川西北山區烏頭栽培技術規程

戴 維，陳 杰，王 濤，趙 丹，葉坤浩，古賢杰

(四川省綿陽市農業科學研究院，四川 綿陽 621000)

川西北山區烏頭栽培技術規程

戴 維，陳 杰，王 濤，趙 丹，葉坤浩，古賢杰

(四川省綿陽市農業科學研究院，四川 綿陽 621000)

根據川西北山區烏頭3年的引種栽培試驗研究及大面積栽培實踐，總結出了適宜川西北山區烏頭的栽培技術規程，以期為種植戶提供參考。

烏頭；技術規程；栽培

附子為毛茛科植物烏頭的子根加工品，有祛風、除濕、止痛、回陽、溫中之功效，道地產區為四川省江油市涪江兩岸平壩地區。由于不能越夏等原因，江油附子道地產區必須依靠北川、青川、平武、安縣等川西北海拔1000～1500m的山區提供種源(民間稱為烏藥)。長期以來，山區烏頭栽培缺乏標準化栽培技術，造成種源質量下降、土傳病害肆虐等嚴重問題。為此，綿陽市農業科學研究院經濟作物研究所經過多年研究和試驗示范，已形成了一套“川西北山區烏頭栽培技術規程”，可在川西北山區烏頭適宜種植區域大規模推廣應用。

1 種前準備

1.1 選地

略帶坡，有機質含量高的陽坡砂壤土最佳，上季作物最好是玉米。

1.2 整地及底肥施用

1.2.1 種前1個月 砍倒上季玉米秸稈。

1.2.2 種前7～10d 每667m2用百草枯100～200倍液或草甘膦150倍液除草。

1.2.3 種前2～3d 根據土壤肥瘦程度，每667m2用油枯60～120kg，三元復合肥30～75kg，均勻撒入田塊，隨后用牛將田土耕細耙平。注意油枯提前15d堆放發酵。嚴禁使用未腐熟動物糞便做底肥。

1.3 選種及儲藏

選擇芽口好，病害發生率低的田塊種植的烏頭作為種源，每667m2用種量150～200kg，事先按個頭分為上中下三等。若距下種時間較長，可存放至干燥通風處，堆放高度小于10cm，堆放好后為防止發霉，可用多菌靈800倍液噴霧，種子打濕即可。最多存放15d。

2 下種及出苗前管理

2.1 下種時間

一般于11月下旬小雪節前后下種最好。

2.2 種子處理

下種前應用多菌靈或甲基硫菌靈1000倍液浸泡消毒30～60min，注意浸泡液應完全沒過所有種子。浸泡后略晾干待播種，當天浸泡的必須當天種完，禁止過夜。

2.3 開溝

按心對心80cm開下種溝，根據海拔高度，形成深7～10cm(海拔越高越深)，底部寬20cm的下種溝。

2.4 下種

種溝內種子按交錯排列擺放2排，注意種子芽口朝外平放。一溝擺放好后按廂寬50cm壘廂，同時形成排水溝，再進行下一個種溝下種壘廂。一個田塊種子播完后，用釘耙耙平廂面。

2.5 種后防草

一個田塊種子播完并全部起廂后，每667m2用90%乙草胺乳油1000倍液噴霧封閉雜草種子，注意應邊噴邊退，即不能腳踩已噴過藥的區域，以免破壞土壤上藥層。

2.6 出苗前除草

次年2月底3月初，烏頭出苗前(芽已經伸長但差2～5cm出土)，每667m2用百草枯100mL對水25kg殺滅田內雜草。

3 出苗后管理

3.1 病害預防

3月下旬至4月初，出苗整齊，苗高5～10cm時，每667m2用25%粉銹靈1200倍液噴霧，預防霜霉病(民間稱“灰苗”)。

此后每個月用多菌靈或百菌清或甲基硫菌靈800倍液噴霧1～2次，進行病害預防。

3.2 壘廂防草追肥

4月中旬后，苗高30cm左右，人工壘廂，使廂面加高2～5cm，并略呈脊背型。同時進行人工除草，除草完后每667m2用90%乙草胺1000倍液噴霧封閉雜草種子。

若苗情不好，偏瘦偏黃，可在壘廂前10d每667m2用復合肥5～10kg撒在排水溝上，待雨水融化后結合壘廂使肥料施入廂上。另外，若烏頭葉片偏黃，可結合病害預防每667m2使用葉面肥一小袋噴施，可起到葉片轉綠的作用。

3.3 白絹病預防

白絹病是烏頭的毀滅性病害，要引起高度重視。進入6月后，要特別注意觀察田塊，若晴天發現有植株“垂頭”萎奄的現象，則有可能發生白絹病，可刨開此植株根部土壤確定是否發病(發病植株根部發黑，周圍有白色菌絲，后期形成油菜籽一樣的黑褐色菌核)，若發病，應及時拔出，并用石灰鋪撒在病株周圍。

3.4 打尖

7～8月，苗高80～90cm，葉片12片左右，可去除烏頭植株頂端，以利營養物質向根部輸送。去除頂端后，側芽就會很快生長，應只留1個側芽向上生長，其余側芽應及時去掉。注意每周至少進行去側芽工作1～2次，直到9月底。

另外，根據植株長勢，越高的越早打頂，最終使得整塊田植株高矮基本一致。

3.5 后期除草

7月底之后，不能再進行拔草操作，只能用鐮刀或鋤頭割草，防止形成土坑積水。

3.6 收獲

10月底至11月中旬可進行收獲。