合，撒施后進行淺掘松土，以確保第2年足量開花結籽。

3.3 澆水

油用牡丹為肉質根，不耐水濕，應保證排水疏通，避免積水，不宜經常澆水。但在以下情況下仍需適量澆小水：一是1～2年生小苗在土壤干旱時；二是在特別干旱的炎熱夏季；三是大苗在嚴重干旱的年份；四是在追肥后土壤過分干旱時。澆水可用河水、坑塘水、溝渠水。嚴禁用含鹽堿量高或污染的水澆灌。可采取噴灌、滴灌、開溝滲灌等方式。

3.4 清除落葉

10月下旬葉片干枯后，及時清除，并帶出牡丹田，焚燒或深埋，減少來年病蟲害的發生。

3.5 整形修剪

1～2年生苗栽植時不用修剪，栽植3～4年生苗需先“平茬”后栽植。定植后可視其牡丹苗生長情況，在第2年秋或第3年秋進行平茬，以促從植株基部多生分枝，提高開花量及產量。3年生以后的修剪主要是去除“回縮枝”或過密枝，根據管理水平確定每畝地的留花量。整形措施根據枝葉分布空間在春季萌動時和秋末落葉后2次進行。

3.6 病蟲害防治

3.6.1 病害

3.6.1.1 葉斑病 牡丹嫩莖、葉柄上的病斑出現在3月下旬，而4月上旬新葉剛抽出不久即可見到針頭狀的病斑，后病斑逐漸擴展相連成片，6月中旬至7月下旬為發病盛期。8月上旬以后很少再出現新病斑。11月上旬后，病原菌進入越冬期。

防治方法：一般開花以后2周開始，每15～20d噴施苯醚甲環唑1000～1500倍液1次，連續3次即可。防治紅斑病可選擇50%多菌靈、70%甲基托布津等800倍液與葉面施肥混合進行。防治效果均在90%以上，1年至少防治4次。

3.6.1.2 根腐病 發病部位在根部，初呈黃褐色，后變成黑色，病斑凹陷，大小不一，可達髓部，根部變黑，根部可全部或局部被害，重病株老根腐爛，新根不長，地上部葉黃、萎凋。枝條細弱，發芽遲，甚至全株死亡。

防治方法：對發現的病株要挖出燒毀，并在種植穴內撒一些石灰或硫磺粉進行土壤消毒；以40%福美砷、50%腐必治或50%多福可濕性粉劑300倍液進行灌根，效果較好。

3.6.1.3 立枯病 多出現在新的育苗地塊，種苗根頸部出現腐爛等癥狀。幼苗的莖基部發病時，先變成褐色，后成暗褐色，受害嚴重時，韌皮部被破壞，根部成黑褐色腐爛。病株葉片發黃，植株萎蔫、枯死，但不倒伏。病菌侵染幼株近地面的潮濕葉片，引起葉枯，邊緣產生不規則、水漬狀、黃褐色至黑褐色大斑，很快波及全葉和葉柄，造成死腐，病部有時可見褐色菌絲體和附著的小菌核。

防治方法：對于發病地塊，可用50%福美雙可濕性粉500倍液和30%甲霜惡霉靈1000倍液交替噴灑。防治時間一般在3月下旬至4月上旬。

3.6.2 蟲害 油用牡丹蟲害主要有金針蟲、螻蛄、蠐螬、地老虎。

防治方法：用50%辛硫磷乳油1000倍液或40%甲基異柳磷500倍液進行灌根防治。

[1]楊清潭.油用牡丹種植技術[J].河北農業,2015,(6):6.

[2]李博然.油用牡丹栽培技術[J].現代農業科技,2015,(16):184.

[3]趙云峰，孫長樂.油用牡丹栽培技術[J].技術與市場,2014,21(5):391.

2017-04-09

李春龍(1976-)，男，內蒙古通遼人，碩士，副教授，高級農藝師，主要從事特種經濟作物栽培、設施農業等教學工作。E-mail：460826686@qq.com。