藍莓種植技術與施肥管理

馬會玲　黃曉雅

[中圖分類號] S663.9 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2017）02-0205-01

藍莓對肥料的需求水平相對較低，在土壤較肥沃、有機質含量高的情況下一般不施肥或少施肥，或根據土壤分析及葉片分析結果追施所缺少的某些元素。如土壤貧瘠，則需施有機肥和氮、磷、鉀等礦質肥料。

1 施肥種類

施用完全肥料比單一肥料提高產量40%。因此，藍莓施肥中提倡氮、磷、鉀配比使用。肥料比例大多趨向于1∶1∶1。在有機質含量高的土壤上，氮肥用量減少，氮磷鉀比例以1∶2∶3為宜；而在礦質土壤上，磷鉀含量高，氮、磷、鉀比例以 1∶1∶1或2∶1∶1為宜。藍莓不僅不易吸收硝態氮，而且硝態氮還造成藍莓生長不良等傷害。因此，藍莓以施硫酸銨等銨態氮肥為佳。硫酸銨還有降低土壤Ph值的作用，在Ph值較高的砂質和鈣質土壤上尤其適用。另外，藍莓對氯很敏感，極易引起過量中毒，因此選擇肥料種類時不要選用含氯的肥料，如氯化銨、氯化鉀等。

2 方法和時期

半高叢藍莓可采用溝施，深度以10～15cm為宜。矮叢藍莓成園后連成片，以撒施為主。土壤施肥時期一般是在早春萌芽前進行，可分2次施入，在漿果轉熟期再施1次。植物體內營養元素含量缺乏時以葉面噴灑為主，實行上方葉面噴灑追肥時，要嚴格控制肥液濃度，并用清水及時沖洗苗木。

3 施肥量

藍莓過量施肥極易造成樹體傷害甚至整株死亡。因此，施肥量的確定要慎重，要視土壤肥力及樹體營養狀況而定。通過葉分析技術和土壤分析技術在生產中的廣泛應用及果園管理狀況，對果園樹體營養盈虧做出判斷，制定施肥方案，從而避免施肥的盲目性。

4 藍莓缺乏營養元素癥狀

4.1 氮 植株缺氮時，首先表現為整個葉片同時黃化，隨后發紅，直至壞死。老葉失綠表現先于幼葉，但最終全部葉片均受影響，植株生長嚴重受阻。

4.2 磷 缺磷時植株葉片較小，葉色較深。老葉的邊緣和葉尖有點發紫，有時還有形狀規則的壞死，葉背有時有某種程度的黃褐色，尤其是沿葉脈處。缺磷植株的葉片和枝條之間的夾角變小，葉片幾乎是貼在枝條上。此外，缺磷植株較正常植株矮小。

4.3 鉀 藍莓缺鉀時枝梢末端發育停止老葉上遍布壞死點，隨后邊緣焦枯。在后期，因頂端枯死刺激腋芽萌發所抽生的新梢表現出類似缺鐵癥狀的脈間失綠現象。有時枝條中部葉片出現形狀不規則而邊緣清晰的壞死斑點，頂端葉片具有淡淡的紅里透綠的色調，似燙金狀。

4.4 鈣 藍莓缺鈣初期葉脈間失綠，隨后葉緣黃化、焦枯，酷似缺鐵。后來生長的新梢短小、長勢弱，上面的葉片有同樣的癥狀。缺鈣植株樹冠和根系的生長嚴重受阻

4.5 鎂 漿果成熟期葉緣和葉脈間失綠，主要出現在生長迅速的新梢老葉上，以后失綠部位變黃，最后呈紅色。缺鎂癥可對土壤施氧化鎂來矯治。

4.6 氯 在栽培情況下，藍莓從不會缺氯。對藍莓而言，氯通常是一種有毒元素。氯化物中毒時，枝條中部葉片的上表面中心部位出現暗暗的巧克力色污點，枝條基部葉片的葉尖黃化，隨著毒害的加重，黃化沿葉片邊緣自頂向下延伸。因此，藍莓果園要禁施氯化物。

4.7 鐵 是藍莓常見的一種營養失調癥。其主要癥狀是葉脈間失綠，嚴重時葉脈也失綠，新梢上部葉片癥狀較重。引起缺鐵失綠的主要原因有土壤Ph值過高，石灰性土壤，有機質含量不足等。最有效的方法是施用酸性肥料硫酸銨，若結合土壤改良摻入酸性草炭則效果更好。葉面噴施螯合鐵0.1%～0.3%，效果較好。

4.8 錳 在酸堿度適宜的土壤上建立的商業果園不會出現缺錳癥狀。當土壤Ph值較高時，缺錳癥狀很可能被缺鐵癥狀掩蓋，因為二者癥狀十分相似。缺錳的主要癥狀是幼嫩葉片的葉脈間失綠。當只有錳缺乏時，沿葉脈處有一個較寬的綠色條帶，即綠色部分延伸到期葉脈附近；而缺鐵時，僅葉脈保持綠色，綠色的范圍更窄。缺錳的另一癥狀是沿葉片邊緣出現壞死斑點，最后發展至整個葉片。可通過噴施錳肥或螯合態錳予以糾正。

4.9 硼 其癥狀是芽非正常開綻，萌發后幾周頂芽枯萎，變暗棕色，最后頂端枯死。引起缺硼癥的主要原因是土壤水分不足。充分灌水，葉面噴施0.3%～0.5%硼砂溶液即可矯治。

導致藍莓礦質元素缺乏的原因很多，但歸結起來主要有以下幾個：一是土壤水分含量不足或分布不均；二是土壤排水不良、蟲害、病害及土壤板結而引起的根系發育不良；三是土壤有機質含量不足；四是土壤中銨態氮含量不足。可以看出，土壤理化性狀是導致礦質營養缺乏的主要原因。因此，藍莓栽培時，創造一個良好的土壤條件，不僅有利于藍莓的生長結果，而且可以避免在以后的生長發育中引起的各種營養失調癥。