花生地膜覆蓋高產(chǎn)栽培技術(shù)

張永輝

[中圖分類號] S565.2 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650（2017）02-0187-01

花生是我國重要的油料作物，傳統(tǒng)的花生種植方法，產(chǎn)量低品質(zhì)差，嚴(yán)重制約了花生產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，2013年至2016年，我們和河南中豫莊稼人合作社合作探索出適合當(dāng)?shù)卦耘嗔?xí)慣的地膜覆蓋起壟栽培模式，花生產(chǎn)量和品質(zhì)對比當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)種植提高30%，花生產(chǎn)業(yè)得以發(fā)展，成為當(dāng)?shù)刂еa(chǎn)業(yè)，現(xiàn)將主要技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下：

1 種子

1.1 種子選擇：經(jīng)驗(yàn)表明用夏播或秋播花生留種，出苗快、出苗齊，容易獲得一播全苗，一般出苗率在95%以上；用春播花生留種，則出苗情況明顯較差，最高為80%，有的低于50%。因此不宜用春花生做種子使用，花生不是雜交種子，換種后可以連續(xù)使用三年，三年以后要換種，長時間不換種會導(dǎo)致：花生殼變厚、畸形果增多、病害發(fā)生嚴(yán)重。

1.2 撿種：棄除半成熟果，霉變果、蟲蛀果、以及單果和三連果，只要雙果。

1.3 曬種：播種前曬種，可以提高種子發(fā)芽率增加發(fā)芽勢，出苗快，容易形成壯苗

1.4 剝殼儲存：播種前10到15天剝殼，剝殼過早種子失去保護(hù)，容易形成弱苗。剝殼后播種前短期儲存時，應(yīng)把種子和部分果皮混合，透氣儲存，能保持種子干燥和活力。

2 花生施肥

傳統(tǒng)栽培方法認(rèn)為花生為豆科作物，其根瘤菌有固氮作用，不施或者少施氮肥，但花生前期是沒有根瘤菌的，花生用肥必須要氮磷鉀配合施用，肥料配比中氮肥20%、磷肥8-10%、鉀肥8-10%，然后增施腐殖酸生物肥和有機(jī)質(zhì)。

除大量元素外，花生的生長需要其他各種微量元素化肥，對花生產(chǎn)量品質(zhì)影響較大的是鈣肥和鉬肥。

鈣肥，占肥料配比中的20%，其對花生的主要作用是促進(jìn)莢果形成，減少空莢，增施鈣肥后花生色白、耐儲存、品質(zhì)好，另外主要是抗病害、抗重茬。

鉬肥，比如鉬酸銨可以促進(jìn)花生根瘤的形成和健壯，增強(qiáng)根瘤菌的固N(yùn)能力。鉬在植株體內(nèi)參加N、P的代謝作用，是合成蛋白質(zhì)不可缺少的物質(zhì)，同時促進(jìn)花生對肥料的利用率。

花生施肥要做到苗期不追肥不澆水，后期不追肥不澆水，配比好的肥料每畝100斤播種時隨機(jī)深施，做到種肥分離，集中深施，提高肥料利用率，播種后40天左右，可以每畝追施5-10公斤尿素，同時土壤干旱時可以澆水，有利于果針入土。

3 栽培模式

傳統(tǒng)的花生種植一般采用等行距平播模式，這樣的模式，有幾個方面不利于花生高產(chǎn)：一是花生生長后，田間郁閉，通風(fēng)透光不好；二是花生為喜溫作物，生長后蓋嚴(yán)地面，陽關(guān)不能直射地表，造成地表陰涼，地溫低，地下部生長緩慢，地上部旺長，只長秧子不長果；三是陰雨天氣雨水全靠下滲陰干，導(dǎo)致地表緊實(shí)、地溫難以升高。而高產(chǎn)栽培則采用寬窄行起壟種植，相對等行距平播，有幾個方面的優(yōu)勢：一是通風(fēng)透光好；二是雨水可以流到壟間排出，不會到時土壤板結(jié)；三是陽光可以直射高壟的土壤，提高地溫，利于根上部分和根下部分協(xié)調(diào)生長，同時曬干的土壤疏松透氣，不板結(jié)。

具體為：每壟寬80厘米，壟上部分寬50厘米，每壟種植花生兩行，行距30厘米，株距15厘米，也就是窄行行距30厘米，寬行行距50厘米，這樣算下來，每畝播種是1110穴左右。

其次，是花生的播種。一是播種前一定要拌種，拌種的作用和其他作物大致一樣，不再啰嗦。要注意的是花生拌種盡量不要使用機(jī)械拌種，機(jī)械拌種容易損傷和脫落果皮，影響發(fā)芽率和形成弱苗；另外，花生拌種后一定要晾種，晾干后播種。

二是花生的播種深度，花生是在地上開花，然后入土結(jié)果的作物，因此，播種過淺和過深都影響花生的產(chǎn)量，花生產(chǎn)量的形成在第一第二第三節(jié)間，前兩節(jié)產(chǎn)量占總產(chǎn)量的80%。播種過深，容易形成弱苗，同時第一節(jié)間在地表或者土壤中，這一節(jié)不能正常開花，因此影響產(chǎn)量，產(chǎn)量減低大約17%；播種過淺，三節(jié)均能正常開花，但第三節(jié)距離地面較高，開花后果針不能正常入土，即使入土也是在地表形成小果鋼子果，產(chǎn)量減低大約12%。最佳的播種深度為4-6厘米，這樣的深度，第一二三節(jié)均能正常結(jié)果，利于高產(chǎn)。

4 田間管理

花生是耐旱作物，根系長達(dá)1.5-2米，可以吸收下層土壤水分，并能在陰雨天氣使雨水沿主根快速進(jìn)入地下，起到排澇作用，一般情況下，田間只要不持續(xù)積水24小時以上，不會淹死花生。前面講過，生長前期和后期一般不用追肥澆水，播后40天，可以追施肥料和澆水一次。其他時期，如果持續(xù)干旱，順壟間淺澆即可。

病害防治：1、生長4-6葉時，用毒菌清加康普丹噴施，5-7天一次，連噴兩次，可以有效預(yù)防重茬引起的死苗爛根，促進(jìn)壯苗，增強(qiáng)長勢。2、前后每間隔8-10天噴施一次“鈣鉬寶”，連續(xù)兩次，用以增施鈣肥和鉬肥，減少小果和畸形果。3、結(jié)莢期開始，每間隔20-25天連噴兩次鈣鉬寶加毒菌清，預(yù)防早衰和葉斑病，增加單株果數(shù)。

控旺技術(shù)：當(dāng)花生30厘米高時，用矮豐寶葉面噴施防治旺長，40厘米高時，第二次噴施，可以使花生從營養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn)化，莢果飽滿，增產(chǎn)增收。要注意的是，花生控旺要慎用多效挫，使用多效挫容易形成小果。

5 收獲

花生的收獲期應(yīng)根據(jù)植株長相和莢果的成熟度來確定。從植株長相看，上部葉片變黃，中下部葉片由綠轉(zhuǎn)黃并逐步脫落，莖稈轉(zhuǎn)為黃綠色并枯軟，飽果率達(dá)到75%以上，莢果果殼硬化，多數(shù)莢果的網(wǎng)紋明顯，莢果內(nèi)部海綿層收縮破裂并有黑褐色光澤，種仁飽滿，種皮呈現(xiàn)固有的顏色，就要抓緊收獲。收晚了掉果多，揀拾困難，產(chǎn)量降低，品質(zhì)變劣。留種用的花生，要比一般用的花生提早收獲。適期收獲的花生，果殼內(nèi)膜呈白色，種子生活力強(qiáng)。