河西鄉冬桃優質豐產栽培技術

馬文斌

[中圖分類號] S662.1 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2017）02-0203-01

蘭坪縣河西鄉自2013年開始在在河西鄉實驗種植優質冬桃，經過3年多的實驗，探索出了一套適宜河西鄉的冬桃優質豐產栽培技術。現將栽培技術概述如下。

1 良種選擇

良種是獲得豐產、優質的重要保證。河西鄉引進的冬桃品種主要是中華冬桃2號冬桃，經生產實踐證實，該品種具有豐產性高、抗性強、果實品質優良等諸多特點，在河西鄉具有較好的發展前景。

2 果園建立

2.1 土壤選擇：冬桃適應性強，抗旱耐貧瘠，大田、山地、丘陵均可成功種植，在酸性或微堿性土壤中生長良好。

2.2 栽植密度：冬桃生長迅速，第二年可試花掛果，一般平地以3m×4m、坡地3m×3.5m為宜，畝植55-65株。

2.3 苗木定植：定植前順行向挖定植溝，溝寬80cm，深60-80cm，溝內分層壓入作物秸稈、土雜肥等有機肥和磷肥，一層肥料一層泥土，使有機肥與泥土充分混合，最上層蓋30cm的泥土；亦可打塘定植，塘寬80cm，深70cm，回塘后新土高出地面20cm。

最佳栽種時間：每年11月至次年1月底。

3 土肥水管理

3.1 幼樹施肥：定植第一年春季發芽后施第一次肥料，以后每隔15天追肥一次，以速效氮磷肥結合有機肥施用，每次株施尿素50g，過磷酸鈣500g，有機肥水10kg。隨著樹冠擴大，施肥量亦逐漸增加，至7月上旬停止追肥，以控制枝梢的旺長。10月中旬，施秋肥一次，以有機肥為主。第二年于2月下旬、5月上旬、7月中旬、9月下旬各施肥一次，氮磷鉀配合施用，每畝每年施有機肥1500-2000kg，尿素40kg，過磷酸鈣50kg，硫酸鉀10kg。

3.2 豐產樹施肥：冬桃定植后第三年就進入豐產期，一年施4次肥料。第一次施肥于2月下旬施發芽肥，占全年25%左右，以速效氮為主，畝施尿素50kg，有機肥3000kg；第二次施肥在5月下旬施壯果肥，占全年50%左右，重施有機肥，氮肥和磷鉀肥配合施用，畝施有機肥5000kg，尿素50kg，硫酸鉀20kg，過磷酸鈣30kg，主要促進果實膨大和花芽分化；第三次施秋肥。9月中旬，每株施農家肥20kg，占10%左右。第四次施采果肥，在11月初就要進行，以有機肥為主，結合氮、磷肥施用，畝施有機肥2000kg，過磷酸鈣50kg，尿素50kg，占全年15%左右。

3.3 擴穴改土：于11月初結合采果肥時進行。實行定植溝定植的果園應在定植溝處逐年向外擴穴，穴深30-40cm，寬30-40cm，每層壓入園內雜草、作物秸稈等有機肥和磷肥，最上層施入采果肥。定植前未改土的果園則從定植當年距主干30-40cm處開始向四周擴穴，打塘定植的果樹擴穴方法同上。果園擴穴改土應在3-5年內完成。

3.4 水分管理：3月上旬正值開花初期，若遇干旱應及時灌水。5-9月高溫季節用作物秸稈或稻草覆蓋樹盤，以防水分蒸發，于11月擴穴改土時將所有的雜草壓入穴內。在多雨季節應及時排水，尤其是6-8月應保持排水溝暢通。9月以后雨水漸少，若遇干旱及時澆水。

3.5 節水栽培

目前我鄉冬春初夏連年干旱，可選擇安裝滴灌設施進行節水栽培，并選用全溶性滴灌肥結合施用，以達到節水、省肥、防草、防沖刷、優質高效等功效。

4 整形修剪

4.1 整形

自然開心形：此為密植園常見樹形，其整形方法為：定植當年留30-35cm短剪定干，選留伸向四周長勢旺的三枝梢作為永久性主枝，并斜插兩根竹桿將其固定，主枝開展角60-65℃。另選3-4個新梢作輔養枝，在30cm長處對其摘心、扭梢。主枝在40cm時摘心促發分枝，同時選頂部旺梢作延長枝，將其縛于斜竹桿上；第二年修剪時再對延長枝短剪，促發分枝，同時選留第一側枝。此樹形2-3年成形，成形時主枝及其延長枝長1.4-1.5m。行間保持30-40cm的通風透光帶。

4.2 修剪

4.2.1 幼樹修剪：幼樹修剪的重點是培養樹形，培育主側枝。夏季對輔養枝適時扭梢、扭枝、摘心可促使其早成花。冬剪時疏除部分密生枝，輕截長枝，多長放，少短截，以擴大樹冠和提早豐產。

4.2.2 豐產樹修剪：密植園定植第三年即進入豐產期，修剪的主要目的是調節主側枝的長勢、更新枝組，防止結果部位外移，使之年年豐產。冬剪時對樹冠外圍的延長枝適當回縮短剪，使樹冠緊湊，行間保持40-50cm的通風透光帶；夏季修剪于6-7月進行，主要疏除過密和過多的新梢，使樹體通風透光好，從而提高果實品質。秋季修剪在入秋后10天內進行，把樹頂嫩枝全部剪除，防止秋梢陡長，浪費養分，否則容易落果、裂果、縮果。冬季修剪主要剪除：過密枝、干枯枝、病蟲枝、殘弱枝。

5 花果管理

5.1 疏花疏果：該品種極易成花，自花結實力強，生理落果和采前落果輕。疏果在5月下旬至6月上旬進行，短果枝留果1個，中果枝留果2個，長果枝留果不超過3個，單株留果120-140個，保持葉果比在50：1，維持畝產2500kg以上。定果后應及時清縮果、裂果、特小果。

5.2 套袋：套袋是冬桃成功栽培的必不可少的措施。套袋在6月上旬疏果后進行，雨季來臨前完成，套袋前后各噴一次殺蟲、殺菌劑。根據成熟情況在采前7-10天解袋，一般每年11月5日左右解袋。

6 病蟲害防治

6.1 主要病蟲種類

在河西鄉，為害冬桃的主要病害有：細菌性穿孔病、桃瘡痂病、桃褐腐病、桃銀葉病、桃銹病、桃流膠病；蟲害有：桃蚜類，螨類；如果不及時防治，將會導致果園大幅度減產。

6.2 病蟲害防治

6.2.1 冬季清園

應注重預防工作，認真做好冬季清園是全年病蟲防治的重要基礎，結合冬剪徹底清除樹上樹下的病枝、蟲枝、僵果、落葉、雜草等集中燒毀，以減少越冬病蟲源。選用石硫合劑、硫膠懸劑對樹體、主干進行噴霧、涂白。

6.2.2 綜合防治

加強肥水管理，實行保健栽培，運用綜合農業技術措施，增強樹勢，提高冬桃抗病抗蟲能力。

6.2.3 化學防治

根據病蟲發生種類、時期，合理選用下列農藥：代森鋅、農用鏈霉素、多菌靈、甲基托布津、福星、克菌丹、綠得保、三唑酮、粉銹靈、晴菌唑、丙環唑。來福靈、氯氰菊酯、菊馬乳油、吡蟲啉、啶蟲脒、克螨特、速螨酮、齊螨素等。通過田間診斷，認真做到對癥下藥，適期用藥，選擇用藥，交換用藥，配合用藥。

7 合理采收

根據冬桃的成熟期，結合市場行情，適時解袋。7-10天讓果實充分增糖著色。8.5-9成成熟時，于早晚采收，按客商要求分級、包裝、銷售。